12 Toxicologie Des Digoxines PDF
12 Toxicologie Des Digoxines PDF
12 Toxicologie Des Digoxines PDF
1. Dfinition
:
Le
terme
dioxines
dsigne
un
ensemble
de
substances
chimiques
organiques
chlores
prsentant
toutes
une
structure
chimique
similaire.
Certaines
de
ces
substances
ont
des
proprits
nocives,
selon
le
nombre
et
la
position
des
atomes
de
chlore
au
sein
de
leur
structure
chimique.
L'une
des
dioxines
les
plus
nocives
est
le
TCDD.
Certains
PCB,
qui
ont
des
proprits
semblables
celles
des
dioxines,
sont
qualifis
de
apparents
aux
dioxines
ou
dioxin-like.
Contrairement
aux
PCB,
qui
ont
t
utilises
dans
plusieurs
applications
industrielles,
les
dioxines
ne
font
l'objet
d'aucun
usage.
Elles
sont
formes
involontairement
et
sont
essentiellement
mises
en
tant
que
sous-produits
dactivits
humaines
telles
que
l'incinration
et
la
combustion
de
combustibles.
Dans
une
moindre
mesure,
elles
trouvent
galement
leur
origine
dans
des
processus
naturels
tels
que
les
feux
de
forts
et
lactivit
volcanique.
Les
dioxines
voyagent
dans
lair
et
se
dposent
sur
leau
ou
sur
terre.
Dans
leau,
les
dioxines
se
lient
dabord
de
petites
particules
ou
au
plancton.
Sur
terre,
elles
se
dposent
sur
les
plantes
ou
se
lient
au
sol,
le
plus
souvent
sans
contaminer
les
eaux
souterraines.
En
se
nourrissant,
les
animaux
accumulent
les
dioxines
dans
leurs
graisses
;
les
concentrations
augmentent
chaque
maillon
de
la
chane
alimentaire.
2,3,7,8- TCDD
ou dioxine de Seveso
75 congnres
polychlorobiphnyles ou PCB
209 congnres
3. Formation
:
Rsulte
de
la
combustion
incomplte
(entre
300
et
600C)
de
composs
organiques
en
prsence
de
Cl
en
prsence
de
catalyseurs
mtalliques.
PCDD
et
PCDF
=
sous
produits
indsirables
des
processus
de
combustion
PCB
=
produits
chimique
fabriqus
intentionnellement
Aroclor,
Pyralen
Naturelles
:
volcans,
feux
de
fort
Industrielles
:
- Incinration
des
ordures
mnagres
- Procds
metallurgiques
thermiques
(mtallurgie,
sidrurgie,
- cimenteries)
- Industrie
chimique
(ex:
fabrication
de
pesticides
chlors)
- Industrie
du
papier
(blanchissement
par
le
chlore)...
- Carburants.
Peu
volatils
Peu
solubles
dans
leau
Lipophiles
-
-
-
Inventaire
des
missions
:
Les
missions
dans
l'air
:
- Incinration
de
dchets
mnagers
:
C'est
le
principale
source
de
dioxines
dans
l'air,
contribuant
selon
les
donnes
actuelles
pour
environ
30%
aux
missions
totales.
- Industrie
sidrurgique
:
La
production
d'agglomrats
de
minerai
de
fer
(85
90%)
et
les
fours
acier
lectrique
sont
les
principales
sources
d'missions
de
dioxines.
Ces
deux
dernires
sources
sont
l'origine
d'au
moins
50%
des
missions.
- Incinration
des
dchets
hospitaliers
- Industrie
des
mtaux
non
ferreux
:
le
traitement
secondaire
ou
l'extraction
du
cuivre
est
la
principale
source
dans
ce
secteur.
- Incinration
des
dchets
hospitaliers
- Incinration
des
dchets
industriels
et
des
boues,
brlage
des
gaz
de
dcharge
- Industrie
des
mtaux
non
ferreux
:
le
traitement
secondaire
ou
l'extraction
du
cuivre
est
la
principale
source
dans
ce
secteur.
- Transport
routier,
diesel
et
essence
:
l'essence
plombe
produit
20
fois
plus
de
dioxines
que
l'essence
sans
plomb
- Combustion
de
charbon
de
bois
:
barbecue,
par
exemple
- Combustion
des
cigarettes
:
jusqu'
2
pg
de
TCDD
par
cigarette
- Combustions
accidentelles
des
biphnyl
polychlors
des
transformateurs
- Incinration
des
dchets
hospitaliers
- Incinration
des
dchets
industriels
et
des
boues,
brlage
des
gaz
de
dcharge
Les
missions
dans
l'eau
:
- Incinration
sidrurgique
- La
production
de
pte
papier
- Autres
industries
:
production
de
chlore,
de
polychlorure
de
vinyle
(PVC),
l'incinration
des
dchets
mnagers
(lavage
des
gaz)
Des
sources
tristement
clbres
:
Un
accident
trs
connu
est
l'accident
industriel
survenu
Sveso
en
Italie
le
10
juillet
1976.
L'usine
produisait
du
2,4,5-trichlorophnol
et
cet
accident
se
traduisit
par
la
libration
de
1
5
kg
de
2,3,7,8-
TCDD
5. Voie
de
contamination
:
Principale
voie
de
contamination
humaine
=
Ingestion
(plus
de
90
%
l'exposition
globale)
Plus
de
90
%
de
lapport
en
dioxines
de
lhomme
provient
de
la
nourriture,
principalement
celle
dorigine
animale.
Cet
apport,
calcul
par
rapport
leur
poids,
est
10
100
fois
suprieure
chez
les
bbs
nourris
au
sein
que
chez
les
adultes.
Dans
la
plupart
des
pays
industrialiss,
lexposition
aux
dioxines
a
t
rduite
de
prs
de
50
%
depuis
le
dbut
des
annes
90.
Certaines
populations
locales
ont
t
accidentellement
exposes
de
fortes
concentrations
de
dioxines,
comme
Seveso
(Italie)
aprs
lexplosion
survenue
dans
une
usine
chimique,
ou
au
Japon
et
Taiwan
o
des
gens
consommaient
de
lhuile
de
riz
accidentellement
contamine
aux
PCB
et
aux
dioxines.
Par
le
pass,
certains
ouvriers
dusines
chimiques
ou
dincinration
de
dchets
ont
galement
t
fortement
exposs
aux
dioxines.
Toxicocintique
:
o
o
Les
dioxines
sont
lentement
bio-transformes
par
le
corps
et
ne
sont
pas
facilement
limines.
Elles
ont
tendance
saccumuler
dans
les
graisses
et
dans
le
foie.
En
interagissant
avec
un
rcepteur
cellulaire,
les
dioxines
peuvent
provoquer
des
perturbations
biologiques
telles
que
des
troubles
hormonaux
ou
des
modifications
dans
les
fonctions
cellulaires.
Le
mcanisme
de
toxicit
des
dioxines
est
semblable
chez
lhomme
et
chez
les
autres
vertbrs.
6. Toxicit
:
Il
est
important
de
se
rappeler
que,
parmi
les
PCDF
et
PCDD,
seuls
ceux
contenant
de
4
8
atomes
de
chlore,
avec
les
positions
2,3,7,8
occupes
sont
aujourd'hui
considrs
comme
toxiques.
On
dnombre
17
isomres
de
ce
type.
Lorsque
les
4
positions
2,3,7,8
sont
occupes,
le
compos
le
plus
dangereux
est
obtenu
(2,3,7,8-
ttrachlorodibenzo-para-dioxine
ou
2,3,7,8-TCDD).
Lorsque
le
nombre
d'atomes
de
chlore
augmente,
la
toxicit
dcrot.
Le
tableau
clinique
des
affections
causes
par
les
dioxines
est
le
suivant
:
o
Organotoxicit
:
o surtout
foie
:
hpatotoxicit
o et
peau
:
apparition
d'une
chloracn,
rcalcitrante
et
laissant
des
cicatrices
Effets sur les systmes hormonaux : en particulier sur les hormones sexuelles
o
o
o
o
Cancer
:
Des
tudes
portant
sur
des
ouvriers
exposs
accidentellement
aux
doses
les
plus
leves
de
dioxines
estiment
que
le
risque
de
cancer
augmente
denviron
40%.
Cependant,
lexposition
moyenne
de
lensemble
de
la
population
est
bien
plus
faible.
Les
effets
non-cancreux
observs
chez
les
adultes
exposs
accidentellement
de
fortes
doses
de
dioxines
toxiques
comprennent
:
le
diabte,
des
maladies
cardiaques
et
du
foie,
des
problmes
de
peau
(la
chloracn
par
exemple),
la
conjonctivite,
la
fatigue,
des
malaises
et
des
ractions
nerveuses
ralenties.
Mode daction
Lgislation
:
o
TEQ
(Equivalent
toxique)
:
permet
de
comparer
la
toxicit
des
autres
polychlors
la
TCDD
dont
la
valeur
=
1
Le CSH (Comit suprieur d'hygine publique Franais) : DJA = 1 pg / jour / kilo de poids
o
o
Mthodes
danalyse
:
o
o