Laporan Farmakognosi I

LAPORAN FARMAKOGNOSI I
PEMERIKSAAN HAKSEL
Disusn oleh:
Meisyi Dwi Suryani (18010018)
PROGRAM STUDI S1 FARMASI

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI DAN FARMASI
BOGOR 2018
Jln. Kumbang No 23, Babakan, Bogor tengah, Kota Bogor Jawa Barat 16128 (02518323819)
Tanggal : 30 september 2019
TUJUAN PRAKTIKUM :
Tujuan percobaan ini adalah untuk dapat mengidentifikasi beberapa macam haksel yang
biasa di gunakan dalam ramuan untuk pengobatan.
TINJAUAN PUSTAKA :
 Uraian Tumbuhan Rimpang Lengkuas Merah

Uraian tumbuhan meliputi habitat (daerah tumbuh), morfologi tumbuhan, nama daerah,
kandungan kimia, khasiat, tumbuhan, dan sistematik tumbuhan.
 Habitat (Daerah Tumbuh)
Lengkuas ditemukan menyebar diseluruh dunia. Penyebarannya termasuk diseluruh indonesia,
Asia tenggara, dibawah kaki pegunungan Himalaya sebelah timur hingga laut cina dan India
barat daya diantara Chats dan Lautan Indonesia. Di Jawa tumbuh liar di hutan, semak belukar,
umumnya ditanam ditempat yang terbuka sampai ditempat yang kenaungan. Tumbuh pada
ketinggian tempat hingga ketiggian 1.200 meter diatas permukaan laut (Depkes RI, 1978). Untuk
tumbuh, lengkuas menyukai tanah gembur, sinar matahari banyak, sedikit lembab, tetapi tidak
tergenang air. Untuk mengembangbiakkan tanaman ini dapat dilakukan dengan potongan
rimpang yang sudah memiliki mata tunas. Selain itu dapat pula dengan memisahkan sebagian
rumpun anakan. Pemeliharannya mudah, seperti tanaman lain yang dibutuhkan cukup air dengan
penyiraman atau menjaga kelembaban tanah dan pemupukan (Anonimc, 2009). Sebenarnya
lengkuas ada dua macam, yaitu lengkuas merah dan putih. Lengkuas putih banyak digunakan
sebagai rempah atau bumbu dapur,sedangkan yang banyak digunakan sebagai obat adalah
lengkuas merah. Pohon lengkuas putih umumnya lebih tinggi dari pada lengkuas merah. Pohon
lengkuas putih dapat mencapai 3 meter, sedangkan pohon lengkuas merah hanya sampai 1-1,5
meter (Sinaga, 2009).
Bahan yang di gunakan :
 Rimpang lengkuas
Alat yang di gunakan :
 Pisau cutter
Metode kerja :
A. Pengumpulan Bahan Baku : rimpang lengkuas segar.
B. Sortasi Basah
Sortasi basah dilakukan untuk memisahkan kotoran-kotoran atau bahan-bahan asing lainnya
dari bahan simplisia.
C. Pencucian
Pencucian dilakukan untuk menghilangkan tanah dan pengotoran lainnya yang melekat pada
bahan simplisia. Pencucian dilakukan dengan air bersih, misalnya air dari mata air, air sumur
atau air PAM.
D. Perajangan
Beberapa jenis bahan simplisia perlu mengalami proses perajangan. Perajangan bahan
simplisia dilakukan untuk mempermudah proses pengeringan, pengepakan dan penggilingan.
Tanaman yang baru diambil jangan langsung dirajang tetapi dijemur dalam keadaan utuh
selama 1 hari. Perajangan dapat dilakukan dengan pisau, dengan alat mesin perajang khusus
sehingga diperoleh irisan tipis atau potongan dengan ukuran yang dikehendaki.
E. Pengeringan
Tujuan pengeringan ialah untuk mendapatkan simplisia yang tidak mudah rusak,sehingga dapat
disimpan dalam waktu yang lebih lama. Pada rimpang lengkuas menggunakan pengeringan
alamiah dengan panas sinar matahari langsung maupun tidak langsung.
F. Sortasi Kering
Sortasi setelah pengeringan sebenarnya merupakan tahap akhir pembuatan simplisia. Tujuan
sortasi untuk memisahkan benda-benda asing seperti bagian-bagian tanaman yang tidak
diinginkan dan pengotoran-pengotoran lain yang masill ada dan tertinggal pada sirnplisia kering.
Proses ini dilakukan sebelum sirnplisia dibungkus untuk kernudian disimpan.
G. Penyimpanan dan Pengepakan

Sirnplisia dapat rusak, mundur atau berubah mutunya karena berbagai faktor luar dan
dalam.penyimpanan simplisia lengkuas di lakukan pada botol kering berwarna gelap.
Hasil praktikum :
 Kingdom : Plantae
 Divisi : Magnoliophyta
 Kelas : Liliopsida
 Ordo : Zingiberales
 Famili : Zingiberaceae
 Subfamili : Alpinioideae
 Bangsa : Alpinieae
 Genus : Alpinia
 Spesies : A. galanga
Deskripsi tanaman :
Lengkuas adalah terna tegak yang tingginya 2 m atau lebih. Batangnya yang
muda keluar sebagai tunas dari pangkal batang tua. Seluruh batangnya ditutupi pelepah
daun.[2] Batangnya ini bertipe batang semu. Daunnya tunggal, bertangkai pendek,
berbentuk daun lanset memanjang, ujungnya runcing, pangkalnya tumpul, dan tepinya
rata. Ukurannya daunnya adalah: 25-50 cm × 7-15 cm. Pelepah daunnya berukuran 15-30
cm, beralur, dan berwarna hijau. Perbungaannya majemuk dalam tandan yang bertangkai
panjang, tegak, dan berkumpul di ujung tangkai. Jumlah bunga di bagian bawah lebih
banyak daripada di atas tangkai, dan berbentuk piramida memanjang. Kelopak bunganya
berbentuk lonceng, berwarna putih kehijauan. Mahkota bunganya yang masih kuncup
pada bagian ujung warnanya putih, dan bawahnya berwarna hijau. Buahnya termasuk
buah buni, bulat, keras, dan hijau sewaktu muda, dan coklat, apabila sudah tua.[1]
Umbinya berbau harum, ada yang putih, juga ada yang merah. Menurut ukurannya, ada
yang besar juga ada yang kecil. Karenanya, dikenal 3 kultivar yang dibedakan
berdasarkan warna dan ukuran rimpangnya.[2] Rimpangnya ini merayap, berdaging,
kulitnya mengkilap, beraroma khas, ia berserat kasar, dan pedas jika tua. Untuk
mendapatkan rimpang muda yang belum banyak seratnya, panen dilakukan pada saat
tanaman berusia 2,5-4 bulan.[1]
Hasil pengamatan :
N NAMA SUKU PEMERIKSAAN KEGUNAAN

O HAKSEL ORGANOLEPTIS
WARNA BAU RASA
1. Alpinia Zingiberaceae Coklat Tidak Pedas Lengkuas yang sangat tua juga
muda Menyenga berguna untuk mengobati
galanga berbagai macam sakit perut,
t
seperti muntah, diare, dan juga
cegukan. Lengkuas mengandung
banyak zat antioksidan dan anti-
inflamasi, rempah ini dapat
membantu menurunkan
kerusakan DNA .
KESIMPULAN :
Pada praktikum haksel di lakukan pemeriksaan simplisia secara organoleptis dengan
mengamati warna , rasa , bau, agar dapat mengidentifikasi haksel yang biasa di gunakan untuk
pengobatan.
SARAN :
Dalam praktikum pemeriksaan haksel pada rimpang apabila mengikuti tahap diatas
dengan cara baik dan benar, maka zat aktif atau isikandungan di dalam simplisia tidak akan
hilang dan terjamin kualitas mutunya dan simplisia bisa bertahan sangat lama (tidak berjamur).
Daftar pustaka
1. https://www.academia.edu/33440215/PRAK_FARMAKOGNOSI_
2. https://docplayer.info/57715107-Bab-ii-tinjauan-pustaka-2-1-uraian-tumbuhan-rimpang-
lengkuas-merah-uraian-tumbuhan-meliputi-habitat-daerah-tumbuh-morfologi.html
3. https://id.wikipedia.org/wiki/Lengkuas
4. https://id.scribd.com/doc/267266703/haksel
5. https://www.suara.com/health/2019/04/11/072000/5-manfaat-lengkuas-yang-jarang-
diketahui-salah-satunya-bisa-cegah-kanker

Laporan Farmakognosi I

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Farmakognosi I

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Farmakognosi I

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN FARMAKOGNOSI I

Meisyi Dwi Suryani (18010018)

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

 Uraian Tumbuhan Rimpang Lengkuas Merah

G. Penyimpanan dan Pengepakan

N NAMA SUKU PEMERIKSAAN KEGUNAAN

Anda mungkin juga menyukai