Eau peptonée
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L'eau peptonée est un milieu de culture destiné à la recherche de l'indole. Il a été mis au point [Quand ?] par [Qui ?] [Où ?].
Composition
[modifier | modifier le code]- peptone exempte d'indole 10,0 grammes
- chlorure de sodium 5,0 grammes
- pH = 7,2
Préparation
[modifier | modifier le code]15 grammes par litre. Stérilisation classique.
Lecture
[modifier | modifier le code]L'addition de réactif de Kovacs montre la production d'indole par un anneau rouge.
