CV Parmentier 2020
CV Parmentier 2020
CV Parmentier 2020
Auteur de :
• « Nourrir l’humanité, les grands problèmes de l’agriculture mondiale au XXIe siècle »
Editions La Découverte 2007, en poche 2009 – Prix des lecteurs Terra 2008
• « Manger tous et bien » Editions du Seuil 2011
• « Faim zéro, en finir avec la faim dans le monde », Editions La Découverte 2014
• « Agriculture, alimentation et réchauffement climatique », disponible sur Internet 2018
• « Bien se loger pour mieux vieillir », Editions ERES 2020
Président du Conservatoire National des Arts et Métiers des Pays-de-la-Loire, de SOLIHA (Solidaires
pour l’habitat) du Maine et Loire et du Comité de contrôle de Demain la Terre.
Administrateur de la Fondation pour l’enfance
Groupe ESA (École supérieure d’agriculture d’Angers) (2002 à 2011 - 9,5 ans)
Directeur général Créé en 1898, le Groupe ESA est le plus grand groupe d’enseignement
supérieur français en matière d’agriculture, alimentation, environnement
et développement rural (3 000 étudiants, 220 salariés, 500 intervenants)
Éditions La Découverte & Syros (Groupes Havas et DSA : CFDT, Macif et div.)
200 livres de sciences humaines, essais et jeunesse par an ; CD Rom ; 34, puis 22 salariés ; 60 MF de CA.
Directeur général * Fusion de deux maisons d’édition. Réorganisation, réduction des coûts.
organisation, informatique, * Mise en oeuvre d’un plan social ; animation d’antenne de reclassement.
personnel et fabrication) * Reconstitution d’une informatique et d’outils de gestion.
(1996-1999 - Quatre ans) * Organisation de l’adossement à un grand groupe (Havas).
CNDP - Centre National de Documentation Pédagogique 1985 / 1987 puis 1994 / 1995
Établissement public du ministère de l’Éducation Nationale ; documentation, formation et édition de documents
pédagogiques sur différents supports (livres, revues, diapositives, radio, télévision, vidéo, télématique, logiciels
informatiques, CD Rom) ; 2 500 personnes, dont 110 au commercial ; 85 MF de CA commercial 1987.
* Élaboration & mise en œuvre d'une politique commerciale.
Directeur commercial * Création et animation d'un réseau de 110 points en France.
* Croissance et diversification : + 50 % de CA en 2 ans.
Éditions La Découverte
Sciences humaines, littérature et para universitaire ; 25 salariés ; 80 nouveautés par an ; 35 MF de CA.
* Sauvetage, redressement et réorganisation de l'entreprise.
Directeur commercial * Croissance : + 80 % de CA en 4 ans, et retour à la rentabilité.
& financier * Reconstitution du capital.
* Élaboration et mise en oeuvre d'une politique commerciale.
(1981/1985 - Quatre ans) * Changement de raison sociale (anciennement Maspero).
FORMATION LANGUES
Ingénieur civil de l'École des Mines de Anglais : très bonne connaissance : lu, écrit et
Paris, option économie du développement parlé (un an en Angleterre).
(1972) Espagnol : couramment lu, écrit et parlé
(quatre ans au Mexique).
Maîtrise d'économie : diplôme de l'École Informatique : Word, Excel, Power point
Pratique des Hautes Études (1972) Adobe première pro, Access.
AUTRES ACTIVITES
Vie associative Administrateur de plusieurs associations humanitaires et culturelles (voir ci-dessus pour les
actuelles). Président de Comité de quartier. Anciennement Conseils de parents d’élèves,
Parrainage d’enfants en France et dans le 1/3 monde ; accueil de prisonnier.
Enseignement Enseignement à l’ESA d’Angers et à l’IRCOM d’Angers. Actuellement 50 conférences/an
Animation de stages de marketing et de gestion, à l'ASFORED (Édition).
Enseignement de maths et d’économie en lycée au Mexique.
Missions d'études Au Maroc (entreprise. minière, 1971), au Pérou (ent. minière et développement régional
à l'étranger avec 2 organisations internationales, 1972) et au Sénégal (développement agraire, 1980).
Missions internationales : Chine, Russie, Brésil, Chili, Mexique, USA, Pays-Bas, Madagascar, Algérie, etc.