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    Chapitre 1 - Transformation Acide-Base

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    Le document parle de la dégradation des coraux dans un environnement acide, et décrit les acides, les bases, les couples acide-base, et comment le pH est lié à la concentration en ions oxonium.

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    CHAPITRE 1 _ TRANSFORMATION ACIDE-BASE - cours lycée

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    CHAPITRE 1 _ TRANSFORMATION ACIDE-BASE

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    CHIMIE 1er TRIMESTRE

    CHAPITRE 1
    TRANSFORMATION
    ACIDE-BASE
    ___

    INTRODUCTION

    Les coraux peuvent blanchir sous l’effet de l’augmentation de la température et de l’acidification


    des mers et des océans. Ces deux phénomènes sont une conséquence de l’effet de serre.

    • Pourquoi le corail peut-il être dégradé par un environnement acide ?


    2

    Les Acides et les Bases

    Selon la théorie de Joannes BRØNSTED, chimiste danois (1879-1947), un transfert d’ion


    hydrogène H+ a lieu entre un acide et une base.

    1. Les Acides

    Un acide est une espèce chimique capable de céder au moins un ion hydrogène H+.
    L’acide AH se transforme alors en sa base A– conjuguée.

    AH (aq) → A–(aq) + H+
    Acide Base Ion hydrogène

    2. Les Bases

    Une base est une espèce chimique capable de capter au moins un ion hydrogène H+. La
    base A- se transforme alors en son acide AH conjugué.

    AH (aq) + H+ → A–(aq)
    Base Ion hydrogène Acide

    3. Couple Acide / Base

    L’acide AH et la base A– conjuguée forment un couple acide-base noté AH / A– s’il est


    possible de passer de l’un à l’autre par transfert d’un ion hydrogène. La demi-équation
    du couple s’écrit :

    AH (aq) ⇌ A–(aq) + H+ OU A–(aq) + H+ ⇌ AH (aq)

    Le signe ⇌ signifie que le transfert d’ion hydrogène peut se produire dans les deux
    sens.
    3

    4. Les Infos en Plus

    Quelques couples acide-base conjugués à connaître :

    • acide carboxylique / ion carboxylate : RCO2H(aq) / RCO2–(aq)


    • ion ammonium / amine : RNH3+(aq) / RNH2 (aq)
    • acide carbonique / ion hydrogénocarbonate : CO2 , H2O(aq) / HCO3– (aq)
    • ion hydrogénocarbonate / ion carbonate : HCO3–(aq) / CO32– (aq)

    ⚠ Une espèce amphotère est à la fois l’acide d’un couple et la base d’un autre couple.

    H3O+(aq) / H2O(l) OU H2O(l) / HO–(aq)

    La formule semi-développée ou le schéma de Lewis de l’entité acide ou basique permet de


    comprendre son processus de formation.

    Dans une molécule d’acide carboxylique,


    le départ de l’atome d'hydrogène lié à
    l’atome d’oxygène est favorisé par la
    différence d’électronégativité entre
    l’oxygène (χ = 3,4) et l’hydrogène
    (χ = 2,2).

    La Réaction Acide / Base

    Au cours d’une réaction acide-base, l’acide d’un couple réagit avec la base d’un autre couple.
    L’équation s’écrit avec une double flèche ⇌ si la transformation est non totale, avec une simple
    flèche → si la transformation est totale.

    Les Couples : AH (aq) / A–(aq) et BH(aq) / B– (aq)

    AH (aq) ⇌ A–(aq) + H+
    B– (aq) + H+ ⇌ BH(aq)

    AH (aq) + B– (aq) ⇌ A–(aq) + BH(aq)


    4

    Le pH d’une Solution

    Le pH (potentiel Hydrogène) est un indicateur d’acidité lié à la présence des ions oxonium
    H3O+(aq) en solution.

    Pour une solution aqueuse diluée, [H3O+] < 0,05 mol·L–1, le pH est défini par :

    c° est appelée concentration standard : c° = 1 mol·L–1

    • Le pH d’une solution est mesuré avec un pH-mètre

    • Le pH augmente si [H3O+] diminue et inversement

    • Le pH permet de déterminer la concentration en ions oxonium : [H3O+] = c° × 10–pH

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