Cours - Sciences Physiques Exemple de Réaction Acido-Basique - 3ème Sciences Exp (2010-2011) MR Slim PDF

I. Exemple de réaction acido-basique.
1. Réalisation de la transformation chimique.
On mélange une solution de chlorure d'ammonium (NH4+(aq) + Cl-(aq)) et une solution

d'hydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO-(aq)). Il se forme de l'ammoniac (NH3(g)) et de l'eau
(H2O(l)). L'équation de la réaction s'écrit donc:
NH4+(aq) + HO-(aq) NH3(g) + H2O(l)
On notera que les espèces Na+(aq) et Cl-(aq) qui ne participent pas à la transformation ne
figurent pas dans l'équation.
2. Interprétation de la transformation chimique.
Au cours de cette transformation,
L'ion ammonium cède un proton. C'est un acide au sens de Brönsted.
On écrira: NH4+ = NH3 + H+
L'ion hydroxyde capte un proton. C'est une base au sens de Brönsted.
On écrira: HO- + H+ = H2O
Il apparaît donc que cette réaction mettant en jeu un acide et une base , ou réaction acido-
basique, consiste en un transfert d'un proton de l'acide NH4+ à la base HO-.
On écrira
NH4+ = NH3 + H+
HO- + H+ = H2O
NH4+(aq) + HO-(aq) NH3(g) + H2O(l)
II. Généralisation: théorie de Brönsted des acides et des bases.
Ce qui vient d'être vu sur un exemple peut être généralisé en introduisant un formalisme qui
ne doit pas dérouter le lecteur. Les exemples permettent d'assimiler et de maîtriser les
écritures formelles.
1. Définitions et exemples.
1.1 Les acides.

Un acide est une espèce chimique susceptible de céder un proton H+.
On écrira formellement: acide = X + H+
ou encore AH = A- + H+
Les écritures formelles précédentes sont appelées demi-équations acido-basiques
Les exemples suivants sont à connaître par coeur.
Acide Nom Demi-équation

HClChlorure d'hydrogène HCl = Cl- + H+
Acide éthanoïque ou
CH3—COOH CH3—COOH = CH3—COO- + H+
Acide acétique
NH4+ Ion ammonium NH4+ = NH3 + H+
H3O+ Ion oxonium H3O+ = H2O + H+
H2O Eau H2O = HO- + H+
1.2 Les bases.
Une base est une espèce chimique capable de capter un proton H+.
On écrira formellement: base + H+ = Y
ou encore B + H+ = BH+
ou encore A- + H+ = AH
Les exemples suivants sont à connaître par coeur.
Base Nom Demi-équation

Cl- Ion chlorure Cl- + H+ = HCl
Ion éthanoate ou
CH3—COO- CH3—COO- + H+= CH3—COOH
ion acétate
NH3 Ammoniac NH3 + H+ = NH4+
HO- Ion hydroxyde HO- + H+= H2O
H2O Eau H2O + H+= H3O+
2. Notion de couple acide/base et de demi-équation acido-basique associée.
Un couple acide/base est l'ensemble d'un acide et d'une base qui se correspondent dans les
réactions acido-basiques.
Conventionnellement dans un tel couple on représente l'acide à gauche et la base à droite. On

écrira donc le couple sous la forme: AH / A-.
Si l'on considère l'acide AH, la base A- qui lui correspond est parfois appelée base conjuguée
de l'acide AH.
Si l'on considère la base A-, l'acide qui lui correspond est parfois appelé acide conjugué de la
base A-.
Par exemple on écrira:
Couple Acide Base

Acide éthanoïque ou Ion éthanoate ou
CH3—COOH (aq)/ CH3—COO-(aq)
acide acétique ion acétate
+
NH4 (aq) / NH3(aq) Ion ammonium ammoniac
CO2(g),H2O / HCO3-(aq) Dioxyde de carbone (dissous) Ion hydrogénocarbonate
H3O+ / H2O Ion oxonium Eau
-
H2O / HO (aq) Eau Ion hydroxyde
Remarque: On observera que l'eau peut intervenir grace à deux couples. On dit que l'eau est
amphotère ou que l'eau est un ampholyte.
III. Réaction acido-basique.
1.Ecriture de l'équation de la réaction.
Une réaction acido-basique est une transformation mettant en jeu deux couples acido-
basiques, acide1/base1 et acide2/base2, qui échangent un proton H+.
On pourra écrire chaque demi-équation acido-basique correspondant à chaque couple mis en
jeu puis leur somme membre à membre qui représente l'équation de la réaction.
acide1 = base1 + H+
base2 + H+ = acide2
acide1 + base2 base1 + acide2
Par exemples:
CH3—COOH (aq) = CH3—COO-(aq) + H+
HO-(aq) + H+ = H2O
CH3—COOH (aq) + HO-(aq) CH3—COO-(aq) + H2O
2. Cas particulier de l'eau.
2.1 L'eau se comporte comme une base vis à vis d'un acide.
acide1(aq) + H2O base1 (aq) + H3O+
HCl (aq) + H2O Cl-(aq) + H3O+
2.2 L'eau se comporte comme un acide vis à vis d'une base.
base1(aq) + H2O acide1 (aq) + HO-(aq)
CH3—CH2O-(aq) + H2O CH3—CH2OH(aq) + HO-(aq)

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I. Exemple de réaction acido-basique.

1. Réalisation de la transformation chimique.

On mélange une solution de chlorure d'ammonium (NH4+(aq) + Cl-(aq)) et une solution

NH4+(aq) + HO-(aq) NH3(g) + H2O(l)

2. Interprétation de la transformation chimique.

Au cours de cette transformation,

L'ion ammonium cède un proton. C'est un acide au sens de Brönsted.

On écrira: NH4+ = NH3 + H+

L'ion hydroxyde capte un proton. C'est une base au sens de Brönsted.

On écrira: HO- + H+ = H2O

NH4+(aq) + HO-(aq) NH3(g) + H2O(l)

II. Généralisation: théorie de Brönsted des acides et des bases.

1.1 Les acides.

On écrira formellement: acide = X + H+

Les écritures formelles précédentes sont appelées demi-équations acido-basiques

Les exemples suivants sont à connaître par coeur.

Acide Nom Demi-équation

1.2 Les bases.

On écrira formellement: base + H+ = Y

Les exemples suivants sont à connaître par coeur.

Base Nom Demi-équation

2. Notion de couple acide/base et de demi-équation acido-basique associée.

Conventionnellement dans un tel couple on représente l'acide à gauche et la base à droite. On

Par exemple on écrira:

Couple Acide Base

III. Réaction acido-basique.

1.Ecriture de l'équation de la réaction.

acide1 + base2 base1 + acide2

CH3—COOH (aq) = CH3—COO-(aq) + H+

CH3—COOH (aq) + HO-(aq) CH3—COO-(aq) + H2O

2. Cas particulier de l'eau.

HCl (aq) + H2O Cl-(aq) + H3O+

2.2 L'eau se comporte comme un acide vis à vis d'une base.

base1(aq) + H2O acide1 (aq) + HO-(aq)

CH3—CH2O-(aq) + H2O CH3—CH2OH(aq) + HO-(aq)

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