Klasifikasi bunga anggrek

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Angiospermae

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Orchidales

Famili : Orchidaceae

Sub famili : Epidendroideae

Suku : Epidendreae

Sub suku : Dendrobiinae

Genus Dendrobium

Spesies : Dendrobium macrophylumm, Dendrobium canaliculatum, Dendrobium lineale,

Dendrobium bifale dan Dendrobium secundum.

Stuktur tanaman anggrek terdiri dari akar, batang, daun dan bunga. Sifat-sifat khas tanaman dari
family Orchidaceae terlihat pada karakter akar , batang, daun, bunga, buah dan bijinya.

1. OGRANOLOGI

A.Bunga
Anggrek merupakan salah satu tanaman hias yang memiliki keragaman warna dan bentuk
bunga . meski demikian anggrek memiliki struktur bunga yang sama dan khas.
Bunga anggrek terdiri dari :

1. Kelopak (sepal)
2. Mahkota (petal)
 3. Lidah (Labelum)
4. Bakal buah, dibentuk oleh penyatuan putik dan benangsari

Sepal yang dimiliki anggrek terdiri atas tiga helai dan si sela-sela sepal terdapat dua helai petal.
Sedangkan labelum atau lidah bunga merupakan modifikasi dari petal.
B. Buah

Bentuk buah anggrek berbeda-beda sesuai dengan jenisnya. Buah anggrek

merupakan lentera atau capsular yang memiliki 6 rusuk. Tiga diantaranya merupakan rusuk
sejati dan yang tiga lainnya adalah tempat melekatnya dua tepi daun buah yang berlainan. Di
tempat bersatunya tepi daun buah tadi dalam satu buah anggrek sebesar kelingking terdapat
ratusan ribu bahkan jutaan biji anggrek yang sangat lembut dalam ukuran yang sangat kecil.
Biji-biji anggrek tidak memiliki endosperm sebagai cadangan makanan , sehingga untuk
perkecambahannya dibutuhkan nutrisi yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan biji.
Perkecambahan di alam sangat sulit jika tanpa bantuan fungi (jamur) yang
disebut mikoriza yang bersimbiosis dengan biji-biji anggrek tersebut. Dalam kondisi lingkungan
yang sesuai, hifa atau benang dari mikoriza akan menembus embrio anggrek melalui sel-sel
suspensor. Kemudian fungi tersebut dicerna sehingga terjadi pelepasan nutrisi sebagai bahan
energi yang digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangan perkecambahan biji-biji anggrek.
C. Daun

Helaian daun anggrek berdaging berwarna hijau tua. Permukaan daun dilapisi kutikula
(lapisan lilin) yang dapat melindungi dari serangan hama dan penyakit. Kedudukan daun
tersusun secara berjajar berselingan.
Daun anggrek memiliki ciri khas bertulang daun sejajar. Sedangkan bentuknya berbeda-
beda, ada yang memanjang dan ada yang membulat tergantung pada spesies . Tipe daun
menunjukkan keadaan habitat anggrek. Menurut pertumbuhan daunnya anggrek digolongkan
menjadi dua yaitu :

1. Kelompok Evergren ( tipe daun tetap segar / hijau ), yaitu anggrek yang helaian-helaian
daun nya tidak gugur serentak.
2. Kelompok Decidous ( tipe gugur ) , yaitu semua helaian-helaian daun gugur dan tanaman
mengalami masa istirahat, kemudian diganti tempatnya dengan munculnya bunga.

Batang dan daun anggrek mengandung klorofil, hal ini sangat membantunya
memaksimalkan penyerapan sinar matahari untuk fotosintesis dalam habitatnya di hutan yang
minim cahaya. Klorofil pada batang anggrek tidak mudah hilang atau terdegradasi walaupun
daun-daunnya telah gugur, oleh sebab itu anggrek juga memiliki julukanevergreen.
D. Batang

Batang anggrek yang menebal merupakan batang semu yang dikenal dengan
istilah pseudobulb (pseudo=semu, bulb=batang yang menggembung), berfungsi sebagai
penyimpan air dan makanan untuk bertahan saat keadaan kering (Bose dan Battcharjee, 1980).
Batang Anggrek ada dua tipe yang dipengaruhi oleh titik tumbuhnya, yaitu :

1. Monopodial
Anggrek tipe monopodial hanya memiliki satu batang dan satu titik tumbuh. Batang utama
terus tumbuh dan tidak terbatas panjangnya Bentuk batangnya ramping dan tidak berumbi.
Tangkai bunga akan keluar di antara dua ketiak daun. Anggrek jenis ini dapat diperbanyak
dengan cara stek batang dan biji. Kelompok anggrek monopodial yaitu genus Aerides, Arachnis,
Phalaenopsis, Renanthera, Aranthera , Vanda dan lain-lain

2.Simpodial
Anggrek tipe simpodial adalah anggrek yang memiliki batang utama yang tersusun oleh
ruas-ruas tahunan. Angrek tipe simpodial mempunyai batang yang berumbi semu ( pseudobulb )
yang juga berfusngsi sebagai cadangan makanan. Masing-masing ruas dimulai dengan daun sisik
dan berakhir dengan setangkai perbungaan. Pertumbuhan ujung-ujung batangnya terbatas,
pertumbuhan batang akan terhenti bila pertumbuhan ke atas telah maksimal. Batang utama baru
muncul dari dasar batang utama Pada anggrek simpodial terdapat suatu penghubung dari tunas
satu ke tunas lainnya yang disebut rhizome. Anggrek jenis ini dapat diperbanyak dengan cara
split, pemisahan keiki, stek batang dan biji. Kelompok anggrek simpodial yaitu genus Cattleya,
Coelogyne, Dendrobium, Grammatophyllum, Oncidium dan lain-lain.

E. Akar

Akar anggrek berbentuk silindris dan berdaging, lunak, mudah patah denagn ujung akar
yang meruncing licin dan sedikit lengket. Dalam keadaan kering akar akan tampak berwarna
putih keperak-perakan pada bagian luarnya dan hanya pada bagian ujung akar saja yang
berwarna hijau atau tampak agak keunguan. Akar yang telah tua menjadi coklat dan kering,
kemudian akan digantikan oleh akar yang baru.
Akar pada anggrek berfungsi untuk mengambil, menyerap, dan mengantarkan zat hara ke
seluruh bagian tanaman. Fungsi lain dari akar adalah menempelkan dirinya pada tempat atau
media tumbuh.Tanaman dikatakan sehat atau tidaknya dapat dilihat dari akarnya. Akar udara
terdapat lapisan velamen yang berongga dan berfungsi untuk menyerap air dan udara. Akar ini
juga dapat berfotosintesis karena megandung butiran hijau daun ( klorofil ). Pada lapisan
velamen terdapat Mycorhiza ( myco = cendawan ; rhizome = akar ) atau cendawan yang hidup
dalam akar tumbuhan. Mycorhiza hidup secara simbiosis yaitu dengan memfiksasi fosfat untuk
ditukarkan dengan hidrat dari tumbuhan