เดอะคอฟฟี่คลับ
 | |
.jpg/1280px-Mascot_NSW_2020,_Australia_-_panoramio_(99).jpg) ร้านกาแฟ The Coffee Club ตั้งอยู่ในสนามบินซิดนีย์ | |
| เดอะคอฟฟี่คลับ | |
| อุตสาหกรรม | ร้านอาหาร , คาเฟ่ |
| ก่อตั้ง | บริสเบนประเทศออสเตรเลีย (2 พฤศจิกายน 1989 ) ( 2 พ.ย. 1989 ) |
| ผู้ก่อตั้ง | เอ็มมานูเอล โคโคริส, เอ็มมานูเอล ดริวาส |
| สำนักงานใหญ่ | เซาท์บริสเบน ,- ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ไทย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ จีน เวียดนาม อินโดนีเซีย เซเชลส์ มัลดีฟส์ กัมพูชา |
จำนวนสถานที่ | 300 ร้านค้า (ออสเตรเลีย 2019), 60+ ร้านค้า (นิวซีแลนด์ 2019), 60+ ร้านค้า (ประเทศไทย 2019) |
พื้นที่ให้บริการ | เอเชีย-แปซิฟิก |
บุคคลสำคัญ | จอห์น ลาซารู (เจ้าของร่วม, ผู้อำนวยการ) |
| สินค้า | กาแฟอาหารร่วมสมัย |
จำนวนพนักงาน |
|
| เว็บไซต์ | เว็บไซต์ coffeeclub.com.au |
The Coffee Club เป็นเครือ ร้านกาแฟสไตล์ออสเตรเลียข้ามชาติก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1989 เพื่อเป็น "สถานที่สำหรับดื่มกาแฟชั้นยอด" [2] โดยแนวคิดนี้รวมถึงร้านคาเฟ่บาร์/ร้านอาหารที่มีเมนูที่หลากหลายและบริการเสิร์ฟอาหารแบบเต็มรูปแบบ ในปี 2005 แฟรนไชส์ The Coffee Club ได้นำมาสู่ประเทศนิวซีแลนด์โดย Brad Jacobs และ Andy Lucas โดยเปิดร้านแห่งแรกในเวลลิงตัน ในปี 2021 พวกเขามีร้านค้ามากกว่า 65 แห่งทั่วนิวซีแลนด์
ประวัติศาสตร์
ในปี 1989 เพื่อนสองคน เอ็มมานูเอล โคโคริส และเอ็มมานูเอล ดริวาส กำลังหาร้านกาแฟยามดึกในบริสเบน แต่ความพยายามของพวกเขาไม่ประสบความสำเร็จ จึงได้วางแผนธุรกิจใหม่ ชื่อว่า The Coffee Club [2]ซึ่งตั้งอยู่บนแนวคิดแบบกรีกที่เรียกว่า ' ฟิโลเซเนีย ' ซึ่งหมายถึงการต้อนรับคนแปลกหน้า[3]
ร้านค้าแรกเปิดเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2532 ที่Eagle Street Pierในเมืองบริสเบน
ในวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2537 The Coffee Club ได้กลายเป็นแฟรนไชส์[4]
ในเดือนพฤศจิกายน 2548 ร้านสาขาแรกในต่างประเทศได้เปิดทำการในเมืองเวลลิงตัน ประเทศนิวซีแลนด์ โดยเจ้าของแฟรนไชส์หลักอย่างแบรดลีย์ เจคอบส์ และแอนดี้ ลูคัส ณ เดือนพฤษภาคม 2562 พวกเขาได้ดำเนินกิจการร้านกาแฟทั้งหมด 64 แห่งทั่วนิวซีแลนด์
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2550 บริษัทMinor International ของไทย ประกาศว่าจะเข้าซื้อหุ้นร้อยละ 50 ใน The Coffee Club [5]การเคลื่อนไหวดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นแผนงานที่จะขยาย The Coffee Club ไปสู่เอเชียและตะวันออกกลาง[6]แต่ยังช่วยขยายแบรนด์ต่างๆ เช่นไอศกรีม Swensen'sไปสู่ออสเตรเลีย อีกด้วย [5]บริษัท Minor International จ่ายเงินมากกว่า 23 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อซื้อหุ้นใน The Coffee Club [7]ร้านสาขาแรกในไทยเปิดทำการในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2551 [8]
ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2554 กลุ่ม The Coffee Club ได้เข้าซื้อ เครือ ร้านสเต็ก Ribs and Rumps ของออสเตรเลีย ซึ่ง Drivas กล่าวว่าเป็นแบรนด์ที่เป็นมิตรกับครอบครัว "และดึงดูดฐานลูกค้ากลุ่มเดียวกับ" The Coffee Club [9]
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2556 The Coffee Club ที่สนามบินบริสเบนเป็นร้านที่พลุกพล่านที่สุดในออสเตรเลีย ส่วนศูนย์การค้า Domain ในทาวน์สวิลล์เป็นร้านที่พลุกพล่านเป็นอันดับสอง[10]
ในปี 2021 The Coffee Club ได้รับการเสนอชื่อเข้าสู่หอเกียรติยศผู้นำธุรกิจควีนส์แลนด์เพื่อเป็นการยอมรับถึงการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จจากธุรกิจค้าปลีกกาแฟชั้นนำของออสเตรเลียให้กลายมาเป็นแบรนด์ระดับนานาชาติที่เจริญรุ่งเรืองผ่านการประกอบการที่ยั่งยืน[3]
การดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ
ในปี 2552 The Coffee Club ได้เข้าร่วมโครงการรับรอง UTZ [11]เพื่อส่งเสริมการผลิตกาแฟที่เป็นธรรมและยั่งยืน[12]
ในปี 2011 The Coffee Club ได้เข้าร่วมแคมเปญ "Choose Wisely" ของ RSPCA [13]เพื่อส่งเสริมการผลิตอาหารอย่างมีมนุษยธรรม
ดูเพิ่มเติม
.jpg){kind=link}
อ้างอิง
- ^ Chrysopoulos, Philip (29 เมษายน 2022). "John Lazarou, The Greek-Australian "King of Coffee"". GreekReporter.com . สืบค้นเมื่อ11 กรกฎาคม 2022 .
- ^ โดย Papapostolou, Anastasios (22 สิงหาคม 2551). "ผู้เชี่ยวชาญกาแฟชาวกรีก-ออสเตรเลียกำลังมองหาช่องทางเข้าสู่ตลาดกรีก" Greek Reporterสืบค้นเมื่อ15 ตุลาคม 2554
- ^ ab "The Coffee Club". Queensland Business Leaders Hall of Fame . สืบค้นเมื่อ18 พฤษภาคม 2022 .
- ^ Ogg, Matthew. "Cafe Culture" (PDF) . Brisbane Business News . เก็บถาวร(PDF)จากแหล่งเดิมเมื่อ 15 พฤศจิกายน 2015
- ^ โดย Robertson, Josh (22 ตุลาคม 2007). "Coffee Club Grows and Grows". The Courier-Mail . สืบค้นเมื่อ25 กันยายน 2011 .
- ^ "The Coffee Club เปิดตัวแฟรนไชส์แห่งแรกในเอเชีย". นิตยสารแฟรนไชส์ . 14 พฤศจิกายน 2551 . สืบค้นเมื่อ17 ตุลาคม 2554 .
- ^ Chadwick, Vince (7 กุมภาพันธ์ 2012). "เอสเพรสโซช็อตคู่สำหรับกลุ่มร้านกาแฟ". The Sydney Morning Herald . Fairfax Media. เก็บถาวรจากแหล่งเดิมเมื่อ 21 มีนาคม 2014
- ^ Munday, Jayne (28 มิถุนายน 2011). "Coffee Club takes its brew to China". Queensland Business Review สืบค้นเมื่อ17 ตุลาคม 2011
- ^ เบิร์ก, เจสสิกา (12 กันยายน 2011). "Coffee Chain Buys Up Steak Houses". Food Magazine . สืบค้นเมื่อ25 กันยายน 2011 .
- ^ Sparkes, David (2 ตุลาคม 2013). "Coffee Club at Townsville's Domain retail centre named brand's second busyest in Australia". Townsville Bulletin . เก็บถาวรจากแหล่งเดิมเมื่อ 15 พฤศจิกายน 2015.
- ^ The Coffee Club, ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟที่ผ่านการรับรอง UTZ ของเรา เก็บถาวรจากแหล่งเดิมเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2553
- ^ UTZ CERTIFIED - สมาชิกที่ลงทะเบียน, UTZ , สืบค้นเมื่อ15 ตุลาคม 2554
- ^ The Coffee Club เข้าร่วม Choose Wisely, RSPCA, 1 สิงหาคม 2011, เก็บถาวรจากแหล่งเดิมเมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2015 , สืบค้นเมื่อ25 กันยายน 2011
ลิงค์ภายนอก
- เดอะคอฟฟี่คลับ
- เดอะคอฟฟี่คลับ (นิวซีแลนด์)
- เรื่องราวดิจิทัลและประวัติศาสตร์ปากเปล่าของ The Coffee Club จากหอสมุดแห่งรัฐควีนส์แลนด์