EFEKTIVITAS BATANG PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA VAR.

SAPIENTUM L) DAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA L) DALAM PROSES

PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat menempuh ujian strata satu (S1)
pada Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan Muhammadiyah Pontianak

Oleh:

USWATUN KHASANAH
NIM SR132070128

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN REGULER

SEKOLAH TINGGI ILMU KEPERAWATAN
MUHAMMADIYAH PONTIANAK
TAHUN 2017

i
 PERSETUJUAN
SKRIPSI

EFEKTIVITAS BATANG PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA VAR.

SAPIENTUM L) DAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA L) DALAM PROSES
PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat menempuh ujian skripsi di

Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan Muhammadiyah Pontianak
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

USWATUN KHASANAH
NIM. SR132070128

Pembimbing I Pembimbing II

Ns. TISA GUSMIAH. M.Kep. LINCE AMELIA M.Kep, Ns

CWCS
NIDN.1114098601
NIDN. 1131088001

Ketua Prodi S1 STIK

Muhammadiyah Pontianak

HARTONO, M.Kep
NIDN.1124117401

ii
 LEMBAR PERSETUJUAN PERBAIKAN (REVISI)

SEMINAR SKRIPSI PENELITIAN

Nama : Uswatun Khasanah

NIM : SR132070128

Judul : Efektivitas Batang Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var.

Sapientum L) Dan Lidah Buaya (Aloe Vera L) Dalam Proses
Penyembuhan Luka Insisi Pada Tikus Putih

Telah direvisi hasil laporan skripsi penelitian dan disetujui oleh tim penelaah/ tim
pembimbing yaitu :

No. NAMA PENGUJI TANDA TANGAN

1 Hartono, M.Kep

2 Tisa Gusmiah. M.Kep. Cwcs

3 Lince Amelia M.Kep, Ns

Pontianak, Oktober 2017

Pembimbing I Pembimbing II

Ns. TISA GUSMIAH. M.Kep. CWCS LINCE AMELIA M.Kep, Ns

NIDN. 1131088001 NIDN.1114098601

iii
 PENGESAHAN SKRIPSI PENELITIAN

EFEKTIVITAS BATANG PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA VAR.

SAPIENTUM L) DAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA L) DALAM PROSES
PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH

Disusun oleh :

USWATUN KHASANAH
NIM : SR132070128

Telah dipertahankan didepan Dewan Pembimbing Skripsi

Pontianak, Oktober 2017
Susunan Dewan Penguji

No. NAMA PENGUJI TANDA TANGAN

1. Hartono, M.Kep
2. Tisa Gusmiah. M.Kep. Cwcs
3. Lince Amelia M.Kep, Ns

Skripsi Penelitian ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk
memperoleh gelar Sarjana Keperawatan
Pontianak, Oktober 2017

Ketua STIK Muhammadiyah Ketua Program Studi S1

Supriadi, S.Kp, MHS Hartono, M.Kep

NIDN : 1119057402 NIDN : 1124117401

iv
 SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa karya tulis ilmiah skripsi ini adalah

benar-benar hasil pekerjaan penelitian saya. Adapun kutipan atau seduran hanya

sebatas referensi semata, dan apabila dikemudian hari skripsi yang saya buat ini

terbukti meniru atau menjiplak karya orang lain, saya besedia mendapat sanksi

akademis maupun sanksi pidana dari lembaga yang berwenang.

Pontianak, 11 Oktober 2017

Hormat Saya,

Uswatun Khasanah
NIM : SR132070128

v
 RIWAYAT HIDUP

Nama : Uswatun Khasanah

Nama Panggilan : Uus
Tempat Tanggal Lahir : Sanggau 2 November 1996
Agama : Islam
Status Perkawinan : Belum Kawin
Status dalam Keluarga : Anak
Alamat : Magelang sp 1, Kec. mukok Kab. Sanggau
Alamat Sekarang : Jl.Adisucipto Perumahan Kurnia no.d4.

Nama Orang Tua

Bapak : Supadi
Ibu : Tri Wahyuni
Anak pertama dari 2 Bersaudara
Adik : Vivi Meliani
Alamat : Magelang sp 1, Kec. mukok Kab. Sanggau
Riwayat Pendidikan : 1. SD Negri 23 Magelang
2. SMP Negeri 1 Mukok
3. MA Darul Amanah

vi
 KATA PENGANTAR
Assalamualaikum wr,wb,..
Puji syukur kepada Allah SWT berkat Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya
kepada kita semua sehingga saya dapat menyelesaikan proposal skripsi dengan
judul “EFEKTIVITAS BATANG PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA
VAR. SAPIENTUM L) DAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA L) DALAM
PROSES PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH”. Laporan
skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mengerjakan skripsi pada
program Strata-1 di Jurusan S1 Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan
Muhammadiyah Pontianak.
Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini tidak akan selesai tanpa
bantuan dari berbagai pihak. Karena itu pada kesempatan ini kami ingin
mengucapkan terima kasih kepada:

1. Supriadi, S.Kp,MHS, selaku Ketua STIK Muhammadiyah Pontianak yang

telah memberikan izin untuk melakukan penelitian di tempat beliau memimpin.
2. Hartono, M.Kep, selaku Ketua Program Studi S1 STIK Muhammadiyah
Pontianak yang telah memberi izin untuk melakukan penelitian sesuai dengan
judul yang diinginkan.
3. Tisa Gusmiah, M.Kep, selaku Dosen pembimbing 1 dan Koordinator Tugas
Akhir dan Skripsi Jurusan S1 Keperawatan STIK Muhammadiyah Pontianak
atas segala bimbingan, dorongan, kritik dan saran yang telah diberikan selama
penyusunan laporan hasil penelitian ini..
4. Lince Amelia, M.kep, selaku Dosen pembimbing II atas segala bimbingan,
dorongan, kritik dan saran yang telah diberikan selama penyusunan laporan
hasil penelitian ini.
5. Segenap Dosen Program Studi S1 keperawatan STIK Muhammadiyah
Pontianak yang telah memberikan ilmunya kepada penulis.
6. Kedua Orang tua tercinta saya ayah Supadi dan ibu Tri Wahyuni atas segenap
do’a yang selalu dihaturkan, dukungan, semangat serta kasih sayang yang
selalu tercurah tampa pernah terhenti sedetik pun.

vii
7. Saudari perempuan saya adek Vivi Meliani yang selalu memberikan semangat,
dan mendo’akan serta memberikan dorongan moral.
8. Terimakasih juga pada Mr. Apr seseorang yang selalu ada dibalik layar
pengerjaan sekripsi ini yang selalu menyayangi, mengajari, berkorban dan
selalu menyemangati dalam proses pembuatan sekripsi ini
9. Sahabat- sahabat seperjuangan saya yang selalu tidak pernah bosan letih
memberi semangatnya untuk nyelesaikan skripsi ini, suskses buat kita semua
ya cantik. Ayu Triastuti, Eva Sulistika, Raviza, Retno Wulan, Weni Karunia,
Windi Safitri Nur, Eka Nurjanah, Rizka Ridha Ghafur, Desi Listyaningsih.
10. Teman-teman satu angkatan 2013 jurusan S1 Keperawatan Stik
Muhammadiyah Pontianak.
11. Keluarga besar STIK Muhammadiyah Pontianak.
12. Semua Pihak yang telah membantu terlaksananya Skripsi ini.

Saya menyadari skripsi ini tidak luput dari berbagai kekurangan. Penulis
mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan dan perbaikannya sehingga
akhirnya laporan skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi bidang pendidikan dan
penerapan dilapangan serta bisa dikembangkan lagi lebih lanjut. Aamiin.

Pontianak, 11 Oktober 2017

Uswatun Khasanah

viii
EFEKTIVITAS BATANG PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA VAR.
SAPIENTUM L) DAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA L) DALAM PROSES
PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH

Uswatun Khasanah
ABSTRAK

Latar belakang : Jenis luka yang dikategorikan sebagai luka terbuka yaitu luka
insisi, luka laserasi, abrasi atau luka dangkal, luka tusuk, luka penetrasi, dan luka
tembak.
Tujuan : Mengetahui aktivitas pemberian ekstrak batang pisang Ambon dan lidah
buaya terhadap proses penyembuhan luka insisi pada tikus putih melalui
pengamatan luas luka.
Metode : Hewan yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 15 ekor yang
dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu 2 kelompok intervensi, dan kelompok control.
Semua dilukai pada daerah punggung anterior sepanjang 0.75 cm menggunakan
biopsy, pinset dan gunting plester. Setiap 2 hari luka diolesi dengan ekstrak batang
pisang ambon, lidah buaya serta nacl. Pengamatan dilakukan setiap 2 hari sekali.
Kesimpulan : Semua data kuantitatif diuji secara statistik menggunakan uji
KRUSKAL WALLIS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada pengamatan rasio
luas luka pada kelompok lidah buaya lebih cepat membentuk keropeng dan
menutup luka tanpa bekas, jika dibandingkan dengan kelompok ekstrak batang
pisang ambon.

Kata kunci : Efektifitas, ekstrak, batang pisang Ambon, lidah buaya, penyembuhan
luka, tikus putih

ix
 EFFECTIVENESS OF BREAD AMBON BANANA (MUSA PARADISIACA
VAR SAPIENTUM L) AND ALDE VERA (ALOE VERA L) IN THE
HEALING PROCESS OF INSISI IN WHITE WHITE

Uswatun Khasanah

ABSTRACT
Background : Types of injuries categorized as open wounds are incision wounds,
lacerations, abrasion or superficial wounds, puncture wounds, penetrating wounds,
and gunshot wounds.
Objective : To know the activity of giving banana extract of Ambon and Aloe vera
to the healing process of incision wound in white rat through observation of wound
area.
Methods : Animal used in this study were 15 heads divided into three groups, ie 2
intervention groups, and control group. All were injured on the anterior back area
of 0.75 cm using biopsy, tweezers and scissors of plaster. Every 2 days the wound
is smeared with banana extract of ambon, aloe vera and nacl. Observation is done
every 2 days.
Conclusions : All quantitative data are tested statistically using the WALLIS
KRUSKAL test. The results showed that the observation of the ratio of wound area
in the aloe vera group more quickly formed a scab and closed the wound without a
trace, when compared with the group of banana extract of ambon.

Keywords : Effectiveness, extract, Ambon banana stem, aloe vera, wound healing,
white mouse

x
 DAFTAR ISI

Halaman
JUDUL ............................................................................................................ i
LEMBAR PERSETUJUAN .......................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJUAN PERBAIKAN (REVISI) ................................ iii
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI PENELITIAN ............................... iv
LEMBAR PERNYATAAN ........................................................................... v
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ................................................................................... vii
ABSTRAK ...................................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................. xiii
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xv
DAFTAR SKEMA ......................................................................................... xvi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2. Rumusan Masalah ......................................................................... 5
1.3. Tujuan Penelitian .......................................................................... 5
1.4. Manfaat penelitian ........................................................................ 5
BAB 2 TINJAUAN TEORI
2.1. Definisi Luka................................................................................. 7
2.2. Pohon Pisang Ambon .................................................................... 15
2.3. Lidah Buaya .................................................................................. 19
2.4. Keaslian Penelitian ........................................................................ 26
2.5. Kerangka Teori.............................................................................. 27
2.6. Hipotesa ........................................................................................ 27
BAB 3 KERANGKA KONSEP
3.1. Kerangka Konsep .......................................................................... 28
3.2. Variabel Penelitian ........................................................................ 29
3.3. Definisi Operasional ...................................................................... 30

xi
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1. Desain Penelitian ........................................................................... 32
4.2. Lokasi Penelitian ........................................................................... 32
4.3. Subjek Penelitian ........................................................................... 33
4.4. Instrumen Penelitian ...................................................................... 33
4.5. Etika Penelitian ............................................................................. 36
4.6. Prosedur Penelitian ....................................................................... 37
4.7. Analisa Data .................................................................................. 40
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1 Gambaran lokasi penelitian. ........................................................... 41
5.2 Hasil Penelitian . ............................................................................ 42
5.3 Pembahasan Penelitian . ................................................................. 45
BAB 6 SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan . ................................................................................. 48
6.2 Saran . ............................................................................................ 48
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xii
 Daftar Tabel

Tabel 2.1 Kandungan Nutrisi dalam Aloevera ................................................. 22

Tabel 2.2 Kandungan Nutrisi dalam Aloevera ................................................. 22
Tabel 2.3 Kandungan Zat dalam Aloevera ...................................................... 23
Tabel 2.4 Komposisi Kimia dalam Aloevera ................................................... 24
Tabel 3.1 Definisi operasional ......................................................................... 29
Table 4.1 Rancangan Post Test Only Design ................................................... 31
Table 4.2 Rencana Kegiatan ............................................................................ 38

xiii
 Daftar Skema

Skema 2.1 Kerangka Teori............................................................................... 26

Skema 3.1 Kerangka Konsep ........................................................................... 27
Skema 4.1 Prosedur Penelitian......................................................................... 36

xiv
 Daftar Gambar

Gambar 2.1 Hemostatis .................................................................................... 10

Gambar 2.2 Tahap Inflamasi ............................................................................ 11
Gambar 2.3 Tahap Proliferasi .......................................................................... 12
Gambar 2.4 Tahap Remodeling ....................................................................... 13
Gambar 2.5 Batang Pisang Ambon .................................................................. 17
Gambar 2.6 Struktur Senyawa Tannin ............................................................. 18
Gambar 2.7 Struktur Senyawa Saponin ........................................................... 18
Gambar 2.8 Struktur Senyawa Flavonoid ........................................................ 18
Gambar 2.9 Aloe Vera ..................................................................................... 22
Gambar 4.1 Proses pencucian lidah buaya ....................................................... 34
Gambar 4.2 Proses Pencucian Batang Pisang Ambon . ................................... 35
Gambar 4.3 Proses Pengeringan Lidah Buaya Dan Batang Pisang Ambon . .. 35
Gambar 4.4 Proses Maserasi Lidah Buaya Dan Batang Pisang Ambon . ........ 35
Gambar 4.5 Hasil Ekstraksi . ........................................................................... 36
Gambar 4.6 Sketsa Pembuatan Luka .. ............................................................ 38

xv