Dokumen ini memberikan pedoman perawatan penghisap asap di dapur rumah sakit. Terdapat 3 langkah utama perawatan yaitu membersihkan bagian luar secara rutin, membersihkan saringan minimal 2 kali seminggu, dan menutup cerobong penghisap untuk mencegah masuknya hewan. Tujuannya adalah menjaga kualitas udara dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme di lingkungan rumah sakit.
0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
201 tayangan2 halaman
Dokumen ini memberikan pedoman perawatan penghisap asap di dapur rumah sakit. Terdapat 3 langkah utama perawatan yaitu membersihkan bagian luar secara rutin, membersihkan saringan minimal 2 kali seminggu, dan menutup cerobong penghisap untuk mencegah masuknya hewan. Tujuannya adalah menjaga kualitas udara dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme di lingkungan rumah sakit.
Dokumen ini memberikan pedoman perawatan penghisap asap di dapur rumah sakit. Terdapat 3 langkah utama perawatan yaitu membersihkan bagian luar secara rutin, membersihkan saringan minimal 2 kali seminggu, dan menutup cerobong penghisap untuk mencegah masuknya hewan. Tujuannya adalah menjaga kualitas udara dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme di lingkungan rumah sakit.
Dokumen ini memberikan pedoman perawatan penghisap asap di dapur rumah sakit. Terdapat 3 langkah utama perawatan yaitu membersihkan bagian luar secara rutin, membersihkan saringan minimal 2 kali seminggu, dan menutup cerobong penghisap untuk mencegah masuknya hewan. Tujuannya adalah menjaga kualitas udara dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme di lingkungan rumah sakit.
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 2
Perawatan Penghisap Asap (Cooker Hood)
No. Dokumen No. Revisi Halaman
SPO – PPI / 25 / IV / 2018 00 1/2
RUMAH SAKIT TK II KARTIKA HUSADA Ditetapkan : Tanggal Terbit Karumkit Tk. II Kartika Husada Standart Prosedur 24 April 2018 Operasional (SPO) dr. Stefanus Dony Kolonel Ckm NRP 32511
Pemasukan udara segar dari luar ke dalam gedung dengan
Pengertian sengaja untuk menjaga kesegaran atau kualitas udara.
Untuk memperoleh kondisi termal dan kuliatas udara sesuai
fungsi ruang yang dibutuhkan serta sebagai upaya pencegahan berkembang biak dan tumbuh suburnya mikroorganisme yang Tujuan menimbulkan banyak masalah kesehatan baik kepada petugas, perawat, dokter serta pasiennya yang berada dirumah sakit.
Keputusan Kepala Rumah Sakit Tk. II Kartika Husada Nomor
KEP - PPI / 01 / X / 2016 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Kebijakan Rumah Sakit Tk. II Kartika Husada.
1. Lakukan pembersihan badan bagian luar dari penghisap asap
ini segera setiap selesai dilakukannya kegiatan masak- memasak dapur dengan cara dilap menggunakan kain yang lembut dan kering agar tidak menggores badan alat, untuk noda yang sulit dibersihkan dapat menggunakan kain yang telah dicelupkan ke sabun colek/ sabun pencuci pirin agar sisa-sisa lemak mudah dibersihkan. Prosedur 2. Minimal dua hari sekali, tapi bila kegiatan memasak dilakukan setiap hari dengan waktu yang lama maka pembersihan saringan dilakukan minimal dua hari sekali, tapi bila jarang memasak didapur maka pemberihan saringan cukup dilakukan seminggu sekali atau bias saringan telah terlihat kotor oleh jelaga. Perawatan Penghisap Asap (Cooker Hood) No. Dokumen No. Revisi Halaman
SPO – PPI / 25 / IV / 2018 00 2/2
RUMAH SAKIT TK II KARTIKA HUSADA 3. Untuk mencegah hewan seperti nyamuk, kecoa atau tikus masuk ke saluran maka untuk penghisap asap jenis Chimney sebaiknya menutup cerobong yang ada di luar rumah dengan ram/ kawat anti nyamuk agar jangan Prosedur sampai cerobong ini menjadi pintu masuknya hewan- hewan dari luar rumah masuk ke dapur yang akan membuat dapur kita tidak sehari.
Buku Pedoman Pedoman Teknis Prasarana Sistem Tata Udara