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Cassoulet de Carcassonne

Enseignement

Société d'études scientifiques de l'Aude •

Média

Cahiers de Fanjeaux • Midi libre • L'Indépendant • La Dépêche du Midi

Culture, traditions et langues

Occitan (languedocien) • Occitanie

Sites culturels

Théâtre Jean Deschamps

Gastronomie

Fréginat • Alléluia • Blanquette de Limoux • Cassoulet • Sardinade • Mouclade • Miel de Narbonne • Pélardon • Micheline

Tradition

Cassole • Gabare • Cortal

Festivités

Carnaval de Limoux • Toques et clochers •

Cinéma (tournage complet ou partiel)

Le Miracle des loups (1924) • Le Tournoi dans la cité (1928) • La Fiancée des ténèbres (1945) • Le Miracle des loups (1961) • Le Corniaud (1965) • Le Petit Baigneur (1968) • Le Lion en hiver (1968) • 37°2 le matin (1986) • La Passion Béatrice (1987) • La Vie et rien d'autre (1989) • Robin des Bois, prince des voleurs (1991) • Les Visiteurs (1993) • L'Enfer (1994) • La Belle Verte (1996) • Le Destin (1997) • Le Garçon d'orage (1997) • La Neuvième Porte (1999) • Bellamy (2009) • Les hommes du feu (2016)