Laporan Ternak Perah (Sanitasi Kandang

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 6

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang


Usaha ternak perah merupakan suatu usaha yang memanfaatkan
ternak untuk menghasilkan produksi susu untuk memenuhi kebutuhan
manusia akan produks hewani. Dalam mempertahankan tingkat produksi susu
ternak, maka ternak harus ditunjang dengan pemberian pakan yang
berkualitas serta peningkatan kualitas sanitasi kandang yang di terapkan
peternak atau pemilik.
Kondisi kandang yang bersih akan membuat ternak menjadi nyaman
dan terhindar dari penyakit. Sehingga mampu membuat kualitas susu yang
dihasilkan tinggi dan juga mampu berproduksi secara maksimal. Jika kandang
tidak dibersihkan dengan baik maka akan menyebabkan ternak yang
dipelihara dapat terkena penyakit dan juga mampu membuat produk susu
yang dihasilkan tercemar oleh mikroorganisme. Hal ini sesuai dengan
pendapat Djiwosaputro (1990) yang menyatakan, kontaminasi bakteri dapat
disebabkan melalui debu di udara disekitar kandang. Kebersihan kandang
kurang diperhatikan terutama lingkungan sekitar kandang. Kandang hanya
disapu pada bagian dalamnya saja sehingga menyebabkan kotoran berserakan
di sekitar kandang. Hal ini dapat menjadi salah satu penyebab tingginya nilai
TPC (Total Plate Count) ( Hijriah, 2016).
Pentingnya menjaga kebersihan kandang dan ternak demi membuat
kondisi kandang yang nyaman bagi ternak yang dipeliahara sehingga mampu
mendorong ternak berproduksi secara maksimal, maka dalam praktikum Ilmu
Produksi Terank Perah dilakukan kegiatan pembersihan kandang untuk
memberikan kondisi nyaman bagi ternak.
1.2. Tujuan dan Kegunaan Praktikum
1.2.1. Tujuan Praktikum
1. Untuk memberikan kondisi nyaman bagi ternak
2. Untuk menghindari ternak terkena penyakit
3. Untuk memberikan pengetahuan bagi mahasiswa tentang pentingnya
menjaga kebersihan kandang ternak.
1.2.2. Kegunaan Praktikum
1. Menciptakan kondisi kandang yang nyaman bagi ternak sehingga
mampu mendorong ternak berproduksi secara maksimal.
2. Ternak yang dipelihara dapat terhindar dari infeksi penyakit.
BAB II
MATERI DAN METODE PRAKTIKUM

2.1. Waktu dan Tempat Praktikum


Praktikum ini dilakasanakan pada Minggu, 15 Desember 2018, pukul
07.00 sampai 13.35 WITA. Beretempat di peternakan Gopala Dusun Gunung
Pengsong, Desa Perampuan, Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat.
2.2. Materi Praktikum
2.2.1. Alat
1. Sapu lidi
2. Bak palstik
3. Alat pengerok kotoran
4. Sekop
2.2.2. Bahan
1. Kandang ternak
2. Lima ekor ternak kambing
2.3. Metode Praktikum
1. Menyiapkan alat-alat yang diperlukan
2. Mengumpulkan ranting-ranting tanaman yang terdapat dalam kandang
3. Membersihkan tempat pakan ternak dari sisa-sisa pakan
4. Mengumpulkan kotoran-kotoran ternak yang terdapat di bawah kandang
BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN PRAKTIKUM

3.1. Hasil Praktikum

3.2. Pembahasan
BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan
4.2. Saran
DAFTAR PUSTAKA

Anda mungkin juga menyukai