BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Sebagai Negara beriklim tropis, Indonesia sangat dipengaruhi oleh
sinar matahari mampu memberikan keuntungan bagi kehidupan manusia,
seperti mencegah dan mengobati gangguan pada tulang serta sebagai
aktifator provitamin D. Selain itu, Indonesia memiliki curah hujanyang
cukup tinggi, sehingga membuat pertanian serta perkebunan di Indonesia
tumbuh subur dan memiliki beragam jenis hasil pertanian serta
perkebunan, terhadap beberapa tanaman yang dapat berfungsi sebagai
obat atau memiliki manfaat yang sangat besar.
Teh hijau adalah salah satu dari hasil perkebunan Indonesia yang
memiliki manfaat sangat besar. Teh hijau dengan nama latin Camelia
Sinensis ini dapat tumbuh di daerah beriklim tropis dengan ketinggian
200-2000 meter diatas permukaan laut. Teh hijau banyak digunakan
sebagai alternative pengobatan secara herbal. Besarnya efek samping
yang ditimbulkan oleh terapi farmakologis, membuat penngobatan secara
alternatif ini sangat banyak dilakukan.
Teh hijau dikenal mengandung antioksidan sangat tinggi yang
mampu memberikan perlawan terhadap radikal bebas. Selain itu, teh
hijau juga dikenal sebagai antikanker, antimikroba, menurunkan kolestrol
darah, mengurangi gula darah, mencegah arthritis, mencegah kerusakan
hati, mencegah gigi berlubang, mencegah resiko keracunan makanan dan
sebagai penurun berat badan.

B. Rumusan Masalah
1. Apa yang dimaksud dengan teh hijau?
2. Apa saja manfaat dari mengkonsumsi teh hijau?
3. Apa saja efek samping dari teh hijau jika dikonsumsi secara
berlebihan?

C. Tujuan
1. Untuk mengetahui pengertian dari teh hijau.
2. Untuk mengetahui manfaat dari teh hijau.
3. Untuk mengetahui efek samping dari teh hijau jika dikonsumsi secara
berlebihan.

1
 BAB II
ISI

A. Pengertian Teh Hijau

Teh hijau telah lama dikenal sebagai pengganti minuman seperti
kopi dll, yang lebih sehat karena rendah kandungan kafein dan
mengandung antioksidan alami yang sangat kuat yang disebut dengan
polifenol. Antioksidan jenis ini tidak hanya membantu menyehatkan
tubuh, kulit, dan rambut, tetapi juga membantu menghambat
pertumbuhan sel kanker. Iklan Teh hijau juga merupakan pilihan yang
sehat karena cara itu diproses .
Teh hijau berasal dari daun tanaman Camellia sinensis yang hanya
dikukus, sehingga mencegah hilangnya kandungan katekin. Sedangkan
teh hitam atau teh oolong dibuat dari daun yang difermentasi, sehingga
menyebabkan hilangnya senyawa anti oksidan. Teh hijau kini telah
sangat populer di seluruh dunia, berbagai makanan, minuman, suplemen
makanan kesehatan serta kosmetik sekarang banyak dibuat dari ekstrak
teh hijau. Beberapa penelitian ilmiah di seluruh dunia menemukan bahwa
yang minum teh hijau secara teratur lebih rendah memiliki resiko
menderita sakit jantung dan bahkan kanker. Dibandingkan dengan teh
biasa, teh hijau memiliki lebih sedikit kafein.Selain itu teh hijau lebih
tinggi mengandung flavonoid (fitokimia yang ditemukan dalam produk
tanaman) yang memiliki sifat antioksidatif dan anti karsinogenik.

B. Manfaat Mengkonsumsi Teh Hijau

1. Mengontrol Berat Badan
Obesitas adalah salah satu masalah terbesar diseluruh dunia saat ini.
Gaya hidup yang dikombinasikan dengan kebiasaan makan junk food
dan beberapa minuman dapat menyebabkan beberapa komplikasi yang
berhubungan dengan obesitas, seperti penyakit jantung, sleep apnea,
diabetes, hipertensi dll . Untuk mencegah hal ini terjadi pada kita,
memasukkan teh hijau dalam diet sehari-hari kita akan sangat
membantu. Seperti disebutkan sebelumnya, teh hijau mengandung
antioksidan alami, yang dikenal dengan polifenol katekin. Bahkan, teh
hijau mengandung sepuluh kali jumlah antioksidan yang bisa kita
dapatkan dari buah-buahan dan sayuran. Para ilmuwan telah
mengidentifikasi enam jenis katekin dalam teh hijau salah satunya
adalah epigallocatechin gallate (EGCG) . EGCG dalam teh hijau ini
akan meningkatkan metabolisme tubuh manusia, sehingga
mengintensifkan tingkat oksidasi lemak dan mengubahnya

2
 menjadi kalori, yang pada akhirnya membantu menurunkan berat
badan. Teh hijau juga akan mendetoksifikasi tubuh dan menekan nafsu
makan, sehingga bisa mencegah keinginan makan berlebih.
2. Menyegarkan nafas
Hal ini karena teh hijau akan menghambat pertumbuhan bakteri dan
virus yang menyebabkan penyakit gigi. Bakteri juga merupakan
penyebab utama bau mulut. Yang perlu Anda lakukan adalah
mencuci mulut Anda dengan konsentrasi tinggi teh hijau, dan itu
akan menyegarkan mulut Anda secara langsung. Teh hijau juga bisa
membantu untuk mengurangi peradangan gusi. Anda juga dapat
membuat pasta gigi dari cairan daun teh hijau dan dicampur dengan
satu sendok teh baking soda. Hal ini tidak hanya akan membantu
mengurangi peradangan gusi, tetapi juga akan mencegah
pertumbuhan plak pada gigi.
3. Mengurangi Kolesterol
Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh bisa menimbulkan risiko
kesehatan Anda, terutama penyakit jantung dan stroke. Teh hijau
mengandung tanin yang telah dikenal menurunkan kolesterol secara
alami dalam tubuh. Tanin membantu mengurangi kolesterol LDL
(low-density lipoprotein) dalam tubuh. LDL juga dikenal dengan ”
kolesterol jahat ” , karena dapat menyebabkan plak di arteri,
sehingga menyebabkan penyumbatan. Studi ilmiah juga telah
menunjukkan bahwa katekin akan mengurangi penyerapan kolesterol
dalam usus, sehingga membantu mengurangi masalah kolesterol
tinggi. Selain itu Anda juga harus menghindari makanan yang
berkolesterol tinggi selain minum teh hijau secara teratur.
4. Kulit yang sehat
Sejumlah penelitian yang telah dilakukan mengambil kesimpulan
positif yang berkaitan dengan manfaat teh hijau untuk kulit. Anti
oksidan juga bermanfaat bagi kulit, dan itu banyak terdapat dalam
teh hijau. Teh hijau juga mengandung sejumlah senyawa yang
membantu kulit menjadi bercahaya, dan manfaat ini bisa diperoleh
dari meminumnya atau penggunaan topikal. Formulasi kosmetik
yang mengandung teh hijau adalah pilihan yang baik, karena hal ini
akan mengurangi kerusakan akibat sinar matahari. Polifenol dalam
teh hijau dikenal dapat memperlambat munculnya tanda-tanda
penuaan . Campur 100 gram teh hijau dan setengah liter air, dan
diamkan selama 30-40 menit pada suhu kamar. Setelah itu saring
cairan dan simpan di dalam lemari es. Anda dapat menggunakan
campuran ini untuk menyegarkan wajah setelah melewati hari yang

3
panjang, mengobati ruam ringan, dan mengobati luka bekas panas matahari.
Ini juga akan membantu Anda untuk membersihkan jerawat dan mencegah
datang kembali . Daun teh hijau juga dapat digunakan sebagai exfoliator.
Campur 3 sendok teh yogurt dengan 1 sendok air daun teh hijau dan perlahan
untuk memijat wajah , setelah itu biarkan selama 5 menit. Selesai kemudian
Cuci dengan air hangat. Proanthocyanidins oligomer adalah salah satu
antioksidan yang banyak ditemukan dalam teh hijau, yang membantu
memperlambat proses penuaan dini.

5. Mengurangi reaksi alergi

EGCG yang ditemukan dalam teh hijaumenghasilkan histamin dan
imunoglobulin, yang merupakan senyawa yang termasuk
menghasilkan respon terhadap alergi. Dengan demikian hal ini akan
membantu menghentikan reaksi dari alergen tertentu.
6. Menyehatkan Rambut
Teh hijau diketahui menghambat pertumbuhan DHT
(Dihydrotestosterone), yang dikenal menghambat pertumbuhan
rambut dan menyebabkan rambut rontok. Senyawa teh hijau bereaksi
terhadap testosteron, sehingga jumlah dalam darah tetap seimbang
sehingga tidak bereaksi dengan 5-alpha reductase dan berubah ke
DHT. Juga membantu mencegah dan mengatasi masalah rambut
yang umum seperti ketombe dan psoriasis dengan mengurangi
peradangan karena sifat antiseptik. Teh hijau juga dikenal dapat
merangsang pertumbuhan rambut dan menghaluskan rambut. Ini
karena mengandung polifenol, vitamin E dan vitamin C, yang
dikenal untuk meningkatkan kilau rambut. Anda bisa membuat
bilasan rambut dengan menggunakan 3-4 kantong teh hijau yang
diseduh kedalam setengah liter air, dan gunakan ini untuk bilasan
terakhir setelah Anda keramas menggunakan sampoo dan
kondisioner.
7. Mengelola Diabetes
Teh hijau juga membantu memanajemen diabetes tipe II, karena
mengandung anti oksidan alami yang menghambat sekresi enzim
yang dikenal dengan alpha – glucosidase, yang pada akhirnya akan
memperlambat penyerapan glukosa dalam darah. Demikian hanya
sedikit insulin yang diperlukan untuk mengelola glukosa dalam
darah. Teh hijau juga dapat membantu meningkatkan toleransi
glukosa pada orang sehat.

8. Mengelola Tekanan Darah

4
 Teh hijau mengandung kafein, dimana diketahui tidak baik bagi
penderita hipertensi. Tetapi karena persentase kafein teh hijau yang
sangat rendah, maka efek positif secara keseluruhan pada jantung .
Hal ini membantu mengelola diabetes dan kolesterol, sehingga
tekanan darah tinggi ikut terkendalikan.
9. Pencegahan agregasi platelet
Antioksidan Flavonoid dalam teh hijau telah dikenal bisa mencegah
agregasi platelet ( yang merupakan faktor pemicu penyakit
kardiovaskuler). Dengan demikian, asupan teh hijau mungkin
bermanfaat bagi pasien yang terkena penyakit jantung koroner.
Bahkan, penelitian menjelaskan bahwa teh hijau bisa mengurangi
angka kematian akibat penyakit kardiovaskular pada pria dan wanita.
10. Mencegah Arthritis
Teh hijau bisa membantu mencegah dan mengurangi risiko rematik
atau rheumatoid arthritis. Ini karena akan melindungi tulang rawan
dengan cara menghalangi produksi enzim kemokin. Kemokin adalah
protein yang mempromosikan peradangan dalam tubuh, yang
dikatakan menghancurkan fleksibilitas tulang rawan – dimana ini
merupakan gejala umum arthritis .
11. Manfaat minum teh menurut Xuebu Liu
Menurut Xuebo Liu dari Northwest A&F University,Yangling,Cina
“Teh hijau merupakan minuman kedua yang paling banyak di
konsumsi setelah air, hal tersebut terjadi setidaknya di 30 Negara
berbeda”

C. Efek Samping dari Teh Hijau jika dikonsumsi Secara Berlebihan

1. Gangguan pencernaan
Meskipun teh hijau memiliki sejumlah kecil kafein, hal itu masih
dapat menyebabkan masalah perut. Hal ini disebabkan kandungan
kafein yang bisa meningkatkan asam di perut Anda, menyebabkan
masalah pencernaan. Efek sampingnya bisa berupa rasa sakit atau
mual.
2. Sakit kepala
Teh hijau dapat menyebabkan sakit kepala ringan sampai berat
karena kandungan kafein. Hal ini juga bisa menyebabkan pusing
bagi orang yang menderita sakit kepala kronis. Pasien migrain dapat
dengan aman meminum minuman ini tapi tidak dengan sakit kepala
kronis.

5
3. Anemia
Menurut sebuah penelitian yang dicatat, mengkonsumsi terlalu
banyak teh hijau dapat menyebabkan anemia. Hal ini juga
mengurangi penyerapan zat besi dari makanan yang Anda konsumsi.
Ini mengandung tanin dan polifenol yang menghalangi penyerapan
zat besi dengan mengikat besi, sehingga kurang tersedia untuk tubuh.
4. Detak jantung yang tidak beraturan
Kandungan kafein dalam teh hijau dapat mempercepat detak jantung
Anda dan menyebabkan detak jantung tidak teratur. Hal ini juga
dapat menyebabkan palpitasi jantung, yang dapat menyebabkan
nyeri dada dan perubahan mendadak pada detak jantung normal ini
dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius.
5. Kontraksi otot
Konsumsi berlebihan teh hijau dapat menyebabkan kejang otot dan
kedutan. Ini karena kafein dikaitkan dengan sindrom kaki gelisah,
yang memaksa otot rangka berkontraksi dan menyebabkan kejang
otot di kaki.
6. Diare
Kafein memiliki efek pencahar, yang bila dikonsumsi berlebihan
bisa mengakibatkan pelepasan tinja yang kendur. Jika Anda baru
mengenal teh hijau, itu juga bisa menyebabkan diare. Jadi, minumlah
teh hijau dalam jumlah sedang dan jangan diminum saat perut
kosong.
7. Muntah
Sebuah penelitian di India mengungkapkan bahwa polifenol dalam
teh hijau dapat menyebabkan stres oksidatif. Dan jika Anda minum
terlalu banyak teh hijau, bisa menyebabkan muntah dan mual, karena
konsumsi teh hijau dibatasi 300—400 mg per hari.
8. Mulas
Teh hijau bersifat asam, yang bisa mengiritasi lapisan esofagus,
menyebabkan mulas. Jika Anda pergi untuk teh hijau kemasan yang
ada di pasaran, maka biar saya peringatkan Anda yang mengandung
asam askorbat yang menyebabkan acid reflux atau heartburn.
9. Diabetes
Orang yang menderita diabetes harus menghindari teh hijau, karena
bisa mengganggu kontrol gula darah. Penderita diabetes tipe 2 juga
sebaiknya tidak minum teh hijau, karena bisa menyebabkan
gangguan pada kadar insulin Anda.

6
10. Osteoporosis
Kandungan kafein dalam teh hijau menghambat penyerapan kalsium
dalam tubuh. Konsumsi berlebihan teh hijau dapat meningkatkan
tingkat ekskresi kalsium, yang dapat menyebabkan penyakit tulang
seperti osteoporosis.

7
 BAB III
PENUTUP

A. simpulan
1. Ada beberapa manfaat dari mengkonsumsi teh hijau, diantaranya
mengontrol berat badan dan menyegarkan nafas.
2. Dalam dosis berlebihan the hijau dapat mengakibatkan gangguan
pencernaan dan sakit kepala.

B. Saran
Dalam penulisan makalah ini, masih banyak kekurangan kekurangan
maka dari itu, kami mengharapkan semoga para pembaca bisa memberikan
masukan kepada kami. Semoga makalah ini dipergunakan dengan sebaik-
baiknya.

8
 DAFTAR PUSTAKA

cara khasiat manfaat.com, khasiat manfaat rutin minum teh hijau setiap hari,
https://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/khasiat-manfaat-rutin-minum-
teh-hijau-setiap-hari.html (28 Februari 2019)

sindonews.com, 11 efek samping konsumsi teh hijau secara berlebihan,

https://lifestyle.sindonews.com/read/1283164/155/11-efek-samping-konsumsi-
teh-hijau-secara-berlebihan-1518983857 (28 Februari 2019)

Liu, Xuebo, 2017.khasiat teh hijau bukan Cuma mitos.https://www.tempo.com

jakarta:tempo.co