Aspek Biologis Ikan Nila

ANALISIS ASPEK BIOLOGIS IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun Untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan
Disusun Oleh :
Kelompok 13/Perikanan C
Sonia Putri 230110170157
Rhafli Osye A. 230110170158
Ardy Rahadiansyah 230110170159
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2018
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGIS IKAN

PENYUSUN : Kelompok 13 / Perikanan C
Nama NPM Aspek
Sonia Putri 230110170157 Reproduksi
Rhafli Osye A. 230110170158 Pertumbuhan
Ardy Rahadiansyah 230110170159 Kebiasaan Makan
Jatinangor, November 2018
Menyetujui
PJ Asisten Laboratorium
Sona Yudha Diliana, S.Pi.
Penanggung Jawab Kelas 1 Penanggung Jawab Kelas 2
Nabila Luthfi Muhammad Iqbal Maulana

NPM: 230110150186 NPM: 230110160120
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan laporan praktikum. Shalawat serta salam semoga selalu tercurah
limpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga, sahabat dan umatnya
hingga akhir zaman.
Laporan praktikum yang berjudul Analisis Aspek Biologis Ikan Nila
(Oreochromis niloticus) dibuat untuk memenuhi laporan praktikum mata kuliah
Biologi Perikanan pada Program Studi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Padjadjaran. Penulis mengucapkan terima kasih kepada
dosen dan asisten mata kuliah Biologi Perikanan atas segala bimbingan dan
masukkan yang telah diberikan.
Penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penyusunan laporan
praktikum, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang
membangun bagi penulis. Akhir kata, penulis berharap semoga laporan praktikum
yang telah disusun dapat memberikan manfaat bagi semua pihak.
Jatinangor, November 2018
Penulis
ii
DAFTAR ISI
BAB Halaman
KATA PENGANTAR ......................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................... v
I PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................. 1
Tujuan .............................................................................................. 2
Manfaat ............................................................................................ 2
II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan Nila................................................................. 3
2.1.1 Taksonomi Ikan Nila........................................................... 3
2.1.2 Morfologi Ikan Nila............................................................. 4
2.1.3 Habitat Ikan Nila.................................................................. 4
2.1.4 Pertumbuhan Ikan Nila........................................................ 4
2.1.5 Reproduksi Ikan Nila........................................................... 5
2.1.6 Kebiasaan Makanan Ikan Nila............................................. 5
2.2 Pertumbuhan........................................................................ 5
2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan................ 6
2.2.2 Pola Pertumbuhan................................................................ 8
2.2.3 Faktor Kondisi..................................................................... 8
2.3 Reproduksi........................................................................... 9
2.3.1 Rasio Kelamin..................................................................... 9
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG).................................... 10
2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)....................................... 12
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI).............................................. 13
2.3.5 Fekunditas............................................................................ 14
2.3.6 Diameter Telur..................................................................... 15
2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)....................................... 15
2.4 Kebiasaan Makanan............................................................. 17
2.4.1 Indeks Bagian Terbesar......................................................... 18
2.4.2 Indeks Ivlev.......................................................................... 19
2.4.3 Tingkat Trofik...................................................................... 19
III BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu ............................................................... 21
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................... 21
3.2.1 Alat-alat Praktikum .............................................................. 21
3.2.2 Bahan-bahan Praktikum ....................................................... 22
3.3 Prosedur Praktikum .............................................................. 22
3.4 Parameter Pengamatan....................................................... 23
iii
3.5 Analisis Data ........................................................................ 27
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan................................................ 29
4.1.1 Distribusi Ukuran................................................................. 29
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot.................................. 31
4.1.3 Faktor Kondisi...................................................................... 32
4.2 Analisis Aspek Reproduksi................................................... 33
4.2.1 Rasio Kelamin ..................................................................... 33
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)...................................... 34
4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)......................................... 36
4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI) .............................................. 37
4.2.5 Fekunditas............................................................................. 37
4.2.4 Diameter Telur...................................................................... 38
4.2.4 Tingkat Kematangan Telut (TKT) ....................................... 38
4.3 Kebiasaan Makanan............................................................. 38
4.3.1 Indeks Bagian Terbesar........................................................ 39
4.3.2 Tingkat Trofik...................................................................... 40
V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan......................................................................... 41
5.2 Saran................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA............................................................................ 42
LAMPIRAN...................................................................................... 46
iv
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
1 Ikan Bandeng .................................................................................. 3

2 Grafik Distibusi Panjang Ikan Bandeng ......................................... 29
3 Grafik Distirbusi Bobot Ikan Bandeng ........................................... 30
4 Grafik Regresi Hubungan Panjang dan Bobot Ikan Bandeng .............. 31
5 Grafik Faktor Kondisi..................................................................... ..... 32
6 Grafik Rasio Kelamin........................................................................... 33
7 Grafik TKG ..................................................................................... 34
8 Grafik IKG ...................................................................................... 36
9 Grafik HSI ....................................................................................... 37
10 Grafik Indeks Prepondelan .............................................................. 39
iv
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman

1 Alat .................................................................................................. 47
2 Bahan........... .................................................................................... 49
3 Prosedur Bagai Alir ......................................................................... 50
4 Dokumentasi Kegiatan .................................................................... 52
5 Data Pertumbuhan ........................................................................... 54
6 Perhitungan Distribusi Panjang ....................................................... 57
7 Perhitungan Distribusi Bobot........... ................................................... 58
8 Perhitungan Regresi Hubungan Panjang dan Bobot .............................. 59
9 Data Reproduksi................... ........................................................... 60
10 Uji Chi-Kuadrat Rasio Kelamin ........................................................ 62
11 Perhitungan Distribusi TKG .......................................................... 63
12 Data Kebiasaan Makan .................................................................. 64
v
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Sumber daya perikanan di Indonesia cukup besar. Produksi perikanan
Indonesia berasal dari kegiatan perikanan, yaitu perikanan tangkap dan perikanan
budidaya. Produksi yang dihasilkan oleh perikanan tangkap pada tahun 2002
tercatat sebesar 4.378.495 ton, sedangkan produksi yang dihasilkan oleh perikanan
budidaya adalah 1.076.750 ton (Irianto dan Giyatmi 2009 dalam Perceka 2011).
Sebagian dari hasil produksi tersebut digunakan sebagai bahan baku pengolahan
hasil perikanan.
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas
unggulan perikanan air tawar untuk mencapai target peningkatan produksi
perikanan budidaya nasional (Kusmini dkk. 2014). Proyeksi kebutuhan akan benih
ikan maupun udang dan catfish yaitu sebesar 5.401.000 ekor benih. Berdasarkan
data Statistika Kelautan dan Perikanan (2009) dalam Kusmini dkk. (2014),
produksi ikan nila mencapai 378.300 ton dan jumlah ini meningkat dari tahun 2005
dengan kenaikan rata-rata 26,76 %. Strategi industrialisasi perikanan budidaya
KKP tidak hanya berpedoman pada peluang ekspor, tetapi lebih pada upaya untuk
menciptakan pertumbuhan ekonomi sekaligus pemerataan pendapatan bagi
masyarakat perikanan.
Ikan nila Indonesia telah sudah memasuki pasar internasional dan ekspornya
pun mengalami peningkatan yang signifikan beberapa tahun terakhir. Pasar utama
ekspor ikan nila Indonesia adalah Amerika Serikat, Inggris, Perancis, Jerman,
Australia, dan Singapura (Sofi 2006). Oleh karena itu diperlukannya analisis
mengenai aspek biologis dari ikan nila karena aspek biologis merupakan salah satu
aspek dalam peningkatan produksi budidaya ikan nila di Indonesia.
1
2
1.2 Tujuan
Praktikum Analisis Aspek Biologis Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
memiliki tujuan adalah sebagai berikut:
1. Menganalisis aspek pertumbuhan meliputi distribusi ukuran, hubungan
panjang bobot dan faktor kondisi.
2. Menganalisis aspek reproduksi meliputi rasio kelamin, TKG, IKG, HSI,
Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur
3. Menganalisis aspek kebiasaan makanan meliputi indeks bagian terbesar,
indeks ivlev dan tingkat trofik.
1.3 Manfaat
Praktikum Analisis Aspek Biologis Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
memberikan banyak sekali manfaat, diantaranya adalah praktikan dapat
menganalisis aspek pertumbuhan meliputi distribusi ukuran, hubungan panjang
bobot dan faktor kondisi, aspek reproduksi yang meliputi rasio kelamin, TKG,
IKG, HSI, Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur, serta
aspek kebiasaan makanan meliputi indeks bagian terbesar, indeks ivlev dan
tingkat trofik.
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan

Ikan nila merupakan ikan domestik yang cukup banyak di perairan salah
satunya berada di perairan Rawa Pening (Subiyanto dkk 2013). Ikan nila mampu
hidup dan berkembang biak secara baik pada perairan jernih dan berpasir serta
berada pada kawasan bersuhu tinggi, (Soeminto et al. 2000 dalam Subiyanto dkk.
2013). Bentuk tubuh ikan nila memanjang dan pipih ke samping dan warna putih
kehitaman atau kemerahan. Ikan nila berasal dari Sungai Nil dan danau-danau
sekitarnya. Sekarang ikan ini telah tersebar ke negara-negara di lima benua yang
beriklim tropis dan subtropis. Di wilayah yang beriklim dingin, ikan nila tidak dapat
hidup baik. Ikan nila disukai oleh berbagai bangsa karena dagingnya enak dan tebal
seperti daging ikan kakap merah (Sugiarto 1980; Sumantadinata 1981 dalam Heti
2013).
Secara umum ikan nila adalah ikan yang termasuk ke dalam golongan ikan
air tawar dan memiliki sifat euryhaline karena ikan nila mampu hidup sampai pada
salinitas sebesar 30‰ (Nandlal dan Pickering 2004 dalam Setiyadi dkk. 2015).
Selain itu, ikan nila mampu hidup pada kondisi lingkungan yang kurang
mendukung untuk budidaya sehingga mudah dibudidayakan (Popma and Masser
1999 dalam Setiyadi dkk. 2015). Ikan nila merupakan jenis ikan yang relatif tahan
terhadap penyakit selain mampu tumbuh relatif lebih cepat dan cepat berkembang
biak. Keunggulan tersebut adalah potensi ikan nila untuk dikembangkan pada
tambak yang tidak digunakan lagi untuk aktivitas budidaya (idle).
2.1.1 Taksonomi
Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai konsumsi
cukup tinggi. Ada tiga jenis ikan nila yang dikenal, yaitu nila biasa, nila merah atau
nirah, dan nila albino (Sugiarto 1988 dalam Heti 2013). Menurut Saanin (1984),
ikan nila mempunyai klasifikasi sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
3
4
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Osteichtyes
Subkelas : Acanthopterygii
Ordo : Percomorphi
Subordo : Percoidea
Famili : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis niloticus
Gambar 1. Ikan Bandeng (Chanos chanos)
2.1.2 Morfologi Ikan Nila

Saanin (1968) dalam Heti (2013) mengatakan bahwa ikan nila mempunyai
ciri-ciri bentuk tubuh bulat pipih dengan punggung lebih tinggi. Pada badan dan
sirip ekor (caudal fin) ditemukan garis lurus (vertical) dan pada sirip punggung
ditemukan garis lurus memanjang. Ikan nila bergerak dengan menggunakan ekor,
sirip perut, sirip dada, dan penutup insang yang keras untuk mendukung badannya.
Ikan nila memiliki lima buah sirip, yaitu sirip punggung (dorsal fin), sirip dada
(pectoral fin), sirip perut (ventral fin), sirip dubur (anal fin), dan sirip ekor (caudal
fin).
2.1.3 Habitat
2.1.4 Pertumbuhan
Pertumbuhan dapat dikatakan sebagai pertambahan ukuran panjang atau
berat dalam suatu waktu. Berdasarkan hasil penelitian Ramdhani et al. (2017) di
perairan Waduk Cacaban, Kabupaten Tegal menunjukkan bahwa pertumbuhan
panjang pada ikan nila (Oreochromis niloticus) lebih cepat daripada pertumbuhan
5
beratnya sehingga mengindikasikan bahwa ikan nila memiliki pola pertumbuhan

allometrik negatif. Sedangkan, faktor kondisi ikan Nila selama penelitian diperoleh
nilai W sebesar 286 gram, L sebesar 194 mm, a sebesar 0,0007 dan nilai b sebesar
2,433. Dengan nilai tersebut, maka nilai faktor kondisi (Kn) ikan Nila sebesar 1,11
artinya bahwa ikan Nila kurang pipih atau kurus.
2.1.5 Reproduksi
Ikan nila di Rawa Pening pada penelitian yang dilakukan oleh Subiyanto
dkk (2013) ada sebanyak 33 ekor untuk jantan dan 25 ekor untuk betina yang mana
berarti ikan nila yang berada di Rawa Pening mempunyai rasio kelamin atau
perbandingan jumlah jenis kelamin yang tidak jauh berbeda atau bisa dikatakan
masih seimbang. Selain mengamati rasio kelamin, Subiyanto dkk. juga mengamati
fekunditas ikan nila yang berada di Rawa Pening yang mana mengasilkan data
fekunditas: pada bulan mei sebanyak 123 butir, bulan juni 398 butir, dan bulan juli
yang paling banyak ada 587 butir.
2.1.6 Kebiasaan Makan

Berdasarkan penelitian Sitepu et al. (2011) di Bendungan Jatiuhur Provinsi
Jawa Barat menunjukkan bahwa ikan nila (O. niloticus) mempunyai makanan
utama yaitu kelas Chlorophyceae sedangkan makanan pelengkapnya adalah kelas
Cyanohyceae, kelas Bacillariophyceae, dan bahan pakan yang tidak teridentifikasi
merupakan sisa pakan buatan yang diberikan nelayan sebagai atraktan agar ikan-
ikan mendekati jaring, dan zooplankton. Kelas Xanthophyceae, kelas
Rhodophyceae merupakan makanan tambahan.
Sedangkan, berdasarkan penelitian Satia et al. (2011) di danau bekas galian
pasir Gekbrong Cinajur – Jawa Barat ikan nila tergolong ikan herbivora cenderung
karnivor yang dapat diketahui dari hasil analisis makanan dalam lambung yang
terdiri dari fitoplankton, zooplankton dan serasah. Makanan utama ikan nila adalah
Chlorophyceace dan pakan pelengkapnya adalah kelompok Myxophyceace,
Desmid, Crustacea, Rotifera, Protozoa dan serasah. Pada umumnya ikan akan
menyesuaikan jenis makanan dengan ukuran bukaan mulutnya. Ikan yang
6
berukuran lebih besar akan memangsa makanan yang lebih besar dan melakukan
spesialisasi terhadap jenis makanannya (Effendie 1997).
2.2 Pertumbuhan
Pertumbuhan merupakan proses bertambahnya panjang dan berat suatu
organisme yang dapat dilihat dari perubahannya dalam satuan waktu. Pertumbuhan
ikan dipengaruhi oleh kualitas dan kuantitas pakan, umur dan kualitas air, akan
tetapi sebenarnya pertumbuhan itu merupakan proses biologis yang komplek karena
dalam prosesnya banyak faktor yang mempengaruhi aktvitas pertumbuhan (Mulqan
dkk 2017; Effendi 1997).
Menurut Hidayat dkk. (2013) dalam Mulqan dkk. (2017), pertumbuhan
dipengaruhi oleh beberapa faktor yang dibagi kedalam dua bagian besar yaitu faktor
dari dalam dan faktor dari luar. Faktor dari dalam antara lain meliputi sifat
keturunan, ketahanan terhadap penyakit dan kemampuan dalam memanfaatkan
makanan, sedangkan faktor dari luar meliputi sifat fisika, kimia dan biologi
perairan.
2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Ikan dalam pertumbuhannya dipengaruhi oleh beberapa faktor yang dapat
dikontrol ataupun tidak dapat dikontrol. Faktor-faktor tersebut dapat digolongkan
menjadi dua bagian besar yaitu faktor internal dan faktor eksternal (Effendi 1997).
2.2.1.1 Faktor Internal
a. Gen
Faktor keturunan pada ikan yang dipelihara dalam kultur, mungkin dapat
dikontrol dengan mengadakan seleksi untuk mencari ikan yang baik
pertumbuhannya, namun di alam tidak ada kontrol yang dapat diterapkan. Faktor
seks tidak dapat dikontrol. Ikan betina kadangkala pertumbuhannya lebih baik dari
ikan jantan namun ada pula spesies ikan yang tidak mempunyai perbedaan
pertumbuhan pada ikan betina dan ikan jantan (Wahyuningsih dan Barus 2006).
Tercapainya kematangan gonad untuk pertama kali dapat mempengaruhi
pertumbuhan yaitu kecepatan pertumbuhan menjadi lambat. Hal ini dikarenakan
sebagian dari makanan yang dimakan tertuju kepada perkembangan gonad.
7
Pembuatan sarang, pemijahan, penjagaan keturunan membuat pertumbuhan tidak

bertambah karena pada waktu tersebut pada umumnya ikan tidak makan. Setelah
periode tersebut ikan mengembalikan lagi kondisinya dengan mengambil makanan
seperti sedia kala.Umur telah diketahui dengan jelas berperanan terhadap
pertumbuhan (Rahardjo dkk. 2010).
b. Pembelahan Sel
Pada bagian tubuh yang dapat diperbaharui mempunyai sel-sel dengan daya
membelah secara mitosis sangat cepat. Walaupun organisme sudah tua, daya
membelah sel-sel pada bagian tubuh yang dapat diperbaharui masih sama sehingga
jumlah sel yang dapat diganti sama dengan jumlah sel yang dibentuk. Urat daging
dan tulang bertanggung jawab terhadap pertambahan massa ikan. Pertumbuhan
yang cepat menunjukkan ketersediaan makanan dan kondisi lingkungan lainnya
yang mendukung, sedangkan, pertumbuhan menunjukkan kondisi yang
sebaliknya (Wahyuningsih dan Barus 2006).
Pertumbuhan dalam individu ialah pertumbuhan jaringan akibat dari
pembelahan sel secara litosis. Hal ini terjadi apabila ada kelebihan input energi dan
asam amino (protein) berasal dari makanan. Seperti kita ketahui bahan berasal dari
makanan akan digunakan oleh tubuh untuk metabolisme dasar, pergerakan,
produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh atau mengganti sel-sel
yang sudah tidak terpakai. Bahan-bahan tidak berguna akan dikeluarkan dari tubuh.
Apabila terdapat bahan berlebih dari keperluan tersebut di atas akan dibuat sel baru
sebagai penambahan unit atau penggantian sel dari bagian tubuh. Dari segi
pertumbuhan, kelompok sel-sel suatu jaringan dalam bagian tubuh dapat
digolongkan menjadi bagian yang dapat diperbaharui, bagian yang dapat
berkembang dan bagian yang statis(Emaliana, dkk. 2010).
c. Umur
Umur dan kematian merupakan prediksi yang sangat baik untuk laju
pertumbuhan relatif ikan, meskipun laju pertumbuhan absolut sangat dipengaruhi
oleh faktor-faktor lingkungan. Umumnya, ikan mengalami pertumbuhan panjang
yang sangat cepat pada beberapa bulan atau tahun pertama dalam hidupnya, hingga
maturasi. Selanjutnya, penambahan energi digunakan untuk pertumbuhan jaringan
8
somatik dan gonadal, sehingga laju pertumbuhan ikan mature lebih lambat
dibandingkan ikan-ikan immature (Wahyuningsih dan Barus 2006).
Istilah penuaan mengacu pada proses perubahan negatif yang mengiringi
bertambahnya umur ikan. Proses ini ditandai oleh melambatnya pertumbuhan,
percepatan laju mortalitas, kapasitas reproduksi yang menurun secara bertahap, dan
meningkatnya abnormalitas anakan. Kurun umur tua tipikal memperlihatkan
perlambatan aktivitas yang diikuti oleh perubahan dalam cara makan, distribusi dan
tingkah laku lainnya (Rahardjo dkk. 2010).
2.2.1.2 Faktor Eksternal

Tanpa menghilangkan efek dari faktor internal pertumbuhan, faktor
eksternal pada dasarnya adalah faktor yang sangat mempengaruhi laju pertumbuhan
dari ikan. Faktor eksternal utama yang mempengaruhi pertumbuhan dari makhluk
hidup adalah suhu dan makanan, tetapi untuk di daerah tropic makanan merupakan
faktor yang lebih penting dari pada suhu (Effendie 1997). Menurut oleh Haryanti
dan Khalik (1994), bahwa kombinasi pakan yang tepat akan mendukung
pertumbuhan, pencegahan infeksi, dan dapat meningatkan tingkat kelangsungan
hidup.
2.2.2 Pola Pertumbuhan

Pertumbuhan adalah pertambahan ukuran baik berupa panjang maupun
berat. Pertumbuhan sendiri dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti faktor
genetic, hormon, dan lingkungan (zat hara). Ketiga faktor tersebut berkerja saling
mempengaruhi, baik dalam arti saling menunjang maupun saling menghalangi
untuk mengendalikan perkembangan ikan (Fujaya 1999).
Pertumbuhan pada ikan ada yang bersifat allometrik dan isometrik, Setelah
larva berubah bentuknya seperti induk, maka ikan akan tumbuh. Perubahan terjadi
pada panjang sirip dan yang bersifat sementara seperti kematangan gonad.
Perubahan tersebut dinamakan pertumbuhan allometrik,sedangkan pertumbuhan
isometric terjadi Apabila pada ikan terdapat perubahan terus menerus secara
proporsional dalam tubuhnya.
9
2.2.3 Faktor Kondisi

Salah satu derivat penting dari pertumbuhan ialah faktor kondisi atau indek
ponderal dan sering disebut pula sebagai faktor K. Faktor kondisi adalah keadaan
yang menyatakan kemontokan ikan secara kualitas, dimana perhitungannya
didasarkan pada panjang dan berat ikan. Faktor kondisi merupakan hal yang penting
dari pertumbuhan ikan, karena faktor kondisi dapat digunakan untuk menganalisis
populasi. Beragamnya faktor kondisi disebabkan oleh pengaruh makanan, umur,
jenis kelamin dan kematangan gonadnya. Faktor kondisi menunjukkan keadaan
baik dari ikan dilihat dari segi kapasitas fisik untuk survival dan reproduksi. Di
dalam penggunaan secara komersiil maka kondisi ini mempunyai arti kualitas dan
kuantitas daging ikan yang tersedia untuk dapat dimakan. Jadi kondisi di sini
mempunyai arti dapat memberi keterangan baik secara biologis atau secara
komersial (Effendie, 2002).
2.3 Reproduksi
Ikan Bandeng jantan yang berumur sekitar 9 bulan umumnya sudah siap
memijah (matang gonad), sedangkan pada ikan betina kematangan tersebut dicapai
pada umur 12 bulan. Pemijahan terjadi sepanjang tahun, tidak tergantung musim
dan secara alami terjadi pada tengah malam sampai fajar. Menjelang memijah,
induk-induk menunjukkan sifat yang lebih agresif. Di alam, misalnya di perairan
umum, sebelum memijah biasanya Ikan Bandeng akan mencari tempat yang rimbun
dengan tanaman air. Substrat (tanaman air) itu merangsang pemijahan dan
digunakan sebagai tempat meletakkan telur-telurnya yang memiliki daya rekat
tinggi. Telur Ikan Bandeng berbentuk bulat, bening, berukuran 1,5 – 1,8 mm dengan
berat 0,17 – 0,20 mg.
2.3.1 Rasio Kelamin

Rasio kelamin merupakan perbandingan jumlah ikan jantan dengan jumlah
ikan betina dalam suatu populasi dimana perbandingan 1:1 yaitu 50% jantan dan
50% betina merupakan kondisi ideal untuk mempertahankan spesies. Kenyataanya
di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah mutlak, hal ini dipengaruhi oleh pola
10
distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan, kepadatan populasi, dan

keseimbangan rantai makanan (Effendie 2002).
Penyimpangan dari kondisi ideal tersebut disebabkan oleh faktor tingkah
laku ikan itu sendiri, perbedaan laju mortalitas dan pertumbuhannya.
Keseimbangan rasio kelamin dapat berubah menjelang pemijahan. Ketika
melakukan ruaya pemijahan, populasi ikan didominasi oleh ikan jantan, kemudian
menjelang pemijahan populasi ikan jantan dan betina dalam kondisi yang seimbang,
lalu didominasi oleh ikan betina. Ikan jantan dan betina dapat dibedakan
berdasarkan sifat seksual primer dan sekunder. Sifat seksual primer ditandai dengan
ovarium dan pembuluhnya (ikan betina) dan testis dengan pembuluhnya (ikan
betina) yang hanya dapat dilihat dengan melakukan pembedahan. Sifat seksual
sekunder ialah tanda-tanda luar yang dapat dipakai untuk membedakan jantan dan
betina. Sifat seksual sekunder dapat dibagi menjadi dua yaitu bersifat sementara
(hanya muncul pada musim pemijahan saja) dan bersifat permanen (tetap ada
sebelum, selama dan sesudah musim pemijahan) (Effendie 2002).
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Tingkat kematangan gonad (TKG) adalah tahap tertentu perkembangan
gonad sebelum dan sesudah ikan itu berpijah (Effendi 2002). Kematangan gonad
ikan dapat digunakan untuk menentukan perbandingan anatara ikan yang telah
masak gonadnya dengan yang belum dalam suatu peraiaran. Beberapa faktor yang
mempengaruhi saat ikan pertama kali mencapai matang gonad antara lain adalah
perbedaan spesies, umur dan ukuran serta sifat-sifat fisiologi individu. Sedangkan
faktor luar yang berpengaruh adalah suhu, arus, adanya individu yang berbeda jenis
kelamin dan tempat berpijah yang sesuai.
Pengamatan kematangan gonad ini dilakukan dengan dua cara, pertama cara
histologi yang dilakukan di laboratorium dan kedua dapat dilakukan di
Laboratorium atau di lapangan. Dasar yang dipakai untuk menentukan tingkat
kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk, ukuran panjang dan berat,
warna dan perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan
betina lebih banyak diperhatikan dari pada ikan jantan karena perkembangan
11
diameter telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat dari pada sperma
yang terdapat di dalam testis (Effendi 2002).
Keterangan tentang kematangan gonad ikan diperlukan untuk mengetahui
perbandingan ikan yang matang gonad dan yang belum matang dari suatu stok ikan,
ukuran atau umur ikan pertama kali memijah, apakah ikan sudah memijah atau
belum, kapan terjadi pemijahan, berapa lama saat pemijahan, berapa kali memijah
dalam satu tahun dan sebagainya. Perubahan gonad ikan berupa meningkatnya
ukuran gonad dan diameter telur dinyatakan dengan tingkat kematangan gonad
(TKG) (Kordi 2010).
Penentuan tingkat kematangan gonad dilakukan pengamatan secara
morfologi dengan mengacu pada kriteria Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
menurut Effendie (1979).
Tabel 1. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

TKG Betina Jantan
I - Ovari seperti benang, panjang - Tester seperti benang, lebih
sampai ke depan rongga tubuh pendek dan terlihat ujungnya
- Warna jernih di rongga tubuh
- Permukaan licin - Warna jernih
II - Ukuran ovary lebih besar - Ukuran testes lebih besar
- Pewarnaan lebih gelap dan - Pewarnaan putih seperti susu
kekuningan - Bentuk lebih jelas daripada
- Telur belum terlihat jelas tingkat I
dengan mata
III - Ovari berwarna kuning - Permukaan testes tampak
- Secara morfologi telur mulai bergerigi
kelihatan butirnya dengan jelas - Warna makin putih, testes
makin besar
- Dalam keadaan diformalin
mudah putus
12
IV - Ovari makin besar, telur - Seperti pada tingkat III

berwarna kuning, mudah tampak lebih jelas
dipisahkan - Testes semakin pejal
- Butir minyak tidak tampak,
mengisi ½ - 2/3 rongga perut,
usus terdesak
V - Ovari berkerut, dinding tebal, - Testes bagian belakang kepis
butir telur sisa terdapat didekat dan di bagian dekat
pelepasan pelepasan masih berisi
- Banyak telur seperti pada
tingkat II
Sumber: Effendi (1979)
Dalam pencatatan komposisi kematangan gonad dihubungkan dengan
waktu akan didapat daur perkembangan gonad tersebut,namun bergantung kepada
pola dan macam pemijahannya spesies yang bersangkutan. Prosentase TKG dapat
dipakai untuk menduga waktu terjadinya pemijahan.Ikan yang mempunyai satu
musim pemijahan yang pendek dalam satu tahun atau saat pemijahannya panjang,
akan ditandai dengan peningkatan prosentase TKG yang tinggi pada setiap akan
mendekati musim pemijahan. Bagi ikan yang mempunyai musim pemijahan
sepanjang tahun, pada pengambilan contoh setiap saat akan didapatkan komposisi
25 tingkat kematangan gonad (TKG) terdiri dari berbagai tingkat dengan prosentase
yang tidak sama. Prosentase yang tinggi dari TKG yang besar merupakan puncak
pemijahan walaupun pemijahan sepanjang tahun. Jadi dari komposisi TKG ini
dapat diperoleh keterangan waktu mulai dan berakhirnya kejadian pemijahan dan
puncaknya. (Effendi 2002).
Dengan diketahuinya tingkat kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan
dengan ukuran ikan dan dapat mengarah kepada identifikasi panjang saat pertama
matang gonad (length of first maturity).
2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Di dalam proses reproduksi sebelum terjadi pemijahan sebagian besar hasil
metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad semakin bertambah berat
13
seiring dengan semakin bertambah besar ukurannya termasuk garis tengah telurnya.
Berat gonad akan mencapai maksimum sesaat ikan akan berpijah, kemudian berat
gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan sedang berlangsung sampai
selesai.
Dengan nilai indeks kematangan gonad (IKG) akan sejalan dengan
perkembagan gonad, indeks kematangan gonad akan semakin bertambah besar dan
nilai akan mencapai kisaran maksimum pada saat akan terjadi pemijahan (Effendi
1979).
Nikolsky (1969) menggunakan tanda utama untuk membedakan
kematangan gonad berdasarkan berat gonad. Perubahan yang terjadi pada gonad
dan tingkat perkembangan ovarium, secara kuantitatif dapat dinyatakan dengan
suatu indeks kematangan gonad (IKG). Nilai IKG untuk mengetahui tingkat
kematangan gonad saja tidak cukup memberikan informasi karakteristik aktivitas
reproduksi. Pengamatan ukuran oosit dapat memberikan informasi lebih jelas
tentang tingkatan aktivitas reproduksi (Tyler et al., 1991).
Selama proses reproduksi sebelum terjadi pemijahan sebagian besar hasil
metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad semakin bertambah berat
dibersamaan dengan semakin bertambah besarnya ukuran termasuk garis tengah
telur. Berat gonad akan mencapai maksimum sesaat ikan akan berpijah, kemudian
berat gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan sedang berlangsung
sampai selesai. Indeks kematangan gonad (IKG) adalah suatu nilai dalam persen
merupakan hasil dari perbandingan antara berat gonad dengan berat ikan termasuk
gonadnya dikalikan dengan 100 % (Effendi 2002).
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)

Hepatosomatic Index (HSI) merupakan suatu metoda yang dilakukan untuk
mengetahui perubahan yang terjadi dalam hati secara kuantitatif. Hati merupakan
tempat terjadinya proses vitelogenesis.
Vitelogenesis adalah sintesis vitelogenin (prekursor kuning telur) di dalam
hati. Vitelogenin diangkut dalam darah menuju oosit, lalu diserap secara selektif
dan disimpan sebagai kuning telur. Vitelogenin ini berupa glikofosprotein yang
14
mengandung kira-kira 20% lemak, terutama fosfolipid, trigliserida, lipoprotein, dan

kolesterol (Komatsu dan Hayashi, 1997; Sinjal, 2007).
Proses oogenesis pada teleostei terdiri atas dua fase, yaitu pertumbuhan
oosit (vitelogenesis) dan pematangan oosit. Vitelogenesis merupakan aspek penting
dalam pertumbuhan oosit yang melalui proses (1) adanya sirkulasi estrogen dalam
darah merangsang hati untuk mensintesis dan mensekresikan dan mensintesis
vitelogenin yang merupakan prekursor protein kuning telur; (2) vitelogenin
diedarkan menuju lapisan permukaan oosit yang sedang tumbuh; (3) secara selektif,
vitelogenin akan ditangkap oleh reseptor dalam endositosis, dan (4) terjadi
pertukaran sitoplasma membentuk badan kuning telur bersamaan dengan
pembelahan preteolitik dari vitelogenin menjadi subunit lipoprotein kuning telur,
lipovitelin, dan fosfitin. Adanya vitelogenin menunjukkan terjadinya akumulasi
lipoprotein kuning telur didalam oosit. Pada beberapa jenis ikan selama
pertumbuhan oosit terjadi peningkatan indeks somatik gonad (ISG) sampai 20%
atau lebih (Subagja,2006).
Pada ikan betina, ovari berkembang terhadap peningkatan konsentrasi
gonadotropin dengan meningkat secara tidak langsung produksi estrogen, yakni
estradiol-17β (E2). Estradiol-17β beredar menuju hati, memasuki jaringan dengan
12 cara difusi dan secara spesifik merangsang sintesis vitelogenin (Sularto 2002 ;
Sinjal 2007). Aktifitas vitelogenin ini menimbulkan nilai indeks hepatosomatik
(IHS) dan indeks gonadosomatik (IGS) ikan meningkat (Sinjal, 2007)
2.3.5 Fekunditas
Semua telur yang akan dikeluarkan pada waktu pemijahan disebut
fekunditas. Menurut Nikolsky (1963) jumlah telur yang terdapat dalam ovarium
ikan dinamakan fekunditas individu. Dalam hal ini ia memperhitungkan telur yang
ukurannya berlain-lainan. Oleh karena itu dalam memperhitungkannya harus
diikutsertakan semua ukuran telur dan masing-masing harus mendapatkan
kesempatan yang sama. Bila ada telur yang jelas kelihatan ukurannya berlainan
dalam daerah yang berlainan dengan perlakuan yang sama harus dihitung terpisah.
Jumlah telur yang terdapat dalam ovarium ikan dinamakan fekunditas mutlak
atau fekunditas total. Dalam ovarium biasanya ada dua macam ukuran telur, yaitu
15
telur yang berukuran besar dan yang berukuran kecil. Ada telur yang berukuran
besar akan dikeluarkan tahun ini, dan telur yang berukuran kecil akan dikeluarkan
pada tahun berikutnya, tetapi sering terjadi apabila kondisi perairan baik telur yang
sekecilpun akan dikeluarkan menyusul telur yang besar (Nickolsky dalam Effendi,
1979).
Nikolsky (1969) selanjutnya menyatakan bahwa fekunditas individu adalah
jumlah telur dari generasi tahun itu yang akan dikeluarkan tahun itu pula. Dalam
ovari biasanya ada dua macam ukuran telur, yang besar dan yang kecil. Telur yang
besar akan dikeluarkan pada tahun itu dan yang kecil akan dikeluarkan pada tahun
berikutnya.
Metode perhitungan fekunditas dapat dilakukan dengan cara berikut :
a. Mengitung langsung satu persatu telur ikan
b. Metode volumetrik yaitu dengan pengenceran telur.
c. Metode gravimetrik, yaitu perhitungan fekunditas telur dengan cara
mengukur berat seluruh telur yang dipijahkan dengan teknik pemindahan air.
Selajutnya telur diambil sebagian kecil diukur beratnya dan jumlah telur
dihitung.
2.3.6 Diameter Telur

Diameter telur diukur di bawah mikroskop binokuler dengan bantuan
mikrometer okuler berketelitian 0.1 mm yang telah ditera sebelumnya. Pengukuran
ini dilakukan pada telur-telur yang berada pada tingkat kematangan gonad III, IV
dan V. Faktor yang mempengaruhi besar kecilnya diameter telur disebabkan adanya
perbedaan kandungan nutrien di dalam telur.
Menurut Mokoginta et al. (2000), vitamin E merupakan salah satu nutrien
penting dalam proses perkembangan gonad yaitu untuk proses fertilisasi yang
memperngaruhi fekunditas dan untuk mempercepat fase perkembangan oosit.
Vitamin E dengan jumlah tertentu di dalam pakan yang mencukupi kebutuhan ikan
dapat mempertahankan keberadaan asam lemak di dalam telur. Peranan lemak
sebagai energi yang cukup besar, maka lemak dalam telur harus diupayakan ada
dan dijaga keberadaannya agar selalu dalam kondisi optimal, seperti sudah
16
diketahui bahwa fungsi utama vitamin E adalah sebagai antioksidan yang dapat
mencegah terjadinya oksidasi lemak (Darwisito et al., 2006).
Ukuran larva yang lebih besar biasanya berasal dari telur yang berukuran
besar pula. Perbedaan ukuran diameter telur tersebut disebabkan oleh mutu pakan
yang diberikan kepada induk, baik protein, lemak maupun unsur mikronutrien,
sedangkan komponen utama bahan baku telur adalah protein, lipida, karbohidrat
dan abu. Induk ikan gurame yang diberi pakan yang mengandung vitamin E
menghasilkan ukuran diameter telur yang lebih besar dibandingkan dengan tanpa
diberi perlakuan vitamin E. Hal yang sama juga pada ikan patin, dimana induk yang
pakannya ditambah vitamin E menghasilkan diameter telur rata-rata lebih besar bila
dibandingkan dengan yang tanpa diberi vitamin E.
2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Menurut Darwisito et al. (2006), vitamin E berperan penting dalam
meningkatkan kualitas telur ikan. Kualitas telur yang baik dapat dilihat dari derajat
tetas telur, abnormalitas larva, dan jumlah total larva yang dihasilkan. Penambahan
vitamin E dalam pakan sampai batas tertentu akan menghasilkan derajat tetas telur
yang tinggi, sedangkan rendahnya derajat tetas telur dapat disebabkan oleh
hambatan perkembangan embrio atau gangguan pada embrio, sehingga embrio
tidak berkembang dengan baik. Hubungan antara perkembangan embrio dengan
vitamin E merupakan hubungan melalui mediator asam lemak tak jenuh. Menurut
Linder, (1992) dalam Yulfiperius et al. (2003), menyatakan bahwa vitamin E juga
memberikan pengaruh terhadap bobot dan diameter telur, karena Fungsi vitamin E
sebagai zat antioksidan yang dapat mencegah terjadinya oksidasi lemak, terutama
untuk melindungi asam lemak tidak jenuh pada fosfolifid dalam membran sel.
Beberapa penelitian membuktikan bahwa penambahan vitamin E dalam pakan
dapat meningkatkan reproduksi, diameter telur, fekunditas dan kualitas telur serta
larva yang dihasilkan.
Kualitas telur dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor internal dan
eksternal. Faktor internal meliputi: umur induk, ukuran induk dan genetik. Faktor
eksternal meliputi: pakan, suhu, cahaya, kepadatan dan populasi (Yulfiperius 2011).
17
Persentase derajat pembuahan yang tinggi selain dipengaruhi persentase

kematangan akhir telur juga dipengaruhi oleh kualitas sperma. Semakin tinggi
persentase kematangan akhir dan semakin baik kualitas 28 spermatozoanya
semakin tinggi pula derajat pembuahannya. Kematangan akhir telur juga
dipengaruhi dari pakan yang diberikan kepada induk. Induk ikan gurame yang
pakannya di tambah vitamin E menunjukkan derajat pembuahan telur yang tinggi
dibandingkan dengan yang tanpa diberi vitamin E. Dari kenyataan ini menunjukkan
vitamin E mempunyai fungsi fisiologis dalam proses pemijahan, fertilisasi dan daya
tetas telur.
Hal tersebut menunjukkan bahwa -tokoferol dibutuhkan dalam jumlah
besar sebagai antioksidan. Vitamin E dengan aktif akan terikat pada lipoprotein
selaput sel dan organella subseluler serta terlibat pada pencegahan peroksida
phospholipid dari pada selaput mitokondria, mikrosom-mikrosom dan lisosom,
juga menjaga integritas selaput subseluler. Derajat Penetasan Telur Kualitas telur
yang baik dapat juga direfleksikan dengan peningkatan derajat tetas telur.
Penambahan vitamin E dalam pakan sampai batas tertentu akan menghasilkan
derajat tetas telur yang tinggi.Vitamin E 29 berfungsi sebagai pemelihara
keseimbangan metabolik dalam sel dan sebagai anti oksidan intraseluler.
Komponen utama telur adalah kuning telur yang merupakan sumber energi material
bagi embrio yang sedang berkembang, jumlah dan mutu kuning telur sangat
menentukan keberhasilan perkembangan embrio dan pasca embrio. Vitamin E yang
diberikan dalam pakan induk mempunyai suatu peranan penting dalam proses
reproduksi, yang pada akhirnya akan mempengaruhi kualitas telur, daya tetas telur
dan kelangsungan hidup larva.
2.4 Kebiasaan Makan

Kebiasaan makanan (food habits) dan kebiasaan cara memakan (feeding
habits) merupakan dua istilah yang sering kali disalah artikan dalam
penggunaannya. Yang termasuk dalam food habits adalah kualitas dan kuantitas
makanan yang dimakan ikan, sedangkan yang termasuk dalam feeding habits
adalah waktu, tempat dan cara makanan itu didapatkan oleh ikan (Yasidi 2009).
18
Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar untuk semua ikan
dalam mengawali hidupnya ialah plankton yang bersel tunggal yang berukuran
kecil. Jika untuk pertama kali ikan itu menemukan makanan berukuran tepat dengan
mulutnya diperlirakan akan dapat meneruskan hidupnya. Tetapi apabila dalam
waktu relatif singkat ikan tidak dapat menemukan makanan yang cocok dengan
ukuran mulutnya akan menjadi kelaparan dan kehabisan tenaga yang
mengakibatkan kematian. Hal inilah yang antara lain menyebabkan ikan pada
waktu masa larva mempunyai mortalitas besar. Ikan yang berhasil mendapatkan
makanan sesuai dengan ukuran mulut, setelah bertambah besar ikan itu akan
merubah makanan baik dalam ukuran dan kualitasnya (Effendie 2002).
a. Herbivor
Ikan ini tidak memiliki gigi dan mempunyai tapis insang yang lembut dapat
menyaring phytoplankton dari air. Ikan ini tak mempunyai lambung yang benar
(yaitu bagian usus yang mempunyai jaringan otot kuat, mengekskresi asam, mudah
mengembang, terdapat di bagian muka alat pencerna makananya). Ususnya panjang
berliku-liku dindingnya tipis.
b. Karnivor
Ikan ini memiliki gigi untuk menyergap, menahan, dan merobek mangsa
dan jari-jari tapis insangnya menyesuaikan untuk penahan, memegang, memarut,
dan menggilas mangsa. Punya lambung benar, palsu dan usus pendek, tebal dan
elastis.
c. Omnivora
Ikan omnivora adalah ikan yang memakan sembarang materi dengan ukuran
tertentu yang bisa masuk kedalam mulutnya. Ikan ini memiliki penyesuaian yang
baik dengan berbagai makanan yang diberikan.
Ikan Bandeng termasuk kedalam golongan omnivora dan sangat rakus. Ia
gemar mengaduk-aduk dasar perairan untuk mencari makan. Makanan alaminya
meliputi tumbuhan air, lumut, cacing, keong, udang, kerang, larva serangga dan
organisme lainnya yang ada di perairan baik yang terdapat pada dasar perairan,
pertengahan maupun permukaan air (Zonneveld dkk. 1991).
Feeding habits adalah waktu, tempat dan cara makanan didapatkan
19
(Effendie 2002). Apabila melihat dari morfologi, Ikan Bandeng memiliki mata yang
besar yang menandakan Ikan Bandeng mengandalkan penglihatannya untuk
mencari makan dan berarti Ikan Bandeng mencari makan pada waktu terang. Ikan
Bandeng juga mencari makan dengan menyapu bagian dasar perairan. Untuk
mencari makan ditandai dengan adanya misai didekat mulutnya, untuk merasakan
adanya makanan pada dasar perairan.
2.4.1 Indeks Bagian Terbesar

Indeks preponderan adalah gabungan metode frekuensi kejadian dan
volumetrik. Makanan ikan adalah organisme hidup baik tumbuhan ataupun hewan
yang dapat dikonsumsi ikan di habitatnya, dapat berupa tumbuhan (makrofita),
algae, plankton, ikan, udang, cacing, benthos, dan serangga atau larva serangga.
Menurut Nikolsky (1963) dalam Asyari (2011) urutan kebiasaan makanan ikan
dikategorikan ke dalam tiga golongan yaitu pakan utama, pelengkap, dan tambahan.
Sebagai batasan yang dimaksud dengan pakan utama adalah jenis pakan yang
mempunyai index of preponderan lebih besar dari 25%, pakan pelengkap
mempunyai index of preponderan antara 4- 25%, sedangkan pakan tambahan
memiliki index of preponderan kurang dari 4%.
Berdasarkan penelitian mengenai kajian ekologi ikan kapiat, diketahui
bahwa yang menjadi makanan utama bagi ikan kapiat adalah fitoplankton dengan
IP masing-masing 92.05, 80.30 dan 70.40%. Tingginya nilai IP jenis fitoplankton
di dalam usus ikan ini juga ditunjang oleh ketersediaan jenis makanan tersebut di 7
alam. Menurut Nikolsky (1963) dalam Luvi (2000), urutan kebiasaan makanan ikan
terdiri dari makanan utama, pelengkap dan pengganti
2.4.2 Indeks Ivlev

Effendi (1997) mengatakan populasi spesies mangsa yang padat pada satu
habitat tidak selalu membentuk satu bagian penting di dalam diet ikan pemangsa.
Dalam beberapa hal, ikan selektif terhadap sesuatu yang dimakannya, biasanya
sekali ikan itu mulai makan terhadap makanan tertentu, ia cenderung meneruskan
makanan itu. Pernyataan Rahardjo (1987) mengenai makanan ikan benteur di Rawa
Bening membuktikan bahwa jenis makanan ikan akan berbeda pada tempat dan
20
waktu yang berbeda (Larger 1972; Effendi 1997). Penilaian kesukaan ikan terhadap
makanannya sangat relatif. Beberapa faktor yang harus diperhatikan dalam
hubungan ini ialah penyebaran organisme makanan ikan, ketersediaan makanan,
pilihan ikan terhadap makanannya, serta faktor-faktor fisik yang mempengaruhi
perairan (Effendi 1997).
2.4.3 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Untuk
mengetahui tingkat trofik ikan, ditentukan berdasarkan pada hubungan antara 22
tingkat trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan sehingga dapat
diketahui kedudukan ikan tersebut dalam ekosistem. Berdasarkan penelitian
mengenai kajian ekologi ikan kapiat, diketahui bahwa yang menjadi makanan
utama bagi ikan kapiat adalah fitoplankton dengan IP masing-masing 92.05, 80.30
dan 70.40%. Tingginya nilai IP jenis fitoplankton di dalam usus ikan ini juga
ditunjang oleh ketersediaan jenis makanan tersebut di 7 alam. Menurut Nikolsky
(1963) dalam Luvi (2000), urutan kebiasaan makanan ikan terdiri dari makanan
utama, pelengkap dan pengganti.
BAB III
BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum Analisis Aspek Biologis Ikan Bandeng (Chanos chanos)
bertempat di Laboratorium Fisiologi Hewan Air (FHA) Gedung 2, Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran, pada Hari Rabu tanggal 3
Oktober 2018 pukul 09.30 – 11.30 WIB.
3.2 Alat dan Bahan
Melakukan aktivitas praktikum Analisis Aspek Biologis Ikan Bandeng
(Chanos chanos) memerlukan alat dan bahan sebagai penunjang lancarnya
praktikum. Adapun alat dan bahannya adalah sebagai berikut :
3.2.1 Alat Praktikum

Alat yang digunakan dalam praktikum analisis aspek biologis Ikan Bandeng
adalah, sebagai berikut:
1. Cawan petri yang berfungsi untuk menyimpan gonad.
2. Gunting yang berfungsi untuk membedah ikan.
3. Jarum penusuk yang berfungsi untuk memingsankan ikan.
4. Kamera dari telepon genggam yang berfungsi untuk mendokumentasi
kegiatan praktikum.
5. Mikroskop yang berfungsi untuk mengamati obyek mikroskopis dan telur
ikan.
6. Milimeter blok yang berfungsi untuk mengukur panjang tubuh ikan dengan
ketelitian 1 mm.
7. Object glass yang berfungsi untuk menyimpan isi saluran pencernaan untuk
diamati.
8. Penggaris yang berfungsi untuk megukur panjang ikan dengan ketelitian 1
mm
9. Pinset yang berfungsi untuk mengambil obyek yang akan diteliti.
10. Pipet tetes yang berfungsi untuk meneteskan sampel pencernaan ikan ke
object glass.
21
22
11. Pisau bedah yang berfungsi untuk membedah ikan

12. Timbangan digital yang berfungsi untuk menimbang bobot tubuh ikan, berat
gonad, dan berat hati dengan ketelitian 0,01 gram.
3.2.2 Bahan Praktikum

Bahan yang digunakan dalam praktikum, bahn-bahan tersebut diantaranya
sebagaI berikut:
1. Aquades yang berfungsi sebagai pelarut penelitian.
2. Ikan Bandeng yang berfungsi sebagai objek penelitian.
3. Larutan Asetokarmin yang berfungsi untuk mengidentifikasi jenis kelamin
ikan.
4. Larutan Serra yang berfungsi untuk mengidentifikasi kematangan telur
3.3 Prosedur Praktikum

Praktikum Analisis Aspek Biologis Ikan Bandeng (Chanos chanos)
memerlukan prosedur yang benar agar lancar dalam menjalani praktikum, prosedur
tersebut antara lain :
3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan

Menganalisis pertumbuhan pada Ikan Bandeng diperlukan prosedur yang
benar agar hasil tepat dan tidak asal saja, adapun prosedurnya :
1. Diambil sampel ikan
2. Diukur sampel ikan panjang baik SL (Standar Length), FL (Fork Lenght)
dan TL (Total Lenght) dengan menggunakan penggaris dan milimeter blok,
satuan yang digunakan adalah milimeter (mm).
3. Diukur sampel ikan dengan menggunakan timbangan digital, satuan yang
digunakan adalah gram.
4. Dicatat data hasil pengukuran dalam tabel pengamatan.
3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi

Menganalisis reproduksi pada Ikan Bandeng diperlukan prosedur yang
benar agar hasil tepat dan tidak asal saja, adapun prosedurnya :
1. Dibedah bagian bawah perut ikan dari anus ke arah atas hingga mencapai
tulang kemudian bedah melintang ke arah operculum.
23
2. Ditentukan jenis kelamin ikan

3. Dipisahkan gonad dari organ lain
4. Ditimbang gonad
5. Dihitung nilai fekunditas, HSI, dan TKT jika ikan betina
6. Dicatat data hasil pengukuran dalam tabel pengamatan.
3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan

Menganalisis kebiasaan makanan pada Ikan Bandeng diperlukan prosedur
yang benar agar hasil tepat dan tidak asal saja, karena praktikum ini diperlukan
ketelitian yang tepat. Adapun prosedurnya :
1. Diambil usus, ukur usus, kemudian potong bagian lambung, urut usus
hingga keluar isi dari usus
2. Diamati di bawah mikroskop
3. Dicatat pada tabel pengamatan
4. Dilakukan perhitungan data yang telah didapatkan sesuai dengan rumus
yang telah ditentukan.
3.4 Parameter Praktikum

Praktikum memerlukan parameter sebagai acuan perhitungan untuk hasil yang
dibutuhkan, adapun prameter tersebut adalah sebagai berikut.
3.4.1 Hubungan Panjang Bobot

Menurut Saputra (2009), analisa hubungan panjang berat menggunakan
metode yang dikemukakan Effendie (2002) sebagai berikut.:
W = a . Lb
Keterangan :
W = bobot ikan (gram)
L = panjang total (mm)
a = intercept
b = slope
24
3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)

Menurut Effendie (1997) faktor kondisi atau indeks ponderal menggunkan
sistem metrik (K). mencari nilai K digunakan rumus sebagai berikut.:
K= W/a.Lb
Keterangan :
K = kaktor kondisi
W = bobot ikan (gram)
L = panjang total (mm)
a = intercept,
b = slope
3.4.3 Rasio Kelamin
Rasio kelamin dihitung dengan cara membandingkan jumlah ikan jantan dan
betina yang diperoleh sebagai berikut :
X=J:B
Keterangan :
X = nisbah kelamin
J = jumlah ikan jantan (ekor)
B = jumlah ikan betina (ekor)
Menurut Effendi (1992), perhitungan indeks kematangan gonad/ gonado
somatic index dengan rumus sebagai berikut :
IKG= BgBt×100%
Keterangan :
IKG = indeks kematangan gonad (%)
Bg = bobot gonad dalam gram
Bt = bobot tubuh dalam gram
Menurut Effendie (1997) HSI dihitung dengan rumus sebagai berikut :
25
HSI= BhtBt×100%
Keterangan :
HSI = Hepato somatic index (%)
Bht = Bobot hati ikan (gram)
Bt = Bobot tubuh (gram)
3.4.6 Fekunditas
Fekunditas ikan dapat dihitung berdasarkan metode volumetrik (Effendie
1997) dengan rumus :
F= BgBs×Fs
Keterangan :
F = jumlah seluruh telur (butir)
Fs = jumlah telur pada sebagian gonad (butir)
Bg = bobot seluruh gonad (gram)
Bs = bobot sebagian gonad (gram)

Diameter telur dianalisis dalam bentuk histogram. Diameter telur dapat
dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut (Rodriquez et al. 1995):
Ds=√D×d
Keterangan :
Ds = diameter telur sebenarnya (mm);
D = diameter telur terbesar (mm);
d = diameter telur terkecil (mm)
3.4.8 Tingkat Kematangan Telur
Persentase tahap kematangan telur dihitung berdasarkan kriteria sebagai
berikut (Nurmadi 2005):
Jumlah telur dengan inti di tengah

TKT fase vitelogenik = 𝑥 100%
Jumlah telur yang diamati
26
Jumlah telur dengan inti tidak di tengah

TKT fase awal matang = 𝑥 100%
Jumlah telur dengan inti melebur

TKT fase akhir matang = 𝑥 100%
3.4.9 Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)

Menurut Effendie (1979) indeks bagian terbesar adalah gabungan metode
frekuensi kejadian dan volumetrik dengan rumus sebagai berikut:
Vi x Oi
IPi = x 100%
∑ni=1 Vi x Oi
Keterangan :
Ii = Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)
Vi = Persentase volume satu macam makanan
Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
Σ(Vi x Oi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan
3.4.10 Indeks Ivlev (Index of Electivity)

Menurut Effendie (1979) Preferensi tiap organisme atau jenis plankton
yang tedapat dalam alat pencernaan ikan ditentukan berdasarkan indeks ivlev
sebagai berikut :
ri − pi
E=
𝑟𝑖 + 𝑝𝑖
Keterangan :
E = Indeks Ivlev (Index of Electivity)
ri = Jumlah relatif macam-macam organisme yang dimanfaatkan
pi = Jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan

Menurut Effendie (1979), tingkat trofik ikan ditentukan berdasarkan pada
hubungan antara tingkat trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan,
dirumuskan sebgai berikut. :
27
∞
𝑇𝑡𝑝 𝑥 𝐼𝑖
𝑇𝑝 = 1 + ∑ ( )
100
𝑛=1
Keterangan :
Tp = Tingkat trofik
Ttp = Tingkat trofik pakan
Ii = Indeks bagian terbesar pakan
3.5 Analisis Data
Data yang diperoleh dalam riset disajikan dalam bentuk grafik, gambar dan
tabel. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif kuantitatif (Effendi 1979).
1. Analisis Data Hubungan Panjang dan Bobot Ikan

Analisis hubungan panjang bobot menggunakan analisis regresi dan
korelasi serta untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan nilai b (slope) digunakan
uji t (t-test) pada taraf kepercayaan 95% (Everhart dan Young 1981), dengan
hipotesis:
-H0 : Nilai b = 3, pertumbuhan bersifat isometrik

-H1 : Nilai b ≠ 3, pertumbuhan bersifat allometric
Untuk pengujian nilai b dengan menggunakan uji t menggunakan rumus :
3−𝑏
𝑡= | |
𝑆𝑏
Keterangan :
t = nilai t hitung
b = slope
Sb = standar deviasi
Kaidah pengambilan keputusan yaitu :
- Jika t hitung > t tabel : tolak Ho, pertumbuhan ikan allometrik, dan
- Jika t hitung ≤ t tabel : terima Ho, pertumbuhan ikan isometrik
2. Rasio Kelamin
Menurut Supardi (2013), untuk menentukan keseimbangan jenis kelamin,
digunakan uji chi kuadrat dengan menggunakan persamaan :
28
𝑛
2
(𝑂𝑖 − 𝐸𝑖)2
𝑥 =∑
𝐸𝑖
𝑖=1
Keterangan:
X2 = nilai chi kuadrat
Oi = frekuensi observasi yaitu jumlah ikan jantan atau betina hasil pengamatan
Ei = frekuensi harapan yaitu jumlah ikan jantan atau betina secara teoritis (1:1)
Hipotesis yang akan diuji adalah :

H0 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina adalah seimbang (1:1)
H1 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina tidak seimbang
Kriteria pengambilan keputusan :
- Apabila nilai x2hitung > x2tabel, maka Ho ditolak artinya nibah kelamin
tidak seimbang.
- Apabila nilai x2hitung ≤ x2tabel, maka Ho diterima artinya nibah kelamin
seimbang
30
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan

Praktikum mengenai Analisis Aspek Biologis Ikan Bandeng pada analisis
aspek pertumbuhan terdiri dari distribusi ukuran ikan baik panjang ataupun bobot,
regresi hubungan panjang dan bobot, serta faktor kondisi.
4.1.1 Distribusi Ukuran

Berikut adalah rata-rata grafik di setiap interval dari dsitribusi panjang pada
praktikum analisis Ikan Nila :
0.6
50%
0.5
0.4
PERSENTASE (%)
0.3
23%
0.2
13%
0.1 8%
2% 2% 1%
0% 0%
0
40-61 62-83 84-105 106-127 128-149 150-171 172-193 194-215 216-237
INTERVAL (MM)
Gambar 2. Grafik Distribusi Panjang Ikan Nila
Berdasarkan data yang di dapat oleh satu angkatan maka dapat dianalisis
distribusi panjang yaitu data tersebut menunjukkan bahwa ukuran panjang ikan nila
yang di dapat oleh satu angkatan paling banyak berada di interval 62-83 mm dengan
persentase 50%, kedua berada di interval 40-61 mm dengan persentase 23% dan
ketiga berada di interval 194-215 mm dengan persentase 8% dan ukuran yang
paling rendah berada di interval 216-237 sebanyak 1%. Pada interval 106-127 mm
dan 128-149 mm tidak terdapat ukuran ikan karena nilai persentase-nya 0%. Nilai
maksimum dari data yang didapat oleh satu angkatan mengenai distribusi panjang
31
ikan ialah 234 mm dan nilai minimum dari yang di dapat oleh satu angkatan ialah
40 mm.
0.8 74%
0.7
0.6
PERSENTASE(%)
0.5
0.4
0.3
0.2
9%
0.1 6% 5%
0% 1% 1% 2% 1%
0
INTERVAL (G)
Gambar 3. Grafik Distribusi Bobot Ikan Nila
Dari data distribusi bobot ikan nila yang di dapat oleh satu angkatan,
menunjukkan bobot ikan tertinggi berada di interval 1,36-23,7 gr dengan persentase
74%, kedua terdapat di interval 135,46-157,8 gr dengan persentase 9%, dan ketiga
ada di interval 90,76-113,1 gr dengan persentase 6%, dan bobot ikan terendah
berada di interval 46,06-68,4 gr; 68,41-90,75 gr; dan 180,16-202,5 gr dengan
persentase 1%. Sedangkan pada interval 107,61-123,05 dan 123,06-128,5 gr tidak
terdapat ukuran bobot ikan karena persentase-nya 0%. Nilai maksimum bobot ikan
nila dari data yang didapat oleh satu angkatan ialah 202,44 gr dan nilai minimum
bobot ikan nila dari data yang di dapat oleh satu angkatan ialah 1,36 gr.
Data tersebut menunjukkan bahwa semakin besar pertumbuhan ikan maka

nilai laju pertumbuhan spesifiknya semankin kecil dikarenakan kondisi dan faktor
ikan dapat bertahan dari gangguan lingkungan disekitar. Laju pertumbuhan spesifik
pada ikan akan semakin kecil nilai persentasinya dikarenakan ikan tersebut sangat
bagus pertumbuhannya, namun pada ikan yang lambat pertumbuhannya nilai
persentasinya akan sangat tinggi (Herper 1981). Perbedaaan ukuran panjang dan
32
bobot ikan nila karena di pengaruhi oleh beberapa faktor ini ada yang dapat
dikontrol dan ada juga yang tidak. Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sukar
dikontrol yaitu keturunan, sex, umur, parasit dan penyakit. Umur juga
mempengaruhi pertumbuhan dari hormon dan pencernaan ataupun organ vital.
Faktor luar yang mempengaruhi adalah suhu perairan dan makanan. Namun, belum
diketahui secara pasti faktor mana yang memberikan dampak lebih besar terhadap
pertumbuhan (Effendie 1997).
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot

Berikut adalah grafik di setiap interval dari regresi hubungan panjang bobot
pada praktikum analisis Ikan Nila :
2.50
y = 2,9226x - 4,6253
2.00 R² = 0,9362
r = 0,9675
1.50
1.00
0.50
0.00
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50
Gambar 4. Grafik Regresi Hubungan Panjang Bobot
Pada grafik diatas menunjukkan regresi antara Panjang dengan Bobot.

Grafik diatas menunjukan bahwa regresi antara Panjang dan Bobot sebesar 0,9362.
Nilai regresi tersebut artinya sebanyak 93% bobot ikan dipengaruhi oleh panjang
ikan, sisanya dipengaruhi oleh variabel lain. Variabel tersebut seperti keturunan,
sex, umur, parasit dan penyakit, suhu perairan dan makanan. Jika dilihat dari nilai
r pada grafik diatas, terlihat nilai r atau nilai korelasi mendekati satu, maka korelasi
antara hubungan panjang dan bobot sangat kuat.
33
Dari grafik tersebut, dapat dianalisis bahwa hubungan panjang dan berat
ikan dalam suatu populasi dapat diperoleh nilai b untuk menentukan tipe
pertumbuhan ikan nila, nilai b dari ikan nila yang digunakan oleh satu angkatan
dalam praktikum ini yaitu sebesar 2,9226, berarti data tersebut menunjukkan bahwa
nilai b < 3, hubungan yang terbentuk adalah allometrik negatif, pertambahan
panjang lebih cepat dari pada pertambahan berat sehingga menunjukkan keadaan
ikan yang kurus. (Effendi 1997). Jadi, pakan yang didapatkan cukup untuk
memenuhi kebutuhan dalam hal pertumbuhan panjang ikan, namun tidak cukup
untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan bobot pada ikan. Hal ini sesuai dengan
pernyataan dari hasil penelitian yang dilakukan oleh Ramdhani et al. (2017) di
perairan Waduk Cacaban, Kabupaten Tegal yang menunjukkan bahwa
pertumbuhan panjang pada ikan nila (Oreochromis niloticus) lebih cepat daripada
pertumbuhan beratnya, sehingga mengindikasikan bahwa ikan nila memiliki pola
pertumbuhan allometrik negatif dengan nilai b sebesar 2,433.
Ikan nila mempunyai kemampuan tumbuh secara normal pada kisaran suhu
14-38°C dengan suhu optimum bagi pertumbuhan dan perkembangannya yaitu 25-
30°C. Kandungan oksigen air minimal 4 mg/l, kandungan karbondioksida
maksimal 5 mg/l, kadar amoniak dalam air harus dalam batas yang tidak meracuni
(lebih rendah 0,1 mg/l) dan tingkat alkalinitas air berkisar 50-300 mg/l (BPPAT
DKP 2001). Ikan nila dapat hidup pada lingkungan yang mempunyai kisaran pH 5-
11 (Arie 2000).
34
4.1.3 Faktor Kondisi

Berikut adalah rata-rata grafik di setiap interval dari dsitribusi panjang pada
praktikum analisis Ikan Nila :
8
7.015
7
6.403
5 4.641
4
3.385
3 2.543
1.968
2 1.563
1.268
1.048
1
0
40-61 62-83 84-105 106-127 128-149 150-171 172-193 194-215 216-237
Gambar 5. Grafik Faktor Kondisi Ikan Nila
Berdasarkan data yang ada di grafik, dapat disimpulkan faktor kondisi ikan
pada awal meningkat dan kemudian semakin menurun. Pada grafik diatas terlihat
bahwa semakin besar ikan maka nilai faktor kondisinya semakin menurun. Menurut
Paulu (1963) dalam buku Effendi (1997), mengatakan bahwa ikan yang berukuran
kecil mempunyai kondisi relatif yang tinggi, kemudian menurun ketika ikan
bertambah besar. Nilai faktor kondisi ikan meningkat pada interval panjang total di
ukuran 40-61 mm. Hal ini dikarenakan pada ukuran ini ikan dalam keadaan matang
gonad sehingga pertumbuhan ikan juga meningkat, dan kemudian mulai menurun
sampai interval 216-237 mm, pertumbuhan ikan melambat karena sudah mencapai
titik tertinggi dalam pertumbuhan, pengaruhnya juga diakibatkan karena asupan
makan yang kurang dan faktor lingkungan dari ikan tersebut (Effendi 1997).
Berdasarkan hasil penelitian Ramdhani et al. (2017) di perairan Waduk

Cacaban, Kabupaten Tegal menunjukkan bahwa faktor kondisi ikan Nila selama
35
penelitian diperoleh nilai W sebesar 286 gram, L sebesar 194 mm, a sebesar 0,0007
dan nilai b sebesar 2,433. Dengan nilai tersebut, maka nilai faktor kondisi (Kn) ikan
Nila sebesar 1,11 artinya bahwa ikan Nila kurang pipih atau kurus. Jika dilihat
dalam grafik, terlihat bahwa ikan nila yang dipraktikumkan mempunyai satu
kelompok ukuran.
33
4.2 Analisis Aspek Reproduksi

Analisis aspek reproduksi meliputi rasio kelamin, tingkat kematangan
gonad (TKG), indeks kematangan gonad (IKG), hepatosomatik indeks (HSI),
fekunditas, diameter telur, dan tingkat kematangan telur.
4.2.1 Rasio Kelamin

Rasio kelamin adalah perbandingan antara jantan dan betina dalam suatu
populasi. Melalui rasio jenis kelamin dapat diketahui kemampuan induk ikan jantan
untuk membuahi induk betina sehingga diperoleh larva yang optimal (Mursin
2014). Berikut merupakan grafik rasio kelamin ikan nila yang diamati.
Rasio Kelamin
31%
69%
Jantan (♂) Betina (♀)
Gambar 6. Rasio Kelamin Ikan Bandeng
Hasil pengamatan rasio kelamin ikan nila dalam praktikum kali ini
mendapatkan hasil 65 ekor ikan bandeng betina dan 143 ekor ikan bandeng jantan.
Nisbah kelamin yang didapatkan sebesar 31% untuk ikan bandeng betina dan 69%
untuk ikan bandeng jantan. Berdasarkan uji chi-square dengan (α = 0,05)
didapatkan hasil 2 hitung > 2 tabel, maka nisbah kelamin ikan nila yang diamati
tidak seimbang. Banyaknya jumlah ikan nila berjenis kelamin jantan dapat
disebabkan terjadinya maskulinisasi yang terjadi pada larva ikan karena
dipengaruhi lingkungan, selain itu dapat juga disebabkan oleh pengaruh hormon
fitosteroid (Tremblay 1998).
34
Selain itu, hal ini juga sesuai dengan pernyataan Effendie (2002) yang
menyatakan bahwa di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah mutlak, hal ini
dipengaruhi oleh pola distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan,
kepadatan populasi, dan keseimbangan rantai makanan. Ikan nila yang diamati
bersifat poliandri karena jumlah jantan lebih banyak daripada jumlah betina.
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Tingkat kematangan gonad adalah suatu tahapan tertentu mengenai
perkembangan gonad dari sebelum hingga selesai melakukan pemijahan. Tahap-
tahap perkembangan gonad digunakan untuk mengetahui lamanya ikan memijah,
waktu pemijahan, dan perbandingan ikan yang akan memijah dengan yang telah
melakukan pemijahan (Effendie 2002). Berikut merupakan grafik tingkat
kematangan gonad berdasarkan interval bobot ikan bandeng.
TKG Jantan
100% 2
90% 2
80%
1
70%
Jumlah Ikan
2
60% 2
50% 121 1 1 1 3 1
40%
30%
1 4
20% 1
10%
0%
Inteval Bobot (g)
Gambar 7. TKG Jantan Ikan Bandeng
Berdasarkan grafik tingkat kematangan gonad, TKG I berada padnilai TKG

untuk ikan nila memiliki nilai tertinggi pada interval 150,49-161,75 dengan jumlah
TKG I sebesar 9 ekor. Kemudian nilai terendah berada pada nilai interval bobot
127,95-139,21 dengan jumlah TKG II sebesar 6 ekor. Tingkat Kematangan Gonad
35
terbanyak pada ikan uji berada pada TKG I dan TKG II ini menandakan banyak
ikan yang belum matang gonad.
Adapun ciri-ciri dari TKG I jantan ialah testis seperti benang, lebih pendek,
dan terlihat ujungnya dirongga tubuh dan warnanya jernih. Dan untuk TKG II ialah
ukuran testis lebih tebal, warna putih seperti susu, dan bentuk lebih jelas. Pada TKG
III ciri-cirinya antara lain testis tampak bergerigi, warna semakin putih, testis
semakin tebal dan mudah putus. Pada TKG IV morfologi sama seperti tingkat III
namun tampak lebih jelas, dan testis semakin pejal (Khairuman, dkk. 2008). Jika
dilihat dari data FishBase di Indonesia ikan bandeng memijah pada bulan Maret-
Mei, sedangkan pengamatan ini dilakukan pada bulan November yang mana belum
termasuk pada bulan mijah ikan bandeng yang ditandai dengan belum adanya gonad
yang matang pada ikan bandeng tersebut.
TKG Betina
3.5
3
Jumlah (ekor)
2.5 1 1
2
1.5 1
1 2 2
0.5 1
0
Bobot (gram)
TKG I TKG II
Gambar 8. TKG Betina Ikan Bandeng

Berdasarkan grafik tingkat kematangan gonad pada ikan bandeng betina nilai
interval bobot yang terendah adalah pada 127,95-139,21 kemudian tertinggi pada
interval 195,57-206,83. Nilai TKG untuk ikan bandeng memiliki nilai tertinggi
pada interval 150,49-161,75 dengan jumlah TKG I sebesar 2 ekor dan interval
161,76-173,02 dengan jumlah TKG sebesar 2 ekor. Kemudian nilai terendah berada
pada nilai interval bobot 173,03-184,29 dengan jumlah TKG I sebesar 1 ekor dan
36
TKG II sebesar 1 ekor. Tingkat Kematangan Gonad terbanyak pada ikan uji berada
pada TKG I dan TKG II ini menandakan banyak ikan yang belum matang gonad.
Adapun ciri-ciri dari TKG I betina ialah ovarium terlihat seperti benang,
panjang sampai ke depan rongga tubuh, dan berwarna jernih. Lalu pada TKG II
ialah ukuran ovarium lebih besar mengisi seperempat rongga perut, permukaan
lebih gelap dan kekuningan, telur belum terlihat jelas dengan mata. Lalu pada TKG
III, ovarium lebih besar dari tingkat II, berwarna kuning, secara morfologi telur
mulai kelihatan butiran matanya, mengisi seperempat sampai setengah bagian
rongga perut, butiran telur sulit dipisahkan, dan diameter telur sekitar 14-25 mm.
Lalu pada TKG IV ovarium mulai mengisi dua pertiga rongga perut, berwarna
kuning, butiran telur lebih mudah dipisahkan, diamter telur sekitar 26-30 mm. dan
pada TKG V ovarium mengecil dan mengisi dari setengah bagian rongga perut,
berwarna jingga, butiran telur lebihi mudah dipisahkan, dan diameter telur sekitar
26-30 nm (Khairuman, dkk 2008).

Indeks kematangan gonad adalah persentase perbandingan bobot gonad
dengan bobot tubuh ikan (Effendie 2002). Indeks kematangan gonad ikan nila
disajikan dalam gambar berikut.
IKG
2.50%
2.17%
2.00%
1.50%
IKG (%)
1.00%
0.65%
0.50% 0.39% 0.34%
0.20% 0.16% 0.25%
0.00% 0.00%
0.00%
0.00%
I II III IV V
Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Nilai IKG (%) (♂) Nilai IKG (%) (♀)
Gambar 9. Nilai IKG Ikan Bandeng

37
Berdasarkan gambar grafik indeks kematangan gonad di atas, bahwa

persentase tingkat kematangan gonad betina memiliki persentase 0,20 untuk TKG
I, 0,34 untuk TKG II, 0,65% untuk TKG II, dan 2,17% untuk TKG IV. Pada indeks
kematangan gonad jantan, nilai IKG terkecil ada pada TKG II dengan persentase
sebesar 0,16% dan persentase terbesar ada pada TKG I dengan persentase 0,39%.

Hepato Somatik Indeks ikan nila disajikan dalam grafik berikut.
HSI
1.60%
1.40%
1.40%
1.20% 1.08%
perrsentase
1.00%
0.80% 0.72%
0.59%
0.60%
0.40%
0.20%
0.00%
0.00%
I II III IV V
TKG
Gambar 10. Nilai HSI Ikan Bandeng

Berdasarkan grafik tersebut didapat nilai HSI pada ikan bandeng tertinggi
pada TKG IV sebesar 1,40% dan terendah pada TKG I sebesar 0,59%. Nilai IKG
yang tinggi dapat disebabkan oleh pemenuhan gizi dan nutrisi ikan yang pas dengan
kebutuhan ikan. IKG tinggi juga dapat dikaitkan dengan pemotongan sirip ikan
seperti percobaan yang dilakukan oleh Solang (2010).
4.2.5 Fekunditas
Fekunditas meningkat sesuai dengan ukuran tubuh ikan. Umumnya
terdapat hubungan antara fekunditas dengan ukuran panjang, berat, umur, cara
penjagaan (parental care) dan ukuran butir telur (Moyle dan Cech 1988). Pada ikan
nila fekunditas berada pada jumlah sekitar 1000-2000 butir telur (SNI 2009).
Fekunditas ikan nila yang diamati mempunyai jumlah 1164 butir yang berarti
sesuai dengan jumlah fekunditas telur ikan nila menurut SNI (2009).
38

Diameter telur ikan bervariasi, baik antara spesies maupun antara individu
dalam spesies yang sama. Diameter telur ada hubungannya dengan fekunditas.
Makin banyak telur yang dipijahkan (fekunditas), maka ukuran diameter telurnya
makin kecil, demikian pula sebaliknya (Tang dan Affandi 2001). Diameter telur
yang didapat paling besar sebesar 105 micrometer. Menurut SNI (2009), ikan nila
mempunyai diameter telur lebih dari sama dengan 2,5 mm. Hal ini dapat
disimpulkan, diameter telur ikan nila yang diteliti masih tergolong kecil meskipun
mempunyai nilai TKG IV.
4.2.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Meningkatnya nilai vitalogenin di ovari menyebabkan pembentukan
butiran telur semakin meningkat dan akan mempengaruhi fekunditas (Tarigan
2017). Dari pengamatan yang dilakukan, dilihat dari TKGnya TKT ikan nila
cenderung tinggi karena dilihat dari ukuran sel telur dan diameter telur pun
lumayan besar.
4.3 Kebiasaan Makanan

Kebiasaan makanan (food habits) mencakup jenis, kualitas dan kuantitas
makanan yang di makan oleh ikan. kebiasaan makanan ikan dibedakan menjadi tiga
kategori berdasarkan persentase bagian terbesar (indeks of preponderance), terdiri
dari makanan utama, makanan pelengkap dan makanan pengganti (Nikolsky 1963).
4.3.1 Indeks Bagian Terbesar
Kebiasaan makan dianalisis dengan menggunakan indeks preponderan
(Effendie 1979). Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan mahasiswa
Perikanan 2017, diperoleh grafik indeks bagian terbesar (indeks preponderan)
sebagai berikut:
39
45% 42%
40%
35%
30%
25%
20%
20%
14%
15%
10%
10% 6% 7%
5%
0%
0%
Gambar 11. Indeks Preponderan
Berdasarkan diagram di atas, dapat diketahui jika Index of Preponderance

(IP) terbesar adalah pada jenis pakan detritus sebesar 42% diikuti oleh
phytoplankton sebesar 20%, zooplankton sebesar 14%, fraksi tumbuhan sebesar
10%, cacing sebesar 7%, fraksi hewan sebesar 6%, dan ikan sebesar 0%. Menurut
Saputra (2018), bahwa setiap kelompok pakan dapat dikategorikan berdasarkan
nilai indeks preponderan yaitu sebagai kelompok pakan utama bagi ikan apabila IP
lebih besar dari 50%, pakan pelengkap apabila <50%. Nilai IP tertinggi terdapat
pada detritus sebesar 43% dengan demikian bahwa pada ikan nila yang kami teliti
tidak terdapat pakan utama.
Hasil pengamatan yang dilakukan tidak sama dengan penelitian di
Bendungan Jatiluhur, menunjukkan bahwa ikan nila (O. niloticus) yang terdapat di
Bendungan Jatiluhur mempunyai makanan utama yaitu kelas Chlorophyceae
sedangkan makanan pelengkapnya adalah kelas Cyanohyceae, kelas
Bacillariophyceae, dan bahan pakan yang tidak teridentifikasi merupakan sisa
pakan buatan yang diberikan nelayan sebagai atraktan agar ikan-ikan mendekati
jaring, dan zooplankton. Kelas Xanthophyceae, kelas Rhodophyceae merupakan
makanan tambahan.
Hal ini dikarenakan oleh beberapa faktor. Faktor tersebut ialah stadia hidup
dan stadianya. Sesuai dengan pernyataan Gordon dan Hong (1986); Garcia (1990),
40
jenis makanan ikan nila bervariasi tergantung dari stadia hidup dan habitatnya,
dimana ikan nila dewasa makanan utamanya terdiri dari organisme benthik dan
planktonik yang terdiri dari gastropoda, lamellibranchia, foraminifera, alga filamen,
diatoms, copepoda, nematoda, dan detritus.

Berdasarkan hasil praktikum tingkat trofik ikan nila bernilai 2.698. Hal ini
menyatakan bahwa tingkat trofik ikan nila adalah omnivora sebagai mana yang
diungkapkan Irianto et. al.,( 2006), ikan nila termasuk omnivora yang cenderung
herbivora sehingga lebih mudah beradaptasi dengan jenis pakan yang dicampur
dengan sumber bahan nabati.
Hal ini juga sesuai dengan pernyataan Elyana (2011), ikan nila adalah
hewan yang memenuhi kebutuhannya dengan cara memakan hewan dan tumbuhan
(omnivor), memakan plankton, sampai pemakan aneka tumbuhan sehingga ikan
ini diperkirakan dapat dimanfaatkan sebagai pengendali gulma air. Selain itu, ikan
ini mudah berkembang biak, peka terhadap perubahan lingkungan, mampu
mencerna makanan secera efisiens, pertumbuhannya cepat, dan tahan terhadap
serangan penyakit.
Selain itu juga dapat terlihat dari panjangnya usus ikan nila. Panjang
ususnya mencapai 108 cm. Usus yang panjang tersebut bertujuan untuk
mendapatkan hasil hidrolisis makromolekul makanan secara maksimal (Santoso
1993).
41
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
Saat melakukan pengolahan data harus lebih cermat dan teliti agar data
benar dan hasil tidak sal
41
43
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R., dan Tang, U. 2002. Fisiologi Hewan Air.University Riau Press. Riau.
217 p.
Ali, S. 2017. Effect of varying levels of lipid on growth performance, survival and
body composition of Milkfish (Chanos chanos). International Journal of
Fisheries and Aquatic Studies. Vol : 5(4): 30-34.
Aqil, D. I. 2010. Implikasi Penyebaran Ikan Bandeng (Chanos chanos) dalam

Pemanfaatan Plankton di Waduk Ir. H. Djuanda, Jawa Barat. Skripsi.
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Aslamyah, S. 2008. Pembelajaran Berbasis SCL pada Mata Kuliah Biokimia
Nutrisi. UNHAS. Makassar.
Bagenal, I.B. 1978. Aspect of Fecundity in: Ecology of Freshwater Fish
Production. Blacwell Scientific Publication. Oxford.
Baginda, H. 2006. Biologi reproduksi ikan tembang (Sardinella fimbriata) pada
bulan Januari-Juni Di Perairan Ujung pangkah, Jawa Timur [skripsi].
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Institut Pertanian Bogor:
Bogor.
Caddy J. F., and G.D. Sharp. 1986. An Ecological Framework for Marine Fishery
Investigations. FAO Fish. Tech. Pap., 283.
Carlander, K.D., 1969. Handbook of freshwater fishery biology, volume 1. The
Iowa State University Press, Ames. Iowa. 752 p
Darwisito, S., 2006, Kinerja Reproduksi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang
Mendapat Tambahan Minyak Ikan dan Vitamin E Dalam Pakan Yang
Dipelihara Pada Salinitas Media Berbeda, Disertasi, Sekolah Pascasarjana
Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Effendie , M. I. 1979. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusantara.
Effendie, M.I. 2002. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusantara.
Huet, M. 1971. Textbook of Fish Culture. Fishing News Book Ltd., London. 436
hlm. Jakarta. 83 hal. Inc. London
Khairuman, dkk. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT AgroMedia
pustaka. Jakarta.
44
Kordi, K. M. G. H. 2010. Budidaya ikan lele di kolam terpal. Andi. Yogyakarta.

Hal. 1-22.
Lee, C.S., Tamaru, J.E. Banno. Kelley, C.D. 1986. Influence of Chronic
Administration of LHRHAnalogue and/or 17 -.Methyltestosterone on
Maturation in Milkfish, Chanos chanos. Journal Aquaculture. Vol. 59 :
147-159.
Linder, M. C. 1992. Biokimia nutrisi dan metabolism. UI Press. 780 hal.
Makmur, S. 2003. Biologi Reproduksi, Makanan dan Pertumbuhan Ikan Gabus
(Channa striata Bloch) di Daerah Banjiran Sungai Musi Sumatera Selatan.
Tesis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mokoginto, I., M. A. Suprayudi, dan M. Setiawati. 1995. Kebutuhan Optimum
Protein dan Energi Pakan Benih Ikan Gurame (Osphronemus gouramy
Lac.). Jurnal Penelitian. Budidaya Perairan. Fakultas Perikanan. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Nikolsky, G. V. 1963. The Ecology of Fishes. Translated by. L. Birkett. London
and New York. Academic Press : 352 pp.
Nontji, A. 1984. Telur Ikan. Oseana, 9(1): 21-30.
Parceka, M.L. Analisis Deskriptif Kemunduran Mutu Kulit Ikan Bandeng (Chanos
Ccanos) Selama Penyimpanan Suhu Chilling Melalui Pengamatan
Histologis. Skripsi. Departemen Teknologi Hasil Perairan. FPIK. IPB.
Bogor.
Pranoto, B. E, Djumanto, Diani, V.S, Setyobudi, E. 2017. Makanan dan

Pertumbuhan Ikan Bandeng (Chanos chanos) Tebaran di Waduk Sermo,
Kulon Progo. Jurnal Ikhtiologi Indonesia. Departemen Perikanan Fakultas
Pertanian. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Purnamaningtyas, S. E, Tjahjo, D. W. H. 2013. Kebiasaan Makan dan Luas Relung
Beberapa Jenis Pakan di Waduk Djuanda, Jawa Barat. Balai Penelitian dan
Pemulihan Sumberdaya Ikan. Purwakarta.
Purnomowati, I., Hidayati, D., dan Saparinto, C. 2007. Ragam Olahan Bandeng.
Santoso, B. 1993. Petunjuk Praktis Budidaya: Ikan Bandeng. Kanisius,
Yogyakarta. 77p
Santoso. 1993. Petunjuk Praktis Budidaya Ikan Mas. Yogyakarta: Kanisius.
Saputra, R.N. 2018. Kebiasaan Makanan Luas Relung dan Tumpang Tindih
Pemanfaatan Pakan Komunitas Ikan di Waduk Jatigede Jawa Barat. Skripsi.
Universitas Padjadjaran.
45
Sari B.M. Sembiring, S. B. M., Andamari R., Muzaki A., Wardana I.K., J.H.
Hutapea, J.H., Astuti, N. W. W. 2014. Perkembangan Gonad Ikan Kerapu
Sunu (Plectropomus leopardus) yang Dipelihara dalam Keramba Jaring
Apung. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 6(1): 53-61.
SNI. 2013. Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal) – Bagian 1: Induk.
SNI. 2013. Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal) – Bagian 3: Produksi Benih.
Sulistiono, T. H. K., E. Riani, dan S. Watanabe. 2001. Kematangan Gonad

Beberapa Jenis Ikan Buntal (Tetraodon lunaris, T. fluviatilis, T.
reticularis) di Perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur. Jurnal Iktiologi
Indonesia. Vol. 1 (2), 25-30.
Sumantri D. 2006. Efektifitas Ovaprim dan Aromatase Inhibitor Dalam
Mempercepat Pemijahan pada Ikan Lele Dumbo Clarias sp. [Skripsi
]. Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor.
Tang MU dan R Affandi. 2000. Biologi reproduksi ikan. Pusat Peneliti dan
Pengawasan Perairan. Bogor. Hal.110.
Tjahjo, D. W. H. dan Kunto Purnomo. (1998). Studi Interaksi Pemanfaatan Pakan
Alami Antar Ikan Sepat, Betok, Mujair, Nila, dan Gabus di Rawa Taliwang
Bull, Penel. Perik Indonesia, 50-59.
Wahyu, F. W. 2010. Aspek Biologi, Potensi dan Pengelolaan Ikan Layang
(Decapterus sp) di Perairan Kabupaten Pacitan Jawa Timur. Skripsi. FPIK.
UNDIP. Semarang.
Wootton, R.J. 1998. Ecology of Teleost Fishes. Kluwer Academic Publihers (Fish
and Fisheries Series No. 24). Dordrecht. The Netherlands.
Yulfiperius, 2003. Penambahan Vitamin E Dalam FormulasiPakan Induk Ikan
Dapat Memperbaiki Kualitas Produksinya. IPB. Bogor.
Zonneveld, N. E. A. Huisman dan J.H. Boon. 1991. Pronsip-prinsip Budidaya
Ikan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 318 hlm
LAMPIRAN
47
Lampiran 1. Alat
Cawan Petri Gunting
Pinset Jarum Penusuk
Pisau Milimeter Block

48
Baki Bedah Mistar
Mikroskop Timbangan Digital
Pipet Tetes Object glass

49
Lampiran 2. Bahan
Formalin Larutan Asetokarmin
Aquades
Ikan Bandeng
(Chanos chanos)
Larutan Sera
50
Lampiran 3. Prosedur Bagan Alir

A. Prosedur Analisis Pertumbuhan
Diambil sampel ikan
Diukur sampel ikan panjang baik SL (Standar Length), FL (Fork

Lenght) dan TL (Total Lenght) dengan menggunakan penggaris dan
milimeter blok, satuan yang digunakan adalah milimeter (mm).
Diukur sampel ikan dengan menggunakan timbangan digital,

satuan yang digunakan adalah gram.
Dicatat data hasil pengukuran dalam tabel pengamatan.
B. Prosedur Analisis Reproduksi
Di bedah bagian bawah perut ikan dari anus ke arah atas hingga
mencapai tulang kemudian bedah melintang ke arah operculum.
Di tentukan jenis kelamin ikan
Di pisahkan gonad dari organ lain
Di timbang gonad
Dihitung nilai fekunditas, HSI, dan TKT jika ikan betina
Di catat data hasil pengukuran dalam tabel pengamatan.

51
C. Prosedur Analisis Kebiasaan Makan
Diambil usus, ukur usus, kemudian potong bagian lambung, urut

usus hingga keluar isi dari usus
Diamati di bawah mikroskop
Dicatat pada tabel pengamatan
Dilakukan perhitungan data yang telah didapatkan sesuai dengan

rumus yang telah ditentukan.
52
Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan
Ikan ditimbang Ikan diukur TL, FL dan SLnya
Ikan dibedah Organ dalam ikan dipisahkan satu sama

lain
Gonad ditimbang Gonad dicacah dan diberi larutan

Asetokarmin.
Gonad ikan diamati di bawah Lambung ikan diberi formalin sebanyak 5

mikroskop. tetes dan di tambahkan akuades
53
Isi lambung di keluarkan dan Pengamatan dengan mikroskop

ditambahkan 1 ml akuades
54
Lampiran 5. Data Pertumbuhan

Pertumbuhan
No. Kelompok Kelas
Panjang (mm) Bobot (g)
SL FL TL
1 1 A 200 220 275 188.7
2 2 A 219 233 281 198.19
3 3 A 200 215 255 150.17
4 4 A 205 215 265 158.67
5 5 A 210 220 270 157.28
6 6 A 220 230 270 143.14
7 7 A 210 220 270 154.14
8 8 A 223 230 280 206.81
9 9 A 215 220 280 168.94
10 10 A 200 210 270 167.72
11 11 A 220 235 275 17.91
12 12 A 216 220 280 162.24
13 13 A 205 216 290 154.39
14 14 A 215 221 271 170.82
15 15 A 210 220 270 127.95
16 16 A 210 220 280 159.5
17 17 A 217 227 276 175.95
18 18 A 205 215 270 171.69
19 1 B 235 240 280 204.7
20 2 B 211 218 267 161.02
21 3 B 220 230 260 156.6
22 4 B 190 213 259 140.85

55
Pertumbuhan
No. Kelompok Kelas
SL FL TL
23 5 B 230 240 273 201.15
24 6 B 193 214 265 163.51
25 7 B 220 240 290 179.8
26 8 B 206 214 261 155.56
27 9 B 212 222 265 162.4
28 10 B 213 225 275 143.3
29 12 B 220 242 291 180.77
30 13 B 195 210 275 149.29
31 14 B 215 225 270 160.04
32 15 B 205 210 240 165.59
33 16 B 195 210 250 142.47
34 17 B 207 215 247 160.37
35 18 B 200 215 265 165.89
36 1 C 230 240 287 183.89
37 2 C 213 217 272 182.1
38 3 C 194 209 255 153.32
39 4 C 190 219 259 165.2
40 6 C 210 220 270 151.61
41 7 C 203 215 254 158.6
42 8 C 220 230 280 199.83
43 9 C 220 245 265 174.77
44 10 C 195 210 260 156.88
45 11 C 215 221 269 166.91

56
Pertumbuhan
No. Kelompok Kelas
SL FL TL
46 12 C 214 220 263 159.42
47 13 C 230 250 280 152.97
48 15 C 195 215 240 158.34
49 16 C 195 220 265 158.83
50 11 B 205 210 250 164.96
51 14 C 207 219 257 163.1
52 5 C 210 220 265 176.21

Keterangan :
SL = Standard Length
FL = Fork Length
TL = Total Length
57
Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Panjang

58
Lampiran 7. Perhitungan Distribusi Bobot

59
Lampiran 8. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot

60
Lampiran 9. Data Reproduksi
Bobot Bobot Bobot

No. Jenis Kelamin TKG IKG (%) HSI (%)
tubuh gonad hati
1 Betina I 151,61 0,07 1,23 0,05 0,81
2 betina I 152,97 0,25 1,8 0,16 1,18
3 betina I 165,2 0,08 1,27 0,05 0,77
4 betina I 165,89 0,05 1,09 0,03 0,66
5 betina I 174,77 0,11 1,16 0,06 0,66
6 betina II 153,32 0,06 1,2 0,04 0,78
7 betina II 166,91 0,01 1,04 0,01 0,62
8 betina II 183,89 0,73 1,22 0,40 0,66
9 Jantan I 127,95 0,09 1,25 0,07 0,98
10 jantan I 140,85 0,08 0,64 0,06 0,45
11 jantan I 143,14 0,14 2,58 0,10 1,80
12 Jantan I 154,14 0,42 1,17 0,27 0,76
13 jantan I 155,56 0,42 1,61 0,27 1,03
14 jantan I 156,6 0,52 1,71 0,33 1,09
15 jantan I 156,88 0,1 0,82 0,06 0,52
16 jantan I 157,28 0,36 1,53 0,23 0,97
17 jantan I 158,6 0,17 1,4 0,11 0,88
18 jantan I 158,67 1,18 1,53 0,74 0,96
19 jantan I 158,83 0,2 0,21 0,13 0,13
20 Jantan I 161,02 0,48 4,26 0,30 2,65
21 jantan I 162,4 0,07 1,38 0,04 0,85
22 jantan I 163,1 0,04 2,33 0,02 1,43
23 jantan I 163,51 0,04 2,02 0,02 1,24
24 jantan I 164,96 0,04 4,01 0,02 2,43
25 Jantan I 167,72 0,09 1,08 0,05 0,64
26 jantan I 179,8 0,04 3,29 0,02 1,83
27 jantan I 182,1 0,03 3,16 0,02 1,74
28 jantan I 188,7 0,02 1,14 0,01 0,60
29 jantan I 201,15 0,02 1,85 0,01 0,92
30 Jantan II 142,47 1,06 2,14 0,74 1,50
31 Jantan II 143,3 0,37 1,71 0,26 1,19
32 Jantan II 150,17 0,23 2,48 0,15 1,65
33 Jantan II 154,39 0,06 0,86 0,04 0,56
34 jantan II 158,34 0,07 0,81 0,04 0,51
35 jantan II 159,42 0,01 0,83 0,01 0,52
61
Bobot Bobot Bobot

No. Jenis Kelamin TKG IKG (%) HSI (%)
tubuh gonad hati
36 jantan II 159,5 0,03 0,76 0,02 0,48
37 Jantan II 160,04 0,01 1,31 0,01 0,82
38 Jantan II 160,37 0,03 0,19 0,02 0,12
39 Jantan II 162,24 0,01 0,92 0,01 0,57
40 Jantan II 165,59 0,14 0,73 0,08 0,44
41 Jantan II 168,94 0,02 1,24 0,01 0,73
42 Jantan II 170,82 0,02 1,19 0,01 0,70
43 jantan II 176,21 0,03 1,48 0,02 0,84
44 Jantan II 180,77 0,02 1,56 0,01 0,86
45 Jantan II 187,91 0,02 1,65 0,01 0,88
46 jantan II 199,83 0,05 1,71 0,03 0,86
47 jantan II 204,7 0,05 2,04 0,02 1,00
48 Jantan III 149,29 0,06 0,91 0,04 0,61
49 jantan III 175,95 0,03 1,23 0,02 0,70
50 jantan IV 171,69 0,06 1,21 0,03 0,70
51 jantan V 198,19 0,02 1,17 0,01 0,59
52 jantan V 206,81 0,14 1,78 0,07 0,86
62
Lampiran 10. Uji Chi-Kuadrat Rasio Kelamin

63
Lampiran 11. Perhitungan Distribusi TKG

64
Lampiran 12. Data Kebiasaan Makanan
Jenis Pakan
No.
Phytoplankton Zooplankton Detritus Draksi Hewan Cacing
1 45% 10% 45%
2 10% 90%
3 100%
4 40% 60%
5 50% 50%
6 100%
7 12% 88%
8 30% 70%
9 100%
10 85% 5% 10%
11 20% 80%
12 85% 5% 10%
13 95% 5%
14 60% 30% 10%
15 65% 35%
16 75% 25%
17 70% 30%
18 70% 30%
19 20% 10% 70%
20 85% 15%
21 16% 84%
22 95% 5%
23 21% 79%
24 90% 10%
25 93% 7%
26 95% 5%
27 70% 10% 20%
28 100%
29 100%
30 15% 5% 80%
31 10% 90%
32 75% 25%
33 70% 30%
34 40% 60%
35 90% 10%
36 100%
37 40% 60%
65
Jenis Pakan
No.
Phytoplankton Zooplankton Detritus Draksi Hewan Cacing
38 85% 15%
39 20% 80%
40 100%
41 20% 80%
42 13% 69% 18%
43 91.60% 8.40%
44 85% 15%
45 28% 72%
46 35% 65%
47 85% 15%
48 100%
49 60% 40%
50 13% 87%
51 20% 80%
52 40% 60%

Aspek Biologis Ikan Nila

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Aspek Biologis Ikan Nila

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Aspek Biologis Ikan Nila

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ANALISIS ASPEK BIOLOGIS IKAN NILA

JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGIS IKAN

Jatinangor, November 2018

Sona Yudha Diliana, S.Pi.

Penanggung Jawab Kelas 1 Penanggung Jawab Kelas 2

Nabila Luthfi Muhammad Iqbal Maulana

Jatinangor, November 2018

III BAHAN DAN METODE

V KESIMPULAN DAN SARAN

Nomor Judul Halaman

1 Ikan Bandeng .................................................................................. 3

Nomor Judul Halaman

1.1 Latar Belakang

2.1 Biologi Ikan

Gambar 1. Ikan Bandeng (Chanos chanos)

2.1.2 Morfologi Ikan Nila

beratnya sehingga mengindikasikan bahwa ikan nila memiliki pola pertumbuhan

2.1.6 Kebiasaan Makan

2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Pembuatan sarang, pemijahan, penjagaan keturunan membuat pertumbuhan tidak

2.2.1.2 Faktor Eksternal

2.2.2 Pola Pertumbuhan

2.2.3 Faktor Kondisi

2.3.1 Rasio Kelamin

distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan, kepadatan populasi, dan

2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Tabel 1. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

IV - Ovari makin besar, telur - Seperti pada tingkat III

2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)

mengandung kira-kira 20% lemak, terutama fosfolipid, trigliserida, lipoprotein, dan

2.3.6 Diameter Telur

2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Persentase derajat pembuahan yang tinggi selain dipengaruhi persentase

2.4 Kebiasaan Makan

2.4.1 Indeks Bagian Terbesar

2.4.2 Indeks Ivlev

2.4.3 Tingkat Trofik

3.1 Tempat dan Waktu

3.2.1 Alat Praktikum

11. Pisau bedah yang berfungsi untuk membedah ikan

3.2.2 Bahan Praktikum

3.3 Prosedur Praktikum

3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan

3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi

2. Ditentukan jenis kelamin ikan

3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan

3.4 Parameter Praktikum

3.4.1 Hubungan Panjang Bobot

3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)

3.4.7 Diameter Telur

Jumlah telur dengan inti di tengah

Jumlah telur dengan inti tidak di tengah

Jumlah telur dengan inti melebur

3.4.9 Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)

3.4.10 Indeks Ivlev (Index of Electivity)

3.4.11 Tingkat Trofik

1. Analisis Data Hubungan Panjang dan Bobot Ikan