BAB 5

SUHU DAN KALOR

Standar Kompetensi:
Menerapkan konsep suhu dan kalor
Kompetensi Dasar:
1. Menguasai konsep suhu dan kalor
2. Menguasai pengaruh kalor terhadap zat
3. Mengukur suhu dan kalor
4. Menghitung kalor

A. SUHU
Suhu adalah derajat panas suatu zat. Suhu dapat dirasakan sebagai panas,
dingin, atau hangat.

1. Skala Termometer
Suhu diukur dengan menggunakan termometer. Terdapat 4 macam jenis
skala termometer, yaitu: Celcius, Reamur, Fahrenheit, dan Kelvin.

100o 80o 212o 373o Titik didih air

0o 0o 32o 273o Titik beku air

Celsius Reamur Fahrenheit Kelvin

2. Perbandingan Skala Termometer Dengan Skala X

Misalkan dibuat sebuah termometer X dengan titik didih air Tdx dan titik beku
air Tbx.
100o Tdx

Maka berlaku:
Tc Tx Tx  Tbx  Tc  0
Tdx  Tbx 100  0

0o Tbx

Celsius Termometer X

3. Perbandingan Skala Termometer Celsius, Reamur, Fahrenheit, Dan

Kelvin

Hubungan perbandingan skala termometer celsius, reamur, fahrenheit, dan

kelvin di atas dapat ditulis:

TC  TR  TF  32  TK  273
100 80 180 100

TC : suhu dalam satuan skala Celsius (ºC)

TR : suhu dalam satuan skala Reamur (ºR)
TF : suhu dalam satuan skala Fahrenheit (ºF)
TK : suhu dalam satuan skala Kelvin (K)

4. Macam – Macam Termometer.

· Termometer alkohol.
0 0
Karena air raksa membeku pada – 40 C dan mendidih pada 360 , maka
termometer air raksa hanya dapat dipakai untuk mengukur suhu-suhu diantara
interval tersebut. Untuk suhu-suhu yang lebih rendah dapat dipakai alkohol
0 0
(Titik beku – 130 C) dan pentana (Titik beku – 200 C) sebagai zat cairnya.
· Termoelemen.
Alat ini bekerja atas dasar timbulnya gaya gerak listrik (g.g.l) dari dua buah
sambungan logam bila sambungan tersebut berubah suhunya.
· Pirometer Optik.
Alat ini dapat dipakai untuk mengukur temperatur yang sangat tinggi.
· Termometer maksimum-minimum Six Bellani.
Adalah termometer yang dipakai untuk menentukan suhu yang tertinggi atau
terendah dalam suatu waktu tertentu.
· Termostat.
Alat ini dipakai untuk mendapatkan suhu yang tetap dalam suatu ruangan.
· Termometer diferensial.
Dipakai untuk menentukan selisih suhu antara dua tempat yang berdekatan.
 LATIHAN SUHU

1. Suatu termometer x memiliki titik beku air

20X dan titik didih air 220X. Bila suhu
suatu benda 40C, bila diukur dengan
thermometer X adalah….
A. 80 X
B. 90 X
C. 100 X
D. 110 X
E. 120 X

2. suhu suatu benda saat diukur dengan

thermometer derajat Celsius ternyata
sama dengan saat diukur dengan
thermometer derajat Fahrenheit.
Berapakah suhu benda tersebut …
A. 40 F
B. 35 F
C. 30 F
D. - 35 F
E. - 40 F

3. Suatu zat suhunya 50C. Jika diukur

menggunakan termometer skala
fahrenheit, suhu zat tersebut akan terukur
sebesar . . .

4. Ahmad membuat sebuah termometer

yang skalanya dinamakan skala P.
Dengan termometer tersebut, suhu air
membeku terukur 20P dan air mendidih
terukur 80P. Suatu zat yang suhunya
terukur 50P jika diukur menggunakan
termometer celsius akan terukur sebesar
. . . . C

5. Suatu termometer skala Y titik bekunya –

10Y dan titik didihnya 130Y. Suatu Zat
yang suhunya 40R (skala reamur) jika
diukur dengan termometer Y tersebut
akan terukur sebesar . . . Y
B. KALOR

Kalor adalah suatu bentuk energi yang dapat berpindah dari zat yang
suhunya tinggi ke zat yang suhunya lebih rendah
Kalor Jenis adalah kalor yang diperlukan untuk menaikan suhu 1 satuan massa
suatu zat sebesar 1°C atau 1 K
Kapasitas Kalor adalah kalor yang diperlukan untuk menaikan suhu suatu
zat sebesar 1°C atau 1°K

Hubungan matematis kalor jenis dengan kapasitas kalor yaitu:

C =m.c

C = kapasitas kalor (joule/kg.K atau kalori/gram.K)

c = kalor jenis (joule/K atau kalori/K)
m = massa zat (g atau kg)

ketika suatu zat mengalami kenaikan atau penurunan suhu sebesar t ºC, maka
zat tersebut menerima atau melepaskan kalor sebesar :

Q = m × c × ∆t

Q : kalor ( kal atau joule)

m : masa ( g atau kg)
c : kalor jenis (kal/g ºC atau kal/g ºC)
∆t : perubahan suhu (ºC atau K )

Berdasarkan persamaan diatas, dapat dikatakan bahwa semakin besar

kalor jenis suatu zat maka semakin sulit bagi zat tersebut untuk dinaikan
suhunya.

Berikut besar kalor jenis beberapa zat

Kalor jenis zat
No Zat
(joule/kg ºc)
1 Aluminium 900
2 Tembaga 390
3 Kaca 840
4 Besi atau baja 450
5 Timah hitam 130
6 Perak 230
7 Kayu 1700
8 Alkohol 2400
9 Raksa 140
10 Udara 1000

Kesetaraan antara satuan kalor dan satuan energi.

Kesetaraan satuan kalor dan energi mekanik ini ditentukan oleh PERCOBAAN
JOULE.

1 kalori = 4,2 joule Atau 1 joule = 0,24 kal

89
C. PERUBAHAN WUJUD.
Terdapat 3 jenis wujud, yaitu : Padat, Cair, dan Gas
Kalor Laten (L)
Kalor laten suatu zat ialah kalor yang dibutuhkan untuk merubah wujud zat
tersebut wujud yang lain pada suhu dan tekanan yang tetap.

Jika kalor laten = L, maka untuk merubah wujud suatu zat bermassa m
seluruhnya menjadi wujud yang lain diperlukan kalor sebesar :

Q=m.L

Dimana :
Q : kalor (kalori atau joule)
m : massa (gram atau kg)
L : kalor laten (kal/g atau Joule/kg)

· Kalor lebur ialah kalor laten pada perubahan wujud padat menjadi
cair pada titik leburnya.
· Kalor beku ialah kalor laten pada perubahan wujud cair menjadi padat
pada titik bekunya.
· Kalor didih (kalor uap) ialah kalor laten pada perubahan wujud cair
menjadi uap pada titik didihnya.

Dibawah ini gambar diagram perubahan wujud air (H 2O) dari fase padat, cair
dan gas yang pada prinsipnya proses ini juga dijumpai pada lain-lain zat.

90
LATIHAN KALOR DAN PERUBAHAN WUJUD

1. banyaknya kalor yang dibutuhkan untuk mengubah wujud suatu benda

disebut….
a. Kalor
b. Kapasitas kalor
c. Kalor jenis
d. Kalor laten
e. Kalori

2. kalor jenis suatu benda bergantung pada ….

a. Jenis benda
b. Massa benda
c. Volume benda
d. Warna benda
e. Massa jenis benda

3. kalor yang diperlukan untuk

memanaskan 200 gr air bersuhu
20C hingga menjadi uap air bersuhu
100C adalah …. ( kalor jenis air 1
kal/gr C, dan kalor didih air 540
kal/gr)
a. 100.000 kal
b. 110.000 kal
c. 116.000 kal
d. 122.000 kal
e. 124.000 kal

4. Semakin tinggi kalor jenis suatu zat, maka …

a. suhunya mudah naik
b. suhunya sulit naik
c. mudah memuai
d. sulit memuai
e. suhunya selalu rendah

5. suatu zat jika suhunya berkurang, artinya zat tersebut …

a. melepas kalor
b. menerima kalor
c. tidak memiliki kalor
d. kalornya sedikit
e. kekurangan kalor

6. untuk menentukan kapasitas kalor suatu zat, kita membutuh kan informasi …
a. massa dan volume
b. kalor jenis dan massa
c. kalor jenis dan volume
d. volume dan massa jenis
e. massa jenis dan kalor jenis

91
By Rudy Djatmiko X-7

7. berapa kalor yang dibutuhkan untuk

mendidihkan 1 kg air yang suhunya
30C … ( kalor jenis air 4200 J/kg C)
a. 290.000 J
b. 294.000 J
c. 295.000 J
d. 300.000 J
e. 310.000 J

8. ketika es melebur menjadi air, maka es tersebut …

a. menerima kalor suhunya bertambah
b. melepas kalor dan suhunya berkurang
c. melepas kalor dan suhunya tetap
d. menerima kalor dan suhunya tetap
e. menerima kalor dan sluhunya berkurang

D. PEMUAIAN
Pemuaian panjang.
Bila suatu batang pada suatu suhu tertentu panjangnya Lo, jika suhunya
dinaikkan sebesar t, maka batang tersebut akan bertambah panjang sebesar L
yang dapat dirumuskan sebagai berikut :

L = Lo .  . t

a = Koefisien muai panjang

Besarnya koefisien muai panjang suatu zat berbeda-beda, tergantung jenis
zatnya.

Jika suatu benda panjangnya pada suhu t 0ºC adalah L0. Koefisien muai panjang =
, kemudian dipanaskan sehingga suhunya menjadi t 1ºC maka panjang benda
tersebut akan bertambah sebesar:

L = L0..(t1 – t0)

Panjang batang pada suhu t1 ºC adalah :

Lt = Lo + L
= Lo + Lo .  . (t1 – t0)

Lt = Lo (1 + t)

Lt = Panjang benda setelah dipanaskan

Lo = Panjang mula-mula.
a =Koefisien muai panjang
t = Selisih antara suhu akhir dan suhu mula-mula.

92
By Rudy Djatmiko X-7

Pemuaian Luas.
Bila suatu lempengan logam (luas Ao) pada t 0 ºC, dipanaskan sampai t1 ºC,
luasnya akan menjadi At, dan pertambahan luas tersebut adalah :

A = Ao . t dan

At = Ao (1 + t) t = t1 – t 0

b adalah Koefisien muai luas ( = 2 )

At = Luas benda setelah dipanaskan t ºC Ao
= Luas mula-mula.
b = Koefisien muai Luas
t = Selisih antara suhu akhir dan suhu mula-mula.

Pemuaian Volume
Bila suatu benda berdimensi tiga (mempunyai volume) mula-mula volumenya Vo
pada suhu to, dipanaskan sampai t 1 ºC, volumenya akan menjadi V t, dan
pertambahan volumenya adalah :

V = Vo . T
dan
VT = Vo (1 + T) T = T1 – T 0

gadalah Koefisien muai Volume ( = 3 )

0
Vt = Volume benda setelah dipanaskan t C Vo
= Volume mula-mula.
g = Koefisien muai ruang
t = Selisih antara suhu akhir dan suhu mula-mula.

Pada Gas

Khusus pada gas; pemuaian, perubahan tekanan, dan perubahan suhu

memenuhi persamaan

P×V P ×V
11
 22

T1 T2
2
P1 = tekanan gas pada keadaan 1 (N/m )
2
P2 = tekanan gas pada keadaan 2 (N/m )
3
V1 = volume gas pada keadaan 1 (m )
3
V2 = volume gas pada keadaan 2 (m )
T1 = suhu benda pada keadaan 1 (K)
T2 = suhu benda pada keadaan 2 (K)

Ingat: untuk gas, suhu harus dituliskan dalam satuan kelvin

93
By Rudy Djatmiko X-7

Anomaly Air

Tidak semua zat mengikuti hukum pemuaian, misalnya air. Di dalam interval
suhu 0ºC- 4ºC air akan menyusut saat dipanaskan dan memuai saat didinginkan,
tetapi setelah melewati 4º C, air akan kembali normal, yaitu memuai bila
dipanaskan dan menyusut bila didinginkan. Keadaan ini disebut ANOMALI AIR.

LATIHAN PEMUAIAN

1. Sebatang baja pada suhu 20C

panjangnya 100 cm, bila panjang baja
sekarang 100,1 cm dan koefisien
-5
muai panjang baja 10 /C, maka
suhu baja sekarang adalah …
a. 50 C
b. 100 C
c. 120 C
d. 150 C
e. 180 C

2. suatu batang logam berukuran

panjang 20 cm. setelah dipanaskan
hingga suhunya bertambah sebesar
20 C, panjangnya menjadi 20,04 cm.
koefisien muai panjang logam
tersebut adalah …
-5
a. 5 x 10 /C
-4
b. 1 x 10 /C
-4
c. 5 x 10 /C
-4
d. 2 x 10 /C
-5
e. 1 x 10 /C

3. dua buah logam, logam A dan B yang saling berhimpitan dan B

memiliki koefisien muai panjang berbeda. Jika kedua logam
A
tersebut dipanaskan secara bersamaan, bentuknya menjadi seperti
gambar di samping. Berarti koefisien muai panjang logam B …
a. Sama dengan logam A
b. Lebih kecil dari logam A

94
By Rudy Djatmiko X-7

c. Sangat besar
d. Lebih besar dari logam A
e. Sangat kecil

4. pada suhu antara 0C - 4C jika air dipanaskan maka …

a. akan memuai
b. suhunya tetap
c. akan menyusut
d. massa jenisnya bertambah
e. suhunya berkurang

5. suatu gas menempati volume 100

3
cm pada suhu 0C dan tekanan 1
atm. Bila suhu dijadikan 50C dan
tekanan dijadikan 2 atm, volume gas
menjadi sekitar …
3
a. 38,4 cm
3
b. 45,5 cm
3
c. 59,2 cm
3
d. 84,5 cm
3
e. 18,3 cm

E. AZAS BLACK

Jika 2 macam zat pada tekanan yang sama, suhunya berbeda jika dicampur maka
zat yang bersuhu tinggi akan melepaskan kalor, sedangkan zat yang bersuhu lebih rendah
akan menyerap kalor.
Jadi berlaku : Kalor yang diserap = kalor yang dilepaskan

Qserap = Qlepas

Pernyataan di atas disebut “ Asas Black” yang biasanya digunakan dalam

kalorimeter, yaitu alat pengukur kalor jenis zat.

F. PERPINDAHAN KALOR

Panas dapat dipindahkan dengan 3 macam cara, antara lain :

· Secara konduksi (Hantaran)
· Secara konveksi (Aliran)
· Secara Radiasi (Pancaran)

95
By Rudy Djatmiko X-7

1. Konduksi.
Pada peristiwa konduksi, perpindahan panas yang terjadi tidak disertai dengan
perpindahan partikel zat.
Banyaknya kalor yang merambat tiap satuan waktu yang dialami oleh suatu batang yang
panjangnya L, luas penampangnya A, dan perbedaan suhu antara ujung-ujungnya ∆t,
adalah :

 k × A × DT
H
L

k adalah koefisien konduksi panas bahan dan besarnya tergantung dari jenis bahan.
Semakin besar nilai k suatu bahan, semakin baik sifat konduktifitas bahan tersebut.

2. Konveksi.
Pada peristiwa konveksi, perpindahan panas yang terjadi disertai dengan perpindahan
partikel. Besarnya Kalor yang merambat tiap satuan waktu adalah :

H = h . A . ∆t
h = koefisien konveksi

3. Radiasi.
Radiasi adalah peristiwa perpindahan kalor tanpa melalui medium atau zat. gelombang
elektromagnetik. Energi panas tersebut dipancarkan dengan kecepatan yang sama dengan
8
gelombang-gelombang elektromagnetik lain di ruang hampa (3 x 10 m/det)
Banyaknya panas yang dipancarkan per satuan waktu menurut Stefan Boltzman adalah :

4
W=e..T

Dengan:
2 2
W = Intensitas radiasi yang dipancarkan per satuan luas (J/m .det atau watt/m ) e
= Koefisien emisivitas (Daya pancaran) permukaan
–8 2 4
t = Konstanta umum = 5,672 x 10 watt / m k T
= Suhu mutlak benda (K)

Besarnya harga e tergantung pada jenis permukaan benda 0 e 1, benda hitam

sempurna memiliki nilai e = 1.

96
By Rudy Djatmiko X-7

LATIHAN AZAS BLACK DAN PERPINDAHAN KALOR

1. Sebanyak 10 gram es bersuhu 0C

dipanasi dengan kalor sebanyak 1000
kalori. Jika kalor lebur es 80 kal/gr
dan kalor jenis air 1 kal/gr C, maka
es akan menjadi air yang bersuhu …
a. 10 C
b. 20 C
c. 30 C
d. 40 C
e. 50 C

2. berikut ini contoh gejala yang terjadi akibat perpindahan kalor secara
konduksi, kecuali …
a. mesin mobil terasa panas
b. permukaan gelas berisi air panas menjadi panas
c. pada siang hari udara terasa panas
d. komponen elektronik menjadi panas
e. setrika menjadi panas

3. sebuah logam, panjangnya 2 m dan

2
luas penampangnya 1 cm . jika
kedua ujungnya bersuhu -5C dan
95C, dan konduktifitas termal logam
1 kal/cmC, jumlah kalor yang
dihantarkan selama 2 detik adalah …
a. 0,5 kal
b. 1 kal
c. 1,5 kal
d. 2 kal
e. 2,5 kal
2
4. lempeng kaca berukuran luas 3 m
dan tebal 3,2 mm. jika suhu pada
kedua sisi kaca 25C dan 30C,
berapa laju konduksi kalor yang
terjadi pada kaca tersebut?
(konduktifitas termal kaca 0,8 W/m K)
a. 3700 J/s
b. 3725 J/s
c. 3800 J/s
d. 3750 J/s
e. 3780 J/s

5. 75 gram air yang suhunya 0C

dicampur dengan 50 gram air
bersuhu 100C, maka suhu akhir
campurannya adalah …

97
By Rudy Djatmiko X-7

a. 40 C
b. 50 C
c. 60 C
d. 70 C
e. 80 C

6. dua batang logam yang sejenis, yaitu

A dan B. penampang A banding B
adalah 2 : 1 dan panjang
penampang A banding penampang B
adalah 4 : 3. bila beda suhu antara
kedua ujung-ujung ( T) sama, maka
jumlah kalor yang merambat tiap
satuan waktu pada logam A : logam
B adalah …
a. 2 : 3
b. 3 : 2
c. 8 : 3
d. 3 : 8
e. 1 : 1

7. suatu batang tembaga panjangnya 150

2
cm dan luas penampangnya 30 cm .
ujung yang satu menempel pada es
yang suhunya 0C dan ujung yang lain
menempel pada air panas yang
suhunya 100 C. bila koefisien
konduktifitas termal tembaga adalah
0.9 kal/s cm C, maka banyaknya kalor
yang merambat pada baja selama 10
detik adalah …
a. 120 kal
b. 140 kal
c. 160 kal
d. 180 kal
e. 200 kal

8. berikut adalah hal yang dapat terjadi pada suatu zat akibat perpindahan kalor,
kecuali …
a. volume zat bertambah
b. volume zat berkurang
c. wujud zat berubah
d. suhu zat berkurang
e. massa zat berkurang

9. kita merasa hangat pada saat malam hari di sekitar api unggun. Hal tersebut
akibat perpindahan kalor dengan cara …..
a. konduksi
b. konveksi
c. radiasi
d. melalui udara
e. melalui api

98
By Rudy Djatmiko X-7

10. perbandingan laju energi kalor yang

dipancarkan oleh sebuah benda yang
dipanaskan pada suhu 4000 K dan
2000 K adalah …
a. 16 : 1
b. 8 : 1
c. 4 : 1
d. 2 : 1
e. 1 : 1

99
By Rudy Djatmiko X-7

Catatan:

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------