ขนแกะคือหนังของแกะหรือลูกแกะที่ เพิ่ง ตัดขนและฟอก แล้วโดยยังคง ขนแกะเอาไว้[1]มี พื้น ผิวเป็นหนังกลับด้านหนึ่งและพื้นผิวเป็นขนที่ถูกตัดอีกด้านหนึ่ง ด้านที่เป็นหนังกลับมักจะสึกกร่อนไปด้านนอก ขนแกะจริงจะหายใจได้และมีความยืดหยุ่นมากกว่า หนักกว่ามาก และขนมีความหนาแน่นมากกว่าขนแกะสังเคราะห์ ขนแกะสังเคราะห์มักเรียกว่าขนแกะ เชอร์ปา ขนแกะสังเคราะห์หรือขนแกะปลอมจะมีด้านนอกเป็นมันเงาเล็กน้อย ในขณะที่หนังด้านนอกของขนแกะจริงจะด้านและสัมผัสได้เหนียวเล็กน้อย ขนแกะแท้ยังสัมผัสได้นุ่มกว่าขนแกะสังเคราะห์อีกด้วย[1] [2] [3]