13 Pesan Dasar Pedoman Umum Gizi Seimbang

Unduh sebagai doc, pdf, atau txt
Unduh sebagai doc, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 1

13 Pesan dasar Pedoman Umum Gizi Seimbang

Pada tahun 1995 Direktorat Gizi Depkes mengeluarkan Pedoman Umum Gizi Seimbang yang
merupakan penjabaran lebih lanjut dari 4 sehat 5 sempurna.

Adapun Isi Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) adalah :

1. Makanlah beraneka ragam makanan.


2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi.
3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi.
4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi.
5. Gunakan garam beriodioum.
6. Makanlah makanan sumber zat besi.
7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur 4 bulan.
8. Biasakan makan pagi.
9. Minumlah air bersih dan aman yang cukup jumlahnya.
10. Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur.
11. Hindari minum minuman beralkohol.
12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan.
13. Bacalah label makanan yang dikemas.

Ikuti 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang


Gizi.net - Kongres Gizi Internasional yang dilakukan di Roma pada tahun 1992 telah
merekomendasikan agar setiap negara menyusun Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) untuk
menghasilkan kualitas sumberdaya manusia yang andal.
Di Indonesia PUGS tersebut dijabarkan sebagai 13 pesan dasar yang seyogyanya dapat dijadikan
pedoman bagi setiap penduduk.
Ketigabelas pesan dasar gizi seimbang tersebut adalah:
1. Makanlah aneka ragam makanan, yaitu makanan sumber zat tenaga (karbohidrat), zat
pembangun (protein), serta zat pengatur (vitamin dan mineral).
2. Makanlah makanan untuk memenuhi kebutuhan energi. Kebutuhan tersebut dapat dipenuhi
dari tiga sumber utama, yaitu karbohidrat, protein daan lemak.
3. Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi. Konsumsi gula
sebaiknya dibatasi 5% dari jumlah kecukupan energi atau sekitar 3-4 sendok per hari.
Seyogyanya sekitar 50-60% kebutuhan energi diperoleh dari karbohidrat kompleks atau setara
dengan 3-4 piring nasi.
4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi. Mengkonsumsi
lemak hewani secara berlebihan dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah arteri dan
penyakit jantung koroner.
5. Gunakan garam beriodium untuk mencegah timbulnya gangguan akibat kekurangan iodium
(GAKI). GAKI dapat menghambat perkembangan tingkat kecerdasan anak, penyakit gondok, dan
kretin (kerdil). Dianjurkan untuk mengkonsumsi garam tidak lebih dari 6 gram (1 sendok teh) per
hari.
6. Makanlah makanan sumber zat besi untuk mencegah anemia. Sumber yang baik adalah
sayuran berwarna hijau, kacang-kacangan, hati, telur dan daging.
7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai berumur 4 bulan. Pemberian ASI secara eksklusif ini
sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi hingga umur 4 bulan, setelah itu perlu
diberikan makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI).
8. Biasakan makan pagi (sarapan) untuk memelihara ketahanan fisik dan meningkatkan
produktivitas kerja.
9. Minumlah air bersih, aman dan cukup jumlahnya, yaitu minimal 2 liter atau setara dengan 8
gelas setiap harinya, agar proses faali dalam tubuh dapat berlangsung dengan lancar dan
seimbang.
10. Lakukan kegiatan fisik dan olah raga secara teratur untuk mencapai berat badan normal dan
mengimbangi konsumsi energi yang berlebihan.
11. Hindari minum minuman beralkohol.
12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan, yaitu bebas dari cemaran bahan kimia dan
mikroba berbahaya, yang dapat menyebabkan sakit.
13. Bacalah label pada makanan yang dikemas, untuk mengetahui komposisi bahan penyusun
(ingridien), komposisi gizi, serta tanggal kedaluarsa.

Anda mungkin juga menyukai