Seleksi Ternak Perah

SELEKSI TERNAK PERAH
ELMY MARIANA PROGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA
Seleksi
Batasan: suatu tindakan untuk memilih ternakternak tertentu untuk berproduksi, bertujuan memperbaiki mutu ternak mengubah frekuensi gen
Recording
Recording
Catatan ternak yang memuat data: 1. Produksi susu 2. Identitas sapi 3. Data reproduksi 4. Kesehatan ternak
Syarat recording: sederhana, lengkap, teliti dan mudah dimengerti
Recording produksi susu

Pencatatan produksi susu sepanjang periode laktasi 1. Produksi perhari 2. Produksi perbulan 3. Produksi perperiode laktasi 4. Panjang hari laktasi Dilakukan pada setiap pemerahan Hanya bisa dilakukan pada peternakan berskala kecil yang menggunakan sistem pemerahan dengan tangan
Bagaimana recording untuk pemerahan dengan menggunakan mesin?
Recording produksi susu

Pencatatan produksi susu dilakukan sebulan sekali Produksi susu dihitung berdasarkan persamaan:
Y = hiPi
Y = taksiran produksi susu h = jumlah hari pada bulan pencatatan P = produksi susu pada hari pencatatan i = 1,2,3,n
Recording Identitas sapi

Pemberian nomor pada ternak Identitas ternak mencatat: 1. nomor ternak 2. jenis kelamin 3. tanggal lahir 4. tanggal perkawinan induk 5. bangsa 6. induk (dam) dan bapak (sire) 7. foto (tampak depan, samping kirikanan)
Recording reproduksi
Data kebuntingan
Tanggal IB Tanggal pemeriksaan kebuntingan Calving interval Conception rate Days to conception Pregnancy rate Service per conception Tanggal melahirkan Jumlah anak Jenis kelamin anak Kondisi kelahiran
Data kelahiran

Recording kesehatan
Riwayat penyakit Riwayat pengobatan Catatan vaksinasi Surat keterangan karantina (bagi hewan yang didatangkan dari luar daerah)
Seleksi pada Ternak Perah

Ternak Betina
Pendugaan kemampuan berproduksi 2. Estimated Transmitting Ability 3. Pendugaan nilai pemuliaan
1.
Ternak jantan
Perbandingan antar produksi anak 2. Membandingkan produksi anak induk 3. Membandingkan produksi herdmate nya 4. Uji Zuriat 5. Indeks pemuliaan 6. Best Linear Unbiased Prediction (BLUP)
1.
Jenis seleksi
1. 2.
Seleksi satu sifat Seleksi lebih dari satu sifat

a. Indeks seleksi b. Seleksi bergilir/ tandem selection. c. Seleksi sistem gugur/ independent culling system.
Seleksi satu sifat

Hanya satu sifat yang dipandang sangat penting yang menjadi sasaran seleksi, exp: produksi susu, kualitas susu, laju kenaikan berat badan. Jarang dilakukan, karena adanya kepentingan/ faktor ekonomi.
Seleksi lebih dari satu sifat

a.
Indeks seleksi
Penentuan nilai sifat-sifat yang diseleksi secara terpisah kemudian menjumlahkannya. Sifat yang memiliki nilai rendah dikompensasikan dengan sifat yang bernilai tinggi. Paling efektif. I = a1X1 + a2X2 + + anXn
I adalah indeks seleksi A adalah faktor pembobot

b. Seleksi bergilir/ tandem selection Setiap sifat diseleksi satu demi satu secara berurutan. Waktu lama dan kurang efisien. Efisiensinya tergantung pada korelasi antar sifat yang diseleksi

c. Seleksi sistem gugur/ independent culling system Seleksi untuk beberapa sifat secara bersamaan. Ternak dengan prestasi dibawah ratarata dikeluarkan tanpa mempertimbangkan tingginya sifat lain yang diseleksi. Sering dikombinasikan dengan indeks seleksi
Sumber informasi seleksi

1.
2. 3. 4.
Individu
Informasi dari tetua Keluarga kolateral Anak ( progeny )

1.
Informasi individu
Seleksi massa Berdasarkan fenotipe individu Berdasarkan genotipe individu (MAS/ Marker Assisted Selection) Kemajuannya tergantung nilai h2 Prestasi individu ditentukan berdasarkan prestasi individu jika dibandingkan prestasi satu kelompok

2.
Informasi dari tetua
Berdasarkan informasi silsilah dari kedua tetua Efektifitas tergantung dari kedekatan/tingkat kekerabatan Biasanya digunakan untuk mendukung prestasi individu

Keluarga kolateral Berdasarkan informasi dari keluarga kolateral (saudara kandung, saudara tiri, sepupu, paman dan bibi)
3.
4. Anak ( progeny ) Uji zuriat / progeny testing adalah cara mengevaluasi mutu ternak berdasarkan mutu/ performa anak-anaknya. Biasa dilakukan pada ternak jantan. Dilakukan pada sifat yang memiliki nilai ekonomis tinggi tetapi memiliki nilai heritabilitas rendah. Kelemahannya adalah keterbatasan waktu.
Tujuan Seleksi
1.
Tujuan Ekonomi
1. 2. 3. 4.
Milk yield (fat & protein) 2. Milk production 3. Ukuran tubuh
5.
6. 7.
8.
Sifat-sifat yang unggul Kesehatan Fertilitas Kemudahan calving Berat/ukuran badan Feed intake Milking speed Temperamen Length of herd life
Metode penilaian bentuk luar

Metode klasifikasi linear

Tinggi badan Kekuatan sapi Kedalam dada Dairy form
Panjang pantat Sudut pantat Thurl Width Kedudukan kaki belakang Sudut tracak Perlekatan ambing Ketinggian ambing belakang Lebar ambing Celah ambing Kedalaman ambing Letak putting susu
Thank You

Seleksi Ternak Perah

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Seleksi Ternak Perah

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Seleksi Ternak Perah

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SELEKSI TERNAK PERAH

Syarat recording: sederhana, lengkap, teliti dan mudah dimengerti

Recording produksi susu

Bagaimana recording untuk pemerahan dengan menggunakan mesin?

Recording produksi susu

Recording Identitas sapi

Seleksi pada Ternak Perah

Seleksi satu sifat Seleksi lebih dari satu sifat

Seleksi satu sifat

Seleksi lebih dari satu sifat

Seleksi lebih dari satu sifat

Seleksi lebih dari satu sifat

Sumber informasi seleksi

Sumber informasi seleksi

Sumber informasi seleksi

Informasi dari tetua

Sumber informasi seleksi

Milk yield (fat & protein) 2. Milk production 3. Ukuran tubuh

Metode penilaian bentuk luar

Tinggi badan Kekuatan sapi Kedalam dada Dairy form

Anda mungkin juga menyukai