Recettesrecette Tiramisu Recette Originale 12023.aspx
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Ingrédients
− 3 personnes +
22.5 g 18 187.5 g
de cacao amer biscuits à la de mascarpone
cuillère
2.5
1 sachet 75 g oeufs
de sucre vanillé de sucre roux
37.5 cl
de café noir non
sucré
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Préparation
ÉTAPE 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
ÉTAPE 2
Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre
vanillé.
ÉTAPE 3
Ajouter le mascarpone au fouet.
ÉTAPE 4
Monter les blancs en neige et les incorporer
délicatement à la spatule au mélange précédent.
Réserver.
ÉTAPE 5
Mouiller les biscuits dans le café rapidement
avant d'en tapisser le fond du plat.
ÉTAPE 6
Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone
puis répéter l'opération en alternant couche de
biscuits et couche de crème en terminant par
cette dernière.
ÉTAPE 7
Saupoudrer de cacao.
ÉTAPE 8
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis
déguster frais.
Note de l'auteur :
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Tiramisu rapide T
4.5/5
127 avis 1
Commentaires (2767)
letsesavis
L
5/5
gourmet_987377
G
5/5
aylan18
A
5/5
Super delicious
23/11/2023 22:31
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