ch05 p098 Livre Prof

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Partie

2
Le vivant, sa diversité
et les fonctions qui le caractérisent
➜ Exploitation des acquis
Des pistes de questionnement :
● Quels sont les points communs entre les êtres vivants ?
● Quels sont les changements de ton corps entre maintenant
et lorsque tu étais bébé ?
● Quels sont les besoins de l’organisme pour vivre ?
● Quelles sont les différentes catégories d’aliments ?

Chapitre 5 Unité et diversité des êtres vivants

1 Comment faire l’inventaire Éléments de réponse : Les chiens du docu-


ment 1 appartiennent à des races différentes mais
des espèces ➜ p .9 9 conservent la capacité de se reproduire entre eux.
Ils appartiennent donc à la même espèce.
Point du programme abordé :
➜ Utiliser différents critères pour classer les êtres Remarque : Le professeur doit mener la discussion
vivants ; identifier les liens de parenté entre des avec les élèves pour différencier la notion de race,
organismes. qui n’a pas de véritable fondement scientifique, et la
notion d’espèce biologique, réduite à la notion d’in-
terfécondité. On n’abordera pas la notion d’espèce
sous l’aspect de population génétiquement isolée.
Je m’interroge

1 Les espèces autour du collège Je cherche


Question : Propose des regroupements entres
1 Comment identifier les différentes
ces êtres vivants en expliquant tes choix.
Compétence : Extraire les informations perti- espèces végétales de la forêt ?
nentes d’un document. a. Sur le terrain
Éléments de réponse : Il faut que l’élève dis- Question : Quels sont les échantillons les plus
tingue les espèces animales et végétales. On peut faciles à prélever dans une forêt ?
ensuite, au sein des animaux, séparer les insectes Compétence : Rendre compte des observations
(abeille, fourmi, papillon), les oiseaux (pigeon, avec un vocabulaire précis.
mésange) et les mammifères (chat, humain).
Éléments de réponse : Les éléments les plus
Remarque : Il est possible de regrouper les oiseaux
faciles à trouver sont les fruits, les feuilles, les
et les mammifères au sein des tétrapodes.
fleurs.
2 Appartenir à la même espèce Remarque : On ne s’intéresse ici qu’au monde
végétal. Vous pouvez discuter avec l’élève de
Question : À l’aide de la définition, indique si l’importance d’avoir des échantillons complets et
ces chiens font partie ou non de la même espèce. lui expliquer qu’un morceau de végétal ne suffit
Compétence : Extraire les informations perti- généralement pas pour nommer une espèce.
nentes d’un document.

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● Transdisciplinarité : Un travail peut être mené Être humain Mésange
avec l’enseignant de français sur le nom des
plantes et les liens avec la mythologie : Narcisse, Yeux/bouche oui oui
Nymphéa, etc. Squelette interne oui oui
b. En classe Squelette
externe et pattes non non
Question : À l’aide de la clé de détermina-
articulées
tion ci-dessus, retrouve le nom de chacune des
espèces d’arbres collectées dans la forêt. 4 membres oui oui
Compétences : Extraire les informations perti- Poils oui non
nentes d’un document.
Plumes non oui
Éléments de réponse : Échantillon 1 = hêtre ;
échantillon 2 = pin ; échantillon 3 = bouleau ; 6 pattes non non
échantillon 4 = chêne ; échantillon 5 = tilleul.
Remarque : Le travail peut être effectué avec les b.
échantillons prélevés dans l’environnement du col-
lège.
Yeux, bouche Squelette interne
● Transdisciplinarité : Les connaissances sur l’uti- 4 membres
lisation d’une clé de détermination peuvent être Squelette externe
remobilisées pour utiliser la clé de détermination et pattes articulées
6 pattes Poils
de matériaux au chapitre 9 « Les matériaux et
leurs utilisations ».
– Abeille – Chat
– Fourmi – Être humain
2 Comment les biologistes
classent-ils les êtres vivants ?
Questions : Plumes
a. Recopie et complète le tableau en précisant
– Mésange
pour les 5 êtres vivants s’ils possèdent ou non
chaque attribut.
b. Recopie et termine la construction des groupes
emboîtés, selon la méthode décrite, pour les
5 êtres vivants mentionnés.
Compétences : Extraire les informations perti- Remarques :
nentes d’un document, réaliser un tableau, utiliser - Le tableau des attributs peut être réalisé numé-
des outils numériques, réaliser un schéma. riquement ou sur papier en fournissant à l’élève
une part variable d’autonomie dans la construc-
tion de la matrice taxon/caractère.
Éléments de réponse : - Il faut bien faire comprendre aux élèves que deux
a. critères peuvent être réunis au sein d’une même
Abeille Fourmi Chat boîte de classement.
Yeux/
oui oui oui ● Transdisciplinarité : On peut faire la comparai-
bouche
son entre la classification du vivant et la classifica-
Squelette tion des matériaux du chapitre 9 « Les matériaux
non non oui
interne et leurs utilisations ».
Squelette
externe
oui oui non Je me documente
et pattes
articulées 1 Les hybrides : une nouvelle espèce ?
4 membres non non oui
Éléments d’analyse : Exceptionnellement, deux
Poils non non oui espèces peuvent se reproduire bien que n’appar-
Plumes non non non tenant pas à la même espèce. Cela donne nais-
sance à des hybrides qui, en général, sont stériles
6 pattes oui oui non et ne peuvent donc pas donner naissance à une
nouvelle espèce.

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(homoplasie de type convergence). Cette idée sera
2 L’ornithorynque : une espèce
infirmée lors de l’activité suivante : seuls les carac-
difficilement classable tères homologues sont pertinents.
Éléments d’analyse : Lorsqu’un individu par-
tage des caractères avec des groupes différents, Je cherche
il convient de dénombrer les caractères et de
rapprocher l’individu en fonction du groupe avec
lequel il partage le plus de points communs.
1 Comment observer ce qui est petit ?

Exemples de questionnements, éléments de Question : D’après les grossissements fournis,


réponse et évaluation par compétences : Voir la combien de fois un échantillon peut-il être grossi
fiche guide sur le site compagnon. au maximum par un microscope ? Combien de fois
est-il grossi au minimum ?
Compétence : Exploiter un document constitué
de divers supports (texte, photos, classement par Compétence : Extraire les informations perti-
groupes emboîtés, tableaux) nentes d’un document.
Éléments de réponse : Le grossissement maxi-
mal est de : 10 × 60 = 600. Le grossissement mini-
mal est de : 6 × 4 = 24.
Remarque : Ne pas hésiter à utiliser les micros-
2 Quels sont les points communs copes de la classe pour présenter les différentes
à tous les êtres vivants ➜ p.1 03 parties qui le composent.
● Transdisciplinarité : Il est possible d’utiliser des
Point du programme abordé : outils mathématiques pour réaliser des calculs
➜ La cellule, unité structurelle du vivant. d’échelles. La comparaison avec les télescopes
et l’observation à grande échelle est possible en
Je m’interroge lien avec le premier document p. 16 du chapitre 1
« Description de la matière ».

1 Le travail de la police scientifique 2 Quel point commun des êtres vivants


après un cambriolage peut-on observer avec un microscope ?
Question : Donne les différents types d’indices Question :
que les experts scientifiques peuvent relever pour
repérer le passage d’un être vivant. c. Indique le point commun entre les préparations
microscopiques.
Compétence : Proposer une hypothèse.
Compétences : Utiliser le matériel adapté, réaliser
Éléments de réponse : Voici quelques indices un dessin.
pouvant être relevés : empreintes digitales, sang,
cheveux, traces de pas, objets cassés, etc. Éléments de réponse :
c. On observe un ensemble de cellules attachées
Remarques : Amener l’élève à comprendre que
les unes aux autres. Plutôt petites et arrondies sur
nous laissons aussi des traces non observables à
l’épiderme de grenouille, les cellules sont grandes
l’œil nu (cellules).
et allongées sur l’épiderme d’oignon. Les points
communs sont la présence d’une membrane
2 Les espèces rencontrées dans l’océan cytoplasmique, d’un cytoplasme et d’un noyau par
Question : Quelles caractéristiques physiques cellule.
permettent aux deux animaux de se déplacer dans Remarques :
l’eau ? - Pour faire ressortir les diverses structures cel-
Compétence : Extraire les informations perti- lulaires, on peut utiliser des colorants comme le
nentes d’un document. bleu de méthylène.
- Les notions de paroi et de vacuole ne sont pas
Éléments de réponse : Les nageoires de la exigibles mais peuvent être mentionnées.
baleine et du poisson-clown, ainsi que leur corps - Seul le domaine des cellules eucaryotes est abor-
profilé pouvant onduler, leur permettent de se dé ici.
déplacer dans l’eau.
● Transdisciplinarité : Il est possible d’établir un
Remarque : Laisser ouverte l’idée qu’une res-
lien avec l’histoire des sciences : c’est la maîtrise
semblance physique et qu’un même milieu de vie
de l’optique et des lentilles par les physiciens qui a
ne sont pas des critères pertinents de parenté
permis les avancées en biologie.

chapitre 5 ❙ Unité et diversité des êtres vivants 47

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n’est donc pas pertinent pour associer les poissons
3 Toutes les cellules d’un même
et les mammifères dans un même groupe.
organisme sont-elles identiques ?
Remarque : Les fonctions, les modes de vie ou les
Question : Identifie pour chaque cellule les élé- systèmes de locomotion ne sont pas des carac-
ments de structures observés à l’activité 2. tères homologues.
Compétence : Extraire les informations perti-
Exemple de tâche complexe : En utilisant les
nentes d’un document.
documents de la page 106 et tes connaissances,
Éléments de réponse : On retrouve pour explique pourquoi certains caractères, pourtant
chaque organe, des cellules comportant une très semblables, ne sont pas pertinents pour clas-
membrane, un noyau et un cytoplasme. ser des êtres vivants dans un même groupe.
Remarques : Compétence : Exploiter un document constitué de
- Il est intéressant de noter que malgré leur grande divers supports (texte, photos, schémas).
hétérogénéité de forme, les cellules sont toutes Éléments de réponse et évaluation par com-
construites selon le même schéma. pétences : Voir la fiche guide sur le site compa-
- Il existe des cas échappant à ces règles, comme gnon.
les érythrocytes dépourvus de noyau. Par ail-
leurs, les cellules musculaires sont plurinucléées ● Transdisciplinarité : De nombreuses solutions
(syncytium). Tous les noyaux ne sont pas visibles techniques et objets techniques s’inspirent du
sur la photographie présentée dans le livre. Enfin, vivant : aérodynamisme, variation de densité…
certaines cellules contenant les sèves (vaisseaux Cela permet de faire un lien avec le chapitre 11
du xylème) sont des cellules mortes où seule la « Réalisation d’un objet technique ».
paroi persiste.

4 Une seule ou plusieurs cellules ?


Question : Quelle est la différence entre les 3 Comment expliquer la diversité
organismes présentés ici et ceux des activités 2 et des espèces actuelles ? ➜ p .107
3?
Compétence : Extraire les informations perti- Points du programme abordés :
nentes d’un document. ➜ Identifier les changements des peuplements de
la Terre au cours du temps.
Éléments de réponse : Ces organismes-ci sont
➜ Diversité actuelle et passée des espèces.
composés d’une seule cellule : les unicellulaires.
➜ Évolution des espèces vivantes.
Remarque : Il ne convient pas d’aborder ici le
domaine des procaryotes.
Je m’interroge
Je me documente 1 Les oiseaux : des dinosaures ?
1 Les animaux qui se déplacent en volant Question : Quels éléments suggèrent que les
oiseaux et les dinosaures se ressemblent et pour-
Éléments d’analyse : Les ailes du papillon et de la raient être dans les mêmes groupes emboîtés ?
chauve-souris ont une même fonction (le vol) mais Compétence : Extraire les informations perti-
n’ont pas la même structure (tissulaire) ni la même nentes d’un document.
origine (embryologique). Le caractère « aile » ou
« vol » n’est donc pas pertinent pour associer les Éléments de réponse : Les plumes sont des
insectes et les mammifères dans un même groupe. attributs que partagent les oiseaux et les dino-
saures. Ce caractère peut donc permettre de les
Remarque : Les fonctions, les modes de vie ou les placer dans un même groupe.
systèmes de locomotion ne sont pas des carac-
tères homologues. Remarque : Les plumes sont un caractère hérité
par les oiseaux d’une branche des dinosaures : ils
2 Les animaux qui se déplacent en nageant partagent donc un ancêtre commun. On peut en
déduire que la plume est un caractère homologue.
Éléments d’analyse : La nageoire du pois-
son-clown et la nageoire de la baleine participent à 2 La diversité des plumes
la même fonction (la nage) mais n’ont pas la même
structure (osseuse) ni la même origine (embryo- Questions :
logique). Le caractère « nageoire » ou « nage » a. Quelles sont les différentes fonctions des plumes ?

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b. Explique pourquoi l’apparition des plumes n’est 24 h, l’espèce humaine serait apparue à 23 h 59 et
pas en lien direct avec l’apparition du vol ? 30 secondes.
Compétences : Extraire les informations perti- Remarque : Réfuter l’idée que l’évolution a pour
nentes d’un document, proposer une hypothèse. finalité l’apparition de l’être humain.
Éléments de réponse :
2 Comment déterminer les liens
a. Les plumes de duvet ont un rôle thermique.
Il existe aussi des plumes qui ont une fonction de parenté entre les espèces ?
d’équilibre, de vol, de séduction. Questions :
b. Certains dinosaures possédaient des plumes a. Construis les groupes emboîtés de cette page.
mais ne s’en servaient pas pour voler. Aujourd’hui, Tu peux utiliser le logiciel Phylogène collège.
certains oiseaux comme l’autruche possèdent
b. Quel événement évolutif a favorisé l’apparition
également des plumes non assimilées à la loco-
d’un groupe distinct au sein des dinosaures ?
motion de type vol.
Compétences : Exploiter un document, utiliser des
Remarques : Il est très important de ne pas faire outils numériques, expliquer un phénomène.
de finalisme et de défaire toute idée de ce type
chez les élèves : « L’oiseau a besoin de séduire, Éléments de réponse :
donc il développe des plumes colorées. » ou « Les a. C’est avec l’archaeopteryx que le tetras (gallina-
dinosaures ont eu besoin de voler, donc ils ont cée) partage le plus grand nombre de caractères
développé des plumes et se sont transformés en en commun. Ces deux espèces possèdent donc le
oiseaux. ». Il faut se rapprocher d’une analyse plus fort lien de parenté parmi les individus étu-
darwinienne simplifiée en prenant pour exemple le diés. Grâce à la construction des groupes emboî-
cas du cou de la girafe. tés, on visualise ce lien de parenté élevé entre ces
deux espèces.
b. L’apparition des plumes il y a environ – 200 mil-
Je cherche lions d’années est à l’origine d’une scission au sein
des dinosaures : ceux qui possèdent un pubis vers
1 Quelles informations l’avant et des plumes, et ceux qui possèdent un
apportent les fossiles ? pubis vers l’avant mais pas de plumes.

Questions :
a. À l’aide de la frise des temps, retrouve à quelle Je me documente
période ont vécu ces organismes fossilisés.
b. Que peux-tu conclure au sujet de l’évolution 1 Des caractères communs
de la biodiversité de notre planète au cours du sur des squelettes actuels
temps ?
Éléments d’analyse : La baleine et l’hippopo-
c. Compare l’apparition d’Homo erectus (l’une des tame partageant des caractères communs d’ordre
plus vieilles espèces d’êtres humains) à celle des structural (poumons, os des membres antérieurs) ;
premiers êtres vivants. Que constates-tu ? ils les ont sûrement hérités d’un ancêtre com-
Compétences : Extraire les informations perti- mun (caractères homologues). Ces deux animaux
nentes d’un document, rendre compte des obser- actuels partagent donc un fort lien de parenté.
vations avec un vocabulaire précis, exploiter un
document. 2 Des caractères communs
Éléments de réponse : sur des squelettes actuels et passés
a. Trilobites : – 540 Ma ; ammonites : – 360 Ma ; Éléments d’analyse : Les espèces disparues telles
mosasaure : – 100 Ma ; tyrannosaure : – 75 Ma ; que Pakicetus ont aussi leur place dans la classi-
ptérodactyle : – 90 Ma ; meganeura : – 350 Ma ; fication du vivant. Pakicetus partage des carac-
Homo erectus : – 2 Ma. tères structuraux avec la baleine et l’hippopotame.
b. La biodiversité n’est pas figée : de nouvelles Ces trois espèces ont donc un lien de parenté
espèces apparaissent (composées d’individus et peuvent être placées dans le même groupe
très variés aussi bien en formes qu’en tailles) et emboîté. Il convient de faire réfléchir les élèves
finissent par disparaître. sur le fait que Pakicetus n’a pas à être considéré
c. L’espèce humaine est un produit très récent de comme l’ancêtre de la baleine et/ou de l’hippo-
l’évolution par rapport à l’apparition des premiers potame. Ces trois individus partagent un ancêtre
êtres vivants sur Terre. On peut expliquer aux commun qui leur a légué les caractères qu’ils par-
élèves que si l’on résume l’histoire de la Terre à tagent en commun.

chapitre 5 ❙ Unité et diversité des êtres vivants 49

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sement maximal de 100 000 fois. Il permet d’étu-
3 La baleine, un poisson ?
dier les reliefs des objets.
Éléments d’analyse : Bien que la baleine nage Le microscope électronique à transmission permet
comme le poisson-clown, c’est bien de l’hippopo- d’observer des échantillons en 2D avec un gros-
tame qu’elle est le plus proche puisque ces deux sissement maximal de 2 millions de fois. Il permet
individus partagent en commun les caractères d’observer l’ultrastructure cellulaire ainsi que des
« poumons » et « main ». Ce sont donc bien les molécules.
caractères anatomiques qu’il faut retenir pour posi- Il existe cependant d’autres types de microscopes
tionner les individus dans les groupes emboîtés. comme le microscope à sonde locale. Chaque type
de microscope permet différentes techniques
Exemple de questionnements, éléments de d’observation (comme la microscopie à contraste
réponse et évaluation par compétences : Voir la de phase, la microscopie à force atomique, etc.)
fiche guide sur le site compagnon.
Compétence : Exploiter un document constitué 2 Réaliser un schéma de cellule
de divers supports (texte, photos, classement par avec Mesurim
groupes emboîtés, tableaux)
Il est possible d’utiliser comme base de construc-
tion de fiche technique celle des ECE (évaluations
des capacités expérimentales) de terminale S
CULTURE SCIENCES disponible sur le site de l’académie de Tou-
louse : http://www2.ac-toulouse.fr/svt/serveur/
● Sciences & HISTOIRE : Le grand herbier bankact/dossiers/FT/mesurim/FT_mesure_
du muséum mesurim_V2011.pdf. Il convient ensuite de l’adap-
- Imaginer la clé de détermination pour toutes ter à un niveau cycle 3.
les espèces recensées par l’herbier du Muséum
d’Histoire naturelle. 3 Réaliser une maquette
- Montrer une flore Bonnier aux élèves. Question :
● Sciences & SOCIÉTE : De la vie sur Mars ? a. Recopie et complète le tableau en choisissant ce
Quelle structure commune à tous les êtres vivants que chaque élément va représenter.
devrait-on chercher pour identifier un être vivant
Éléments de réponse :
sur Mars ?
a.
● Sciences & ART : Peut-il exister autant
d’extraterrestres que dans Star Wars ? Le réel La maquette
Indiquer des critères que l’on pourrait utiliser pour
classer les espèces dans Star Wars. Membrane plasmique Boîte de cotons tiges
Cytoplasme Gel pour cheveux
Noyau Bille

L'atelier des sciences 4 Réaliser un modèle numérique de cellule


Sujet de l’atelier : Comprendre l’organisation La fiche technique de Sketchup 8 est disponible
d’une cellule sur le site de l’académie de Montpellier :
http://disciplines.ac-montpellier.fr/svt/sites/
1 Exploiter des images de microscope svt/files/images/jpeg/sketchup/n-fiche_tech-
électronique nique_sketchup_v8.pdf.
Questions :
a. Recherche sur Internet les grossissements maxi-
mums possibles avec les différents microscopes. Exercices
b. Explique ce que chaque type de microscope per-
met d’observer.
Je me teste
Éléments de réponse :
a et b. Le microscope optique permet d’observer Ce que je connais
des échantillons transparents en 2D avec un gros- Question 1 : réponse c.
sissement maximal de 2 000 fois. Il permet d’ob- Question 2 : réponse b.
server des cellules mais pas des molécules. Question 3 : réponse a.
Le microscope électronique à balayage permet Question 4 : réponse a.
d’observer des échantillons en 3D avec un grossis- Question 5 : réponse b.

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Ce que je sais faire J’apprends à résoudre un exercice
Question 6 : réponse c.
Question 7 : réponse b. Exercice 13
Question 8 : réponse c. Au sein de la classification classique, le cœlacanthe
et la truite sont considérés comme des poissons
parce qu’ils nagent et qu’ils ont des nageoires. Ils
Je révise sont donc classés dans la même boîte. Cependant,
le cœlacanthe possède des membres charnus,
Exercice 9 ce qui le place, comme l’espèce humaine, dans le
groupe des sarcoptérygiens et non dans le groupe
a. « Appartenir à la même espèce » signifie se
des actinoptérygiens qui comprend la truite. La
ressembler, partager des caractères en commun
classification phylogénétique tenant compte des
et pouvoir se reproduire en assurant une descen-
caractères homologues (anatomiques et hérités
dance fertile.
d’un ancêtre commun) place donc le cœlacanthe
b. Tous les êtres vivants sont composés de cellules. dans le même groupe que l’humain : les sarcop-
c. Les êtres vivants sont classés en fonction de térygiens. Truite et cœlacanthe n’étant pas seuls
caractères structuraux (embryonnaires, cellulaires, dans une même boîte et n’ayant donc pas un
tissulaires, osseux, anatomiques) qu’ils partagent. ancêtre commun exclusif, le groupe « Poissons »
On les place ensuite dans un groupe en fonction de n’a pas lieu d’être.
ces caractères.
d. Deux espèces partageant des attributs ont un
lien de parenté et peuvent être classées dans un
même groupe emboîté. Je m’entraîne
e. Une clé de détermination permet de trouver le
nom d’une espèce. Exercice 14
a. La différence de taille de ces deux individus
Exercice 10 suggère qu’ils n’appartiennent pas à la même
a. Une cellule est composée d’un cytoplasme déli- espèce…
mité par une membrane et contient un noyau. b. Toutefois, puisqu’ils peuvent se reproduire
b. Des êtres vivants qui peuvent se reproduire entre ensemble, ils doivent finalement être considérés
eux appartiennent à une même espèce (leur descen- comme appartenant à la même espèce.
dance doit être fertile sinon ce sont des hybrides).
Exercice 15
c. Un microscope permet de rendre visible des
cellules. La levure est un champignon unicellulaire tan-
dis que le champignon de Paris est pluricellulaire
d. On classe dans une même boîte des espèces qui (constitué d’hyphes).
possèdent des attributs en commun.
Exercice 16
Exercice 11
Le requin 1 possède un dos gris-bleu et un ventre
a. Sur Terre les espèces actuelles ont des liens de blanc, un museau court et une pointe noire sur la
parenté avec des espèces du passé. nageoire : c’est le requin pointe noire.
b. Une espèce est définie comme un ensemble Le requin 2 possède un dos gris-bleu et un ventre
d’individus qui se ressemblent et dont la des- blanc, un museau court et pas de pointe noire :
cendance est fertile. c’est le requin gris du récif.
c. Un être vivant est composé d’au moins une Le requin 3 possède un dos gris-bleu et un ventre
cellule. blanc et un museau long : c’est le requin bleu.
Le requin 4 possède un dos et un ventre blanc
d. Les dinosaures et les oiseaux partagent des
brun-jaune : c’est le requin citron.
attributs en commun comme les plumes (pour
certains dinosaures). Exercice 17
Exercice 12 Le fossile de dinosaure doit être placé dans le
groupe « jaune » avec la mésange. Ce classe-
a. Les fossiles sont des traces d’êtres vivants
ment est justifié par la possession du caractère
disparus.
« plume ». Un individu qui a des plumes possède
b. Les cellules d’un être vivant pluricellulaire sont également les caractères « squelette osseux » et
de formes différentes mais avec une organisa- « 2 yeux, une bouche », ce qui est le cas ici du fos-
tion identique. sile.

chapitre 5 ❙ Unité et diversité des êtres vivants 51

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