Modèle Du Business Plan
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Modèle Du Business Plan
TourArgile
Compétition Le Phare
Mars 2018
L E P HARE M AROCAIN É DITION 2018
1 Porteur de projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1 Informations Personnelles et Parcours 5
1.1.1 Porteur de projet : Fatima Ezzahraa CHAKROUN - Chef du projet . . . . . . . . . . . . 5
1.1.2 La naissance de l’idée du projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1.3 Nos Motivations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 L’Equipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.1 Chef de production 7
2.2 Responsable financement 7
2.3 Responsable de commercialisation 7
3 L’environnement de l’entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3.1 L’environnement Macroéconomique 9
3.1.1 Description du marché visé (segmentation et taille), de son évolution, et de sa
croissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3.1.2 La demande : identifier la demande et qualifier les besoins client . . . . . . . . . . . 10
3.1.3 Eléments clés de l’environnement:Analyse PESTEL (paramètres qui influencent le
marché) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.2 L’environnement Microéconomique 13
3.2.1 Concurrence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.2.2 Cigale et Fourmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.2.3 Ceradel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.2.4 Les freins identifiés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3.2.5 Les 5 forces de Porter de notre entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4
4 L’Entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
4.1 Présentation du Projet 17
4.1.1 Avancement actuel du Projet: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4.1.2 Prochaine Étape: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4.2 L’activité de l’entreprise: 19
4.3 Structure et fonctionnement de l’entreprise: 19
4.3.1 Plan d’Action Marketing et Commercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
4.3.2 La Technologie Utilisée: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4.4 Business Model et création de valeur 20
4.4.1 Création d’Emplois: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4.4.2 Points de différenciation avec la concurrence: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
5 Étude financière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
5.1 Le compte de résultat prévisionnel 23
5.1.1 Chiffre d’affaire prévisionnel de la première année . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
5.1.2 L’évolution du chiffre d’affaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
5.1.3 Évaluation des charges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
5.2 Plan de financement 27
5.2.1 Frais préliminaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
5.2.2 Frais aménagement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.2.3 Besoin en fond de roulement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.2.4 Apport des associés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.3 Bilan prévisionnel 28
6 Annexe - Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
6.1 Associations , coopératives , centres de formation 29
6.1.1 SAFI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
6.1.2 MARRAKECH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
6.1.3 FES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
6.1.4 SALÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
6.2 Lien à visiter 32
6.3 Annexe 32
6.3.1 Document justifiant le statut d’étudiant du chef de projet . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
6.3.2 CVs des membres de l’equipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
1. Porteur de projet
Âge : 23 ans
Email : [email protected]
Numéro de téléphone : +212 6 33 43 81 16
Adresse : N43 bis, rue Elansar Quartier Zine Elabidine Safi
Code Postal : 46040
Ville : Safi
Statut: Etudiante en 4ème année génie industriel à L’école nationale des sciences
appliquées de Safi
L’idée du projet TourArgile tire son origine de nos observations des potiers artisans
de la ville de Safi. Le principe de fonctionnement du tour traditionnel,communément
utilisé par les potiers, qui consiste a travaillé sur une girelle supporté par un axe vertical
fixé dans une roue et qui oblige le potier à mettre les pieds dans un trou et à pédaler avec
un grand effort durant toute la journée, ainsi que les risques d’accident et de maladie :
tel que le rhumatisme, la sciatique et le cancer du pancréas, sans oublier la qualité des
œuvres qui diminuent à la fin de la journée à cause de la fatigue et la quantité réalisée
qui est insuffisante pour satisfaire les besoins des potiers, tous cela nous a poussé à
penser à une solution efficace qui va aider ces artisans à bonifier leurs conditions de
travail .
6 Chapter 1. Porteur de projet
Au Maroc, la poterie est l’artisanat le plus représentatif de la culture locale. Cependant notre
marché ciblé sera principalement positionné dans 4 villes à savoir : Fès, Marrakech, Salé, et Safi.
Sur ce, nous allons viser les agglomérations de potiers que ce soit les associations/coopératives
, chambres d’artisanat, centres de formation ou même les marchés de vente ou d’exposition. Ce
choix stratégique bien réfléchi est justifié par le fait que ces points sont dotés d’un nombre important
d’artisans potiers. Dans ce qui suit nous décrirons la taille du marché de poterie dans les 4 villes déjà
citées , son évolution ainsi que sa croissance .
A Salé, la poterie est le second secteur en importance après celui du tapis, il est considéré parmi les
activités les plus anciennes de la ville.
Il a connu un développement non négligeable depuis la construction du complexe artisanal d’El
Ouelja et qui englobe la majorité des unités de production dont le nombre dépasse les 60. Il constitue
un potentiel considérable aussi bien en matière d’emploi qu’en matière de production dont une part
importante est destinée au marché intérieur.
10 Chapter 3. L’environnement de l’entreprise
Actuellement, la Cité d’El Oulja emploie et dès son réaménagement en 1980 9600 artisans et le
nombre d’unités de poterie installées dans cette zone n’a cessé d’augmenter, passant de 18 unités (au
moment de la création) à 93 unités aujourd’hui, auxquelles ont été rajoutées par la suite 24 autres
unités de vannerie, jadis, éparpillées entre Rabat et Salé.
Aujourd’hui, grâce à son abondance en argile, Safi est réputée pour être la capitale de la poterie
marocaine. La commune compte une multitude de sites de production de poteries et de céramiques
ce qui appuie l’évolution incontestable qu’a connu cette famille de produits artisanaux.Le secteur
de la poterie à Safi emploie près de 2 000 personnes de façon permanente et un grand nombre de
saisonniers. Il a réussi à décrocher une place importante dans l’artisanat marocain puisque 60% de la
poterie exportée par le Maroc est originaire de Safi.
Fès reste la ville qui a fait la grandeur de la céramique marocaine. Le potentiel du marché
s’avère imposant.Plusieurs quartiers dédiés entièrement à la poterie regroupe un nombre considérable
d’artisans potiers tel le projet Benjellik qui consiste en un village d’artisans à mono-activité pour
accueillir tous les artisans potiers-Zelligeurs de la ville, sur un terrain de 27 hectares de superficies
comprenant 197 lots sur une superficie totale construite de 126186 m2 , ce qui montre la taille du
marché dans la ville de Fès.
De prime abord, il s’avère nécessaire de rappeler que la solution proposée par notre équipe se
3.1 L’environnement Macroéconomique 11
positionne comme réponse aux multiples besoins des clients. Ces derniers se présentent comme suit:
améliorer la production et garantir une bonne santé pour l’artisan. Le premier besoin se traduit en
l’augmentation du nombre d’unités de poterie produites en un jour tout en améliorant la qualité des
oeuvres fabriquées et en facilitant le travail de l’artisan .
Ceci dit, le tour électrique opérant différemment du tour traditionnel ne nécessite pas un grand effort
de la part de l’Maallem vu que ce dernier ne sera pas contraint à pédaler pour faire tourner le système
et il pourra au bout de compte fabriquer confortablement ses oeuvres.
Par ailleurs, les résultats du sondage ont aussi montré que la plupart des artisans ont eu des problèmes
de santé liés à leur travail dans des conditions plus ou moins frustes. Les efforts immenses fournis par
les artisans tout au long de leur vie de travail sont à l’origine de plusieurs maladies tels le rhumatisme
et la sciatique. En définitive, la forte demande sur les tours électriques perçue à travers les sondages
est étroitement liée aux besoins du potier économiques et sociales décrit ci-dessus.
Dans ce qui suit, nous allons identifier l’influence (positive ou négative) que peuvent exercer, sur
notre projet, les différents facteurs macro-environnementaux.
Facteurs politiques:
Le Maroc a mis en place des organismes -Administration- au service de l’artisanat marocain. Le
Département de l’artisanat s’est engagé dans une stratégie nationale de développement, visant à
promouvoir le secteur, dynamiser la création d’emploi et pérenniser le mode de transmission des
savoirs.Le Secrétariat Chargé de l’Artisanat -SECA- a pour mission d’élaborer et de mettre en œuvre
les moyens destinés à promouvoir et valoriser le secteur de l’artisanat et ses métiers.
En ce sens, les chantiers engagés sont au coeur de cette stratégie qui vise à tirer profit de toutes
les potentialités offertes par les régions et de leurs spécificités locales... Cette nouvelle stratégie se
décline en deux axes : en premier lieu, il s’agit d’adopter une politique volontariste à travers un
programme national moderne et innovant et en second lieu, il s’agit d’accélérer la modernisation de
l’administration grâce à la mise en place de systèmes d’information performants, l’adoption d’une
nouvelle organisation et la définition de nouvelles missions.
Facteurs économiques:
Les exportations des produits d’artisanat ont enregistré en 2017 une augmentation record de plus de
32.5% par rapport à l’année précédente, confirmant ainsi la tendance ascendante entamée depuis
2014.
La croissance du taux d’exportation des produits de la famille ‘Poterie et Pierre’ ces dernières années,
se positionne en faveur de ce secteur avec plus de 8.5 Millions de Dhs d’exportations en 2017 et
5.6 en 2016. Par ailleurs , la stabilité économique du maroc , le taux d’inflation inférieur à de 2%
en 2017, la nouvelle politique monétaire plus robuste, tous ces facteurs jouent positivement sur le
pouvoir d’achat et les dépenses de consommation de nos clients et fournisseurs.
Facteurs socio démographiques : L’un des défis fondamentaux auxquels notre projet pourra faire
face se traduit par certains modes et tendances des familles traditionnelles marocaines et des clients
12 Chapter 3. L’environnement de l’entreprise
étrangers attachés aux traditions et/ou l’aspect traditionnel des oeuvres de poterie, et qui préféreront
acheter de la poterie faite par un tour traditionnel au lieu d’un tour électrique , ce qui pourra au bout
de compte influencer la vente de notre produit.
Facteurs technologiques :
Au Maroc le Maroc fait partie des pays en développement qui ont considérablement augmenté leurs
dépenses publiques de R&D dans les années 2000. Le Royaume figure parmi les économies à
revenu intermédiaire moyen les mieux classées, dans le domaine de la R&D et l’innovation vu des
critères principaux d’analyse comme la qualité de l’innovation et les dépenses en la matière. Ces
performances confirment les avancées enregistrées par le Maroc et encouragent davantage notre
projet.
Facteurs écologiques-environnementaux :
La prédominance de l’utilisation des tours traditionnels risque de freiner son développement, en
raison des exigences du marché international en terme de qualité du produit et du respect de
l’environnement. Sur le plan environnemental, les principales nuisances causées par ce secteur sont:
• L’émission de fumées et cendres épaisses causées par l’utilisation de combustibles polluants
tels que: pneus, déchets plastiques, déchets bio-massiques. . .
• Dégagement de gaz à effet de serre toxiques, une quantité importantes de CO2, NO2 et CH4
par an , on estime: 38000 T CO2 / an
• Effets néfastes sur la santé de la population avoisinante
Notre solution consistera alors au remplacement des tours traditionnels par des tours électriques non
pollueurs pour répondre alors aux exigences du Maroc dans le cadre des protocoles signés sur la
réduction des émissions de CO2.
Facteurs légaux
Le Maroc a lancé une Stratégie Nationale de Labellisation dans le Secteur de l’Artisanat en réponse
aux objectifs stratégiques de la ‘Vision 2015’ pour le secteur de l’artisanat, notamment l’article 31
du CP , comme instrument de promotion de la qualité des produits de l’artisanat et de protection du
patrimoine artisanal marocain par la création d’un panel de labels et de marques.
3.2 L’environnement Microéconomique 13
Le dispositif de labellisation permet la protection du patrimoine dans le respect des normes inter-
nationales et une valorisation du produit et du producteur. La démarche de labellisation permet de
valoriser le produit et d’augmenter le revenu des producteurs. Cela favorise l’attractivité de ces
filières aux yeux des producteurs, et permet donc de créer des vocations et maintenir des filières
vivantes .
L’intérêt de la mise en place des marques pour l’artisan consiste en la préservation du savoir faire
marocain et la lutte contre la contrefaçon ainsi que la reconnaissance de l’engagement ‘Qualité’.
Elle peut aussi être perçue comme outil marketing pour l’accès à de nouveaux marchés.Pour le
consommateur, cette stratégie va assurer la traçabilité et la garantie de l’origine et la qualité du
produit artisanal .
Implantée en France , la société décrite ci-dessus présente plusieurs atouts , tels son service
après vente solide, sa disponibilité produits qui bénéficient d’un rapport prix/qualité très séduisant
ainsi que son système de livraison attrayant. Parmi ses tours électriques les plus vendus TOUR
ÉLECTRIQUE PW DC , 30 KG TERRE à e 1 056,00 . De fabrication très robuste, ce tour est
équipé d’un moteur électrique à courant continu donnant un couple très puissant, même lorsque le
tour tourne à faible vitesse.
3.2.3 Ceradel
• M.Philippe BOIVIN - Poterie de Lezehry , 56310 BIEUZY LES EAUX
• 02 97 27 74 59
• [email protected]
Une PME qui existe depuis 1966, forte de 50 collaborateurs impliqués dans le service aux clients.
L’unique société proposant plus de 20 000 produits dédiés à l’industrie, l’artisanat d’art et aux loisirs
créatifs. Ses clients sont des hommes et des femmes qui connaissent les métiers de la céramique
et du verre et qui recherchent en permanence des nouveaux produits et des nouvelles solutions
techniques et artistiques. La société détient un catalogue unique de plus de 200 pages, un accès aux
meilleurs fournisseurs par des partenariats durables. Parmi ses points forts, la Garantie d’un service
de proximité : réseau de 6 points de vente en propre, une plate-forme logistique de plus de 2500 m2
et un réseau de revendeurs partenaires partout en France .
La société est également présente dans 3 pays majeurs de la céramique d’art et de loisirs CERADEL
en France ,POTTERYCRAFTS en Angleterre et COLPAERT - VAN LEEMPUTTEN en Belgique
font partie du même groupe de PME.
La PME est proche de ses clients partout dans le monde :depuis la sortie du groupe IMERYS
en 2007, CERADEL est redevenue une PME indépendante dont les dirigeants actionnaires (Jean-
Charles Kermène et Patrick Masurel) assurent quotidiennement son développement.
Le TOUR SHIMPO RK3D LUX est un des tours électriques que met la société en vente sur son
site web à e 1273,2 . Ses caractéristiques sont les suivantes:
• Dimensions : L.595 x l.480 x H.485 mm
3.2 L’environnement Microéconomique 15
En plus des freins précédemment évoqués, existait pour notre équipe un frein et non des moin-
dres celui lié aux finances. Bon nombre de fois on se retrouvait confronté à des problèmes de
financement du projet : incapacité à lever des fonds, et pour de nombreuses autres raisons.
Un autre obstacle, à savoir, l’indisponibilité des ateliers dans notre ville Safi, ainsi que le manque de
quelques pièces dans le marché, ralentissaient notre travail.
Et pour finir, notre formation peu poussée dans le domaine technique et marketing paralysée
d’une manière ou d’une autre la vitesse d’avancement , vu que nous étions contraint à faire plus de
recherche auprès de gens plus renseigné sur l’aspect technique et le champ de marketing.
avantage concurrentiel.
Au moment de notre participation à la compétition «Le Phare Marocain» en Mars 2018, l’équipe
TourArgile a franchi plusieurs caps.
D’abord, la conception technique du système de tour électrique a nécessité plusieurs mois avant
de prendre forme et arriver à un projet de produit répondant au besoin initial, celui d’une machine
tournante à vitesse contrôlable par le potier et de consommation électrique faible, ceci a demandé
l’utilisation d’outils de conception assistée par ordinateur ainsi que des schémas industriels, ces
documents serviront par la suite comme guide de route pour la production du produit, et sont souvent
ornés d’améliorations ou adaptés aux contraintes de fabrication.
Après avoir réussi un premier prototype fonctionnel, l’équipe projet est en train de voir les
éventuelles améliorations pouvant être amenées au projet d’un point de vue technique, en parallèle
de l’élaboration des projections financières, de la stratégie de production, de commercialisation et de
développement du spectre des activités.
Ayant fait le travail préliminaire de réalisation du produit, d’étude du marché ciblé, d’élaboration du
Business Plan et des projections de besoins en fond de roulement ainsi que la capacité de finance-
ment nécessaire pour la bonne tenue des activités de production, la prochaine étape est celle des
dispositions légales, la constitution de l’entreprise et la signature des contrats avec les différents
partenaires nécessaires à la production, aussi il faudrait commencer la prospection directe de clients
et le Marketing du produit.
D’un point de vue financier, les porteurs de projet apporteront des fonds propres pour amorcer
le travail, notamment le paiement des moyens de production, les premiers salaires et l’achat de
matières premières pour commencer la production et satisfaire les premières commandes, cependant
l’élaboration d’un dossier de demande de financement auprès d’investisseurs ou d’organismes de
crédit a été entamée pour pouvoir accéder à des fonds nécessaires au développement de l’entreprise.
Nos trois priorités sont :
• Établissement juridique de l’entreprise
• Amorce de la production
• Marketing du produit
4.2 L’activité de l’entreprise: 19
La rotation de l’axe du moteur est transmise à l’axe du disque tournant par le biais d’un système
de poulie-courroie, c’est cette rotation du disque qui substitue le travail du potier avec ses pieds et
lui permet de façonner sa poterie de façon manuelle.
Dans ce qui suit nous présentons les tableaux financiers qui traduisent comptablement et financière-
ment le projet de création de l’entreprise TourArgile.
Les tableaux se basent sur les résultats de l’étude de marché et les décisions stratégiques discutés
auparavant. En annexe, les tableaux financiers en format Excel avec plus de détails sur leurs calculs.
L’éstimation du nombre de clients est basée sur les hypothèses déduitent de l’étude de marché :
Nombre d’organisations 22
Nombre de clients moyen par organisation 40
Nombre de potiers non membrs d’une organisation 9340
24 Chapter 5. Étude financière
Les taux de conversion et viralité ont été estimé par les sondages faites auprès des clients directs, et
ont été estimé aux montants suivants :
Tout ces éléments, projetés sur les 12 premiers mois d’opération de l’entreprise suivant la stratégie
de marketing définie, ont mené aux résultats suivants :
Charges de sous-traitance
Elles correspondent aux charges de fabrication et de main d’oeuvre par unité produite.
Charges financières
Les charges liées à l’emprunt bancaire qui sera expliqué par la suite.
• Nous avons trouvé un dépôt de stock que nous allons loué au prix de 2 000 Dhs par mois, les
coûts d’électricité et des autres consommables similaires sont inclus.
• Une prime d’assurance de 3 700 Dhs/an et qui correspond à un offre d’assurance multirisque
de Wafa Assurance pour les PMEs.
• Transport et déplacement correspondant aux charges de marketing directe et aux autres coûts
de déplacement.
Ainsi, le montant nécessaire pour lancer ce projet est de: 476,992.55 Dhs
Nous n’avons pas prévu de restructuration au niveau du patrimoine dans les 3 suivant la création
de l’entreprise.
6. Annexe - Bibliographie
6.1.2 MARRAKECH
Nom de l’association : Association Fondouk Al Amri des artisans
• Date de création : 2007
• Adresse E-mail : [email protected]
30 Chapter 6. Annexe - Bibliographie
• Objectifs :
Amélioration des conditions de vie des artisans
Organisation et participation aux foires nationales et internationales
Amélioration de la qualité du produit artisanal et encourager la créativité auprès des artisans
Chercher des projets en partenariat avec d’autres organismes et associations pour promouvoir
l’artisanat et créer des projets générateurs de revenue en faveur des artisans
6.1.3 FES
Quartier Artisanal Benjellik des potiers et Zelligeurs de Fès
• Description :
Le projet Benjellik consiste en un village d’artisans à mono-activité pour accueillir tous les
artisans potiers-Zelligeurs de la ville, sur un terrain de 27 hectares de superficies comprenant
197 lots sur une superficie totale construite de 126186 m2 .
• Adresse : 32 route sidi Harazem Ain Nobki Fés
• Tel : 05 35 64 97 26
6.1.4 SALÉ
Nom de l’association : Association des potiers OULJA
• Date de création : 10/02/2009
• Nombre d’adhérents : 70
• Objectifs :
L’amélioration & modernisation du secteur de poterie au Complexe Oulja Salé
L’amélioration du mode de vie et conditions de travail des artisans
Élargir les zones de vente & cherche des nouveaux marchés