Protéine à cuivre
Les protéines à cuivre sont des protéines qui contiennent un ou plusieurs ions de cuivre comme cofacteurs. On trouve des protéines à cuivre dans toutes les formes de vie respirant de l'oxygène. Ces protéines sont généralement associées au transfert d'électrons avec ou sans la participation de dioxygène (O2). Certains organismes utilisent même des protéines à cuivre à la place des protéines à fer pour transporter l'oxygène. L'une des protéines à cuivre les plus importantes chez l'homme est la cytochrome c oxydase (cco), impliquée dans la combustion contrôlée des aliments, et la production d'ATP[1],[2].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Richard H. Holm, Pierre Kennepohl et Edward I. Solomon, « Structural and Functional Aspects of Metal Sites in Biology », Chemical Reviews, vol. 96, no 7, , p. 2239–2314 (ISSN 0009-2665, DOI 10.1021/cr9500390, lire en ligne, consulté le )
- René Lontie, Copper proteins and copper enzymes. Volume III, (ISBN 978-1-351-07089-8, 1-351-07089-4 et 1-351-07934-4, OCLC 1024080438, lire en ligne)
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