Cours ELEVE TH Me 3 Chapitre 1

PARTIE 1 : CORPS HUMAIN ET SANTE.
CHAPITRE 1 : LES REPONSES DE LORGANISME A LEFFORT PHYSIQUE

Introduction
La pratique dune activit physique saccompagne du travail des muscles. Pour raliser ce travail, les
muscles ont besoin de plus dnergie quau repos.
- Comment lapport accru en O2 et en nutriments vers les muscles en activit est-il assur ?
- Lorganisme peut-il atteindre des limites lors dun effort physique ?
- Lexercice physique permet-il de lutter contre lobsit ?
Rappel :
CO2 + dchets
O2 +
nutriments
Activit 1 : Evolution du dioxygne avec leffort

Conclusion exercice 1 : Lors de leffort physique les muscles, en activit, consomment davantage de O2
qu'ils prlvent dans le sang.
Conclusion exercice 2 : On remarque que le taux en O2 dans le sang artriel est constant quelle que soit
lactivit physique.
Le besoin en O2 des muscles nest donc pas compens par une lvation du taux de dioxygne sanguin au
cours de lactivit.
Il doit donc exister une rserve de O2 dans lorganisme.
Conclusion exercice 3 : Il n'y a pas de "rserves" de O2 (stock sont trs limit) : stopper sa respiration plus
de quelques minutes conduit invitablement la mort.
Comment expliquer que le muscle puisse consommer plus de O2 alors quil ne dispose pas de rserves en
O2 ?
I.
Les mcanismes permettant de satisfaire les besoins en O2 des

cellules au cours de leffort physique.
Que se passe-t-il au cours dun effort ?

La respiration est plus rapide (on est essouffl) et le cur bat plus vite.
Rappels sur la respiration :
On appelle ventilation le fait dinspirer et dexpirer.
A. Les modifications de lactivit ventilatoire

Activit 2 : TP Exao spirographrie :
Activit 3 : Etude de la variation ventilatoire
Ceci nous permet de suivre lactivit ventilatoire au repos et au cours dun effort.
Rsultats :
Vc
Enregistrement spirographique dun individu au repos.
On appelle cycle respiratoire : une inspiration et une
expiration. On appelle frquence ventilatoire (Fv) =
le nombre de cycles ventilatoires par minute.
Vc
Enregistrement spirographique dun individu en

activit. On remarque que le nombre de cycles
ventilatoires augmente par minute.
Au cours dune activit physique, la frquence
ventilatoire augmente.
On appelle volume courant (Vc) le volume dair entrant et sortant de lappareil respiratoire.
Conclusion : On remarque au cours dun effort physique que la frquence ventilatoire et le volume
courant augmentent.
On appelle dbit ventilatoire le volume dair chang par les poumons par unit de temps. Le dbit
ventilatoire (Qv) est donc calcul selon la formule :
Qv (L/min) = Fv (cycles/min) x Vc (L/cycles) (soit la frquence ventilatoire x le volume courant)
Au cours dun exercice physique, la frquence respiratoire et le volume d'air ventil augmentent. En
consquence le dbit ventilatoire augmente : autrement dit un plus grand volume dair et donc de
dioxygne pntre dans les poumons en une minute.
Comment expliquer que le sang puisse prendre en charge le surplus doxygne au niveau des poumons
(pendant lactivit physique) alors quil est dj satur en O2 au repos ?
Hypothse : il y aurait des modifications de lactivit cardiaque.
B. Les modifications de lactivit cardiaque.

Activit 4 : Etude de la variation cardiaque
Dfinitions :
On appelle frquence cardiaque (Fc) le nombre de battements du cur par unit de temps.
On appelle volume djection systolique (Ves) le volume de sang ject du cur par battement cardiaque
Conclusion : On remarque au cours dun effort physique que la frquence cardiaque et le volume
djection systolique augmentent.
On appelle dbit cardiaque le volume de sang ject par le coeur par unit de temps. Le dbit cardiaque
(Qc) est donc calcul selon la formule :
Qc (L/min) = Fc (batt/min) x Ves (L/batt) (soit la frquence cardiaque x le volume djection systolique)
Au cours dun exercice physique, la frquence cardiaque et le volume d'jection systolique augmentent.
En consquence le dbit cardiaque augmente : autrement dit un plus grand volume de sang et donc de
dioxygne arrive aux muscles par minute.
Activit 5 exercice 1
Comment expliquer que la consommation de dioxygne musculaire se stabilise alors que leffort
musculaire perdure ?
II.
Les limites de lapprovisionnement en O2 des muscles au cours de

leffort physique.
On appelle VO2 max, le volume maximal de dioxygne quun individu peut consommer en une minute
au cours de l'effort.
A. Lorigine de la VO2 max.

Activit 5 (exercice 2) :
Hypothse 1 : la frquence ventilatoire est limite (F)
Hypothse 2 : la frquence cardiaque est limite (V)
Conclusion : La frquence cardiaque tant limite elle entraine ainsi une limite du volume de dioxygne
pouvant tre respir, do le VO2 max atteint quand on atteint sa frquence cardiaque maximale (Fc max).
B. Amlioration de la VO2 max.

Activit 5 (exercice 3) :
VO2 max augmente, car les sportifs ont un dbit cardiaque plus important. En effet, mme si la frquence
cardiaque dun sportif est plus faible que la frquence cardiaque dun non sportif, le volume de sang ject
par son cur est beaucoup plus important.
En effet, le cur est un muscle. Il pourra donc battre plus fort suite un entranement.
Lire page 207
Bilan chapitre:
Au cours de leffort, les cellules musculaires accroissent leur consommation en dioxygne (cet O 2 est
indispensable la production dnergie directement utilisable par les cellules)
Lapport croissant dO2 est assur par : une augmentation des dbits cardiaque et ventilatoire.
La consommation dO2 augmente en fonction de lintensit de leffort jusqu une valeur limite, appele
VO2 max.
Le dbit cardiaque est le facteur limitant du VO2 max, puisquil existe une frquence cardiaque
maximale.
Le VO2 max peut tre amlior par lexercice physique.
Voir exercices 1 et 2 de lactivit 6 : Les besoins en nutriments lors dun effort physique
Comment expliquer que lon puisse courir plus de 10 mn sans recevoir un apport continu de glucose?
III. Les mcanismes permettant de satisfaire les besoins en glucose des

cellules musculaires pendant leffort.
On suppose qu'il existe des rserves de glucose utilisables par les cellules
Voir exercices 3 5 de lactivit 6 : Les besoins en nutriments lors dun effort physique
Bilan :
Au cours dun effort, la cellule musculaire utilise dabord le glucose sanguin comme source dnergie.
Si leffort se prolonge, elle puise dans ses rserves de glycogne (polymre de Glucose) prsentes dans les
muscles et dans le foie (ces rserves sont formes, elle-mme, partir de glucose sanguin) et enfin dans les
rserves lipidiques prsentes dans le muscle et dans le reste du corps.
Nb : Une mole= quantit de matire

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PARTIE 1 : CORPS HUMAIN ET SANTE.

CHAPITRE 1 : LES REPONSES DE LORGANISME A LEFFORT PHYSIQUE

Activit 1 : Evolution du dioxygne avec leffort

Les mcanismes permettant de satisfaire les besoins en O2 des

Que se passe-t-il au cours dun effort ?

On appelle ventilation le fait dinspirer et dexpirer.

A. Les modifications de lactivit ventilatoire

Enregistrement spirographique dun individu en

B. Les modifications de lactivit cardiaque.

Les limites de lapprovisionnement en O2 des muscles au cours de

A. Lorigine de la VO2 max.

B. Amlioration de la VO2 max.

III. Les mcanismes permettant de satisfaire les besoins en glucose des

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