PKM-KC 02311745000017 Reza Maliki Akbar
PKM-KC 02311745000017 Reza Maliki Akbar
PKM-KC 02311745000017 Reza Maliki Akbar
BIDANG KEGIATAN :
PKM KARSA CIPTA
Diusulkan oleh :
i
PENGESAHAN PKM-KARSA CIPTA
1. Judul Kegiatan : “Hi-Fisher” Mesin Pengering Ikan Hybrid
Solar Collector dan LPG sebagai Upaya
Peningkatan Produksi dan Pengeringan Ikan
Tanpa Bergantung pada Cuaca
2. Bidang Kegiatan : PKM - KC
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama : Reza Maliki Akbar
b. NIM : 02311745000017
c. Jurusan : Teknik Fisika
d. Universitas/Institut/Politeknik : Institut Teknologi Sepuluh Nopember
e. Alamat Rumah/Telp/HP : Komplek Ujungberung Regency
Jalan Cemara D/25 RT.05 RW.07 Kel.
Pasirjati, Kec. Ujungberung, Kota
Bandung, Jabar / 08121437964
f. Email : [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Detak Yan Pratama S.T., M.Sc.
b. NIDN : 0001018403
c. Alamat Rumah dan HP : Jl. Biblis Karah III / 12 Surabaya /
085648823834
6. Biaya Kegiatan Total
Kemristekdikti : Rp. 12.474.000
Sumber lain : Rp. -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan
(Prof. Dr. Ir. Heru Setyawan, M. Eng) Detak Yan Pratama S.T., M.Sc.
NIP. 196702031991021001 NIDN. 0001018403
ii
DAFTAR ISI
iii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Anggaran Biaya .....................................................................................8
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan .....................................................................................9
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Desain Hi-Fisher ............................................................................... 3
Gambar 2.2 Solar Collector .................................................................................. 3
Gambar 2.3 Ruang Pengeringan ........................................................................... 4
Gambar 2.4 Thermocouple Gambar 2.5 DHT22 ............................................. 5
Gambar 2.6 LCD .................................................................................................. 5
Gambar 2.7 Load Cell........................................................................................... 6
Gambar 3.1 Diagram Alir Metode Pelaksanaan ................................................... 7
v
1
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tidak dapat dipungkiri Negara Indonesia merupakan Negara kepulauan
yang memiliki kekayaan maritim yang melimpah, salah satunya adalah ikan.
Dalam membantu proses produksi ikan Indonesia, perlu adanya inovasi dalam
proses pengeringan ikan. Umumnnya nelayan konvensional menggunakan panas
terik matahari untuk mengeringkan ikan. Tentunya ada beberapa kendala yang
dihadapi, salah satunya yaitu cuaca sebagai sumber tenaga nelayan matahari
sangatlah penting bagi proses pengeringan. Bila cahaya matahari terhalang karena
faktor cuaca, maka proses pengeringan akan terhambat dan begitu pula dengan
proses pengolahan serta penjualannya.
Maka dari itu dibutuhkan inovasi agar proses pengeringan ikan dapat tetap
berjalan meski cuaca tidak mendukung. “Hi-Fisher” merupakan inovasi alat
pengering ikan yang menggunakan teknologi “Hybrid” dimana pengguna tetap
dapat menggunakan energi matahari sebagai pengering dan menggunakan
pemanas cadangan (LPG) bila cuaca tidak mendukung, proses pengeringanpun
dapat dilakukan pada malam hari. Sehingga proses pengeringan dapat dilakukan
secara kontinu dan tidak mengenal waktu pengeringan.
Adanya ruang pengeringan pada mesin pengering membuat kebersihan ikan tetap
terjaga. Sehingga, proses pembusukan dapat ditekan lebih banyak.
Nilai suhu dan kelembapan ini dijadikan sebagai nilai feedback pada
sistem dan digabungkan dengan nilai pembacaan load cell, untuk
mengaktuasikan fan, gas solenoid valve, lampu indikator, dan alarm.
bahan logam yang dapat menghantarkan panas dengan baik dan cepat, sensor yang
dapat cepat menangkap reaksi pengeringan yang ideal sehingga didapatkan
produk keluaran ikan asin yang memiliki tekstur bagus. Serta bahan untuk
pembuatan sel surya sehingga panas yang ditangkap dapat sempurna,
dikombinasikan dengan energy alternatif menggunakan bahan bakar gas, dan
mekanisme dari alat tersebut
berlangsung kontinyu.
C. Perancangan dan Pembuatan Alat
Pada tahap ini telah dihasilkan produk keluaran dari desain atau model dari alat
tersebut, sehingga dapat dilakukan tahap pembuatan dari rancangan alat tersebut.
D. Uji Alat Tahap Awal
Pada tahap ini alat yang sudah jadi perlu dilakukan uji awal untuk mengetahui
hasil yang diperoleh dan memastikan alat tersebut dapat berfungsi dengan baik.
E. Evaluasi dan Penyempurnaan Alat
Pada uji tahap awal dapat diketahui kekurangan maupun kesalahan komponen
yang digunakan. Berdasarkan hal tersebut dapat dilakukan penyempurnaan bentuk
atau model dari alat untuk dapat menghasilkan output atau keluaran yang sesuai
dan dapat difungsikan secara maksimal .
F. Analisa Alat dan Pengumpulan Data
Pada tahap ini akan dilakukan analisis terhadap alat. Diantaranya ialah mengenai
kemudahan operasional, efisiensi, efektifitas, dan nilai ekonomisnya. Analisis ini
bertujuan untuk mempelajari kemungkinan alat ini dapat diaplikasikan pada
masyarakat luas, khususnya untuk para nelayan.
G. Laporan
Pembuatan Laporan adalah tahap akhir pelaksanaan program. Laporan mengacu
pada tahap–tahap pelaksanaan sebelumnya dan menjelaskan seluruh proses
kegiatan.
Rendi, 2016. Optimasi Perancangan Alat Pengering Ikan Air Tawar Kapasitas 50
Kg Memanfaatkan Tenaga Surya dan Biomasa.
10
Biodata Anggota
A. IdentitasDiri
1 Nama Lengkap Mochammad Adil Farraszaky
2 JenisKelamin Laki-Laki
3 Program Studi D3 Teknik Instrumentasi ITS
4 NIM 10511500000086
5 Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 03 Desember 1995
6 E-mail [email protected]
7 NomorTelepon/ HP 083830313379
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA D3
Nama SD Integral SMA Teknik
SMPN 30
Intitusi Luqman Al- IPIEMS Instrumentasi
Surabaya
Hakim Surabaya ITS
Jurusan - - IPA
Tahun 2015-
2002-2008 2008-2011 2011-2014
masuk-lulus sekarang
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Riky Permana
2 Jenis Kelamin Laki laki
3 Program Studi Teknik Fisika
4 NIM 02311745000035
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ciamis, 16 Mei 1994
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/ HP 083827696660
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA D3
Nama Politeknik
SDN 2 SMPN 1 SMAN 2
Intitusi Negeri
Panumbangan Panumbangan Tasikmalaya
Bandung
Jurusan Teknik
- - - Konversi
Energi
Tahun 2013 - 2017
masuk- 2001-2007 2007-2010 2010 - 2013
lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1
D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
No Institusi pemberi
Jenis Penghargaan Tahun
penghargaan
1
Semua data yang saya isikan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari di jumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM).
(Riky Permana)
13
Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian
(Rp)
Sebagai media
Kaca plate penyerap panas 2 Lembar 800.000 1.600.00
dari matahari
Kompor Energi alternatif 1 buah 100.000 100.000
Thermocouple Sebagai sensor
1 buah 200.000 200.000
tipe K suhu
Sebagai rangkaian
Amplifier
penguatan sensor 1 buah 300.000 300.000
Thermocouple
suhu
Mikrokontroler Perangkat kendali
1 buah 300.000 300.000
Arduino Mega utama
Sensor
Sebagai sensor
Humidity 1 buah 80.000 80.000
kelembaban
DHT22
Sebagai penggerak
Motor Servo 1 buah 120.000 120.000
katup gas
Sebagai pengatur
Gas Solenoid
masukan dan 1 buah 500.000 500.000
Valve
keluaran gas
Untuk
Fan mengalirkan udara 1 Buah 350.000 350.000
panas
Tempat untuk
Panel Box sistem kendali 1 buah 750.000 750.000
utama
Bahan dasar badan
Seng 11 lembar 50.000 550.000
alat
Aki Sumber listrik 2 buah 75.000 150.000
Sumber panas
Plat heater yang dialitkan 1 buah 300.000 300.000
blower
Mengalirkan
Kabel 2 meter 7.500 15.000
listrik
Mencegah debu
Jaring filter 2 meter 10.000 20.000
masuk ke alat
Bambu Bahan dasar rak 5 meter 5.000 25.000
Untuk pembuatan
Paku 2 kg 25.000 50.000
rak
15
3. Perjalanan
Harga
Justifikasi
Deskripsi Kuantitas Satuan Jumlah (Rp)
Perjalanan
(Rp)
Bensin untuk 3
Perjalanan
kali survey ke 4 orang 150.000 600.000
untuk survey
gresik
Sewa mobil Untuk pengantaran
1 buah 500.000 500.000
ke gresik alat
Perjalanan
Untuk membeli
untuk
alat pembuatan 4 orang 200.000 800.000
membeli
mesin
perlengkapan
SUB TOTAL (Rp) 1.900.000
4. Lain - lain
Justifikasi Harga Satuan
Material Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Pembuatan dan
penggandaan 5
Percetakan 30.000 150.000
proposal dan eksemplar
laporan
Untuk keperluan
Materai 4 buah 8.000 24.000
surat menyurat
16
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-KC saya dengan judul “Hi-Fisher”
Mesin Pengering Ikan Hybrid Solar Collector dan LPG sebagai Upaya
Peningkatan Produksi dan Pengeringan Ikan Tanpa Bergantung pada Cuaca yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2018 adalah asli karya kami dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain