Le Livre: Du Caca

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Caroline Balma-Chaminadour

Préface du Dr Philippe Godeberge

LE LIVRE
(très sérieux)

DU CACA
Le transit au-delà des tabous
De la même auteure aux Éditions Jouvence :
Mes 50 super aliments + 1

Dans la même collection aux Éditions Jouvence :


Le Temps de la douceur, Françoise Dorn
Les Quatre Accords toltèques, Don Miguel Ruiz
Apprivoiser la tendresse, Jacques Salomé
100 conseils spirituels et pratiques pour devenir parents,
Carl de Miranda
Faire la paix avec la terre, Collectif
Alignement - Centrage - Ancrage - Enracinement,
Mary Laure Teyssedre
100 conseils spirituels pour être heureux, Carl de Miranda

Catalogue gratuit sur simple demande


Éditions Jouvence
France : BP 90107 – 74160 Saint-Julien-en-Genevois Cedex
Suisse : Route de Florissant 97, 1206 Genève
Site Internet : www.editions-jouvence.com
Email : info@editions-jouvence.com

Maquette et réalisation de une de couverture, illustration


des crottes | Claire Morel Fatio
Maquette intérieure et mise en pages | Anne-Sophie Peyer
Copyright de l'illustration page 137 : Adobe Stock © Artrise

© Éditions Jouvence, 2018


ISBN : 978-2-88911-966-0

Tous droits de reproduction, traduction et adaptation réservés pour tous pays.


Sommaire
CHAPITRE 7
PRÉFACE 5 LES MÉDECINES
NATURELLES
ET ALTERNATIVES
INTRODUCTION 9 ET LE CACA 77

CHAPITRE 1 CHAPITRE 8
CACA-BOUDIN ET AUTRES LE CACA, LES ARTISTES
EXPRESSIONS 13 ET LES PSYS 85

CHAPITRE 2 CHAPITRE 9
DE LA BOUCHE À L’ANUS 23 LE CACA À TRAVERS
LES SIÈCLES 103

CHAPITRE 3
CACA ET ALIMENTATION 33 CHAPITRE 10
CACA, SYMBOLES, LÉGENDES
ET CROYANCES 111
CHAPITRE 4
GAZ, PROUTS
ET AUTRES PETS 43 CHAPITRE 11
LE CACA IN THE WORLD 119

CHAPITRE 5
LES DOCTEURS DU CACA 53 CHAPITRE 12
CACA BUSINESS 127

CHAPITRE 6
DANS LE CACA, TOUT CONCLUSION135
EST BON (OU PRESQUE) 69 NOTES139
REMERCIEMENTS 141
4
PRÉFACE
Préface

Q
uoi de plus universel que le caca ! Tout le monde
est concerné ; hommes et femmes, petits et
grands, célébrités et inconnus, athées ou
croyants. La vie débute ainsi ; on appelle cette
première évacuation « le méconium ». Il la termine aussi
au moment de la mort par une perte des fluides. Le caca
nous accompagne toute notre existence ; il en pourrit
même certaines tant son évacuation peut être probléma-
tique. Il est des hommes ou des femmes dont le meilleur
compagnon de route aura été, finalement, leur consti-
pation.
Est-ce parce qu’il nous rappelle notre animalité qu’on
l’ignore, le refoule ? En tout cas, il existe un mot pour le
désigner dans toutes les langues. Ces mots ont en commun
d’être très courts, habituellement deux ou trois syllabes.
Très rarement plus ; un peu comme si sa simple évocation

LE LIVRE (TRÈS SÉRIEUX) DU CACA


devait être elle aussi brève, et qu’en parler c’est se souiller.
Certains mots sont même très évocateurs, proches d’une
onomatopée rappelant les gaz intestinaux qui suivent le
même cheminement : pooh, pet, poop, prout ; tout com-
mence par un son. L’oreille attentive de la mère sait ce qui
se passe aux bruits de son enfant qui évacue des gaz avant
même… de gazouiller.

Certains lui rapportent une valeur symbolique de la


relation mère-enfant. L’une des premières fonctions
sociales que l’on apprend aux petits est de contrôler la
sortie de son caca. De façon très significative, on appelle
cela « la propreté ». C’est donc bien qu’il est sale ; ce qui, 5
du point de vue strictement bactérien,
n’est pas faux. Les odeurs associées
sont nauséabondes. Jouer avec est le
témoin d’un trouble mental franc.
Bref, Et pourtant les opérations chirur-
que ce soit pour gicales qui mettent en contact
rire ou s’instruire, les muqueuses et le contenu
intestinal se passent bien ;
vous lirez là ce que vous
notre vieux compagnon
n’imaginez pas, qu’est notre contenu intes-
avec simplicité et humour. tinal ne nous veut pas que
du mal.
Sa composition est en
train d’être (re)découverte.
On l’appelle le microbiote (et non le cacabiote !). C’est
plus porteur. On imagine bien qu’il est socialement plus
acceptable d’être chercheur dans le microbiote que
d’être cacatologue. Même la médecine s’en est empa-
rée. Autrefois, accusé de toutes les misères, on l’appelait
« les humeurs ». Il fallait l’évacuer à coups de lavements
pour se porter bien. Désormais, il est disséqué par des
sondes moléculaires à la recherche des germes et des
mécanismes qui pourraient favoriser ou déclencher des
maladies comme l’Alzheimer, les colites inflammatoires,
Parkinson et bien d’autres encore. Une autre illustration
de son importance, c’est que la première question que l’on
vous posera aux urgences d’un hôpital, si vous vous y ren-
dez pour un mal de ventre, sera : « Vous avez eu des gaz ?
Quand êtes-vous allé pour la dernière fois à la selle ? » Et
en sortant du bloc opératoire, même pour une appendi-
cite, on vous posera les mêmes questions.

Je me souviens, quand j’étais étudiant, de ces visites du


PRÉFACE

patron, au lit du malade, qui demandait à la cantonade,


devant une timide patiente opérée la veille : « Elle est allée
à la selle ? » Et l’étudiant que j’étais devait tout connaître
de son patient, y compris son transit.
6
Pourtant, malgré son importance manifeste dans
l’imaginaire commun en général et la médecine en
particulier, je n’aurais jamais pensé préfacer un jour un
livre sur le caca. Nous sommes à l’aube de découvertes
importantes dans le microbiote ; ainsi la connaissance
de son histoire, pour sa culture ou par simple curiosité,
n’est pas incongrue, bien au contraire. Mais il fallait oser
l’écrire ! Si le titre est un brin provocateur – auriez-vous
ouvert un livre titré Le Livre des selles ? – le fond est une
photographie claire (et drôle), documentée et sans com-
plexe. Caroline Balma-Chaminadour connaît son affaire
et a su s’affranchir des tabous avec son talent habituel.
S’il fallait l’écrire, il faut oser le lire ! Peut-être le
lirez-vous ostensiblement, dans le train, le métro, en le
laissant sur votre table de chevet, discrètement, presque
en cachette. Ne le lisez pas aux toilettes, car il n’est pas
conseillé de lire tout court sur les toilettes (conseil de doc-
teur). Bref, que ce soit pour rire ou s’instruire, vous lirez là
ce que vous n’imaginez pas, avec simplicité et humour.
Vous n’en croirez pas… vos oreilles. Alors, osez !

Docteur Philippe Godeberge*


Gastro-entérologue et coloproctologue.
Ancien Interne des Hôpitaux de Paris.

LE LIVRE (TRÈS SÉRIEUX) DU CACA


Ancien chef de clinique des Hôpitaux de Paris - assistant de l’Université.
Expert auprès de la HAS, La Haute Autorité de Santé.
Ancien Président de la Société française de gastroentérologie
et de la Société nationale française de la coloproctologie.

*Il s’exprime dans cet ouvrage à titre personnel et non au titre de ces mandats.
7
8
INTRODUCTION
Introduction

C
omment ? Tu écris un livre sur le caca ? Quelle
idée ! C’est vrai, si on m’avait dit un jour, que
j’écrirais un livre sur ce sujet j’aurais été sur-
prise, incrédule et sans doute un peu dégoûtée.

Quelle drôle d’idée, en effet ! Mais il y a quatre ans, je


ne savais pas que la vie allait nous confronter, ma famille
et moi, à l’irruption du cancer du côlon chez mon mari.
D’abord, c’est où exactement et ça sert à quoi le côlon ? En
quelques minutes, pour nous faire comprendre la mala-
die et comment la soigner, les médecins parlent sigmoïde
et réservoir rectal, iléostomie et interruption du transit…
Nous n’y comprenons rien, quels sont tous ces organes et
ces tuyaux de tailles différentes qui sont à l’intérieur de

LE LIVRE (TRÈS SÉRIEUX) DU CACA


nous ? Bien sûr, nous savons, comme tout le monde depuis
l’école, que nous avons un estomac, un intestin grêle, un
gros intestin, et que les aliments que nous mangeons et
que notre corps n’utilise pas sont éliminés en pipi ou en
caca, et en général, ça marche tout seul…

Une idée bizarre, donc ce livre, et réservé aux malades ?

LE CACA C’EST LE DERNIER TABOU,


IL FAUT EN PARLER !
7,55 milliards d’êtres humains en ont produit 350 mil-
lions de tonnes en 2017, soit 50 kilos par personne.
892 millions de personnes le font dans la nature. 9
Dans l’Antiquité, les médecins égyptiens le broyaient,
puis le mélangeaient à de la bière, du goudron et du miel
pour cicatriser une plaie.
Freud disait que c’était le premier cadeau du bébé à
ses parents.
L’artiste italien Piero Manzoni a vendu le sien plus de
200 000 euros les 30 grammes, alors que le plasticien
belge Wim Delvoye en a fabriqué grâce à Cloaca, une
machine qu’il a conçue. Le peintre flamand Brueghel l’a
peint, Molière s’en est amusé dans Le Malade imaginaire
et le cinéaste espagnol, Luis Buñuel, en a fait un film.
Il est utilisé comme carburant pour faire rouler des
voitures, vitesse de pointe : 180 km/h.
Typhoïde, diphtérie, choléra, il tue des millions de
personnes chaque année à cause de certaines de ses
bactéries, mais bientôt d’autres bactéries qu’il contient
sauveront des vies et guériront les maladies d’Alzheimer,
de Parkinson, le diabète et l’obésité.
Un célèbre médicament antidiarrhéique, créé en 1929,
a rapporté en 2016 à son laboratoire 1,1 milliard d’euros.
Il fait vivre et travailler des millions de personnes
dans le monde. Il rapporte 786 millions d’euros par an à
l’industrie du papier toilette en France, et 27 000 arbres
sont abattus chaque seconde dans le monde pour fabri-
quer du PQ…

MAIS, SURTOUT, ON NE PARLE PAS DE « ÇA » !


Alors que se multiplient les émissions culinaires à la
télévision, qu’on s’échange volontiers entre amis ses
meilleures recettes et qu’on se délecte à l’avance d’un
bon repas, une fois la barrière de l’estomac passée, c’est
silence radio… à part quelques gargouillis intempestifs !
INTRODUCTION

Et pourtant, c’est « ça » qui fait applaudir les parents


devant leur enfant sur le pot, qui fait rire dans les
cours d’école, qui peut empoisonner vos voyages et vos
vacances comme la vie quotidienne de milliards de per-
sonnes dans le monde, mais aussi qui inspire et a inspiré
les plus grands artistes : écrivains, peintres, plasticiens,
10 cinéastes et chanteurs.
Une idée bizarre, donc ? Sauf que, après les premières
secondes d’étonnement, une amie me confie sa constipa-
tion chronique, un autre se souvient d’une tourista ayant
laissé des séquelles, cette maman évoque son fils de 2 ans
qui tartinait les murs de sa chambre de son caca, telle
autre parle de sa fille qui, après s’être soulagée dans le
bidet, y plongeait le linge familial avant de le frotter éner-
giquement… Elle se demande encore pourquoi elle faisait
cela.

Et vous, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le caca


sent mauvais ? D’où viennent sa couleur et sa forme ? Et
qu’est-ce que le stade anal ? Savez-vous qu’il existe une
journée mondiale des toilettes et avez-vous entendu par-
ler de transplantation fécale ?
Combien d’idées reçues, de croyances et de supersti-
tions sur ce sujet et dans toutes les civilisations ? Même
les religions se sont penchées sur le caca.
Le caca est aujourd’hui au centre de recherches
extraordinairement porteuses d’espoir pour notre santé
selon les scientifiques, chercheurs, médecins et psy-
chologues, car la composition de la flore intestinale, le
microbiote, pourrait expliquer de nombreuses patholo-
gies. On est aujourd’hui à l’aube de ces découvertes.
De tout temps, le caca est indissociable de la vie même.
Et pourtant, le caca, c’est répugnant !

LE LIVRE (TRÈS SÉRIEUX) DU CACA


Mais c’est aussi fun, instructif, étonnant, parfois
révoltant, parfois inspirant et c’est un énorme business
mondial.

Que d’histoires savoureuses, incroyables, instructives,


j’ai entendues sur ce thème de la part de médecins, infir-
miers, psychologues, diététiciens, historiens, parents et
enfants…

Je les livre ici, et je vous convie à un voyage mystérieux


à l’intérieur de votre corps. Une plongée brutale dans un
monde méconnu qui commence à la bouche et se termine
quelques dizaines de centimètres plus bas, à l’anus. 11
« Qui a du caca kaki collé
au cucu ? Collé au cucu…
Qui a du caca kaki collé
au cucu ? Collé au cucu
jusqu’au kiki… »
Refrain de la chanson « Bébé Charlie »,
paroles Patrice Levallois
CHAPITRE 1

12
Chapitre 1
Caca-boudin
et autres
expressions
L
e mot caca vient du grec kaka, qui signifie mauvais.
Les Latins ont gardé la sonorité et le sens, puisque,
pour aller à la selle, les Romains disaient cacare ;
aujourd’hui encore, on dit caca pour désigner les
excréments. Et le dictionnaire lui donne pour synonymes :
ordure, chose sale.
Parce que le caca, c’est sale.
C’est caca-boudin, comme disent les enfants pour dési-
gner justement quelque chose de désagréable.
Faire sa commission, la petite et la grosse, faire ses
besoins, sont aussi des expressions enfantines devenues
désuètes.

MERDE
Après caca, le mot le plus connu pour désigner les déjec-
tions humaines est sans conteste MERDE… apparu
semble-t-il pour la première fois en littérature dans le
Roman de Renart au xiiie siècle, « Tibert, saute de l’autre
côté, dit Renart. Pouah ! Merde alors, comme tu es peu-
reux ! »
CHAPITRE 1

Quelques siècles plus tard, Voltaire à son tour :


« Ces intestins, s’il m’est permis de le dire, sont remplis
de merde. » (Voltaire, Œuvres complètes.)
Le fameux mot de 5 lettres, fut attribué à l’époque
napoléonienne au général Pierre Cambronne refusant de
14 se rendre aux Anglais, Merde ! devint alors un juron.
Dans Les Misérables, en décri-
vant la bataille de Waterloo, LA merde a de
Victor Hugo fait dire le mot de
5 lettres au Général. Devant l’avenir, vous
les critiques qui l’accusèrent verrez qu’un
d’avoir « souillé sa plume »,
Hugo répondit : « Je le devais jour on en fera
dans un ouvrage intitulé : Les un discours.
Misérables. Ce mot n’est-il pas
un des misérables de la langue
Céline
française ! »
« Partout où ça sent la merde,
ça sent l’être », disait l’acteur et
théoricien du théâtre, Antonin
Artaud.
« La chienlit c’est de la merde qui sommeille », précisait
le Général de Gaulle.
« Merde, ça veut tout dire », Sacha Guitry.
« La merde a de l’avenir, vous verrez qu’un jour on en
fera un discours », Céline.
Être dans la merde, c’est être dans le pétrin, dans une
mauvaise situation, Foutre la merde, veut dire perturber,
remuer la merde, dire des choses gênantes.

CACA-BOUDIN ET AUTRES EXPRESSIONS


Toutefois, il y a une grande différence entre être dans
la merde et marcher dedans, si le premier est évidemment
négatif, le second, surtout du pied gauche, est synonyme
de chance.
Enfin, ne pas oublier qu’on le dit avant un examen ou
un entretien important pour porter chance, et au théâtre
depuis la fin du xixe siècle car, à l’époque, une salle de spec-
tacle pleine sous-entendait des calèches nombreuses
devant la porte et donc… du crottin en abondance !
Il ne faut paraît-il pas remercier quand on vous dit
Merde.
Merder se dit quand on a raté quelque chose, ou que ce
qu’on a entrepris ne marche pas. C’est merdique signifie
c’est de la mauvaise qualité.
Merde à Vauban, chantait Léo Ferré en 1960, évoquant
la vie d’un bagnard derrière les barreaux du fort de l’île 15
de Ré. Merde in France, chan-
« Il y fait un peu tait Jacques Dutronc en 1984.
Au cinéma, en 1937, Sacha
crotté, mais nous Guitry, dans Le Mot de Cam-
avons la chaise. » bronne, s’amuse avec son
personnage, le général
Cambronne, qui refuse de
Molière, les Précieuses
prononcer le fameux mot.
ridicules, 1660. En 2008, Merde de Leos
Carrax, qui se passe à Tokyo,
met en scène une créature
horrible venue d’une civilisa-
tion inconnue, qui se fait appeler Merde et qui sème la
panique et la mort.
Quel merdier ! est une expression populaire qui signifie :
grand désordre, situation complexe et confuse, où il n’y a
que des difficultés.

À l’inverse, dès que vous ajoutez le préfixe dé, vous sor-


tez de la M… : démerdard, débrouillard, dégourdi…

Putain de bordel de merde ! est une expression vul-


gaire, sonore et… très populaire qui devint le gimmick de
la marionnette de Jacques Chirac aux guignols de l’info
sur Canal Plus.
Cette expression s’utilise aussi sous les formes suivantes :
bordel à cul de pompe à merde, nom de dieu de putain de
bordel de merde…

CROTTE
Désigne l’excrément humain ou animal, la saleté, et aussi
une friandise, les délicieuses crottes en chocolat.
C’est de la crotte, ou c’est de la crotte de bique, ça ne
CHAPITRE 1

vaut rien, à l’inverse, Ne pas se prendre pour de la crotte


signifie se croire au-dessus des autres, avoir une haute
opinion de soi-même. À propos du Paris sale et boueux
du xviiie siècle, Molière fait dire à ses Précieuses ridicules :
« Il y fait un peu crotté, mais nous avons la chaise. »
16 (Molière, Les Précieuses ridicules, 1660.)
L’ARGOT, BIEN SÛR, NE S’EST PAS PRIVÉ DE S’EMPARER
DU SUJET, VOICI UN FLORILÈGE D’EXPRESSIONS :

Couler un bronze
Chier une pendule
Débourrer
Démouler un cake
Avoir la tarte au bout du four
Avoir du chocolat
au bord des lèvres
Avoir le cigare
au bord des lèvres
Recycler le repas
Déposer le bilan

CACA-BOUDIN ET AUTRES EXPRESSIONS


Lâcher une bombe
Parachuter un obus
Repeindre les chiottes
Avoir la taupe qui pousse au trou
Libérer le kraken
Faire tourner la guillotine à boudin
Avoir une fusée
sur la rampe de lancement
un 747 en bout de piste…
17

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