Es Nutrijel Cincau
Es Nutrijel Cincau
Es Nutrijel Cincau
By. @almer_dzaky28 .
Bahan-bahan :
1 bks Nutrijel Cincau
700ml air putih
4 sdm gula (sesuai selera)
1 bks Susu SKM
Es batu secukupnya
Air putih secukupnya.
Cara membuat :
1. Campur Nutrijel,gula dan air lalu rebus hingga mendidih.matikan api dan tuang
nutrijel didalam tepak
2. Bila sdh dingin dan mengeras ambil Nutrijel Cincau lalu serut atau potong-
potong memanjang.
3. Siapkan mangkuk lalu masukkan nutrijel Cincau yg sdh dipotong t
4. Beri air dan susu SKM terakhir Tambahkan es batu. Enjoy😉.
STICK BAWANG KENTANG
By: @reystafauzia
Bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 300 gr kentang
- 3 sdm mentega
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 3 bks kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Air hangat secukupnya
Caranya:
1. Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga lembut. Kupas
kulitnya, lalu parut, karna hasilnya lebih halus jika diparut dgn
parutan keju.
2. Campurkan tepung terigu, tapioka & kaldu bubuk, aduk rata.
Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, beri air sedikit
demi sedikit, aduk hingga menjadi butiran. Kemudian masukkan
parutan kentang aduk sambil diuleni, jika adonan masih
berhambur dan belum bisa menyatu tambahkan lagi sedikit air,
tp jgn sampai adonan menjadi lembek. Terakhir masukan
mentega & garam, uleni adonan hingga setengah kalis.
3. Ambil sedikit adonan, giling berurutan menggunakan
penggiling nomer 6, 7, 8 & 9. Lalu cetak dgn pasta maker &
potong2.
4. Setelah dicetak jgn lupa sambil ditaburi dgn tepung kanji agar
adonan tidak saling lengket.
5. Panaskan minyak, lalu goreng hingga garing, cukup goreng
sampai stick bawang berwarna putih kekuningan saja. Angkat
dan tiriskan.
6. Simpan stick bawang di wadah kedap udara.
Sumber: https://www.instagram.com/reystafauzia/
Donat Kentang / Potato Doughnut
Bahan :
250 gr tepung terigu cakra
125 gr kentang ( kukus dihaluskan )
60 gr gula halus
30 gr susu bubuk
1/2 bks ragi instant
2 butir kuning telur
50 gr butter/margarine
60 ml air
1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Siapkan wadah campurkan tepung terigu, ragi instant, gula, kentang yg sdh
dihaluskan, aduk hingga rata lalu masukkan kuning telur dan air diuleni sampai
rata, lalu masukkan margarine, garam, diuleni sampai kalis.
2. Setelah itu timbang 50 gr atau sesuai keinginan, bentuk bulat lubangi
tengahnya
3. Diamkan sampai mengembang, kemudian goreng dengan api sedang
cendrung api kecil sampai ke kuningan
4. Sajikan dengan berbagai macam topping
CAPCAY
- 1 bungkus agar2 powder warna putih dimasak dg 3 gelas belimbing / 600cc air
sampai mendidih , tanpa gula. Dinginkan agar2 sampai beku . Setelah beku parut
dg menggunakan parutan keju.
- 1 sendok makan biji selasih rendam sampai mekar dg setengaj gelas/ 100cc air.
- 1 bungkus besar nata de coco.,
- 500 gram buah melon,
- syrup melon secukupnya ( manisnya sesuaikan dg selera).
- 1 liter air + es batu
Cara mebuat :
semua bahan dicampur menjadi satu kemudian aduk rata. Bikinnya mudah bgt ,
praktis tidak ribet spt bikin es buah
Ayam goreng mentega
1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga
ayam keset lalu diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng
ayam hingga matang,angkat dan sisihkan
3. Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga
harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan
garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu
4. Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes
rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 😉
AYAM GEPREK
bahan tumisan;
Bahan-bahan -
1 kg ayam
bombai
kecap manis
Langkah :
Siapkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tumis dan masukkan bawang
bombai
Setelah harum masukkan kecap manis terlebih dahulu beri air sedikit agar lbih
encer lalu beri gula dan garam sesuai selera dan cicipi
Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi lalu aduk hingga rata