פרחי ופירותתפוז (Citrus sinensis). בעברית, מקור השם "תפוז" הוא מראשי התיבותתפו"ז, שפירושן תפוח זהב, ובהן שם הפרי נכתב תחילה, בשל דמיונו לתפוח עץ וצבעו הזהוב. נוסף לכך, השם הומצא גם בהשראת הכתוב "תַּפּוּחֵי-זָהָב בְּמַשְׂכִּיּוֹת כָּסֶף" (משלי, כ"ה, י"א), המתייחס לתפוחים מלאכותיים העשויים זהב. השם הומצא על ידי הבלשן יצחק אבינרי.
מגוון זני תפוחים. התפוח הוא סוג במשפחת הוורדיים המונה 30-35 מינים, שהם עצים נמוכים או שיחים נשירים. אחד המינים בסוג, תפוח תרבותי, מניב את אחד מפירות המאכל הנפוצים בעולם - תפוח העץ. כיום קיימים בעולם יותר מ-7,500 זנים של תפוחים מתורבתים השונים זה מזה בצבע, בטעם, במרקם, בצורה, באקלים אליו הם מותאמים, בעמידותם למחלות, בקלות המשלוח ובאורך חיי המדף. ככלל התפוחים כיום מתוקים יותר מהזנים הקדומים. בצפון אמריקה נפוצים תפוחים מתוקים-חמצמצים, בעוד שבאסיה התפוחים המועדפים הם מתוקים במיוחד.
מטעי תה בגבעות נילגירי בין מדינות קרלה וטמיל נאדו בהודו. שיח תה הגדל בר יכול להגיע לגובה של 5 עד 15 מטרים ולעיתים אף 30 מטרים, אך במטעי התה השיחים נגזמים למטר וחצי, כדי לעודד צמיחה חדשה ולהקל על האיסוף.