SPO Perawatan Asap Cooker Hood

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 2

Perawatan Penghisap Asap (Cooker Hood)

No. Dokumen No. Revisi Halaman

SPO – PPI / 25 / IV / 2018 00 1/2


RUMAH SAKIT TK II
KARTIKA HUSADA
Ditetapkan :
Tanggal Terbit Karumkit Tk. II Kartika Husada
Standart
Prosedur
24 April 2018
Operasional
(SPO)
dr. Stefanus Dony
Kolonel Ckm NRP 32511

Pemasukan udara segar dari luar ke dalam gedung dengan


Pengertian
sengaja untuk menjaga kesegaran atau kualitas udara.

Untuk memperoleh kondisi termal dan kuliatas udara sesuai


fungsi ruang yang dibutuhkan serta sebagai upaya pencegahan
berkembang biak dan tumbuh suburnya mikroorganisme yang
Tujuan
menimbulkan banyak masalah kesehatan baik kepada petugas,
perawat, dokter serta pasiennya yang berada dirumah sakit.

Keputusan Kepala Rumah Sakit Tk. II Kartika Husada Nomor


KEP - PPI / 01 / X / 2016 tentang Pedoman Pelayanan Gizi
Kebijakan
Rumah Sakit Tk. II Kartika Husada.

1. Lakukan pembersihan badan bagian luar dari penghisap asap


ini segera setiap selesai dilakukannya kegiatan masak-
memasak dapur dengan cara dilap menggunakan kain yang
lembut dan kering agar tidak menggores badan alat, untuk
noda yang sulit dibersihkan dapat menggunakan kain yang
telah dicelupkan ke sabun colek/ sabun pencuci pirin agar
sisa-sisa lemak mudah dibersihkan.
Prosedur
2. Minimal dua hari sekali, tapi bila kegiatan memasak dilakukan
setiap hari dengan waktu yang lama maka pembersihan
saringan dilakukan minimal dua hari sekali, tapi bila jarang
memasak didapur maka pemberihan saringan cukup
dilakukan seminggu sekali atau bias saringan telah terlihat
kotor oleh jelaga.
Perawatan Penghisap Asap (Cooker Hood)
No. Dokumen No. Revisi Halaman

SPO – PPI / 25 / IV / 2018 00 2/2


RUMAH SAKIT TK II
KARTIKA HUSADA
3. Untuk mencegah hewan seperti nyamuk, kecoa atau tikus
masuk ke saluran maka untuk penghisap asap jenis
Chimney sebaiknya menutup cerobong yang ada di luar
rumah dengan ram/ kawat anti nyamuk agar jangan
Prosedur
sampai cerobong ini menjadi pintu masuknya hewan-
hewan dari luar rumah masuk ke dapur yang akan
membuat dapur kita tidak sehari.

Buku Pedoman Pedoman Teknis Prasarana Sistem Tata Udara


Dokumen
Pada Bangunan Rumah Sakit Tk II

1. Sanitasi Lingkungan Rumah Sakit


Unit Terkait
2. Petugas Kebersihan

Anda mungkin juga menyukai