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SOUPES
Soupe à l’oignon, fromage gratiné
PREMIER TEMPS
Salade niçoise au thon rouge et sa vinaigrette au citron
Poireau vinaigrette, miel et moutarde de Dijon, Jambon de pays croustillant
Salade de volaille et lard avec sa vinaigrette au roquefort, noix et poire
SPECIALITES
New York steak angus 360gr. $530.00
Entrecôte certifié Angus 360gr. $570.00
Queue de homard 340gr. $1370.00
PREMIUM CIRCLEONE
Queue de homard avec tagliolini dans une sauce Alfredo crémeuse avec pain croustillant $1370.00
Filet de boeuf à la sauce truffe et morilles avec crevettes sautées à l’ail et légumes frais $530.00
DESSERTS