PLAN D’AFFAIRES

PROJET : PRODUCTION MARAICHERE DANS

LA LOCALITE D’AVETONOU SUR 04 LOTS

Présenté par : Ghislain K. KONU

Agronome de formation

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 Table des matières

Résumé
Présentation du promoteur
I. Contexte et justification du projet
II. Description du produit
1. Les étapes de production jusqu’à la vente
2. Place d’affaire du projet
III. Etude financière
1. Investissement
2. Outils de travail
3. Fond de roulement
4. Recettes
Conclusion

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RESUME
Nom du responsable : KONU Koffi Ghislain
Secteur d’activités : Agricole
But du projet : Produire des légumes frais (le poivron)
Lieu d’implantation : Avétonou/ Zozokondji
Nombre d’emplois créés : plus de 10 emplois
Chiffre d’affaires (1ère production) : 1 050 000 F CFA
Bénéfice (1ère production) :381 800F CFA
Total du bilan d’ouverture : 773 010 F CFA

PRESENTATION DU PROMOTEUR
Né un 10 Octobre, célibataire sans enfants, KONU Koffi Ghislain est un ingénieur des
travaux agricoles. Jeune passionné de l’agriculture et de l’entrepreneuriat, il est membre de la
structure ProAgro, une structure de jeunes agronomes qui œuvrent dans la production
agricole, la gestion des exploitations agricoles, conseils et appuis techniques et les
investissements agricoles. Passionné aussi du domaine social, Ghislain est co-fondateur et
Président de l’association ProEducation Togo.
 Informations sur ProAgro :
Zone d’intervention : kévé (Avé), tovegan (hekpe) et avetonou (zozokondji)
Cultures mise en place : les cultures maraîchères, les cultures céréalières pour le moment, les
fruitiers sous peu.
Contact : +228 92100459
 Informations sur le promoteur :
Contact : +228 93885878/ 97157956
Email : [email protected]

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 I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION DU PROJET
L’agriculture togolaise demeure le moteur du développement de l’économie grâce aux
potentialités agronomiques et édaphiques que recèle le secteur agricole. Elle emploie 96% des
ménages ruraux avec près de 54% de la population active. En outre, il contribue à hauteur de
40% à la formation de la richesse nationale et génère plus de 20% des recettes d’exploitation.
L’agriculture fait vivre 2/3 de la population active. Un point important a remarqué est la
croissance démographique qui, selon une étude de la banque mondiale, le nombre d’habitants
qui était de 4 181 000 est passé à 7 552 318 en 2015 avec un accroissement annuel de 2,68%
de même que le taux de natalité annuel est de 2,4%. Cette expansion croissante implique une
forte demande en produit alimentaires et agricoles qui sont complétés par des importations
malgré le niveau de production qui pour les cultures maraîchère est estimé à 79 millions de
tonnes sur le plan mondial contre 43 millions en Afrique de l’Ouest selon la FAO (2017). A
l’insatisfaction de la demande, s’ajoute le problème d’insuffisance et d’insécurité alimentaire
qui sont les conséquentes directes des systèmes de production agricole caractérisé pour la
plupart familiale pour satisfaire les besoins d’autoconsommation tout en oubliant la mission
principale de l’agriculture, garantir une disponibilité en vivres abondante et continue aux
habitants.
La production des légumes porte la promesse d’importantes recettes mais aussi d’économies.
Ainsi ce projet agricole s’inscrit dans le cadre de satisfaire les demandes en légumes plus
précisément en poivron sur le plan national, assurer l’autosuffisance alimentaire afin
d’atteindre le deuxième Objectif du développement durable « Faim Zéro ».

II. DESCRIPTION DU PRODUIT

Le poivron, de nom scientifique capsium annum, est un fruit composé de plus de 90% d’eau
comme la plupart des légumes frais, peu de nutriments énergétiques et surtout riche en fibre.
Il se prépare en cuisine soit cuit, grillé à la poêle ou farci.
La culture du poivron prospère dans des régions à climat tempérée et chaud. C’est un légume
qui s’adapte bien à différente condition. Il pousse bien dans un sol perméable, légèrement
acide et très bien exposé à l’ensoleillement. Il est très exigeant en eau et sa durée de
production est de 120 jours.

1. LES ETAPES DE PRODUCTION JUSQU’A LA VENTE :

 Défrichement
 Labour
 Pépinières
 Confection des planches
 Installation du système d'irrigation
 Repiquage
 Sarclage et binage

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  Épandage
 Traitement phytosanitaires
 Récolte
 Transport
 Déplacement
 Vente

2. PLACE D’AFFAIRE DU PROJET

Adresse précise : Le projet serait implémenté dans la région des plateaux, préfecture de Zio
plus précisément à Avétonou/zozokondji.
Le foncier : le terrain serait en location pour une durée d’un (01) an.
La distance approximative par rapport au lieu d’approvisionnement : variable et
dépendant des produits. Par exemple les semences seront achetées à Lomé, les outils à
avetonou…
Distance approximative par rapport à la clientèle cible : 15km-45km
Avantages de l’emplacement choisi : présence permanente d’une grande source d’eau dans
la localité (fleuve zio), accès facile au marché de la localité et des localités environnants
comme le marché de Glé.

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III. ETUDE FINANCIERE

1. INVESTISSEMENT

Désignations Quantité Prix unitaire Montants

Motopompe 1 80 000 80 000
Tuyaux aspirateur 10 4 000 40 000
Tuyaux de refoulement 1 60 000 60 000
Tuyaux PVC 50 15 1 800 27 000
Tuyaux PVC 75 2 2 000 4 000
Tuyaux pression 32 4 2 000 8 000
Thée 75 2 1 000 2 000
Thée 50 20 500 10 000
Thée 32 20 30 6 000
Réducteur 50-32 20 400 8 000
Vanne 34 800 27 200
Bandes perforées 8 10 000 80 000
Col tangite 1,5 8 000 12 000
Transport Forfait Forfait 20 000
Mains d'œuvre installation Forfait Forfait 25 000

Total Investissement(A) 409 200

2. OUTILS DE TRAVAIL

Désignations Quantités PU Montant

Pulvérisateur 1 18000 18 000
Coupe-coupe 4 3000 12 000
Houe 4 1500 6 000

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Binette 4 1500 6 000
Arrosoir 2 4000 8 000
Cordeau 2 3000 6 000
Daba 4 3000 12 000

Total outils (B ) 68 000

3. FOND DE ROULEMENT

Désignations Qte PU Montant

Location de terrain 4 3000 12 000
Semences 2 8000 16 000
Produits Forfait Forfait 50 000
phytosanitaires
Engrais organique Forfait Forfait 10 000
Engrais chimiques Forfait Forfait 19 000
Épandages Forfait Forfait 8 000
Défrichement 4 2500 10 000
Pépinière 1 5000 5 000
Repiquage Forfait Forfait 15 000
Sarclage 4 6000 24 000
Récolte 5 4000 20 000
Carburant Forfait Forfait 70 000

Total fond de 259 000

roulement(C)

IMPRÉVU (5%) (D) = 36 810 F CFA

Total des charges : 773 010 f CFA

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 4. RECETTES

Rendements PU Montant
1,5 tonnes 700f 1 050 000

CONCLUSION
Malgré la mission principale de l’agriculture celle de garantir la disponibilité des vivres
alimentaire pour chaque habitant, celle-ci est confronté à de multiples problèmes tels que
l’insuffisance alimentaire du au faible niveau de production nationale et aussi au fort taux de
croissance de population, ce qui engendre en retour une forte demande des denrées
alimentaires au niveau national. Le projet : « Projet production maraîchère dans la localité
d’Avétonou » veut réduire le taux de demandes des denrées alimentaires surtout celles des
légumes sur le plan National en passant par une production responsable et durable tout en
promouvant l’entrepreneuriat agricole. Ce projet nécessite un fond de roulement estimé à
773 010 F CFA dégageant un chiffre d’affaire de 1 050 000 F CFA. La production des
légumes porte la promesse d’importantes recettes mais aussi d’économies.

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