INDUSTRI GREEN MANUFACTURING

PT. ELCO INDONESIA SEJAHTERA

OLEH :

GLORY I.D.P SIHOMBING

190403136
TEKNIK INDUSTRI
 BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Green manufacturing adalah suatu metode untuk meminimalkan limbah dan atau
polusi yang disebabkan oleh proses manufaktur.Green manufacturing mendasarkan pada sistem
produksi yang berkelanjutan (sustainable production system) dalam menghasilkan sebuah
produk. Produk industri tersebut memiliki siklus hidup, mulai dari perancangan,
pembuatan, distribusi, pemanfaatan dan sisa produk yang memiliki dampak kerusakan terhadap
lingkungan dan kesehatan, serta mengkonsumsi sumber daya alam seminimal mungkin (material
dan energi).[1]

Di Indonesia ini pemanfaatan kulit dari hewan merupakan cara untuk membangun
peekonomian masyarakat, untuk meningkatkan kesempatan usaha dan meningkatkan pemasukan
negara. Saat ini masyarakat banyak menggunakan barang yang berasal dari kulit seperti tas,
sepatu, jaket dan lain-lain. Industri penyamakan kulit di Indonesia sudah banyak tersebar di
berbagai daerah, permintaan konsumen pun semakin meningkat, nilai ekspor industri kulit
Indonesia selama tahun 2012-2016 mengalami peningkatan 6,83% dengan nilai dari 3,86
menjadi 5,01 miliar US
Kulit segar yang baru dilepaskan dari hewan dan disimpan tanpa adanya pengolahan
akan cepat timbul kuman-kuman yang akan berdampak terhadap kulit tersebut. Oleh karena itu
muncullah teknologi penyamakan kulit, yang merupakan pengolahan kulit hewan (sapi, kambing
dan domba) dalam pengolahannya dicampurkan bahan-bahan lain. Penyamakan kulit
menggunakan teknologi mesin diantaranya mesin moln untuk mengolah, mesin splitting untuk
mengolah kulit lembar per lembar.

Berdasarkan data statistik yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik Indonesia diperoleh
bahwa indeks produksi kulit di Indonesia mengalami peningkatan disetiap tahunnya yaitu 124.53
pada tahun 2013, 132.27 tahun 2014,
 137.01 tahun 2015, 148.21 tahun 2016 dan 156.11 di tahun 2017. Konsumen produksi
tidak hanya berasal dari dalam negeri saja tetapi sudah mencapai pasar internasional, hal ini
dibuktikan dengan dilakukannnya kegiatan ekspor hasil industri kulit. Menurut Kementrian
Perindustrian Republik Indonesia, perkembangan ekspor hasil industri kulit menduduki
peringkat keempat dalam trend ekspor setiap tahunnya. Pada proses penyamakan kulit
membutuhkan bahan yaitu air yang dicampurkan dengan bahan kimia disetiap prosesnya. Hal ini
menyebabkan penyamakan kulit ini menghasilkan limbah air yang banyak dan dapat mencemari
lingkungan. Berdasarkan indeks produksi yang meningkat produksi kulit juga meningkat dan
menyembabkan limbah produksi mengalami peningkatan
Saat ini penting bagi setiap perusahaan untuk membentuk industri yang ramah
lingkungan. Ini disebabkan karena adanya penekanan terhadap peraturan undang-undang yaitu
UU nomor 3 Tahun 2014 pada pasal 30 dimana industri harus memanfaatkan sumber daya alam
secara efisien, ramah lingkungan menjadi alasan untuk membentuk industri yang ramah
lingkungan.
Sistem yang terdapat pada PT. Elco Indonesia Sejahtera belum saling terhubung dari
bagian satu ke bagian yang lain, karena belum adanya sistem yang mengintegrasikan setiap
bagian, hal ini menyebabkan kinerja yang ada di perusahaan belum maksimal. Proses bisnis
yang ada pada PT. Elco Indonesia Sejahtera yaitu produksi, pengadaan dan penjualan. Pada
proses bisnis produksi sendiri PT. Elco Indonesia Sejahtera memiliki beberapa aktivitas
perencanaan dan produksi barang. Dengan adanya permasalahan di atas maka perlu diadakannya
pengembangan sistem yang dapat mengintegrasikan semua aktivitas produksi, pengadaan dan
penjualan. Sistem yang dimaksud dalam hal ini adalah sistem ERP (Enterprise Resource
Planning) khususnya pada modul manufacturing.
ERP (Enterprise Resource Planning) merupakan program perangkat lunak yang
digunakan oleh perusahaan untuk mengintegrasikan dan mengkoordinasikan informasi disetiap
area bisnis. Manfaat ERP secara umum yaitu untuk penyelesaian masalah di perusahaan. Dengan
menerapkan ERP manfaatnya cukup banyak untuk perusahaan, setiap aktivitas yang ada akan
menjadi efektif dan efisien. Salah satu produk dari teknologi informasi yang dapat menjalankan
konsep ERP adalah Odoo. Odoo merupakan aplikasi bisnis open source ditulis dengan Phyton.
Pada penelitian ini juga menggunakan metode ASAP (Accelerated SAP). Metode ASAP ini
membantu untuk melakukan pengmbangan dan mendokumentasikan dengan baik di berbagai
tahapan. Permasalahan yang ada pada penelitian ini yaitu bagaimana mengintegrasikan modul
manufacturing, procurement dan sales management dan pengembangan sistem produksi pada
agar dilakukan dokumentasi secara berkala. Oleh sebab itu manfaat yang didapatkan dari
penelitian ini memberi masukan untuk pengembangan sistem perusahaan dibagian
produksi,pengadaan dan penjualan.
 BAB II
TEORI DAN KONSEP

2. Landasan Teori
2.1 Enterprise Resource Planning
ERP (Entrerprise Resource Planning) merupakan perangkat lunak yang dapat membantu
perusahaan untuk mengintegrasikan disetiap fungsi bisnisnya secara real time [2]. ERP
adalah perkembangan Manufacturing terbaru yang signifikan, Material Requirement
Planning (MRP) pada tahun 1975 dan Material Resource Planning II (MRP II) pada tahun
1980 . ERP yaitu solusi software yang dikemas untuk mengintegrasikan berbagai proses
bisnis secara berurutan, untuk menyajikan pandangan bisnis dari satu informasi dan
arsitektur IT. Dalam ERP ada beberapa modul yang dapat mengintegrasikan satu sama lain
yaitu modul Sales and Distribution, Material Management, Production Planning, Quality
Management, Plant Management, Asset Management, Human Resource, Project System,
Financial Accounting dan Controlling. ERP mencakup berbagai macam kebutuhan
perusahaan dalam berbagai aspek, seperti keuangan, produksi, logistik, dan HRD yang
dikemas dalam sebuah software.[3]

2.2 Open ERP

OpenERP merupakan perangkat lunak manajemen perusahaan berbasis Open Source
yang merupakan salah satu dari aplikasi ERP yang dirancang untuk mengatasi kebutuhan
perusahaan dan proses, dan membantu meningkatkan kinerja bisnis. OpenERP sendiri
merupakan aplikasi yang dikembangkan oleh Tiny SPRIL di Belgia sejak tahun 2005. Aplikasi
yang dibangun dengan menggunaka bahasa Python ini dahulu dikenal dengan TinyEP[4].

2.3 Odoo
Odoo merupakan software ERP yang sebelumnya adalah TinyERP, lalu berubah menjadi
OpenERP dan sekarang menjadi Odoo. Bahasa yang digunakan dalam Odoo yaitu Phyton. Odoo
memiliki perkembangan tercepat di dunia dan merupakan solusi perangkat lunak manajemen yang
gratis. Sebagian besar modulnya dapat dimiliki gratis diantaranya modul warehouse, purchase, sales,
manufacturing dan e-commerce [5].
 2.4 Metode Accelerated SAP
SAP ERP adalah perangkat lunak yang terintegrasi, memungkinkan informasi untuk
dibagi di antara bidang fungsional. ASAP juga merupakan metodologi yang memiliki tujuan untuk
mempercepat proyek implementasi secepat mungkin. Metode ASAP adalah metode yang terstruktur
sehingga dapat membantu manajer untuk mencapai target yang diinginkan, roadmaps yang terdefinisi
jelas dan efisien. . Fase-fase yang terdapat pada metode ASAP yaitu project preparation, blueprint,
realization, final preparation dan go live support [8] . Masing-masing departemen fungsional
membutuhkan informasi dari departemen lain, yang dibuat mungkin dengan sistem terpadu.
Berikut ini adalah komponen dari SAP ERP [6]:

1. SAP ERP Financials Financial Accounting

2. Controlling (CO)

3. Human Capital Management(HCM; human resources)

4. Production Planning (PP)

5. Project Systems(PS)

6. Sales and Distribution (SD)

7. Materials Management (MM)

8. Quality Management (QM)

9. Plant Maintenance (PM)

2.5 Green Manufacturing

Green manufacturing merupakan sebuah metode dalam manufaktur untuk meminimalisir
limbah dan polusi melalui desain produk. Proses green manufacturing melibatkan investasi
dalam perbaikan proses produksi, menggantikan sumber terbaru untuk yang terbatas, daur ulang,
dan perusahaan harus memutuskan apakah akan membuat atau membeli suatu produk [7].

Green Manufacturing menjadi kebutuhan untuk pengembangan berkelanjutan dan

menjadi keunggulan perusahaan manufactur modern dalam berkompetisi. Hal ini menerapkan
prinsip perlindungan lingkungan dan konservasi energi dalam aktivitas produksi untuk
mengurangi pemborosan di industri, penghematan energi dan kelangkaan sumber daya, dan
meminimalisir polusi lingkungan.
 2.6 Metode Konseptual
Dalam Pengembangan sistem informasi berbasis ERP didasari oleh permasalahan yang
terdapat pada bagian produksi, pengadaan dan penjualan, ketidaksinkronan data antara barang
yang diminta, barang yang dipesan dan barang yang diterima, serta proses pemenuhan order
pesanan dan pembayaran manufacturing lambat. Dalam proses pengembangan modul
manufacturing pelaku yang terlibat dalam lingkungan tersebut adalah bagian manufacturing di
perusahaan. Pengembangan menggunakan teknologi SAP ERP modul manufacturing. penelitian
menggunakan konsep pengembangan sistem informasi berbasis Enterprise Resource Planning,
Project Managment, dan Business Blueprint. Dalam memperkuat konsep tersebut digunakan
metode ASAP. Selain itu, wawancara kepada bagian manufacturing untuk mengetahui proses
bisnis ekisting pada bagian tersebut, dan dilakukan observasi. Penelitian ini akan menghasilkan
sebuah rancangan sistem informasi untuk bagian manufacturing di PT. Elco Indonesia Sejahtera
dengan menggunakan aplikasi Odoo.
 BAB III
PEMBAHASAN

3. Hasil dan Pembahasan

3.1 Hasil

Dalam implementasi sistem ERP ini mengunakan metodologi ASAP yang meliputi beberapa
tahapan yaitu Project Preparation, Business Blueprint, Realization, Final Preparation dan Go-Live.
Pada penelitian ini hanya dilakukan sampai tahapan Final Preparation saja. Penelitian dimulai dengan
wawancara perusahaan ke bagian yang terkait untuk mendapatkan informasi serta latar belakang dari
masalah yang ada di perusahaan, untuk dijadikan proses bisnis eksistting. Kemudian mencari referensi
yang dibutuhkan dari jurnal atau buku. Pada tahapan Business Blueprint dilakukan analisis dari data
yang sudah diperoleh, menganalisis proses bisnis eksisting, analisis form dan analisis GAP.

Tahapan selanjutnya pembuatan proses bisnis usulan berdasarkan hasil analisis sebelumnya.
Pada tahapan Realization yaitu konfigirasi Odoo modul manufacturing. konfigurasi ini sudah masuk
pada tahap pengembangan sistem. Konfigurasi dilakukan untuk menyesuaikan sistem dengan
kebutuhan yang diperlukan perusahaan. Selanjutnya peneliti memasukan data perusahaan ke dalam
sistem, untuk persiapan menjalankan sistem. Tahap akhir dari penelitian ini adalah penutup, yang
berisikan kesimpulan dan saran peneliti terhadap penelitian yang dilakukan.

3.2 Pembahasan

Pada tahap sebelumnya sudah dilakukan wawancara terhadap perusahaan untuk mengetahui
proses bisnis existing. Tahap selanjutnya yaitu mengidentifakasi permasalahan. Setelah mengetahui
permasalahan yang ada, peneliti memberikan suatu proses bisnis usulan dan analisis proses bisnis yang
ada pada aplikasi Odoo. Selanjutnya melakukan GAP analisi terhadap proses bisnis, form, dan laporan
yang digunakan perusahaan maupun aplikasi Odoo untuk dilakukan penyesuaian.
 Kemudian konfigurasi Odoo, konfigurasi ini dilakukan untuk penyesuaian kebutuhan. Tahap
konfigurasi ini dilakukan pada user yang akan menggunakan aplikasi serta hak akses yang diberikan,
modul-modul yang digunakan dan saling terintegrasi, serta pengaturan manufacturing order yang sudah
dihasilkan dari sales order, pengaturan work center, routing, bill of material dan pengaturan work
order.

3.3 Reporting

Dengan menerapkan aplikasi Odoo dapat menampilkan pelaporan untuk

membantu bagian manufacturing dalam memproses produksi barang. Sistem dapat memberikan
pelaporan secara realtime.
 BAB IV

PENUTUP

4. Kesimpulan dan Saran

4.1 Kesimpulan

Modul Green Manufacturing, Green Sales, Green Inventory dapat terintegrasi satu sama
lain. Integrasi ini dapat dilihat dari modul sales membuat sales order yang langsung dikirimkan
ke bagian manufacturing, selanjutnya bagian manufacturing membuat list material yang
dibutuhkan dan langsung dikirimkan ke bagian inventory meminta material untuk proses
produksi. Kemungkinan redudansi data tidak akan terjadi lagi.Terdapat laporan hasil produksi
yang dapat dilakukan secara berkala.

4.2 Saran

Saran yang dapat disampaikan oleh peneliti terhadap PT. Elco Indonesia Sejahtera adalah
untuk segera membuat Standar Operasi Prosedur terhadap alur kerja bagian manufacturing
khususnya, agar karyawan yang ada dapat melakukan tugas dan menyelesaikan tanggung jawab
pekerjaannya masing-masing. Dan mengaplikasikan modul accounting agar integrasi modul ini
semakin baik dan untuk melengkapi dan menyempurnakan sistem integrasi di bagian
pengadaan,penjualan dan produksi. Selain itu, agar karyawan yang ada dapat melaksanakan
tugas dan menyelesaikan tanggung jawab pekerjannya masing-masing
 DAFTAR PUSTAKA

[1] http://bellanovialaratiwi.blogspot.com/2014/04/green-manufacturing.html

[2] B. J. W. Ellen F . Monk, Concept in Enterprise Resource Planning, 2009.

[3] P. G. W. Haratawan, A. Y. Ridwan dan R. W. Witjaksono,

“PERANCANGAN SISTEM PENGADAAN (PROCUREMENT) BERBASIS
OPENERP,” e-Proceeding of Engineering, vol. 2, p. 5758, 2015.

[4] D. A. Pratama, A. Y. Ridwan dan R. W. Witjaksono, “PENERAPAN

SISTEM SALES MANAGEMENT,” e-Proceeding of Engineering, vol. 3, p.
3536, 2016

[5] R. G. P. L. Ali Ridho, “IMPLEMENTASI SISTEM MATERIAL

REQUIREMENT PLANNING (MRP) DAN E-COMMERCE BERBASIS
ENTERPRISE RESOURCE PLANNING (ERP) DI PT.XYZ MENGGUNAKAN
SOFTWARE ODOO,” Jurnal Online Institut Teknologi Nasional, pp. 2338-5081,
2015.

[6] Y. Putri, A. Y. Ridwan dan R. W. Witjaksono, “PENGEMBANGAN

SISTEM INFORMASI BERBASIS ENTERPRISE RESOURCE PLANNING
MODUL,” Jurnal Rekayasa Sistem & Industri, vol. 3, p. 4, 2017.

[7] G. D. Maruthi dan R. R, “Green Manufacturing: It’s Tools and Techniques

that can be,” 4th International Conference on Materials Processing and
Characterization, pp. 3350-3355, 2015.