LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM TEKNIK PEMBENIHAN IKAN

PEMIJAHAN BUATAN IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)

MENGGUNAKAN OVAPRIM

Disusun untuk memenuhi tugas laporan akhir praktikum mata kuliah

Teknik Pembenihan Ikan semester genap

Disusun Oleh:
Kelompok 10 / Perikanan B

Naila Amalia Nadiyah 230110150092

Sapin 230110150095
Yuri Aulia Ramadhan 230110150117
Raudatu F. Safarina 230110150122
Sania Malika 230110150137
Abdurrahman Faris 230110150154

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2018
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas segala
rahmat dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan laporan akhir praktikum mata
kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan ”Pemijahan Buatan Ikan Patin
Siam (Pangasius hypopthalmus) Mengunakan Ovaprim”. Penulis
mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan
serta dukungannya dalam pembuatan dan penyusunan laporan ini. Laporan akhir
praktikum ini berisikan laporan akhir dari praktikum yang telah dilakukan.
Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan dalam
pembuatan laporan akhir praktikum yang lebih baik. Akhir kata, semoga Allah
SWT senantiasa melimpahkan karunia-Nya dan membalas segala amal budi serta
kebaikan pihak-pihak yang mebantu penulisan dalam penyelesaian laporan ini.

Penulis

i
 DAFTAR ISI

BAB Halaman
KATA PENGANTAR .......................................................................... i
DAFTAR ISI ......................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................ v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... vi
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Maslah ..................................................................... 2
1.3 Tujuan ......................................................................................... 2
1.4 Kegunaan .................................................................................... 2
II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Patin .................................................................................... 3
2.1.1 Taksonomi dan Morfologi Ikan Patin ........................................ 3
2.1.2 Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Patin ................................... 4
2.1.3 Makanan dan Kebiasaan Makan Ikan Patin ............................... 4
2.2 Pemijahan Buatan ....................................................................... 5
2.3 Reproduksi Ikan Patin ................................................................. 9
2.4 Ovaprim ...................................................................................... 11
2.5 Hormon-Hormon yang Berperan Dalam Proses
Pemijahan Buatan dan Sistem Hormonnya ................................ 12
2.6 Larva Patin .................................................................................. 15
2.7 Artemia ....................................................................................... 15
2.8 Cacing Sutra ................................................................................ 18
2.9 Pemeliharaan Larva dan Benih Patin .......................................... 19

III BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu ...................................................................... 21
3.2 Alat dan Bahan............................................................................ 21
3.2.1 Alat Praktikum ............................................................................ 21
3.2.2 Bahan Praktikum......................................................................... 21
3.3 Tahapan Praktikum ..................................................................... 22
3.3.1 Persiapan Praktikum ................................................................... 22
3.3.2 Pelaksanaan Praktikum ............................................................... 22
3.4 Metode ........................................................................................ 24
3.5 Parameter yang Diamati.............................................................. 24
3.5.1 Teknik Pemijahan Ikan Patin Secara Buatan .............................. 24
3.5.2 Penetasan Artemia ...................................................................... 24
3.5.3 Kebiasaan Makan Larva Patin .................................................... 24
3.5.4 SR Larva ..................................................................................... 24
3.5.5 SR Benih ..................................................................................... 25

ii
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil dan pembahasan kelompok ...............................................
4.1.1 Teknik Pemijahan Buatan Ikan Patin dengan
Mengunakan Ovaprim ................................................................
4.1.2 Teknik Penetasan Artemia ..........................................................
4.1.3 Teknik Pemeliharaan Larva Dan Benih ......................................

V Penutup
5.1 Kimpulan ....................................................................................
5.2 Saran ...........................................................................................

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 26

LAMPIRAN .......................................................................................... 28

iii
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1 Ciri-Ciri Induk yang Baik ............................................................... 10
2 Ciri-Ciri Induk Matang Gonad ........................................................ 10
3 Alat yang digunakan dalam praktikum ........................................... 21
4 Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ............................. 22

iv
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1 Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) ............................................ 3
2 Artemia sp ...................................................................................... 16
3 Cacing Sutra .................................................................................... 18

v
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1 Dokumentasi Praktikum .................................................................. 28
2 Tahapan Praktikum .......................................................................... 29

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pengembangan usaha budidaya sangat tergantung pada pengadaan benih.
Semakin meningkat usaha budidaya, maka permintaan benih juga akan semakin
meningkat pula. Ikan patin ( Pangasius hypopthalmus. ) merupakan salah
komoditas ikan air tawar pendatang baru, yang di datangkan ke Indonesia pertama
kali pada tahun 1969, dan mulai berhasil dikembang biakan pada tahun 1972. Di
Indonesia berpijah pada musim penghujan antara bulan oktober sampai april
setiap tahunnya. Untuk pengembang biakannya baru bisa dilakukan secara buatan
atau cara kawin suntik ( induce breeding). Ikan patin merupakan salah satu ikan
potensial untuk dikembangkan karena didukung oleh aspek biologi seperti
memiliki ukuran yang besar serta fekunditas yang tinggi, pertumbuhannya cepat,
tidak memiliki banyak duri dan dapat dipijahkan secara massal. Keunggulan-
keunggulan tersebut menyebabkan permintaan ikan patin siam terus meningkat,
terutama dalam permintaan benih ikan untuk kegiatan budidaya pembesaran ikan.
Upaya yang dilakukan untuk memenuhi permintaan benih ikan patin siam, maka
harus dilakukan pembenihan ikan patin siam.
Gonad sebagai organ reproduksi ikan merupakan salah satu dari 3
komponen yang terlibat dalam reproduksi ikan, selain sinyal lingkungan dan
sistem hormon. Dalam proses pematangan gonad, sinyal lingkungan yang
diterima oleh sistem saraf pusat ikan itu akan diteruskan ke hipotalamus.
Akibatnya, hipotalamus melepaskan hormon GnRH (Gonadotropin realizing
hormone) yang selanjutnya bekerja pada kelenjar hipofisa. Akibatnya, hipofisa ini
menyekresikan hormon Gondotropin –II yang bekrja pada gonad. Akibat hormon
gonadotropin-II, goanad menyintesis hormon steroid pemicu pematangan
(naturation inducing steroid) yang menyebabkan inti telur mengalami migrasi dan
peleburan, lalu dilanjutkan dengan proses ovulasi.
Pemijahan buatan ikan patin menggunakan hormon perlu dilakukan agar
mempercepat proses maturasi ikan patin tersebut. Laporan ini menjelaskan

1
 2

menganai cara pemijahan buatan pada ikan patin melalui penyuntikan dengan
ovaprim.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan Latar Belakang diatas, maka masalah yang dapat di
identifikasi adalah sebagai berikut :
a. Cara Seleksi induk ikan patin yang baik untuk dipijahkan
b. Bagaimana cara pemijahan ikan patin dengan teknik buatan
c. Cara Kultur Artemia

1.3 Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum praktikum pemijahan buatan pada Ikan
Patin yaitu:
1. Mengetahui cara seleksi induk yang baik untuk dipijahkan
2. Mengetahui teknik pemijahan ikan patin secara buatan dengan cara
penyuntikan hormon.
3. Mengetahui teknik penetasan larva artemia

1.4 Kegunaan
Hasil dari praktikum ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada
praktikan maupun pembaca mengenai cara pemijahan buatan pada ikan patin dan
cara kultur artemia sebagai pakan alami pada larva patin.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Ikan Patin

2.1.1 Taksonomi dan Morfologi Ikan Patin
Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) Saanin (1984) mengklasifikasi Patin
Siam sebagai berikut :
Filum : Chordata
Sub Filum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub Kelas : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Sub Ordo : Siluroidei
Famili : Schilbeidae
Genus : Pengasius
Spesies : Pangasius hypopthalmus.

Gambar 1. Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus)

(Sumber: kuliahikan.co.id)

Ikan Patin adalah sekelompok ikan berkumis (Siluriformes) yang termasuk

dalam genus Pangasius, familia Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada
salah satu anggotanya, P. nasutus. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai
ekonomi, seperti patin dan patin siam (P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau
beberapa pustaka menyebutnya jambal siam).
Ikan patin memiliki tubuh yang memanjang dan berwarna putih keperak-
perakan dengan punggung berwarna kebiru-biruan. Tubuh ikan ini memiliki
panjang hingga mencapai 120cm, bentuk kepala yang relatif kecil, mulut terletak
di ujung kepala bagian bawah, pada kedua sudut mulutnya terdapat dua pasang
kumis yang berfungsi sebagai alat peraba yang merupakan ciri khas ikan golongan
catfish, dan memiliki sirip ekor berbentuk cagak dan simetris. Ikan patin

3
 4

merupakan hewan nocturnal (melakukan aktivitas di malam hari) dan termasuk

jenis ikan omnivora (pemakan segala). Ikan patin siam termasuk ikan dasar yang
dapat dilihat dari bentuk mulut yang agak ke bawah. Ikan ini cukup responsif
terhadap pemberian makanan tambahan. Pada proses budida dalam usia enam
bulan ikan patin bisa mencapai panjang 35-40 cm.
2.1.2 Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Patin
Habitat ikan patin adalah di tepi sungai – sungai besar dan di muara-
muara sungai serta danau. Dilihat dari bentuk mulut ikan patin yang letaknya
sedikit agak ke bawah, maka ikan patin termasuk ikan yang hidup di dasar
perairan. Ikan patin sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat karena daging
ikan patin sangat gurih dan lezat untuk dikonsumsi (Susanto Heru dan Khairul
Amri, 1996).
Ikan patin mampu bertahan hidup pada perairan yang kondisinya sangat
jelek dan akan tumbuh normal di perairan yang memenuhi persyaratan ideal
sebagaimana habitat aslinya. Kandungan oksigen (O2) yang cukup baik untuk
kehidupan ikan patin berkisar 2-5 ppm dengan kandungan karbondioksida
(CO2) tidak lebih 12,0 ppm. Nilai pH atau derajat keasaman adalah 7,2-7,5, dan
ammonia (NH3) yang masih dapat ditoleransi oleh ikan patin yaitu 1 ppm.

Keadaan suhu air yang optimal untuk kehidupan ikan patin antara lain 28-29oC.
Ikan patin lebih menyukai perairan yang memiliki fluktuasi suhu rendah.
Kehidupan ikan patin mulai terganggu apabila suhu perairan menurun sampai 14-

15oC ataupun meningkat di atas 35oC. Aktivitas patin terhenti pada perairan yang

suhunya di bawah 6oC atau diatas 42oC (Djariah 2001).

2.1.3 Makanan dan Kebiasaan Makan Ikan Patin
Ikan patin memerlukan sumber energi yang berasal dari makanan untuk
pertumbuhan dan kelangsungan hidup (Djariah, 2001). Patin merupakan ikan
pemakan segala (omnivora), tetapi cenderung pemakan daging (carnivora).
Susanto dan Amri (2002), menjelaskan di alam makanan utama ikan patin berupa
udang renik (crustacea), insekta dan moluska. Sementara makanan pelengkap
ikan patin berupa rotifera, ikan kecil, dan daun-daunan yang ada di perairan.
 5

Apabila dipelihara di jala apung, ikan patin ternyata tidak menolak diberi pakan,
sesuai dengan penelitian Arifin (1993) dalam Cholik et al (2005) yang
menyatakan bahwa ikan patin sangat tanggap terhadap pakan buatan.

2.2 Pemijahan Buatan

Secara umum, pemijahan ikan di bedakan menjadi pemijahan alami dan
pemijahan buatan. pemijahan alami biasanya di lakukan pada jenis-jenis ikan yang
mudah di pijahkan sepanjang tahun seperti ikan mas, tawes, gurami, lele, dan lain
sebagainya sebaliknya, pemijahan buatan umunya di lakukan terhadap ikan-ikan
yang di pelihara dalam lingkungan yang tidak sesuai dengan faktor lingkunganya
di alam. Pemijahan ikan secara buatan adalah pemijahan ikan yang terjadi dengan
memberikan rangsangan hormon untuk mempercepat kematangan gonad serta
proses ovulasinya dilakukan secara buatan dengan teknik stripping/ pengurutan
(Gusrina 2008).
Pemijahan buatan sering kali dilakukan terhadap ikan patin (Pangasius
pangasius) . Namun, pemijahan buatan sering juga di lakukan pada ikan yang
mudah memijah dengan tujuan tertentu, misalnya untuk memper mudah
pengontrolan, menekan mortalitas dan lain sebagainya. Ikan patin termasuk jenis
ikan yang sulit untuk memijah maupun di pijah dengan buatan. Di habitat aslinya
ikan patin dapat memijah secara alami namun kondisi ini belum bisa terjadi pada
ikan patin yang dibudidayakan. Kondisi yang demikian menjadi kendala tersendiri
dalam pembudidayaan ikan patin. Sampai saat ini ikan patin hanya berpijah sekali
dalam setahun pada musim penghujan, dan baru bisa dipijahkan dengan cara
pemijahan buatan ( induce breeding ) yaitu dengan jalan menyuntikan hormon
tertentu kedalam tubuh induk dengan tujuan untuk merangsang terjadinya
pemijahan (ovulasi). Ikan ini sulit memijah di kolam atau wadah pemeliharaan
dan termasuk pula ikan yang kawin musiman. Oleh karena itu, pemijahan ikan
patin umumnya dilakukan secara buatan.
Adapun prosedur teknis dari pemijahan buatan pada ikan patin menurut
Sunarma (2007) adalah sebagai berikut:
1. Pengelolaan induk
 6

Pengelolan induk merupakan tahap awal untuk menghasilkan benih yang

berkualitas baik sehingga menentukan keberhasilan kegiatan pembenihan ikan.
Mutu induk yang baik ditunjang dengan pengelolaan yang tepat diharapkan dapat
menghasilkan benih dengan kualitas yang baik dan jumlah yang mencukupi.
Kriteria induk yang akan digunakan, antara lain berdasarkan bentuk fisik,
ukuran berat, umur dan tingkat kesehatan. Induk betina yang layak dipijahkan
telah berumur 3 tahun dan beratnya telah mencapai >2 kg/ekor. Sedangkan induk
jantan yang siap dipijahkan telah berumur 2 tahun dan beratnya mencapai 1,5 –2
kg/ekor. Induk yang akan dipijahkan harus sehat secara fisik, yaitu tidak terinfeksi
oleh penyakit parasit dan luka akibat benturan, pukulan, goresan, sayatan, dan
lain-lain.
Induk jantan dan betina dapat dipelihara bersama-sama pada satu kolam
atau bisa terpisah dengan kepadatan 3 – 5 ekor/m2 . Induk sebaiknya dibuat dalam
beberapa kelompok dan dipelihara secara terpisah untuk dapat digunakan pada
proses pemijahan secara bergantian. Kolam pemeliharaan induk dapat berupa
kolam tanah atau tembok dan memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air.
Kualitas air untuk induk adalah suhu 25 – 30oC, pH 6,0 – 8,5 dan kandungan
oksigen terlarut >4 mg/L.
Pakan yang diberikan berupa pakan buatan dengan kualitas yang baik dan
kuantitas yang mencukupi. Pakan harus memiliki kandungan protein 30 – 35 %.
Pemberian pakan dilakukan setiap hari sebanyak 3% bobot biomas/hari dengan
frekuensi pemberian pakan 2 – 3 kali/hari.
2. Seleksi induk
Seleksi induk merupakan langkah awal dalam usaha pembenihan ikan.
Langkah ini sangat menentukan keberhasilan pembenihan secara keseluruhan
sehingga harus dilakukan secara teliti dan akurat berdasarkan kriteria yang sudah
ditentukan.
Pada umumnya, induk ikan betina yang telah matang gonad memiliki
ciri-ciri yang mudah dibedakan dengan induk ikan jantan atau induk ikan betina
yang belum dewasa. Postur tubuh induk ikan betina cenderung melebar dan
pendek, perut lembek, halus dan membesar ke arah anus. Urogenital membengkak
 7

dan membuka serta berwarna merah tua. Sedangkan postur tubuh induk jantan
relatif lebih langsing dan panjang. Alat kelamin (urogenital) membengkak dan
berwarna merah tua. Apabila bagian perut dekat lubang kelamin diurut akan
mengeluarkan cairan putih kental (cairan sperma).
Untuk menjamin pemilihan induk betina yang matang gonad, dapat
dilakukan dengan pengukuran diameter telur dan pengamatan pergerakan inti sel
telur. Proses ini dapat dilakukan dengan cara melakukan pengambilan telur
menggunakan kateter atau kanulator dari kantung telur. Telur yang sudah diambil
diletakkan pada larutan sera untuk mengukur diameter telur dan pergerakan inti
sel dibawah mikroskop. Telur dari induk yang sudah matang gonad ditandai
dengan ukurannya yang relatif seragam, memiliki diameter > 1,0 mm dan pada
larutan serra > 80% inti sel bergerak ke pinggir.
3. Pemijahan
Setelah mendapatkan induk yang siap dipijahkan melalui seleksi induk,
tahap selanjutnya adalah memijahkan induk tersebut. Induk yang akan dipijahkan
diberok dahulu 1-2 malam untuk mengurangi kadar lemak pada saluran
pengeluaran telur dan membuang kotoran/feces.
Pemijahan dilakukan secara buatan melalui pemberian rangsangan hormon
untuk proses pematangan akhir gonad, pengurutan untuk proses pengeluaran telur
dan pembuahan dengan mencampur sperma dan telur. Hormon yang digunakan
adalah Ovaprim atau sejenisnya. Standar dosis Ovaprim yang diberikan untuk
induk betina adalah 0,5 mL/kg sedangkan untuk jantan adalah 0,2 mL/kg (bila
diperlukan). Penyuntikan dilakukan sebanyak dua kali pada bagian intramuskular
dengan interval waktu penyuntikan pertama dan kedua sekitar 6 – 12 jam.
Penyuntikan pertama sebanyak 1/3 bagian dari dosis total dan sisanya 2/3 bagian
lagi diberikan pada penyuntikan kedua.
Setelah penyuntikan kedua, 6 – 8 jam kemudian dilakukan pengecekan
ovulasi induk. Pengecekan ini akan menentukan saat pengeluaran telur untuk
proses pembuahan. Bila pengeluaran telur dilakukan sebelum ovulasi (terlalu
cepat waktu), pengeluaran telur tidak akan lancar dan biasanya persentase
keberhasilan pembuahan akan kecil. Sedangkan bila terlalu lambat, pembuahan
 8

biasanya juga gagal karena air sudah masuk ke dalam kantung telur yang
menyebabkan lubang mikrofil pada telur sudah tertutup. Pengecekan ovulasi
dilakukan dengan cara melakukan pengurutan pada bagian dekat urogenital secara
pelan dan hati-hati. Ovulasi sudah tercapai bila sudah ada sedikit telur yang keluar
sehingga pengurutan secara keseluruhan dapat dilanjutkan untuk proses
pembuahan.
Proses pembuahan didahului dengan penyiapan sperma yang dikeluarkan
dari induk jantan. Sperma ditampung dalam wadah dan diencerkan dengan larutan
NaCl 0,9% atau larutan Ringer dengan perbandingan sekitar 1 : 100. Sperma yang
tercampur urine (air kencing ikan) sebaiknya tidak digunakan.
Telur diluarkan dengan melakukan pengurutan induk betina secara hati-
hati dan ditampung dalam wadah. Tetesan air dalam wadah atau pada telur harus
dihindari. Bila dikehendaki, pengurutan dapat dilakukan secara berulang tapi
dalam tenggang waktu yang relatif singkat.
Telur yang sudah ditampung ditambahkan dengan sperma dan diaduk
secara merata. Untuk memudahkan pencampuran telur dan sperma dapat diberi
tambahan larutan fisiologis secukupnya.
4. Penetasan telur
Telur yang sudah dibuahi ditetaskan pada tempat yang sudah disiapkan
sebagai tempat penetasan telur. Telur ditebar merata di dasar akuarium dan
diusahakan jangan ada telur yang menumpuk, karena telur tersebut akan busuk
dan menyebabkan menurunnya kualitas media atau air sehingga dapat
mengakibatkan kegagalan penetasan.
Aerasi yang cukup untuk menjamin kandungan oksigen terlarut serta suhu
perlu diperhatikan agar proses penetasan telur berjalan secara optimal. Pada suhu
29-30oC biasanya telur mulai menetas setelah inkubasi 18- 24 jam. Larva hasil
penetasan dapat dipindahkan ke wadah yang lain atau tetap pada wadah yang
sama dengan melakukan penggantian air. Proses ini perlu dilakukan karena pada
saat penetasan terdapat sisa cangkang telur yang dapat membusuk dan
menyebabkan bahan beracun bagi larva. Proses pemindahan larva atau
penggantian air harus dilakukan secara hati-hati karena larva masih kritis.
 9

5. Pemeliharaan larva dan benih

Larva ikan patin mempunyai sifat kanibal yang tinggi sehingga untuk
menghindarinya perlu diperhatikan waktu untuk pemberian makan. Pakan pertama
dapat diberikan sekitar 24 jam setelah menetas pada kisaran suhu pemeliharaan
29-30oC. Pakan yang diberikan berupa nauplii Artemia. Penyiapan Artemia dapat
merujuk pada petunjuk produsennya dan biasanya terdapat pada bagian kemasan.
Pemberian pakan Artemia selanjutnya dapat dilakukan pada kisaran 4 – 5 jam
sekali. Pakan diberikan secara ad libitum atau secukupnya dengan memperhatikan
nafsu makan ikan. Penggantian pakan dari Artemia ke cacing rambut dapat
dilakukan mulai hari ketujuh dengan memperhatikan bukaan mulut larva. Bila
suplai cacing rambut tidak ada, pemberian pakan buatan masih mungkin
dilakukan dengan memberikan adaptasi secukupnya. Pemeliharaan larva/benih di
akuarium dapat dilakukan sampai umur minimal 10 – 14 hari sebelum dipindah ke
dalam bak pendederan. Sedangkan pemindahan benih dari bak ke kolam biasanya
dilakukan setelah pemeliharaan 3 – 4 minggu. Pertimbangan pemindahan
pemeliharaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

2.3 Reproduksi Ikan Patin

Ikan patin betina mencapai dewasa pada umur tiga tahun, sedangkan
jantan adalah pada umur dua tahun. Pemijahan di alam berlangsung pada musim
penghujan yakni sekitar bulan Oktober sampai November (Arifin, 1991 dalam Iis
Nurmawanti, 2005). Sistem reproduksi ikan terdiri atas kelamin, gonad, kelenjar
hipofisa dan syaraf yang berhubungan dengan perkembangan alat reproduksi
(Perangin Angin, 2003 dalam Iis Nurmawanti, 2005).
Secara alami sistem kerja reproduksi ikan yakni disebabkan oleh
lingkungan perairan, seperti suhu, cahaya dan cuaca yang merangsang
hypothalmus sehingga menghasilkan GnRH (Gonadotropin Releasing Hormone).
Selanjutnya, GnRH bekerja merangsang pituitari untuk melepaskan GnH
(Gonadotropin Hormone) yang berfungsi dalam perkembangan dan pematangan
gonad hingga terjadi pemijahan.
 10

Adapun ciri – ciri induk yang baik menurut Khairuman (2007) adalah
sebagai berikut :
Tabel 1. Ciri-Ciri Induk yang Baik
No Induk Betina Induk Jantan
Saat berumur 3 tahun memiliki Saat berumur 3 tahun memiliki
1
berat minimal 2 kg berat minimal 2 kg
Mulai bertelur pada umur 3 tahun, Mulai mengandung sperma pada
2
tidak bertelur muda umur 2,5 bulan
Bentuk tubuhnya normal, atau tidak Bentuk tubuhnya normal, atau
3
cacat tidak cacat
Bertubuh gemuk, atau tidak
4 Bertubuh gemuk, atau tidak kurus
kurus
5 Kepala relatif kecil Kepala relatif kecil
6 Tidak luka, dan sehat Tidak luka, dan sehat
Bila diraba, kulitnya halus, atau Bila diraba, kulitnya halus, atau
7
tidak kasar tidak kasar
Respon terhadap pakan
8 Respon terhadap pakan tambahan
tambahan

Sedangkan ciri – ciri dari induk patin yang sudah matang gonad menurut
Erlangga (2013) adalah sebagai berikut :
Tabel 2. Ciri-Ciri Induk Matang Gonad
No Induk siam betina Induk Siam Jantan
1 Umur minimal 2,5 tahun Umur minimal 1,5 tahun
2 Bobot minimal 2 kg/ekor Bobot minimal 1,5
Perut membesar ke arah anus,
3 terasa empuk, dan halus saat Perut terlihat ramping
diraba
Kulit di bagian perut lembek Kulit di bagian perut lembek
4
dan tipis dan tipis
Alat kelamin membengkak dan Alat kelamin membengkak dan
5
menonjol berwarna merah tua berwarna merah tua
Jika di kanulasi akan keluar Jika di striping atau diurut
6 telur bebentuk bundar dan keluar cairan putih atau
berukuran seragam sperma.

Ikan patin tidak memperlihatkan karakteristik eksternal yang jelas,

sehingga tidak mudah membedakan induk patin jantan dan betina, apalagi
 11

menentukan tingkat kematangan gonadnya. Oleh karena itu, pemeriksaan

kematangan gonad ikan patin betina dapat dilakukan dengan kanulasi, yaitu
memasukan kateter berdiameter luar 3 mm dan diameter dalam 2,5 mm kedalam
lubang genital sedalam 8 sampai 10 cm secara hati-hati,setelah itu ujung kateter
ditarik sambil diputar. Kanulasi ini bertujuan untuk mengetahui tingkat
kematangan gonad pada induk batina ikan patin dan mengukur keseragaman
diameter telur.

2.4 Ovaprim
Ovaprim adalah merek dagang bagi hormone analog yang mengandung
20µg analog salmon gonadotropin releasing hormone (s GnRH) LHRH dan 10µg
domperidone sejenis anti dopamin, per milliliter (Nandeesha et al, 1990). Ovaprim
digunakan sebagai agen perangsang bagi ikan untuk memijah, kandungan
sGnRHa akan menstimulus pituatari untuk mensekresikan GtH I dan GtH II.
Sedangkan anti dopamin menghambat hipotalamus dalam mensekresi dopamin
yang memerintahkan pituatari menghentikan sekresi GtH I dan GtH II dalam
kondisi alamiah sekresi gonadotropin dihambat oleh dopamin (Chang dan Peter,
1982), sehingga bila dopamin dihalang dengan antagonisnya maka peranan
dopamin akan terhenti dan sekresi gonadotropin akan meningkat. Gonadotropin
yang dihasilkan akan menuju gonad dan akan mempercepat terjadinya
pematangan oosit pada ikan betina dan pematangan spermatozoa pada ikan jantan
(Harker 1992).
Secara umum dosis ovaprim yang dipakai untuk merangsang ovulasi pada
ikan betina adalah 0,5 ml/kg bobot tubuh sedangkan untuk merangsang spermiasi
pada ikan jantan adalah 0,10 - 0,20 ml/kg bobot tubuh (Harker, 1992). Ovaprim
termasuk hormon gonadotropin (GTH) semi murni yang diiekstraksikan
dan dimurnikan dari hipofisa salmon atau ikan mas (Zairin Jr 2003). Ovaprim
dalam tubuh ikan sebagai regulator yang bekerja secara langsung mempengaruhi
organ target mensentesis hormon gonadotropin merangsang sekresi follicle
stimulating hormon (FSH) dalam tubuh ikan. Rangsangan hormone dari luar
 12

tubuh adalah menipulasi hormonal berupa suntikan dan implantasi

hormon, tidak lain adalah upaya ”potong kompas” menggantikan sinyal
lingkungan. Pematangan gonad ikan di bawah kontrol hipotalamus-hipofisis-
gonad yang dipengaruhi oleh sinyal lingkungan, sistem hormon dan organ
reproduksi. Pematangan gonad ikan adalah proses perleburan inti sel telur
(Germinal Vesicle Breakdown, GVBD) yang menyebabkan lapisan folikel akan
pecah dan telur dikeluarkan menuju rungga ovari (proses ovulasi). Pada spesies
yang tidak memijah secara sepontan di dalam wadah budidaya, manipulasi
hormonal mutlak diperlukan (Zairin Jr 2003). Kegunaan Ovaprim antara lain :
1. Menekan musim pemijahan
2. Mengatur kematangan gonad selama musim pemijahan normal
3. Merangsang produksi sperma pada jantan untuk periode waktu yang lama
dan volume yang lebih banyak
4. Merangsang pematangan gonad sebelum musim pemijahan
5. Memaksimalkan potensi reproduksi
6. Mempertahankan materi genetic pada beberapa ikan yang terancam punah
7. Mempersingkat periode pemijahan.

2.5 Hormon yang Berperan Dalam Peroses Pemijahan Buatan dan Sistem
Hormonnya
Hormon merupakan suatu senyawa yang ekskresikan oleh kelenjar
endokrin, dimana kelenjar endokrin adalah kelenjar buntu yang tidak memiliki
saluran (Zairin,2002). Kelenjar endokrin terdapat beberapa organ antara lain
adalah pituitari, pineal, thymus, jaringan ginjal, jaringan kromaffin, interregnal
tissue, corpuscles of stannus, thyroid, ultibranchial, pancreatic islets, intestinal
tissue, intestitial tissue of gonads danurohypophysis. Beberapa hormon sangat
berperan dalam proses reproduksi ikan , selain hormon primer dan sekunder yang
terdapat dalam tubuh ikan adapula hormon luar (sintesis) yang dapat
mempengaruhi proses pematangan gonad ikan. (Gusrina 2008). Jenis-jenis
hormon diantaranya adalah:
 13

a. Kelenjar Hipofisa
Kelenjar hipofisa adalah kelenjar yang menghasilkan berbagai hormon,
antara hormon yang berkerja terhadap kelenjar kelamin jantan (testes) Maupun
kelenjar kelamin betina (kantong telur). Kelenjar hipofisa ini terletak disebelah
bawah bagian depan otak besar (dienchephala) sehingga jika bagian otak ini
diangkat maka kelenjar ini akan tertinggal. Dengan demikian, untuk mengambil
kelenjar hipofisa maka tulang tengkorak harus di angkat terlebih dahulu.
Kelebihan dari hormon hipofisa adalah hormon ini bisa disimpan dalam
waktu lama sampai dua tahun. Penggunaan hormon ini juga relatif mudah (hanya
membutuhkan sedikit alat dan bahan), tidak membutuhkan refrigenerator dalam
penyimpanan, dosis dapat diperkirakan berdasar berat tubuh donor dan resepien,
adanya kemungkinan terdapat hormon-hormon lain yang memiliki sifat sinergik.
Kekurangan dari teknik hipofisasi adalah adanya kemungkinan terjadi reaksi
imunitas (penolakan) dari dalam tubuh ikan terutama jika donor hipofisa berasal
dari ikan yang berbeda jenis, adanya kemungkinan penularan penyakit, adanya
hormon hormon lain yang mungkin akan merubah atau malah menghilangkan
pengaruh hormon gonadotropin.
Dari beberapa penelitian mengenai hipofisasi didapatkan bahwa dengan
dosis rendah, 1 mg hipofisa ikan mas per kg berat badan resipien dapat
menginduksi pematangan telur tetapi tidak menyebabkan ovulasi pada
goldenperch, maquaria ambigua. Sedangkan dengan dosis tinggi,15 mg/kg
menyebabkan penurunan kemampuan menetas dibanding dengan 10 mg/kg
dengan kemampuan menginduksi ovulasi adalah 100%.

b. LHRH (Luteinizing Hormone-Releasing Hormone)

LHRH (Luteinizing Hormon releasing hormon) adalah hormon dari
golongan protein yang dihasilkan oleh hipotalamus. Hormon ini molekulnya
sangat kecil dibandingkan dengan hormon golongan lainnya, yakni terdiri dari 10
asam amino (dekapeptida). LHRH sebanarnya sama persis dengan GnRH. Karena
LHRH waktu paruhnya pendek sehingga mudah terurai dari dalam tubuh maka
para ahli menciptakan LHRH sintesis yang lebih tahan. LHRH jenis ini sering
 14

dikenal dengan LHRH-analog (LHRH-a). jika hormon yang digunakan adalah

LHRH, berarti manipulasi yang dilakukan berada pada tingkat hipofisa.
LHRH-A telah berhasil digunakan dalam menginduksi pemijahan ikan
Mas, sidat, salmon, sturgeon, dan lain-lain. Di Indonesia pemakaian LHRH-A
telah berhasil digunakan dalam menginduksi pemijahan ikan Bandeng.
Penggunaan LHRH-A pada ikan tidak saja melalui penyuntikan tetapi juga
dengan implantasi menggunakan pellet cholesterol atau implantsilicone rubber.
Dengan teknik ini dapat mensuplai LHRH-A dalam waktu lama tanpa penanganan
berulang-ulang pada ikan dan memungkinkan induksi pematangan gonad dan
pemijahan yang lebih cepat (Lam 1985).

c. 17-a-methyltestosteron
Aplikasi hormon ini untuk menjantankan atau membetinakan semua benih
ikan yang akan dibudidayakan, telah dilakukan pada beberapa jenis ikan, antara
lain ikan mujair, karper, mas koki, dan lain-lain. Caranya dengan menambahkan
metiltestosteron pada pakan dengan dosis 15-60 mg/kg pakan dapat menghasilkan
100% jantan. Sedangkan untuk membetinakan benih dapat dilakukan dengan
penambahan hormone-hormon estrogenic, sepertiestron, estriol, estradiol. Namun
hasil yang dicapai tidak segemilang menjantankan benih. Hormon ini juga
digunakan untuk meningkatkan laju pertumbuhan melalui aplikasi hormon, juga
telah banyak dilakukan, yakni dengan meningkatkan nilai konversi makanan.
McBride dan Fegerlund (1973 dalamMatty,1985), telah berhasil menggunakan
methyltestosteron untuk mempercepat pertumbuhan juvenile ikan salmon.

d. Feromon
Feromon adalah bahan kimia disekresi dan disampaikan ke reseptor
pembau dengan reaksi yang spesifik. Fungsi feromon ikan dapat dibagi tiga,yakni:
(1) Sebagai alarm dan pengenalan spesies
(2) Untuk pengenalan seks dan perubahan tingkah laku seksual
(3) Untuk pengenalan wilayah

e. HCG (Human Chorionic Gonadotropin)

 15

HCG juga berperan dalam memacu terjadinya ovulasi, seperti pada ikan
Goldfish, penyuntikan hormon human chorionic gonadotropin (hCG) akan
menyebabkan sintesis indomethanin (prostaglandin inhibitor) terhambat sehingga
Prostaglandin dapat mendorong ovulasi ikan trout pelangi dan Goldfish.
Prostaglandin berperan penting dalam menstimulasi ovulasi ikan teleostei pada
tahap akhir. (Jalabert dan Szollosi, 1975 dalam Stacey, 1984).

2.6 Larva Patin

Standar awal pemeliharaan induk adalah menghasilkan larva yang sehat.
Larva yang sehat diperoleh dari induk yang dipelihara secara baik yakni mendapat
pakan yang bermutu dan memenuhi syarat sebagai pakan induk dan dipelihara
dalam wadah dengan kualitas air yang baik. Larva ikan patin lebih bersifat
karnivora dan memakan Brachionus sp, Crustacea, dan Cladocera. Sementara itu
ikan yang dalam stadium larva yang baru habis kuning telurnya mempunyai sifat
kanibal yang tinggi (Susanto 2006).
Menurut Sunarma (2007), pakan pertama dapat diberikan sekitar 24 jam
setelah menetas pada kisaran suhu pemeliharaan 29 – 30 °C. Pakan yang
diberikan berupa nauplii Artemia. Pemeliharaan larva atau benih di akuarium
dapat dilakukan sampai minimal umur 10 – 14 hari sebelum dipindahkan ke
dalam bak pendederan.

2.7 Artemia
Artemia merupakan pakan alami yang sangat penting dalam pembenihan
ikan laut, krustacea, ikan konsumsi air tawar, dan ikan hias. Ini terjadi karena
Artemia memiliki nilai gizi yang tinggi, serta ukuran yang sesuai dengan bukaan
mulut hampir seluruh jenis larva ikan. Artemia dapat diterapkan di berbagai
pembenihan ikan dan udang, baik itu air laut, payau, maupun tawar.
Menurut Bougis (1979) dalam Kurniastuty dan Isnansetyo (1995),
klaisifikasi dari artemia adalah sebagai berikut:
Filim : Anthropoda
Kelas : Crustacea
Subkelas Branchiopoda
Ordo : Anostraca
 16

Famili : Artemidae
Genus : Artemia
Spesies : Artemia salina

Gambar 1. Artemia sp.

(Sumber: en.wikipedia.org)

Artemia merupakan plankton yang biasa hidup di air artemia ini

merupakan zooplankton. Artemia merupakan jenis crustaceae tingkat rendah dari
phylum arthropoda yang memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi seperti
karbohidrat, lemak, protein dan asam-asam amino. Benih ikan dan udang pada
stadium awal mempunyai saluran pencernaan yang masih sangat sederhana
sehingga memerlukan nutrisi pakan jasad renik yang mengandung nilai gizi
tinggi. Nauplius artemia mempunyai kandungan protein hingga 63 % dari berat
keringnya. Selain itu artemia sangat baik untuk pakan ikan hias karena banyak
mengandung pigmen warna yang diperlukan untuk variasi dan kecerahan warna
pada ikan hias agar lebih menarik.
Kista Artemia sp. yang ditetaskan pada salinitas 15-35 ppt akan menetas
dalam waktu 24-36 jam. Larva artemia yang baru menetas dikenal dengan
nauplius. Nauplius dalam pertumbuhannya mengalami 15 kali perubahan bentuk,
masing-masing perubahan merupakan satu tingkatan yang disebut instar. Pertama
kali menetas larva artemia disebut Instar I.Nauplius stadia I (Instar I) ukuran 400
mikron, lebar 170 mikron dan berat 15 mikrongram, berwarna orange kecoklatan.
Setelah 24 jam menetas, naupli akan berubah menjadi Instar II, Gnatobasen sudah
berbulu, bermulut, terdapat saluran pencernakan dan dubur. Tingkatan
selanjutnya, pada kanan dan kiri mata nauplius terbentuk sepasang mata majemuk.
Bagian samping badannya mulai tumbuh tunas-tunas kaki, setelah instar XV
 17

kakinya sudah lengkap sebanyak 11 pasang. Nauplius menjadi artemia dewasa

(Proses instar I-XV) antara 1-3 minggu. Telur artemia yang kering atau kista
berbentuk bulat cekung, berwarna coklat, berdiameter 200 – 300 mikron dan di
dalamnya terdapat embrio yang tidak aktif. Nauplius artemia mempunyai tiga
pasang anggota badan yakni antenna I yang berfungsi sebagai alat sensor, antena
II berfungsi sebagai alat gerak atau penyaring pakan dan rahang bawah belum
sempurna. Di bagian kepala antara ke dua antenna terdapat bintik merah (ocellus)
yang berfungsi sebagai mata nauplius. Artemia dewasa berukuran 1 – 2 cm
dengan sepasang mata majemuk dan 11 pasang thoracopoda. Setiap thoracopoda
mempunyai eksopodit, endopodit dan epipodit yang masing-masing berfungsi
sebagai alat pengumpul pakan, alat berenang dan alat pernapasan. Pada yang
jantan, antenna II berkembang menjadi alat penjepit dan pada bagian belakang
perut terdapat sepasang penis. Pada yang betina, antenna menjadi alat sensor dan
pada kedua sisi saluran pencernaan terdapat sepasang ovari. Telur-telur yang telah
masak dipindahkan dari ovari ke dalam sebuah kantong telur atau uterus (Sumeru,
1984). Pada tiap tahapan perubahan instar nauplius mengalami moulting. Artemia
dewasa memiliki panjang 8-10 mm ditandai dengan terlihat jelas tangkai mata
pada kedua sisi bagian kepala, antena berfungsi untuk sensori.
Penetasan Cystae Artemia
Penetasan cystae artemia dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu penetasan
langsung dan penetasan dengan cara dekapsulasi. Cara dekapsulasi dilakukan
dengan mengupas bagian luar kista menggunakan larutan hipoklorit tanpa
mempengaruhi kelangsungan hidup embrio.
Cara dekapsulasi merupakan cara yang tidak umum digunakan pada panti-panti
benih, namun untuk meningkatkan daya tetas dan meneghilangkan penyakit yang
dibawa oleh cytae artemia cara dekapsulasi lebih baik digunakan (Pramudjo dan
Sofiati, 2004).
Pengayaan Artemia
Pengayaan (enrichment) artemia dengan menggunakan beberapa jenis
pengkaya misalnya scout emultion, selco atau vitamin C dan B kompleks powder
dilakukan selama 2 jam. Selanjutnya diperjelas oleh Subyakto dan Cahyaningsih
 18

(2003) bahwa pengayaan pakan alami menggunakan minyak ikan, minyak cumi-
cumi, vitamin ataupun produk komersial lainnya membutuhkan waktu 2-4 jam
untuk mendapatkan hasil yang baik.
Dekapsulasi Artemia
Dekapsulasi merupakan suatu proses untuk menghilangkan lapisan terluar
dari kista artemia yang keras (korion). Proses ini dilakukan untuk mempermudah
bayi artemia untuk keluar dari sarangnya. Dan kalaupun tidak berhasil menetas,
kista yang telah didekapsulisasi masih bisa diberikan kepada ikan/burayak dengan
aman, karena korionnya sudah hilang, sehingga akan dapat dicerna dengan
mudah.

2. 8 Cacing Sutra
Cacing Sutra (Tubifex sp.) mengandung gizi sangat dibutuhkan sebagai
pakan alami dalam kegiatan unit perbenihan, terutama pada fase awal (larva)
karena memiliki kandungan nutrisi (protein 57% dan lemak 13%) yang baik untuk
pertumbuhan ikan dan ukurannya sesuai dengan bukaan mulut larva, disamping
itu harganya lebih murah dibanding artemia.
Klasifikasi Cacing Sutra Cacing sutra (Tubifex sp), menurut Gusrina
(2008) memiliki klasifikasi sebagai berikut :
Filum : Annelida
Kelas : Oligochaeta
Ordo : Haplotaxida
Famili : Tubifisidae
Genus : Tubifex
Spesies : Tubifex sp
 19

Gambar 2. Cacing Sutra

(Sumber: Bibitikan.Net)

Cacing ini mudah dikenali dari bentuk tubuhnya yang seperti benang sutra
dan berwarna merah kecoklatan karena banyak mengandung haemoglobin.
Tubuhnya sepanjang 1 – 2 cm, terdiri dari 30 – 60 segmen atau ruas. Cacing sutra
(Tubifex sp) ini bersifat hermaprodit, pada satu organism mempunyai dua alat
kelamin. Cacing ini dapat dibudidayakan dan digunakan langsung untuk larva
ikan. Cacing ini dapat juga di simpan dalam bentuk beku (fresh) maupun kering
(oven).

2. 9 Pemeliharaan Larva dan Benih Patin

Larva ikan patin yang baru menetas masih lemah. Organ tubuhnya baru
terbentuk dan belum sempurna. Inilah masa kritis bagi larva. Agar bisa hidup
dengan baik, organ tubuhnya bisa sempurna, dan masa kritis maka larva itu harus
dipelihara. Pemeliharaan larva dapat dilakukan pada akuarium yang sama. Tetapi
biasanya larva yang ditebar dalam akuarium terlalu padat. Karena sebagian larva
harus dikurangi, yaitu dengan memindahkan ke akuarium yang lain.
Satu hal yang harus diperhatikan adalah kepadatan dalam setiap akuarium.
Jangan sampai kepadatannya terlalu tinggi atau terlalu rendah. Kepadatan
didasarkan pada volume air dalam akuarium. Bisa juga didasarkan pada volume
satu liter. Kepadatan yang optimal dalam pemeliharaan larva patin adalah 100
ekor setiap liternya. Bagi pembudidaya lama, kepadatan dalam setiap akuarium
dapat ditetapkan dengan melihat langsung pada akuarium itu. Tetapi bagi yang
baru harus menghitung dulu.
Larva ikan patin berkembang setiap saat, mulai dari organ hingga sifat-
sifatnya. Demikian juga dengan sifat makannya. Setelah menetas, organ tubuh
larva belum sempurna. Pada saat itu larva tidak makan, tetapi akan menghabiskan
kuning telur sebagai makanan cadangannya. Itu berlangsung selama kurang lebih
dua hari, tergantung suhu. Karena itu larva tidak perlu diberi pakan tambahan.
Setelah habis kuning telur, baru larva mulai makan. Saat itu, larva harus
doberi pakan tambahan, kalau tidak sifat kanibalismenya akan muncul dan larva-
 20

larva itu bisa memakan temannya sendiri. Tetapi ukuran pakan itu harus lebih
kecil dari bukaan mulutnya. Selain itu kandungan gizinya, terutama protein harus
tinggi. Salah satu jenis pakan yang bisa diberikan adalah naupli atau larva artemia
(udang laut). Tetapi naupli artemia itu harus dikultur terlebih dahulu.
Pakan pertama dapat diberikan sekitar 24 jam setelah menetas pada
kisaran suhu pemeliharaan 29-30oC. Pakan yang diberikan berupa nauplii
Artemia. Penyiapan Artemia dapat merujuk pada petunjuk produsennya dan
biasanya terdapat pada bagian kemasan.
Pemberian pakan Artemia selanjutnya dapat dilakukan pada kisaran 4 – 5
jam sekali. Pakan diberikan secara ad libitum atau secukupnya dengan
memperhatikan nafsu makan ikan. Penggantian pakan dari Artemia ke cacing
rambut dapat dilakukan mulai hari ketujuh dengan memperhatikan bukaan mulut
larva. Bila suplai cacing rambut tidak ada, pemberian pakan buatan masih
mungkin dilakukan dengan memberikan adaptasi secukupnya. Pemeliharaan
larva/benih di akuarium dapat dilakukan sampai umur minimal 10 – 14 hari
sebelum dipindah ke dalam bak pendederan. Sedangkan pemindahan benih dari
bak ke kolam biasanya dilakukan setelah pemeliharaan 3 – 4 minggu.
Pertimbangan pemindahan pemeliharaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan
(Sunarma 2007).
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum pemijahan Buatan dilaksanakan di Hatchery Ciparanje Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran, di Laboraturium
Akuakultur, dan Laboratorium Ex SBA Gedung 2 Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Padjadjaran yang dilaksanakan pada tanggal 6 April 2018
sampai 13 Mei 2018.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat Praktikum
Adapun alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah sebagai
berikut:
Tabel 3. Alat yang digunakan dalam praktikum
Nama Alat Fungsi
Waring Wadah penyimpanan induk sementara
Serok Alat menhambil induk
Bak penetasan Wadah penetasan telur
Akuarium pemeliharaan Wadah pemeliharaan larva dan benih
Heater Menaikan suhu pada media pemeiharaan
Peralatan aerasi Instalasi suplai udara pada media pemeliharaan
Plastik trashbag Plastik hitam penutup wadah pemeliharaan
Botol plastik 1,5 liter Wadah penetasan aertemia
Spuit Suntikan 5 ml
Mangkuk Wadah telur setelah streaping
Beacker glass Wadah spperma setelah streaping
Petridisk Wadah sapel larva
Handuk Alas membungkus induk ketika streaping
Gelas pelastik Wadah pengamatan larva
Handcounter Menghitung jumlah larva dan artemia
Timbangan digital Menimbang sampel ikan, garam dan artemia

3.2.2 Bahan Praktikum

Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah sebagai
berikut:

21
 22

Tabel 4. Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum

Nama bahan Fungsi
Induk jantan Induk patin jantan siap pijah yang sudah mengeluakan sperma
Induk betina Induk patin betina yang sudah matang gonad
Hormon Chorionic Gonadotropin, berpedan dalam
HCG/chorulon
pemecahan dinding folikel
Ovaprim Hormon analog merangsang teerjadinya ovulasi
Artemia Pakan larva ikan patin
Garam korosok Meningkatkan salinitas media penetasan artemia
Cacing sutra Pakan benih patin
Pakan komersil Pakan benih patin
Nacl Larutan fisiologis pengencer sperma
Aquabides Pengenceran ovaprim
Kalium permanganat, oksidator untuk membunuh ektoparasit
Pk
dan bakteri
Tanahliat/air susu Menghilangkan sifat adhesive telur

3.3 Tahapan Praktikum

3.3.1 Persiapan Praktikum
Adapun yang termasuk ke dalam tahap-tahap persiapan praktikum ini
adalah sebagai berikut:
a) Seleksi Induk
1. Disurutkan air kolam sampai 30%
2. Dilakukan penjaringan induk dengan plastic bag
3. Diperiksa kelengkapan organ tubuh dan kesehatan induk
4. Dipindahkan induk ke kolam induk untuk proses pemberokan
b) Pengecekan Kematangan Gonad Induk Patin
Hanya meliputi proses dimasukkannya indukan patin ke dalam kolam
inkubasi dan diberok selama 8-12 jam

3.3.2 Pelaksanaan Praktikum

Adapun yang termasuk ke dalam tahap-tahap persiapan praktikum ini
adalah sebagai berikut:
a) Penyuntikan
1. Disuntik ikan yang telah diberok selama 8 jam dengan hormon HCG
(penyuntikan pertama)
 23

2. Disuntik ikan setelah 24-26 jam setelah penyuntikan pertama dengan

hormone ovaprim
3. Dimasukkan kembali indukan ke dalam kolam inkubasi
b) Stripping
1. Distripping induk yang telah siap memijah
2. Diangkat dan dikeringkan terlebih dahulu indukan dengan handuk
untuk menghindari masuknya air ke dalam waktom
3. Diurut bagian perut induk betina ke arah papila
4. Ditampung telur dengan menggunakan waskon yang telah dikeringkan
sebelumnya
5. Dimasukkan sperma yang telah distripping lebih dulu ke dalam telur
dan diaduk dengan menggunakan bulu ayam atau benda halus lainnya
sampai sperma dan telur tercampur merata
6. Dibuang air dan telur dicuci 2-3 kali dengan menggunakan air bersih
untuk membuang sisa sperma dan lendir
7. Dicuci telur dengan menggunakan larutan tanah liat
c) Penetasan Telur
1. Dicuci bersih telur yang telah terbuahi kemudian dimasukkan ke dalam
wadah penetasan
2. Dilihat telur yang menetas setelah 18 jam dari pembuahan
d) Pemeliharaan Larva
1. Ditebar larva dengan padat tebar minimal yaitu 15 ekor/liter dan
maksimal yaitu 40 ekor/liter
2. Dilakukan pemberian pakan dilakukan setelah 36 jam dari penetasan
3. Diberikan pakan tambahan yang diberikan pertama kali kepada larva
adalah artemia selama 7 hari
4. Diberikan pakan cacing sutera (cacing tubifex) setalah benih berumur
7 hari
5. Dilakukan pemberian pakan buatan atau pellet setelah umur benih
berumur >14 hari
 24

3.4 Metode
Metode yang digunakan dalam praktikum ini menggunakan metode
eksperimental dan dianalisis secara deskriptif.

3.5 Parameter yang Diamati

3.5.1 Teknik Pemjahan Ikan Patin Secara Buatan
Adapun prosedur teknis dari pemijahan buatan pada ikan patin menurut
Sunarma (2007) adalah sebagai berikut:
1. Pengelolaan induk
2. Seleksi induk
3. Pemijahan
4. Penetasan telur
5. Pemeliharaan larva dan benih

3.5.2 Penetasan Artemia

Kista Artemia sp. ditetaskan pada salinitas 15-35 ppt dan akan menetas
dalam waktu 24-36 jam. Larva artemia yang baru menetas dikenal dengan
nauplius.

3.5.3 Kebiasaan Makan Larva Patin

Larva yang baru habis kuning telurnya mempunyai sifat kanibal yang
tinggi. Pakan pertama dapat diberikan sekitar 24 jam setelah menetas. Pakan yang
diberikan berupa nauplii Artemia. Pemberian pakan Artemia selanjutnya dapat
dilakukan pada kisaran 2 – 4 jam sekali. Pakan diberikan secara ad libitum atau
secukupnya dengan memperhatikan nafsu makan ikan. Penggantian pakan dari
Artemia ke cacing sutra dapat dilakukan mulai hari ketujuh dengan
memperhatikan bukaan mulut larva.

3.5.4 SR Larva
- Seluruh larva diambil dari akuarium
 25

- Hitung jumlah larva yang masih hidup dan dibandingkan dengan jumlah larva
awal

Rumus untuk menghitung Survival Rate larva adalah sebagai berikut :

𝐍𝐭
𝐒𝐑 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝐍𝐨
Dimana : SR = Survival Rate
Nt = Jumlah larva di akhir (yang hidup)
No = Jumlah larva di awal
3.5.5 SR benih

- Seluruh benih diambil dari akuarium

- Hitung jumlah benih yang masih hidup dan dibandingkan dengan jumlah
larva awal

Rumus untuk menghitung Survival Rate larva adalah sebagai berikut :

𝐍𝐭
𝐒𝐑 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝐍𝐨
Dimana : SR = Survival Rate
Nt = Jumlah benih di akhir (yang hidup)
No = Jumlah benih di awal
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil dan pembahasan Kelompok

4.1.1 Teknik Pemijahan Buatan Ikan Patin
Ikan patin merupakan ikan yang sulit memijah jika tidak di habitat aslinya.
Ikan patin memiliki kebiasaan memijah sekali setahun. Pemijahan biasanya terjadi
pada musim hujan (bulan November-Maret). Ikan patin sulit memijah di kolam
atau wadah pemeliharaan dan termasuk ikan yang kawin musiman. Pemijahan
ikan patin umumnya dilakukan secara buatan karena belum ada yang berhasil
memanipulasi lingkungan untuk membujuk ikan patin mau memijah secara alami
(Susanto dan Amri 1996). Hal yang pertama dilakukan dalam budidaya ikan patin
adalah melakukan seleksi induk yang memenuhi kriteria. Untuk pemijahan dipilih
induk betina patin yang siap pijah yaitu memiliki ciri-ciri perut yang terasa
lembek dan membesar ke arah anus, urogenital yang membengkak dan berwarna
merah tua, lalu dilakukan striping. Untuk melihat kematangan gonadnya dan
dilakukan pengecekan diameter telur dan juga pergerakan inti sel telurnya. Untuk
induk ikan jantan dipilih yang urogenital yang membengkak dan berwarna merah
tua, jika pada bagian perut di striping maka akan keluar cairan putih (sperma).
Untuk pemberian rangsangan dilakukan melalui pemberian hormon ovaprim.
Untuk ikan betina dilakukan dua kali penyuntikan. penyuntikan yang pertama
untuk maturasi dan penyuntikan ke dua untuk ovulasi. Kebutuhan ovaprim yang
diberikan untuk induk betina adalah 2,2 ml/kg sedangkan untuk jantan adalah 1,25
ml/kg.
Penyuntikan dilakukan dua kali, penyuntikan pertama dilakukan untuk
merangsang terjadinya pematangan gonad pada induk ikan patin dan penyuntikan
kedua dilakukan pada induk betina yang bertujuan untuk merangsang terjadinya
ovulasi pada induk betina ikan patin, jarak waktu penyuntikan satu dengan
penyuntikan kedua kurang lebih 8-9 jam. Setelah 8-9 jam dari waktu penyuntikan
kedua dilakukan proses fertilisasi dengan cara mencampurkan sperma dan telur
pada wadah baskom, kemudian telur yang telah difertilisasi ditebar pada bak

26
 27

penetasan. Penyuntikan pertama sebanyak 1/3 bagian dari dosis total dan sisanya
2/3 bagian lagi diberikan pada penyuntikan kedua (Sunarma ade 2007).
Pengecekan ovulasi dilakukan setelah 6 – 8 jam dari penyuntikan kedua.
Pengecekan ini akan menentukan saat pengeluaran telur untuk proses pembuahan.
Ikan siap ovulasi atau spermiasi akan memberikan tanda-tanda seperti diam di
pojok dengan mengibas-ngibaskan ekornya atau mulai saling mengejar antara
induk jantan dan betina.
Telur dikumpulkan dalam wadah dan diusahakan jangan sampai terkena
air atau tetap kering sebelum dibuahi. Proses pembuahan didahului dengan
penyiapan sperma yang dikeluarkan dari induk jantan. Sperma ditampung dalam
wadah dan diencerkan dengan larutan NaCl. Penetasan merupakan peristiwa pada
saat embrio ikan keluar dari telur menjadi larva dan pertama kalinya berhubungan
dengan lingkungan sekitarnya.
Telur yang telah dibuahi ditetaskan pada tempat yang telah disiapkan
sebagai tempat penetasan telur. Telur ditebar merata di dasar akuarium dan jangan
ada telur yang menumpuk, karena telur tersebut akan busuk dan menyebabkan
menurunnya kualitas media atau air sehingga dapat mengakibatkan kegagalan
penetasan. Larva ikan patin mempunyai sifat kanibal sehingga untuk
menghindarinya perlu diperhatikan waktu untuk pemberian pakan. pakan pertama
diberikan sekitar 24 jam setelah menetas pada kisaran suhu pemeliharaan 31°C.
Pakan yang diberikan berupa Artemia. Pakan diberikan secara ad libitum atau
secukupnya dengan memperhatikan nafsu makan ikan. pemberian pakan artemia
dilakukan selama 3hari, setelah itu larva ikan diberikan pakan berupa cacing sutra
(Sunarma, 2007).

4.1.2 Teknik Penetasan Artemia

Artemia merupakan salah satu jenis pakan alami yang sangat diperlukan
dalam kegiatan pembenihan udang dan ikan. Hidup di perairan yang kadar
garamnya tinggi sekali. Artemia akan menghasilkan kista yaitu telur yang
diseliputi oleh selubung kuat untuk melindungi embrio dari perubahan lingkungan
yang merugikan. Pada kadar garam yang tinggi, kista akan mengapung dan
 28

mudah dikumpulkan, dibersihkan, dikeringkan selanjutnya dikalengkan dan

dijual. Artemia akan digunakan sebagai makanan hidup, kista direndam dalam air
laut dan akan menetas menjadi nauplius. Nauplius inilah yang digunakan untuk
makanan larva udang atau ikan.
Penetasan larva dapat dilakukan dengan cara persiapan alat, pembiakan
Artemia dan penetasan Artemia. Berikut teknik penetasan Artemia :
a. Persiapan Alat

Disediakan wadah dari botol plastik dengan kapasitas 1,5 L dan

dipotong bagian atas botol

Digunakan larutan air asin dengan garam dengan berat sebanyak

30 gram, 30 gram, 30 gram, 60 gram dan 60 gram.

Disiapkan bibit Artemia sebanyak 0,5 gram, 1 gram dan 1,5, 2

gram, dan 2,5 gram.

Dimasukan air bersih pada botolsebanyak 1 liter untuk artemia

30 gram dan 2 liter untuk artemia 60 gram, lalu dipasang aerasi
dengan volume aerasi besar.

b. Penetasan Telur

Telur yang sudah dibuahi dimasukan ke dalam wadah penetasan

Setelah 24 jam dari pembuahan, terlihat adanya telur yang

mulai menetas

c. Pemanenan
Artemia yang telah menetas akan terlihat tertampung

Artemia dipanen dan dapat diberikan sebagai pakan untuk larva

ikan patin
 29

4.1.3 Teknik Pemeliharaan Larva dan Benih

Pemeliharaan larva dan benih ikan patin dilakukan pada akuarium di
dalam laboratorium. Larva ikan patin yang baru menetas masih lemah. Organ
tubuhnya baru terbentuk dan belum sempurna. Inilah masa kritis bagi larva. Agar
bisa hidup dengan baik, organ tubuhnya bisa sempurna, dan masa kritis maka
larva itu harus dipelihara. Teknik pemeliharaan larva dan benih diberikan pakan
artemia 2 jam sekali selama 36 jam, lalu 4 jam sekali (36 Jam). Setelah diberi
pakan artemia lalu dilanjutkan dengan pemberian cacing sutra selama 7 hari.
Aerasi ditempatkan pada setiap akuarium agar keperluan oksigen untuk benih
dapat tercukupi. Cara menjaga kestabilan suhu ruangan dan suhu air digunakan
heater dengan suhu berkisar 28ºC - 32ºC. Benih umur sehari belum perlu diberi
makan tambahan dari luar karena masih mempunyai cadangan makanan berupa
yolk sac atau kuning telur.
Wadah pemeliharaan berupa akuarium yang berisi 10 liter air dilengkapi
aerasi dan pengatur suhu (heater). Kepadatan benih patin perlu diperhatikan agar
tidak stress. Keadaan lingkungan yang tidak baik menyebabkan ikan patin tidak
dapat berkembang dengan baik. Kebersihan akuarium perlu dijaga dengan
melakukan penyiponan. Ikan patin mudah stress sehingga harus diperhatikan
dalam menjaga kualitas air.
 30

BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa induk ikan patin
betina yang dipilih untuk pemijahan buatan adalah yang memiliki perut lembek,
membesar kea rah anus, urogenital membengkak dan berwarna merah tua. Induk
jantan keluar sperma jika diurut. Untuk pemberian rangsangan dilakukan melalui
pemberian hormon ovaprim. Penyuntikan dilakukan dua kali, penyuntikan
pertama dilakukan untuk merangsang pematangan gonad dan penyuntikan kedua
untuk merangsang ovulasi.

5.2 Saran
Diharapkan dalam melakukan pemijahan buatan ikan patin menggunakan
hormon ovaprim dilakukan dengan teliti, hati-hati dan sesuai dengan prosedur.
Perlu lebih teratur dalam pemberian pakan selama pemeliharaan benih ikan patin
agar tidak terjadi kanibalisme.
 31

DAFTAR PUSTAKA

Andiba, Astiraini. 2015. Maturasi Ikan Patin Siam Pangasianodon

Hypophthalmus di Luar Musim Pemijahan Menggunakan Premiks
Hormon Pregnant Mare Serum Gonadotrophin (PMSG) dan Antidopamin.
Skripsi. Departemen Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Arie, Usni. 2000. Ikan Patin Andalan Indonesia. Dalam Warta Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. Volume 22 No 3.

Arief, M., Mufidah, & Kusriningrum. (2008). Pengaruh Penambahan Probiotik

Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Rasio Konversi Pakan
Ikan Nila Gift (Oreochromis niloticus). Surabaya: Jurnal Ilmiah Berkala
Perikanan, Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Airlangga.

Djariah, A.S. 2001. Budidaya Ikan Patin. Kanisius. Yogyakarta. 87 hal.

Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama.

Gusrina, 2008. Budidaya Ikan Jilid I. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah

Kejuruan. PT. Macaan Jaya Cemerlang. Klaten.

Jusadi, D. 2015. Kombinasi Cacing Tubifex dan Pakan Buatan Pada Larva Ikan
Patin. Jurnal Akuakultur Indonesia. Institut Pertanian Bogor.

Khairuman. 2007. Budidaya Patin Super. Agromedia Pustaka. Jakarta 134 hal.

Kordi, K.M.G.H. 2005. Budidaya Ikan Patin, Biologi, Pembenihan dan

Pembesaran. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.

NRC,N. R. (1983). Nutrient Requirements of Warmwater Fishes dan Shellfish.

Washington DC: National Academy of Sciences.

Pitoyo, 2004. Artemia salina(kegunaan, Biologi dan Kulturnya). INFIS Manual

Seri No.12. Direktorat Jendral Perikanan dan International Development
Research Centre.

Saanin, H. 1968. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. PT Bina Cipta,

Bandung.

Subyakto, S. dan S. Cahyaningsih. 2003. Pembenihan Skala Rumah Tangga. PT

Agromedia Pustaka, Depok.
 32

Sunarma, Ade. 2007. Panduan Singkat Teknik Pembenihan Ikan Patin (Pangasius
hypopthalmus). BBPAT Sukabumi, Sukabumi.

Susanto, H dan Amri, K. 2002. Budidaya Ikan Patin. Penebar Swadaya. Jakarta.

Susanto, H. 2006. Budidaya Ikan di Pekarangan (Edisi Revisi). Penebar Swadaya.

Jakarta.

Tahapari, Evi., dan Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi. 2013. Peningkatan
Performa Reproduksi Ikan Patin Siam (Pangasianodon Hypophthalmus)
pada Musim Kemarau Melalui Induksi Hormonal. Berita Biologi 12 (2) .

Zairin MJr. 2003. Endokrinologi dan perannya bagi masa depan perikanan
Indonesia. Orasi ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Fisiologi Reproduksi dan
Endokrinologi Hewan Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut
Pertanian Bogor; 13 September 2003; Bogor, Indonedia. (ID). hal 11-12.
 33

LAMPIRAN

Lampiran 1. Dokumentasi Praktikum

Seleksi induk Pengambilan induk

Penyuntikan Persiapan wadah larva

Larva patin Pengecekan suhu

 34

Persiapan kultur artemia Kultur artemia

Artemia setelelah di kultur Pemberian pakan artemia pada larva

 35

Lampiran 2. Tahapan Praktikum

a. Seleksi Induk

Disurutkan air kolam sampai 30% untuk mempermudah pengambilan

induk

Dilakukan penjaringan induk dengan plastic bag

Diperiksa kelengkapan organ tubuh dan kesehatan induk yang terjaring

Dipindahkan induk ke kolam induk untuk proses pemberokan

b. Pengecekan Kematangan Gonad Induk Patin

Diseleksi induk

Dimasukkannya indukan patin ke dalam kolam inkubasi

Diberok selama 8-12 jam

c. Penyuntikan

Disuntik ikan yang telah diberok selama 8 jam dengan hormon HCG
(penyuntikan pertama)

Disuntik ikan setelah 24-26 jam setelah penyuntikan pertama dengan

hormon ovaprim

Dimasukkan kembali indukan ke dalam kolam inkubasi

 36

d. Stripping
Diambil induk yang telah siap memijah

Diangkat dan dikeringkan terlebih dahulu indukan dengan handuk

Diangkat dan dikeringkan terlebih dahulu indukan dengan handuk

Dilakkan proses stripping

Dimasukkan sperma yang telah distripping lebih dulu ke dalam telur dan
diaduk dengan menggunakan bulu ayam sampai sperma dan telur
tercampur merata

Ditambahkan NaCl sambil diaduk kemudian ditambahkan air bersih

sedikit demi sedikit sambil diaduk selama 1-2 menit

Dibuang air dan telur dicuci 2-3 kali dengan menggunakan air bersih .
Ditambahkan air tawar dengan cepat untuk mengaktifkan spermatozoa

Dilakukan pencucian dengan menggunakan tanah liat

Diaduk 1-2 menit kemudian telur disaring dan dicuci kembali sampai
bersih

e. Penetasan Telur
Dicuci bersih telur yang telah terbuahi kemudian dimasukkan ke dalam
wadah penetasan. Masing- masing diisi sebanyak 300 ml
 37

Dilihat telur yang menetas setelah 18 jam dari pembuahan

f. Pemeliharaan Larva
Ditebar larva dengan padat tebar minimal yaitu 15 ekor/liter dan maksimal
yaitu 40 ekor/liter

Dilakukan pemberian pakan dilakukan setelah 36 jam dari penetasan

Diberikan pakan tambahan yang diberikan pertama kali kepada larva

adalah artemia selama 7 hari

Diberikan pakan cacing sutera (cacing tubifex) setalah benih berumur 7

hari

Dilakukan pemberian pakan buatan atau pellet setelah umur benih

berumur >14 hari