Permaculture - Le Guide Du Permaculteur Debutant-V2 PDF
Permaculture - Le Guide Du Permaculteur Debutant-V2 PDF
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- VERSION 02 -
Permaculture .fr
BUREAU D'ÉTUDES
Ce guide gratuit que vous allez parcourir a été créé par l’équipe de bureau Un premier ebook portant le nom « Le guide du permaculteur débutant » a été
d’études PermacultureDesign, afin de permettre aux personnes débutantes de écrit par Benjamin et partagé gratuitement début 2012. Puis, nous avons créé une
découvrir la permaculture. formation vidéo gratuite « Premiers pas en permaculture » en 2014 pour sensibiliser
En effet, la permaculture est un concept très holistique, et il est souvent bien difficile le maximum de personnes au cœur du concept.
au premier abord de comprendre toutes les possibilités offertes par celle-ci. C’est
pourquoi la permaculture est souvent décrite et perçue uniquement comme des Nous avons complètement repensé cette formation afin d’amener encore plus de
techniques agricoles ou de jardinage (la fameuse culture sur «buttes» ;)). pédagogie. De cet important travail sur cette formation, nous avons pu produire
Or, la permaculture, comme vous allez le voir dans ce guide, c’est avant tout une cette nouvelle version « Le guide du permaculteur débutant - Version 02», qui
démarche éthique de conception d’installations humaines durables que l’on nous l’espérons, vous donnera les bases pour commencer votre parcours de
concrétise par un « design ». Ce design permet à l’homme et à ses activités de permaculteur.
s’inscrire dans la pérennité avec efficacité, dans le respect de la vie sous toute ses
formes et pour plus de résilience. Nous vous souhaitons une bonne lecture et belle découverte de la permaculture.
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Le guide du permaculteur débutant - Version 02 — © copyright Permaculture Design — Tous droits réservés
Ce contenu gratuit a pu être produit et mis à votre disposition car
PermacultureDesign est une entreprise RÉGÉNÉRATRICE !!!
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La permaculture ?
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ORIGINE DE LA PERMACULTURE
La permaculture, au fil des années, est sortie des frontières australiennes pour gagner les
pays anglo-saxons, puis finalement le monde entier, s’enrichissant des découvertes de chaque
permaculteur.
Le caractère philosophique et éthique de la permaculture tenant autant de place que les différents
outils pratiques, on se plait à dire qu’aujourd’hui le mot contient aussi par incidence les prémices
d’une nouvelle culture en transition vers une culture permanente, soit perma-culture.
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La Permaculture ?
Son objectif ?
Que les humains puissent vivre durablement sur la planète.
Comment ?
En concevant des systèmes durables et efficaces (nourriciers, sociaux, urbains…).
Cette conception se concrétise grâce à une méthodologie appelée
« LE DESIGN ».
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La Permaculture et vous ?
Vous avez un projet qui vous tient à cœur...
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Réaliser votre design ?
C'est facile ?
Il vous suffit de suivre, pas à pas, la méthodologie de design en vous aidant de
ses puissants outils, qui vous guideront à toutes les étapes de votre projet...
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Réaliser votre design ?
Vos besoins ?
Pour réaliser votre projet, vous devez connaitre et comprendre :
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Réaliser votre design ?
MÉTHODOLOGIE DE DESIGN DE PERMACULTURE
R É TI SA
C T
N
IO
CO
N
DUR
CE
CA
BL I
A
E & E F F
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VOTRE
CONTEXTE
Techniques avant d’agir, voir un système dans son entier plutôt qu’élément par
élément, valoriser le marginal, être positif et proactif sont autant
d’idées qui vont à l’encontre de ce que propose le modèle de
Outils société en place.
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Les éthiques universelles
Stratégies
Techniques
Outils
de la permaculture
Éthiques
Principes
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DES ÉTHIQUES POUR DEMAIN
Nous attirons votre attention sur l’expression « être attentif à… », qui nous place
L’intérêt des éthiques ? d’abord en situation d’observation avant d’agir, étape primordiale selon nous.
En effet, dans de nombreux ouvrages de permaculture, on remarque l’expression
Les éthiques sont des mécanismes issus d’une évolution culturelle, qui : « prendre soin ». Or, cette formulation suggère une intervention de l’homme.
✽ tempèrent nos égoïsmes instinctifs Heureusement, la nature n’a aucunement besoin de l’homme pour assurer son
devenir.
✽ nous permettent de mieux comprendre les conséquences (bonnes ou
mauvaises) de nos actes Nous souhaitons vous aider à comprendre que nous faisons partie d’un tout.
✽ permettent que vos projets soient durables
En effet, notre perception du monde est façonnée par de nombreux conditionnements
Plus l’humanité aura de pouvoirs, et plus l’éthique sera primordiale pour assurer (école, éducation, culture...).
notre survie biologique et culturelle à long terme.
La chaine alimentaire terrestre est un très bon exemple. Elle est quasiment toujours
Les éthiques de la permaculture ont été inspirées sur la base de travaux de représentée sous forme d’une pyramide. Les producteurs (végétaux) sont en bas
recherche de différentes communautés. Elles sont issues des leçons de peuples de la pyramide et les supers prédateurs au sommet de celle-ci. Les décomposeurs
ayant réussi à vivre en harmonie avec leur environnement. terrestres, qui ont pourtant un rôle important, ne font même pas partie de cette
pyramide.
Nous allons devoir assumer une transition vers un avenir durable. Pour cela, il
nous faudra prendre en compte des valeurs et des concepts qui sont différents Cette représentation pyramidale induit des notions de supériorité, alors que les
des normes culturelles actuelles comme la compétition, la lutte envers autrui, niveaux devraient être cycliques et interconnectés, de manière à comprendre que
l’individualisme, la poursuite de la croissance économique à tout prix, etc. tout est lié et que tout fait partie d’un cycle.
À l’échelle de l’espèce humaine et pour assurer son avenir sur terre, trois éthiques
principales ressortent des travaux des fondateurs :
VISION CLASSIQUE VISION CYCLIQUE & GLOBALE
✽ Être attentif à l’humain
✽ Être attentif à la terre
✽ Redistribuer les surplus
Des éthiques qui paraissent simples à énoncer, mais si compliquées à mettre en Consommateurs
œuvre à de multiples échelles$!
Producteurs
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ÊTRE ATTENTIF À LA TERRE
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ÊTRE ATTENTIF À L’HUMAIN
Cette éthique représente le besoin d’entente et de coopération, pour amener le
changement.
L’attention à l’humain commence d’abord par soi-même, puis s’étend ensuite à notre
famille, nos voisins, notre village, notre territoire. Le défi à relever est celui de l’autonomie
« d‘être », de la responsabilité personnelle et individuelle. On ne peut pas s’occuper
correctement des autres si on n’a pas fait d’abord un travail sur soi-même.
De même, dans cette éthique, nous prendrons chaque besoin humain et essaierons
de les inclure dans une démarche de soutenabilité. La permaculture s’intéresse donc
à la construction saine, écologique et naturelle, au fait de se nourrir sainement, de se
soigner en privilégiant des solutions douces, naturelles, et holistiques.
Elle cherche aussi des modèles économiques plus justes et équilibrés, des modes de
communication plus sains entre êtres humains : communication non violente, mode de
gouvernance (sociocratie, holacratie…).
Enfin, l’attention à son corps est aussi primordiale, tout comme le mental, l’esprit.
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REDISTRIBUER LES SURPLUS
Une des possibilités est d’utiliser nos surplus pour servir les
deux éthiques précédentes.
Les surplus de fruits gaspillés, de terres agricoles non
utilisées, de logements vides, pourraient être valorisés.
Le temps disponible peut aussi être considéré comme un
surplus.
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Les principes universels
Stratégies
Techniques
de la permaculture
Outils
Éthiques
Principes
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DES PRINCIPES À APPLIQUER PARTOUT ET TOUT LE TEMPS
Bill Mollison
Introduction à la permaculture
Éditions Passerelle Éco, 240 pages
Bill Mollison
David Holmgren
Permaculture : Principes et pistes d’action
pour un mode de vie soutenable
Éditions Rue Échéquier, 584 pages
David Holmgren
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LES PRINCIPAUX PRINCIPES
Nous avons classifié les principaux principes en 3 catégories afin que vous
puissiez les appréhender plus facilement :
✽ basiques
✽ philosophiques
✽ liés au design (conception)
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LES PRINCIPES BASIQUES
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LES PRINCIPES PHILOSOPHIQUES
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LES PRINCIPES LIÉS AU DESIGN
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VOTRE
CONTEXTE Votre contexte
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VOTRE CONTEXTE
La permaculture que vous allez mettre en œuvre chez vous sera forcément
unique. En effet, chaque contexte est unique, vous êtes unique, votre situation
est unique et donc votre analyse et vos choix seront uniques"!
CONTEXTE DU LIEU
CONTEXTE RÈGLEMENTAIRE
CONTEXTE HUMAIN
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VOTRE
CONTEXTE VOTRE PROJET = DÉFINITION DE VOS OBJECTIFS
VOTRE
PROJET
Vos objectifs
De même, vos objectifs vont avoir une influence primordiale sur vos actions.
Brefs quels que soient vos objectifs, ceux-ci devront être définis et affinés
afin de mener les actions adéquates.
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VOTRE
CONTEXTE COMPRÉHENSION DE VOTRE CONTEXTE
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VOTRE
CONTEXTE CONTEXTE DE LIEU
Votre lieu, votre sol, votre climat, votre végétation, votre faune sont
uniques.
Vous n’aurez pas exactement les mêmes problèmes ni les mêmes ressources
que votre voisin le plus proche. De plus, si vous changez d’échelle sur votre
parcelle, vous observerez, sans doute, un lot important de microclimats
ou de particularités que vous apprendrez à repérer avec une bonne
« méthodologie de design ». Ainsi, sur un seul et même lieu, vous recenserez
différentes façons d’appréhender vos futures solutions.
LIEU UNIQUE
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VOTRE
CONTEXTE CONTEXTE RÈGLEMENTAIRE
Quoi que vous envisagiez de faire, vous aurez des droits, mais aussi des
devoirs en terme de lois, règlements, obligations administratives... Souvent
oublié, ce contexte peut être extrêmement contraignant, il va donc avoir une
influence sur vos projets.
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VOTRE
CONTEXTE CONTEXTE HUMAIN
Outre les spécificités de votre lieu, vous avez aussi votre contexte personnel
qui va beaucoup influer sur votre permaculture. La famille, votre temps
disponible, vos finances, votre santé... Vous ne pourrez jamais vous extraire
complètement de ces contraintes.
Vous devez apprendre à composer avec elles.
APPRENDRE À COMPOSER
AUSSI AVEC CE CONTEXTE
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Votre design de permaculture
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LE DESIGN
Prenez une forêt à côté de chez vous : a-t-elle besoin qu’on l’arrose$?
A-t-elle besoin d’engrais ?
A-t-elle des maladies ou ravageurs qui menacent sa croissance$?
A-t-elle besoin que l’homme s’occupe d’elle pour pousser$?
Comment la forêt réussit-elle à produire une biomasse en quantité phénoménale,
alors que l’homme peine à maintenir son potager en vie sans intervention
quotidienne$?
Si une forêt fonctionne aussi bien c’est parce qu’elle est un écosystème stable et
autonome.
Et c’est cet objectif que le design va nous aider à approcher : créer un écosystème
cultivé, le vôtre.
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INTÉRÊT DU DESIGN
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INTÉRÊT DU DESIGN
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
OBJECTIFS
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
L’OBSERVATION
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
LE DESIGN
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
L’INSTALLATION
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DÉROULEMENT DE LA MÉTHODOLOGIE ?
LES RÉSULTATS
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Les stratégies,
techniques et outils
Stratégies
Techniques
Outils
Éthiques
Principes
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VOTRE PERMACULTURE
Où que vous soyez dans le monde, quel que soit votre contexte, votre climat, votre
culture, votre religion, si vous partagez les éthiques et principes de permaculture,
vous êtes un permaculteur "!
Là où va apparaitre une différence entre les permaculteurs, c’est sur le choix des :
✽ stratégies
✽ techniques
✽ outils
PERMACULTURE
VOTRE
PERMACULTURE
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VOS VALEURS, VOTRE SENSIBILITÉ,...
La permaculture que vous allez mettre en œuvre chez vous sera forcément
unique.
En effet :
✽ chaque contexte est unique
✽ votre situation est unique
✽ votre analyse sera unique
Vos valeurs seront elles aussi une source d’influence sur votre permaculture. De VOS CURSEURS
même, votre sensibilité sur certains sujets sera capitale. Chacun de vos choix doit tenir compte de votre propre sensibilité,
La permaculture n’est pas un dogme, n’écoutez pas les personnes extrémistes qui de vos valeurs, de votre contexte...
vont vous expliquer comment faire de LA permaculture.
Tant que vous respectez au mieux les éthiques et les principes, vous avez la bonne
attitude. Écoutez-vous toujours en priorité, car personne ne détient LA vérité$!
PEU ÉLEVÉ ÉLEVÉ
Chacun est apte à apprécier ses actes en fonction de ses « curseurs » personnels.
TEMPS DISPONIBLE
Faites-vous confiance$! COÛT
RAPIDITÉ
AIDE NÉCESSAIRE
OUTILS
CONDITION PHYSIQUE
AUTRE CRITÈRE …
AUTRE CRITÈRE …
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VOS TECHNIQUES ET STRATÉGIES
Les stratégies, techniques et outils que vous devez utiliser doivent donc être
adaptés à votre contexte et bien sûr répondre également à vos objectifs"!!!
Quand vous imitez une technique, que vous avez vue sur YouTube ou quand
vous « suivez religieusement » un livre décrivant des techniques pour les milieux
alpins, alors que vous êtes en Bretagne, ou des techniques expérimentées sur sol
calcaire avec une forte pluviométrie tandis que vous êtes dans une zone totalement
différente, vous allez obligatoirement droit à l’échec.
Si vous êtes débutant, il va donc falloir vous méfier de... vous même... et... parfois
de votre impatience, afin de ne pas réaliser des actions vides de sens et non
adaptées. Ne copiez jamais bêtement sans comprendre ce que vous faites... et où
vous voulez aller...
La permaculture s’intéresse souvent à des techniques très efficaces. C’est pourquoi
certaines sont pertinentes même dans différents contextes, pouvant faire croire
qu’elles sont adaptables partout et sans réflexion.
Quelques exemples de techniques phares que vous ne manquerez pas de croiser
dans votre parcours de permaculteurs :
✽ les buttes
✽ les baissières
✽ le tracteur à poules
Gardez toujours à l’esprit que même si ces techniques peuvent avoir des effets
positifs sur votre terrain, vous ne devez jamais faire les choses sans savoir si vous Technique de butte « classique »
en avez réellement besoin. Ces techniques sont-elles les plus adaptées pour vous Exemple de « tracteur » pour déplacer des oies sur les zones souhaitées
et votre contexte$?
BAISSIÈRE
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VOS OUTILS
Les outils que vous allez utiliser (acheter ou louer ou construire) seront, eux aussi,
calés sur vos envies et besoins. La bonne attitude !
Si vous avez un grand terrain avec de gros terrassements à faire, vous pouvez le Il y a des tonnes d’informations, de savoir-faire à connaître pour cultiver et construire
faire à pelle... pendant 10 ans... ou utiliser un engin mécanique, certes polluant et un lieu. Vous ne pourrez jamais tout savoir, c’est impossible$!!!!
pas écolo, mais vous ne l’utiliserez qu’une fois pour la création de votre ouvrage qui C’est pour cela que vous ferez appel à ce que l’on nomme en permaculture « des
sera ensuite valable pour plusieurs générations. Il n’y a donc aucune règle là-dessus, personnes ressources » qui pourront vous apporter les connaissances dont vous
ne vous laissez pas polluer par des jugements de valeurs de personnes tierces... aurez besoin, et surtout au bon moment.
Encore une fois, ce sont votre analyse et vos envies, qui, en fonction de votre Mais encore faut-il savoir ce dont vous avez besoin$!
contexte, doivent dicter votre choix.
La bonne solution, c’est la vôtre"!!!
Que vos outils soient manuels (ex. une grelinette) ou mécaniques (ex. location d’un broyeur professionnel),
ils doivent êtres adaptés à votre projet, votre contexte et vos objectifs.
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La suite ?
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R É TI SA
C T
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IO
CO
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DUR
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BL I
A
E & E F F
FORMEZ VOUS
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