Bubur Kacang Hijau

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 1

Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan
 300 gr kacang hijau
 1,5 ltr air bersih
 4 btg gula merah
 1 bks santan KARA
 4 sdm gula pasir

Cara membuat :
 Sebelum dimasak, kacang hijau harus direndam terlebih dahulu, kurang lebih selama
setengah jam sampai satu jam, jika ada kacang hijau yang megnapung di atas air, maka
harus dibang, hal itu menandakan kacang hijau tidak layak untuk dimasak
 Langkah berikutnya, didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan kacang hijau yang
telah direndam dan masak hingga kulit kacang hijau pecah, gunakan api kecil saat
memasak
 Jika semua kulit kacang hijau telah pecah, tambahkan gula merah dan daun pandan ke
dalam panci, masak lagi hingga mendidih
 Langkah terakhir, masukkan santan dan gula pasir, aduk-aduk terus hingga santan
berbusa
 Matikan api dan sajikan selagi hangat untuk orang-orang terkasih di rumah anda

Keistimewaan bubur kacang hijau :


1. Mencegah Kanker. Kacang hijau memiliki senyawa yang mampu memerangi infeksi
virus kanker.
2. Mengobati Anemia.
3. Menurunkan Berat Badan.
4. Menurunkan Kolesterol.
5. Mengatasi Diabetes.
6. Mengurangi Keluhan Pasca Menopause.
7. Menjaga Kesehatan Jantung.
8. Menguatkan Tulang.

Anda mungkin juga menyukai