Resume Jurnal Karakteristik dan Komposisi Minyak Biji Jarak Pagar dari Malaysia dan Potensinya sebagai Bahan

Baku Biodiesel Feedstock

Sumber daya yang terbatas, minyak bumi pun menipis dan telah meningkatkan permintaan biodiesel. Salah satu cara untuk mengurangi biaya produksi biodiesel adalah menggunakan bahan baku yang lebih murah yang mengandung asam lemak seperti minyak tidak termakan, lemak hewan, makanan limbah minyak dan produk-produk penyulingan minyak sayuran. Fakta bahwa minyak Jarak Pagar tidak dapat digunakan untuk tujuan-tujuan nutrisi tanpa detoksifikasi membuat penggunaannya sebagai energi / sumber bahan bakar sangat menarik. Untuk memperoleh minyak dan kandungannya dapat melalui proses sebagai berikut. 1. Biji Jarak Pagar Biji jarak dari Bionas Sdn. Bhd. Biji dipilih yang baik, lalu biji tsb dibersihkan, de-dikupas dan dikeringkan pada suhu tinggi 100-105 C selama 35 menit. Biji digrounded menggunakan penggiling sebelum ekstraksi. 2. Ekstraksi Minyak Bji kernel digiling menggunakan mesin penggiling, dan lemaknya dalam alat soxhlet, menggunakan heksana (titik didih 40-60 C). Lipid diekstraksi diperoleh oleh filtrasi lipid mengandung pelarut untuk menyingkirkan padatan dari pelarut heksana sebelum itu dihapus menggunakan alat rotary evaporator pada 40 C. Ekstrak minyak biji disimpan di lemari es di-2 C untuk analisa fisikokimia berikutnya. 3. Kimia dan analisis minyak biji secara fisik meliputi Minyak Konten. Berat minyak diekstrak dari 10 g serbuk biji diukur untuk menentukan kadar lemak. Hasil dinyatakan sebagai persentase minyak dalam bahan kering bubuk biji. Nilai asam,% FFA. Nilai asam minyak biji ditentukan sesuai dengan AOAC Official Metode 3a Cd-63. Persentase asam lemak bebas (FFAs) dihitung menggunakan asam oleat sebagai faktor. Yodium Yodium nilai nilai minyak biji ditentukan menurut Metode AOAC Official 993,20.

Devi Septiana Wati/M0307035

Nilai penyabunan Nilai saponifikasi ditentukan menurut MPOB Resmi Metode Test 2004.

Nilai Peroksida Nilai peroksida ditentukan berdasarkan Metode AOAC Resmi 965,33

Viskositas Viskositas minyak biji dilakukan dengan menggunakan Brookfield RV-aku. Spindle dari S03 yang digunakan pada 10 rpm pada suhu kamar.

Berat jenis Berat jenis sampel diukur pada 25 C dengan menggunakan densitas meter Anton Paar DMA 4500.

4. Komposisi asam lemaknya Komposisi asam lemak minyak biji ditentukan dengan menggunakan Agilent 6890 series kromatografi gas (GC) yang dilengkapi dengan detektor ionisasi nyala dan kolom kapiler (0.25mm 30m 0.25mm). Dimana 0,1 ml minyak dikonversi menjadi ester metil dengan menggunakan 1ml NaOMe (1 M) dalam 1ml heksana sebelum disuntikkan ke dalam GC. Detektor suhu diprogram pada 240 C dengan laju alir 0,8 ml / menit. Suhu injektor yang ditetapkan sebesar 240 C. Hidrogen digunakan sebagai gas pembawa. 5. Komposisi TAGs TAGS minyak jatropha ditentukan oleh kinerja tinggi menggunakan kromatografi cairan (HPLC) yang dilengkapi dengan detektor ELSD 800 (altech). Tag minyak dipisahkan dengan menggunakan kolom komersial, inertsil ODS 3 (250mm x 4.6mm) fase Mobile campuran asetonitril: diclhrohometane (60:40) ditetapkan pada laju aliran 0,8 ml / menit, dengan tekanan 2,3 bar. Berdasarkan sifat fisik dan kimia dari uji sampel menunjukkan bahwa isi minyak jatropha kernel sebesar 63,16%. Isi minyak jatropha ditemukan kernel yang lebih tinggi dari biji rami, kedelai, dan inti sawit yang 33,33%, 18,35% dan 44,6%, masing-masing (Gunstone, 1994). Isi minyak yang tinggi menunjukkan bahwa Jarak Pagar cocok sebagai non-edible bahan baku minyak nabati dalam industri Oleochemical (biodiesel, asam lemak, sabun, fatty nitrogen derivatif, surfaktan dan deterjen, dll). Nilai yodium minyak jatropha ditentukan pada 103.62g I2/100g, standar nilai yodium untuk biodiesel adalah 120 untuk Eropa EN 14.214 spesifikasi. Nilai peroksida minyak biji jatopha menunjukkan lowmvalue (seperti minyak biji mentah) dari 1.93meq/kg, membuktikan stabilitas oksidatif minyak benih relatif. Yodium tinggi nilai dan stabilitas oksidatif menunjukkan bahwa minyak biji menjunjung tinggi sifat-sifat baik dari

Devi Septiana Wati/M0307035

minyak semidrying tujuan (Eromosele et al., 1997). Nilai saponification minyak jarak yang diteliti adalah 193,55 . Kandungan FFA 2,23% dan viskositasnya terdeteksi di 42,88 cp. Asam lemak utama dalam minyak biji Jatropha adalah oleat, linoleat, palmitat dan stearat asam lemak. Asam oleat tertinggi menunjukkan komposisi persentase 42,8% diikuti oleh asam linoleat dengan 32,8%. Sedangkan analisa dengan HPLC, triasilgliserol dari isi minyak jarak menunjukkan bahwa adanya asam lemak tak jenuh ganda yang paling menonjol adalah ool TAG (22,94%), diikuti oleh OLL (17.9%),, POL (14,95%), PLL + MOL 7,08, Soo (2.48%). Monounsaturated yang telah terdeteksi berada MPP + OOO (16,65%) POO (9,72%), PLP + MOP (1,85%) dan POP (0.91%). Berikut ini komposisi asam lemak dan TAGs dari minyak jarak. 1. Komposisi asam lemak

2. Komposisi TAGs

Jadi berdasarkan dari karakteristik dan komposisi asam lemak maupun triasilgliserol dari minyak biji jarak pagar dari Malaysia ini, sangat berpotensi sebagai bahan baku bahan baku biodiesel.

Devi Septiana Wati/M0307035

Devi Septiana Wati/M0307035