2023 - 0203 - Agrapress Paysans de La Nature Ferme Frédéric Signoret Vendee PAC Aides PDF
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fr
PRESSE
Semaine du 6 février 2023 v n° 3875
CETTE SEMAINE
CETTE SEMAINE ENQUÊTE SURTITRE
ÉVÉNEMENT
Agriculteurs
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Agriculture et climat :
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Macron veut
et naturalistes, une
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« aller beaucoup
plus loin »
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p. 8
nouvelle avant-garde
titre
Aller au-delà du bio au nom de la biodiversité : une expé-
Consommation :
texte
page ?? rience menée depuis 2010 dans le marais breton (Pays de la
le « panier anti- Loire) par un ornithologiste se diffuse dans la région et un
peu partout en France métropolitaine, avec l’appui de la jeune
inflation » confirmé association Paysans de Nature. Suppression des intrants, va-
pour fin mars p. 10 lorisation de la végétation sauvage, races locales et circuit
courts : une nouvelle avant-garde d’agriculteurs-naturalistes
s’est constituée. Ils constatent déjà le retour d’espèces me-
UE : les ministres de nacées ou en déclin, et revendiquent de bons résultats éco-
l’Agriculture veulent nomiques, basés sur une stratégie très extensive et de hauts
niveaux aides publiques.
être davantage
consultés p. 18
«M
on obsession, c’était de démontrer qu’en laissant plus de place
à la biodiversité, les agriculteurs gagneraient plus d’argent. »
Miel : crise de Depuis 2010, l’expérience de Frédéric Signoret, ancien salarié
gouvernance
RUBRIQUE
de la LPO (protection des oiseaux) devenu éleveur de vaches maraîchines
dans le marais breton, a inspiré de nombreux candidats à l’installation.
à l’interprofession
titre D’abord autour de lui, avec quelques anciens stagiaires devenus à leur tour
apicole
texte p. 29 agriculteurs, puis en Pays-de-Loire, et jusqu’à l’échelle nationale.
page ??? Créée en 2021, l’association Paysans de Nature rassemble désormais cent
cinquante agriculteurs adhérents dans tout le pays pour réconcilier produc-
Céréales tion agricole et biodiversité. « Il y a beaucoup de naturalistes, ou de gens is-
sus des métiers de la protection de l’environnement », détaille Perrine Dulac,
ukrainiennes : ancienne salariée de la LPO Vendée qui a participé à la création du réseau.
Bruxelles réfléchit Toutes les filières sont représentées, de l’arboriculture au maraîchage en pas-
à la réserve sant par la volaille de chair, en incluant de nombreux éleveurs de ruminants.
En signant une charte, chacun promet de faire de sa ferme un « espace agri-
de crise p. 39 cole naturel ». Parmi la liste d’engagements : se former à la biodiversité, mais
également supprimer « les utilisations des produits chimiques de synthèse »
tels qu’engrais et pesticides.
Néonicotinoïdes : Car chez Paysans de Nature, l’agriculture biologique est une exigence mi-
manifestation à Paris nimale. « L’abandon des poisons est une base, mais le cahier des charges
le 8 février p. 41 AB ne dit rien de la biodiversité », regrette Perrine Dulac. Pour laisser plus
de place à la nature, les agriculteurs s’efforcent donc également de réduire
la taille des troupeaux ou de privilégier le pâturage, tout en misant sur les
circuits courts et en assurant la diffusion du modèle par la formation et l’aide
à l’installation. Agra Presse détaille, au travers de trois exemples de ferme,
Agriculteurs
et naturalistes, une
nouvelle avant-garde
k
de matière sèche par an, il n’est pas difficile de comprendre que je ne peux pas aller
au-delà de 0,5 UGB/ha ».
Entre la plantation de haie, la valorisation de races locales, et la place accordées aux
prairies, ces pratiques des Paysans de Nature permettent de maximiser les aides
Pac. Frédéric Signoret touche ainsi 100 000 € d’aides Pac par an, soit 60 à 70 % de
son chiffre d’affaires, dont la moitié provient de MAEC spécifique au marais breton et
aux races menacées. « C’est une fierté de défendre un patrimoine naturel commun »,
« C’est une fierté
assume Frédéric Signoret. Les comptables, regrette-t-il, ne prennent d’ailleurs pas
de défendre forcément en compte tous les indicateurs de durabilité des exploitations, « comme la
un patrimoine dépendance aux énergies fossiles ». Fabien Letort, de son côté, peut obtenir chaque
naturel commun » année environ 34 000 € d’aides sur un chiffre d’affaires total de 80 000 €, tant au nom
des aides du premier pilier que des aides aux races menacées. Dans l’excédent d’ex-
ploitation, 100 000 € environ pour Frédéric Signoret, et 40 000 € pour Fabien Letort,
ces aides pèsent d’autant plus que les agriculteurs limitent leurs charges en suppri-
mant une grande partie des achats d’intrants, de carburant, ou d’aliments.
PRESSE
CETTE SEMAINE ÉVÉNEMENT SURTITRE
titre
Hebdomadaire édité par AGRA SAS - groupe Réussir - au capital de 330 846 euros - RCS Caen 538 582 636 00014
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RÉDACTION texte
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(29 42 - [email protected] – Lait, agroalimentaire, coopératives) ; Ivan Logvenoff (29 41 – [email protected] – Biodiversité,
santé, climat, recherche, miel, ovins) ; Laurène Mainguy (29 40 – [email protected] – Fruits et légumes, PPAM, gestion des
risques, social) ; Julie Jeunejean (28 69 – [email protected] – Grandes cultures, intrants, semences, gestion de l’eau)
Secrétaire de rédaction : Matthieu Brocart (29 38 – [email protected])
Bureau de Bruxelles – 53 rue d’Arlon – 1040 Bruxelles
Rédacteur en chef : Antonin Garnier (00 322 230 95 05 – [email protected])
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SERVICES Fax 01 42 74 29 35
Fondateur Henri Deramond - Président & directeur de la publication Thibaut De Jaegher - Actionnaires Réussir SA et Agra Investis-
sement - Directrice déléguée d’Agra : Nicole Ouvrard - Directeur des rédactions : Gabriel Omnès - Abonnements 02 31 35 77 02 - Fax
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n °1223T84381 - Dépôt légal à parution - Abonnement Agra Presse France (dont TVA 2,10 %) 1 an 2 270,70 d - Autres tarifs : nous consul-
ter - Prix au numéro 57,93 d - Toutes reproductions interdites - Imprimé sur papier labellisé PEFC
Au-delà de la biodiversité,
un modèle
de développement
Paysans de Nature ne veut pas être réduit à des pratiques favorables
à la biodiversité. La dimension d’installation et de dialogue avec les
consommateurs, est au cœur de leur charte d’engagement.
«L
’un de nos points de vigilance, c’est que le réseau ne soit pas récupéré
uniquement pour faire de la biodiversité fonctionnelle, en oubliant l’aspect
d’installation et de dialogue territorial », prévient Frédéric Signoret. En s’ins-
tallant en 2010, lui avait l’espoir de fonder une grande ferme de 200 ou 300 hectares,
Agriculteurs, « où nous aurions été plusieurs à travailler ». La charte de Paysan de Nature garde
cet esprit de collectif, en invitant les signataires à « favoriser l’installation de nouveaux
associations
paysans favorables à la biodiversité » par la recherche de foncier ou la mutualisation
locales de de matériel. Une quinzaine de producteurs « de nature » se seraient ainsi installés
protection de dans le marais breton autour de chez Frédéric Signoret. Non seulement grâce aux
l’environnement, efforts de celui-ci pour identifier les exploitations à reprendre, mais aussi au travers de
réseau national prêts informels, consentis par le militant à hauteur de plusieurs centaines de milliers
d’euros sur une dizaine d’années.