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NOTRE PHILOSOPHIE
>>> Merci de nous préciser en début de repas vos intolérances et allergies >>>
Allergènes: les pizzas et notre nourriture sont élaborées dans un atelier qui
utilise du gluten, naturellement présent dans la farine, des produits laitiers
(différents fromages, crème fraîche), des œufs, du poisson, du pavot, des
arachides et des fruits à coques..
BON APPÉTIT
BUON APPETITO
Les suggestions du Chef FRANCISCO
aux truffes séchées, mascarpone, ricotta, sauce crémeuse avec parmesan, gorgonzola, pecorino, crème
14,90€
mozzarella, roquette, jambon de Parme, artichauts, tomates cerise, basilic, écailles de parmigiano reggiano
22,90€
ANTIPASTI – ENTRÉES
11,90€
12,90€
SALADES
ENTRÉE PLAT
Salade d'artichauts
5,90€ 8,90€
Salade de saumon:
cerises, beurre
7,90€ 10,90€
7,90€ 10,90€
Chèvre:
chèvre chaud sur pains, roquette, tomates cerises, miel, noix, pignons de
7,90€ 10,90€
César:
7,90€ 10,90€
3,90€
5,90€
L'ATELIER DE PÂTES AUX PARFUMS D'ITALIE
9,90€
sauce crème
11,90€
Tagliatelle saumon:
14,90€
16,90€
Ravioli au chèvre:
sauce crème
11,90€
Lasagne du jour:
blanches
13,90€
Gnocchi 4 formaggi:
11,90€
10,90€
mozzarella
10,90€
RISOTTO
10,90€
14,90€
16,90€
Carpaccio Classico
parmigiano reggiano
14,90€
Escalope de veau
15,90€
Emincé de poulet*
11,90€
Poisson du jour
des légumes.
NOS PIZZAS ARTISANALES
Parma, Coppa, Parmigiano Reggiano, qui sont ajoutés sur la pizza après la
cuisson.
italien!
Petite 26 cm
Grande 31 cm
Regina di Napoli
10,90€
12,90€
Napolitaine
12,90€
14,90€
reggiano
Prosciutto di Parma
13,90€
15,90€
reggiano
Maestro*
13,90€
15,90€
Sauce tomate maison, gorgonzola, poulet rôti (Halal), après cuisson: mozzarella di Bufala DOP,
Romana
13,90€
15,90€
Sauce tomate maison, scamorza, après cuisson: coppa, mozzarella di Bufala DOP, roquette,
5 Formaggi Italienne
12,90€
14,90€
Sauce tomate maison, mozzarella, oignons rouges, gorgonzola, scamorza, parmigiano reggiano,
Rustico
12,90€
14,90€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, après cuisson: oignons rouges, roquette, tomates cerises,
Quattro Stagioni
11,90€
13,90
9,90€
11,90€
reggiano
9,90€
11,90€
14,90€
17,90€
Pizza Morilles*:
14,90€
16,90€
parmigiano reggiano
Norvégienne:
13,90€
15,90€
reggiano
12,90€
14,90€
tomates
LES PIZZAS À BASE DE TOMATE
Margarita:
6,90€
8,90€
Prosciutto:
8,90€
10,90€
Palerme (Orientale)*:
8,90€
10,90€
Prosciutto e Funghi:
9,90€
11,90€
Pepperoni:
9,90€
11,90€
Végétarienne:
9,90€
11,90€
9,90€
11,90€
Piccante Alucinante:
9,90€
11,90€
LES PIZZAS À BASE DE TOMATE
Venitienne*:
9,90€
11,90€
Espagnola:
10,90€
12,90€
10,90€
12,90€
Quattro Formaggi:
11,90€
13,90€
Diva:
11,90€
13,90€
LES PIZZAS À LA BASE CRÈME
Chèvre et Miel:
9,90€
11,90€
Blanche Neige*:
10,90€
12,90€
Calzone 3 Formaggi:
10,90€
12,90€
Savoyarde:
oignons rouges
11,90€
13,90€
Café Gourmand:
6,90€
nappé de cacao
5,90€
5,90€
5,90€
5,90€
Chantilly
1,00€
FORMULES
Menu du jour
VINS D'ITALIE
Grand pays du vin, s’il en est, l’Italie se distingue des autres, par sa topographie si particulière,
ainsi que sa géographie, qui lui permettent d’élaborer des vins remarquables d’identité et de
personnalité.
BLANC/ROUGE/ROSÉ
BIANCO/ROSSO/ROSATO
Pichet 50 cl 7.00€
CHIANTI ROSSO
75 cl 22.00€
Gout: Des arômes de cerises, cassis, mûres et prunes avec des tannins soyeux
et bien structurés.
Notre conseil de dégustation: Le chianti classique est un vin rouge Toscan généreux qui accompagnera
bien vos viandes rouges, des pâtes ou des pizzas. Il est apprécié également avec les fromages.
75 CL 16.00€
Notre conseil de dégustation: les plats à base de viande rouge, pâtes ou risotto ainsi
75 cl 20.00€
Informations sur le produit: cepage phare de la région des Abruzzes, au centre de l’Italie, IGP.
Nez: fruits noirs, cassis, myrtilles, cerises noires, poivre et épices douces.
Gout: élégante et gourmande... Du bonheur ! Chair digeste au velouté de race extrême !! Finale
Notre conseil de dégustation: avec les viandes rouges ainsi que les fromages.
LACRYMA CHRISTI
75 cl 22.00€
Informations sur le produit: Vin blanc sec et équilibré issu de cépages sur un terrain d'origine
volcanique (Vésuve).
Gout: Il est sec, léger et équilibré. En bouche des arômes également très fruités.
Notre conseil de dégustation: Tous les antipasti, la charcuterie, les pâtes, poisson, les viandes
PRIMITIVO ROSSO
75 cl 20.00€
Informations sur le produit: 100% Primitivo di Puglia. Un cépage plus connu sous l'appellation
Zinfandel dont il est l'ancêtre. IGP (Indication Géographique Protégée). Sa robe est rouge avec des
reflets pourpres.
Nez: des arômes intenses de fruits rouges, prunes, cerises à la liqueur, avec des notes de fruits secs
et réglisse.
Notre conseil de dégustation: A l'apéritif avec tous les antipasti de notre sélection et les spécialités
épicées, avec les pâtes. Parfait avec la charcuterie et toutes les viandes.
75 cl 18.00€
37,5 cl 9.00€
Nez: robe blanche paille typique, un bouquet floral et fruité intense aux notes légèrement aromatiques et
Gout: harmonieux et doux au palais, avec des notes d’amande sur la finale.
Notre conseil de dégustation: Idéal pour l'apéritif , il est parfait avec tous les types de poisson, les
LAMBRUSCO
75 cl 16.00€
rosso ou rosato
37,5 cl 8.00€
Le Lambrusco est un célèbre vin pétillant. Celui-ci est relativement peu alcoolisé, assez
doux et léger d'où l'appellation d'Amabile (doux). C'est toujours une très agréable surprise
Gout: Il est pétillant, fruité et léger: Très équilibré, arômes très fruités
l'apéritif avec tous les antipasti, la charcuterie, les viandes blanches et aussi toutes les pâtes
75 cl 18.00€
37,5 cl 9.00€
Informations sur le produit: région de Vénézie, D.O.C. Sa robe est rose clair, avec des reflets
lumineux.
Notre conseil de dégustation: Idéal pour l'apéritif , il est parfait avec tous les antipasti. Parfait
aussi avec la pizza, les pâtes, risotto. À degustez également vec les grillades, les viandes
blanches, la charcuterie, les poisson et fruits de mer, les salades et les fromages.
PROSECCO BIANCO
75 cl 25.00€
Informations sur le produit: Le Prosecco est un vin pétillant italien produit dans les régions de
célèbre, notamment pour son utilisation en cocktail comme le Spritz par exemple.
Nez: dévoile des arômes de fruits comme la poire ou la pomme, soutenu par des notes délicates
d'agrumes.
Gout: le vin est délicieusement pétillant et aromatique. La finale est fruitée et agréable.
Notre conseil de dégustation: Jambon cru italien Parme ou San Daniele, Légumes grillés sous huile,
St Pierre, Turbot, Sole, Viandes blanches, volailles, Cuisine italienne, Parmesan, Desserts
75 cl 18.00€
Informations sur le produit: C'est dans la partie méridionale des côtes du Rhône, au sud de
Montélimar que les meilleurs terroirs ont été sélectionnés par Héritage du Rhône pour
produire notre «Bouquet du Comtat», un vin respectant avec le plus grand soin les traditions
de la vallée du Rhône.
Gout: Harmonieux et racée aux notes de fruits rouges et noirs confiturés. La chair charnue,
ronde et structurée dévoile des tanins fondus dans un grand équilibre et qui laisse en finale
Notre conseil de dégustation: Vin idéal pour accompagner vos plats de charcuteries, vos
ARBOIS CHARDONNAY
75 cl 22.00€
Gout: Blanc Sec Souple et fruité, bouche fraîche, finale qui marie minéral et rondeur.
Notre conseil de dégustation: Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
BIÈRES
Schweppes 25 cl 3.00€
Perrier 33 cl 3.50€
Café 1.50€