KEWIRAUSAHAAN KESEHATAN

FORMAT PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan Kesehatan
Dosen Pengampu :
Muhammad Rasyid, S.Kep.Ns, MPH

Disusun Oleh:

Nama: Siti Jamilah

Nim : P07120117081

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN BANJARMASIN
JURUSAN DIPLOMA III KEPERAWATAN
TAHUN AJARAN 2019
 UJIAN MID SEMESTER
M.K. KEWIRAUSAHAAN KEPERAWATAN
Dosen : Muhammad Rasyid, S.Kep.Ns, MPH

BUATLAH FORMAT PERENCANAAN BISNIS YANG AKAN ANDA

LAKUKAN

I. Buat Alasan mengapa anda sangat ingin memiliki finansial yang cukup
dengan penuh emosional ?
Karna saya ingin membuat membuat kedua orang tua saya terpenuhi
kebutuhan dimasa tuanya, keinginan mudah didapatkan tanpa berfikir
kekurangan, mengubah hidup saya dari yang biasa menjadi luar biasa, dari
hanya membeli yang dibutuhkan menjadi apa yang diinginkan.

II. Buatlah skema Arus Kas anda

Pemasukan – Pengeluaran Dan Keinginan Life Style ?

Pemasukan : Rp.1.000.000,00
Pengeluaran/BLN Keinginan Life Style
1. Makan Rp. 450.000,00 Rp.1.000.000,00
2. Pulsa/kuota Rp.65.000,00 Rp.200.000,00
3. Bensin / Rp.80.000,00 Rp.150.000,00
transportasi
4. Make up Rp.200.000,00 Rp.500.000,00
5. Shopping/ Rp.100.000,00 Rp.1000.000,00
jalan-jalan
6. Dll Rp.100.000,00 Rp.300.000,00
Jumlah Rp.995.000,00 Rp.3.150.000

Selisihnya : Rp. 2.155.000,00

III. Ide bisnis apa yang akan saya pilih ?

1. Bisnis
Psang keju Hj. Kadap
2. Bisnis alternatif
Es Cincau Varian Rasa
IV. Dasar pemikiran dan alasan yang melandasi pemilihan Bisnis
1. Binis
Pisang Keju Hj. Kadap
Alasannya :
Saya memilih bisnis ini karena saya meliat peluang yang cukup
menjanjikan dan sudah banyak terbukti. terutama dikampung
pesaingnya tidak begitu banayak.
2. Bisnis alternatif
Es Cincau Varian Rasa
Alasannya :
Saya memilih bisnis ini karena saya meliat peluang yang cukup
menjanjikan juga, tidak begitu banyak pesaing, banyak diminati remaja
kekinian.

V. Menu yang akan ditawarkan dalam Bisnis Anda :

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
1. Susu Coklat
2. Susu Keju
3. Susu Coklat Keju
 Bisnis Es Cincau Coffie
1. Es Cincau Coffie Cappucino
2. Es Cincau Coffie Moccacino
3. Es Cincau Coklat
4. Es Cincau Vanilla
5. Es Cincau Milo
6. Es Cincau Oreo

VI. Jasa dan Fasilitas yang akan disedikan dibisnis anda ?

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
1. Susu Coklat
2. Susu Keju
3. Susu Coklat Keju
 Bisnis Es Cincau Varian Rasa
1. Es Cincau Coffie Cappucino
2. Es Cincau Coffie Moccacino
3. Es Cincau Coklat
4. Es Cincau Vanilla
5. Es Cincau Milo
6. Es Cincau Oreo
VII. Peluang yg dapat membedakan Bisnis saya dan teknik untuk meningkatkan
Omzetnya :
 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
1.Promosi di media sosial
2.Cara pemasakan dijamin higienis.
3.Potongan harga hari pertama buka
4.Pelayanan yang rama
 Bisnis Es Cincau Varian Rasa
1. Promosi dimedia sosial
2. Cara pembuatan bersih dan cepat
3.Potongan harga hari pertama buka
4.Pelayanan yang rama

VIII. Langkah-langkah aktivitas Bisnis yang akan dilakukan ?

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
1. Mencari pasar konsumen
2. Survey harga alat masak
3. Survey harga minyak
4. Memesan kotak bungkusan
5. Survey harga tepung
6. Survey harga pisang
7. Survey harga susu
8. Coklat, keju, dan bibit adonan ( dari Hj. Kadap)
9. Menghitung dana yang dibutuhkan
10. Mempromosikan dan Memasarkannya .
 Bisnis Es Cincau Varian Rasa
1. Survey harga alat
2. Survey harga gelas pelastik
3. Survey harga serbuk coffie
4. Survey harga peroduk lain
5. Mempromosikan dan memasarkannya

IX. Rencana Lokasi yang saya pilih ?

1. Lokasi Jln. Provinsi km.47 Samping lapangan Bola Babulu Darat
 Keunggulan
1.Letak strategis dekat dengan Sekolah dan Nongkrong
2. Kemungkinan banyaknya konsumen
3.Disamping jalan raya
 Kelemahan
 Sewaktu waktu bias berpindah

X. Peralatan dan fasilitas yg dibutuhkan untuk Bisnis saya ?

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
Peralatan/bahan dimana mendapatkannya
1. Pisang 1. Di kebun pisang
2. Coklat dan keju 2. Dari pabrik
3. Susu 3. Di Pasar
4. Peralatan masak 4. Di pasar
5. Kompor gas 5. Di pasar
6. Kotak bungkusan 6. Pesanan dari Surabaya
7. Tusukan pisang 7. Di Pasar
8. Kantongan plastik 8. Di penjual tempat plastik

 Bisnis Es Cincau Varian Rasa

Peralatan/bahan dimana mendapatkannya
1. Serbuk Varian Rasa 1. Di
2. Cincau 2. Di Banjarmasin
3. Gelas pelastik 3. Di Pasar
4. Peralatan 4. Di pasar
5. Kantongan plastik 5. Di penjual tempat plastik

XI. Informasi yang harus saya ketahui tentang bisnis saya ?

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap dan Es Cincau Varian Rasa
Jenis Dimana Mendapatkanya
1. Berapa harga Pisang 1. Di Kebun Pisang
2. Berapa harga susu 2. Di Pasar
3. Berapa harga coklat dan keju 3. Di pabrik
4. Berapa harga kotak bungkusan 4. Pesan dari surabaya
5. Berapa harga tusukan pisang 5. Di pasar
6. Berapa harga perlengkapan masak 6. Di pasar
7. Berapa harga minyak goreng 7. Di pasar
8. Berapa harga gelas pelastik 8. Di Pasar
9. Berapa harga cincau 9. Di banjarmasin
10. Berapa harga serbuk coffie varian rasa 10.

XII. Riset/penelitian yg akan saya lakukan ?

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
1. Cara penyajian
 Caranya : Observasi dan belajar pada karyawan Hj. Kadap
2. Menggali tentang informasi pesaing kita kepada masyarakat
Caranya : menanyakan kepada masyarakat dimana pisang keju yang
enak
 Bisnis Es Cincau Varian Rasa
1. Menggali pengetahuan masyarakat tentang Es Cincau dengan Varian
Rasa
Caranya : Apakah pernah atau tidak meminum Es Cincau dengan
varian rasa
2. Menggali tentang informasi pesaing kita kepada masyarakat
Caranya : menanyakan kepada masyarakat dimana penjual es Cincau
varian rasa.

XIII. Tenaga kerja yang dibutuhkan

1. Koki (tukang masak) Psang Keju Hj. Kadap
Kriteria : Wanita/Pria, maksimal usia 30th, pintar dalam memasak,
rajin, terampil, cekatan, ulet dan mau bekerja keras.
2. Tukang Es Cincau varian rasa
Kriteria : diutamakan laki-laki, berusia max 25th, cekatan, mau
bekerja keras

XIV. Segmen dan pasar sasaran konsumen bisnis saya ?

Bisnis jasa kuliner ceker dan pentol pedas
Segmen yang saya bidik
1. Semua kalangan masyarakat
Target market yang lebih spesifik
1. Para pecinta coklat dan keju

XV. Pesaing terdekat

 Bisnis Pisang Keju
Keunggulan kelemahan
1. Brand makanan sudah Ada 1. Tidak ada varian menu
2. Sudah memiliki pelanggan tetap 2. Coklat dan keju sedikit

 Bisnis Es Cincau varian rasa

Keunggulan kelemahan
1. Brand minuman sudah Ada 1. Tidak ada cincau
 2. Sudah memiliki pelanggan tetap 2. Es batu tidak begitu halus

XVI. Strategi pemasaran yang akan saya lakukan ?

1. Sistem ambil ditempat
Caranya : pembeli datang ke tempat penjual

XVII. Perkiraan modal Usaha

a. Modal investasi :
No Alat Harga satuan Total (Rp)
1 Kompor Gas @1x Rp.350.000 Rp. 350.000
2 Tabung gas @1x Rp. 50.000 Rp .50.000
Total Rp. 400.000

b. Modal kerja : Rp. 300.000,00

No Alat dan bahan Harga satuan Total (Rp)
1 Pisang @20 x 5. 000 Rp. 100.000
2 Susu @5 x 9.000 Rp. 45. 000
3 Coklat @3 x 10.000 Rp. 30.000
4 Keju @3 x 10.000 Rp. 30.000
5 Minyak goreng @25 liter x 6.000 Rp. 150.000
6 Gelas pelastik @2 bkgs x 4.000 Rp. 8.000
7 Cincau @1 ember x 20.000 Rp. 20.000
8 Kotak @100 buah x 3.000 Rp. 300.000
bungkusan
9 Kantong plastik @1 bkgs x 10.000 Rp. 10.000
10. Serbuk Coffie @ 6 kg x 55.000 Rp. 330.000
11. Tusukan pisang @ 1 bkgs x 5.000 Rp. 5.000
Total Rp. 1.028.000

Total Rekapitulasi
No Perkiraan modal usaha Total
1 Modal investasi Rp. 15.000.000
2 Modal kerja Rp. 1.028.000
Total Rp. 16.028.000

c. Biaya Lain : Rp. 100.000

TOTAL KEBUTUHAN MODAL : Rp. 16.128.000,00
XVIII. Rencana mendapatkan kebutuhan modal usaha saya :
Asal dana ; Nilai dalam rupiah
1. Pinjam kepada orang tua Rp. 16.200.000,00

XIX. Bagaimana perkiraan keuntungan usaha saya :

 Bisnis Pisang Keju Hj. Kadap
Menentukan harga pokok :
No Alat dan bahan Satuan Total (Rp)
1 Pisang @1 sisir x 5.000 Rp. 5.000
2 Kotak bungkusan @3 biji x 3000 Rp. 9.000
3 Coklat @secukupnya Rp. 1.500
4. Keju @secukupnya Rp. 1.500
5. Tusukan pisang dan @3 x 100 Rp. 300
pelastik
6. Minyak goreng @ 3 x 1.500 Rp. 4.500
7. Gas Rp. 300
Total Rp. 22.100

 Dalam 3 pcs harga pokok Rp. 22.100 : 3 = Rp 7.366/pcs

Dibagi dengan total unit produksi :

No Alat dan bahan Satuan Total (Rp)
1 Pisang @1 sisir x 5.000 Rp. 5.000
2 Kotak bungkusan @3 biji x 3000 Rp. 9.000
3 Coklat @secukupnya Rp. 1.500
4 Keju @secukupnya Rp. 1.500
5 Tusukan pisang dan @3 x 100 Rp. 300
pelastik
6 Minyak goring @ 3 x 1.500 Rp. 4.500
7 Gas Rp. 300
8 Upah memasak @3 x 500 Rp. 1.500
Total Rp. 23 600

Harga Per 3 unit : Rp. 23.600 : 3 = Rp. 7.866 /pcs

2. Menentukan harga Jual :

Harga tertinggi Rp. 16.000,00
 Harga Standar Rp. 14.000,00
Harga terendah Rp. 8.000,00
Harga Pesaing Rp. 9.000,00
Harga jual yg saya tetapkan RP. 10.000,00

1. Perkiraan Untung
Keuntungan Perunit :Rp. 2.134 x 100 pcs per hari .
Keuntungan Per produksi/perhari Rp. 213.400

2. Perkiraan Break even Poin

Keuntungan perhari : Rp.213.400 x 30 hari = Rp. 6.402.000
Jadi break even Poin = selama 30 hari .

XX. ANALISA SWOT

Kekuatan produk kuliner :
 Harga terjangkau
 Rasa manis (yg disukai oleh pecinta coklat )
 Bahan-bahan mudah didatkan
 Kemudahan dalam promosi (melalui sosial media : instagram,
line, wa dll)
Kelemahan produk kuliner :
 Hanya dapat dimakan oleh kalangan yang suka makanan manis
saja
 Produk tidak tahan lama (Setiap produksi harus habis dalam waktu
hari itu juga)
 Tidak stabilnya harga gas, minyak dan susu dipasaran.

Peluang :
 Belum terlalu banyak penjual pisang keju dan es cincau di Babulu
darat
 Lokasi yang strategis
Ancaman :
 Munculnya penjual atau pesaing baru yg lebih inofatif.
 Perubahan harga minyak dan gas yang tidak menentu
 Menurunnya minat konsumen karna ada produk makanan yg baru

XXI. Kesimpulan Hasil Akhir mengenai bisnis saya :

Saya akan memulai bisnis ini pada tanggal 01 Agustus 2021 dan saya
akan menikmati keuntungan dari hasil usaha saya dengan membeli :
Rumah, Iphone, memenuhi keinginan orang tua, serta menabung dan
menikmati nya dengan rasa bahagia.