BAB 5

PROSES KERJA PEMBUATAN PROTOTYPE PRODUK BARANG DAN JASA

A. Produk Barang dan Jasa

Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan kepada suatu pasar agar
diperhatikan, diminta, dibeli, dan dikonsumsi sehingga dapat memuaskan kebutuhan dan
keinginan seseorang.
1. Produk Barang
Identifikasi kebutuhan konsumen meliputi hal-hal berikut :
a. Kebutuhan pokok atau utama (Primer), yaitu kebutuhan untuk menunjang kebutuhan
pribadi yang utama.
b. Kebutuhan penunjang (sekunder), yaitu kebutuhan yang sifatnya menunjang kehidupan
lebih baik.
c. Kebutuhan pelengkap dan mewah (tertier), yaitu pelengkap kebutuhan yang sifatnya
mewah.
2. Produk Jasa
Jasa adalah setiap kegiatan atau manfaat yang ditawarkan oleh suatu pihak kepada pihak
lain yang sifat dan bentuknya ditunjukkan dengan ciri sebagai berikut :
a. Tidak berwujud (intangibility)
b. Tidak dapat dipisahkan (inseparability)
c. Berubah-ubah (variability)
d. Daya tahan (perishability)
Perusahaan penghasil produk atau jasa harus selalu berusaha berinovasi terhadap jenis
produk dan jasa yang benar-benar dibutuhkan oleh konsumen. Jenis produk dapat dibedakan
menjadi :
a. Consumers goods
b. Industrial goods
Setiap produk yang dihasilkan pasti harus memenuhi kepuasan konsumen karena
merupakan refleksi kualitas dari produk tersebut.
Secara garis besar ada lima (5) kategori utama untuk produk, yaitu sebagai berikut :
1) Produk komoditi atau mirip komoditi, misalnya beras.
2) Non Durable Consumers Goods atau sering disebut juga fast moving consumer goods,
seperti rokok.
3) Durable /big ticket item consumer goods, contoh mobil.
4) One shot Deal Industries Goods, seperti mesin.
5) Repeat Purchase Industrial Goods, seperti chemical.
B. Keunggulan dan Kelemahan Produk Barang dan Jasa
Produk yang dibuat harus mampu menarik minat sehingga kegagalan usaha dapat
dihindari. Selain itu, produk juga bisa dibuat lebih terjangkau bagi konsumen dengan cara.
a. Ide Produk
Ide produk disusun berdasarkan dorongan pasar.
b. Seleksi Ide Produk
Seleksi ide produk disusun berdasarkan evaluasi dari pasar tentang kebutuhan konsumen
untuk menyerap hasil produksi, secara teknis operasional dipertimbangkan kemampuan
perusahaan menghasilkan produk dengan fasilitas yang ada dan kemampuan memperoleh
bahan baku dan bahan pembantu.
c. Desain Awal/Gambar Produk
Desain awal atau rancangan bangun awal mempertimbangkan beberapa tujuan.
d. Prototype
Perusahaan mengadakn percobaan kemampuan dan kekuatan produk, kemudian dicari
kelemahan dan dianalisis keindahan bentuknya.
e. Testing
Hasil ptototype dicoba fungsinya dalam berbagai keadaan yang mungkin terjadi apakah
memenuhi syarat atau tidak.
f. Desain Akhir
Produk yang telah melewati tahap testing disempurnakan sesuai dengan hasil uji yang
telah dilakukan.
g. Implementasi
Perusahaan memulai proses produksi, dilihat masa depan pemasarannya (bagaimana
reaksi konsumen dan kemantapan dipasar).
Desain produksi adalah bagaimana cara seorang wirausaha dalam menyusun langkah atau
urutan skema proses produksi dari awal pembuatan sampai dengan selesai produk itu selesai.
 Dalam penyusunan desain produksi, ada beberapa hal yang harus diperhatikan,
diantaranya:
a. Jenis produk yang dibuat
b. Metode pembuatan produk
c. Jumlah tenaga kerja dan keterampilannya serta peralatan atau perlengkapannya
d. Waktu yang tersedia
e. Modal yang tersedia
f. Urutan proses produksi
C. Pemetaan Keberagaman Produk
Pengembangan produk merupakan serangkaian aktivitas yang dimulai dengan analisis
persepsi dan peluang. Pengembangan produk merupakan aktivitas lintas disiplin yang
membutuhkan kontribusi dari hampir semua fungsi yang ada di perusahaan, namun tiga fungsi
yang selalu paling penting bagi proyek pengembangan produk, diantaranya :
a. Pemasaran
Fungsi pemasaran menjembatani interaksi antara perusahaan dengan pelangganan.
b. Perancangan (Desain)
Fungsi perancangan memegang peranan penting dalam mendefinisikan bentuk fisik
produk agar dapat memenuhi kebutuhan pelanggan.
c. Manufaktur
Fungsi manufaktur terutama bertanggung jawab untuk merancang dan mengoperasikan
sistem produksi pada proses produksi produk. Fungsi ini mencakup pembelian, instalasi,
dan distribusi.
Langkah-langkah yang perlu dilakukan suatu perusahaan yang akan melakukan aktivitas
produksi, diantaranya :
1) Menentukan yang dibutuhkan pasar
2) Kebijakan perusahaan
3) Strategi bisnis
4) Pencarian ide
5) Mensintesis ide-ide
6) Membuat perencanaan yang detail
7) Memproduksi
8) Memasarkan
D. Proses Pengembangan Produk Baru
1. Identifikasi Kebutuhan Pelanggan
Sasaran kegiatan ini adalah untuk memahami kebutuhan konsumen dan
mengomunikasikannya secara efektif kepada team pengembangan. Output dari langkah ini
adalah sekumpulan pernyataan kebutuhan pelanggan yang tersusun rapi, diatur dalam daftar
secara hierarki, dengan bobot-bobot kepentingan untuk tiap kebutuhan.
2. Penepatan Spesifikasi Target
Output dari langkah ini adalah suatu daftar spesifikasi target. Proses pembuatan target
spesifikasi terdiri dari 3 langkah, yaitu :
a. Menyiapkan daftar metric kebutuhan dengan tingkat kepentingan yang diturunkan dari
tingkat kepentingan kebutuhan yang direflesikan.
b. Mengumpulkan informasi tentang pesaing dan mengkombinasikannya dengan tingkat
kepuasan dari pelanggan produk pesaing.
c. Menetapkan nilai target ideal dan marginal yang dapat dicapai untuk setiap metric.
3. Penyusunan Konsep
Konsep produk adalah sebuah gambaran atau perkiraan mengenai teknologi, prinsip
kerja, dan bentuk produk. Proses penyusunan konsep terdiri dari atas 4 langkah, yaitu :
a. Pemaparan masalah dengan diagram fungsi
b. Pencarian eksternal
c. Pencarian internal
d. Penggalian secara sistematis dengan pohon klasifikasi dan tabel kombinasi
4. Pemilihan Konsep
Pemilihan konsep merupakan kegiatan dimana berbagai konsep dianalisis secara berturut-
turut, kemudian dieliminasi untuk mengidentifikasi konsep yang paling menjanjikan. Pemilihan
konsep terdiri atas dua tahapan, yaitu:
a. Penyaringan konsep
Tujuan penyaringan konsep adalah mempersempit jumlah konsep secara cepat dan untuk
memperbaiki konsep.
b. Penilain konsep
 Memberikan bobot kepentingan relative untuk setiap kriteria seleksi dan memfokuskan
pada hasil perbandingan yang lebih baik dengan penekanan pada setiap kriteria.
5. Pengujian Konsep
Satu atau lebih konsep diuji untuk mengetahui apakah kebutuhan konsumen telah
terpenuhi, memperkirakan potensi pasar dari produk, dan mengidentifikasi beberapa kelemahan
yang harus diperbaiki selama proses pengembangan selanjutnya.
6. Penentuan Spesifikasi Akhir
Spesifikasi target yang telah ditentukan diawal proses ditinjau kembali setelah proses
dipilih dan diuji. Pada tahap ini, tim harus konsisten dengan nilai-nilai besaran spesifik yang
mencerminkan batasan-batasan pada konsep produk itu sendiri, batasan-batasan yang
diidentifikasi melalui pemodelan secara teknis, serta pilihan antara biaya dan kinerja.
7. Perencanaan Proyek
Pada kegiatan akhir pengembangan konsep ini, tim membuat suatu jadwal pengembangan
secara rinci, menentukna strategi utnuk meminimasi waktu pengembangan, dan mengidentifikasi
sumber daya yang digunakan untuk menyelesaikan proyek.
8. Analisis Ekonomi
Analisis ekonomi digunakan untuk memastikan kelanjutan program pengembangan
menyeluruh dan memecahkan tawar-menawar spesifik, misalnya antara biaya manufaktur dan
biaya pengembangan. Analisis ekonomi merupakan salah satu kegiatan dalam tahap
pengembangan.
9. Analisis Produk Pesaing
Pemahaman mengenai produk pesaing adalah penting untuk penentuan posisi produk
baru yang berhasil dan dapat menjadi sumber ide yang kaya untuk rancangan produk dan proses
produksi. Analisis pesaing dilakukan untuk mendukung banyak kegiatan awal sampai akhir.
10. Pemodelan dan Pembuatan Prototype
Model pembuktian konsep yang akan membantu tim pengembangan dalam menunjukkan
kelayakan model hanya bentuk yang ditunjukkan kepada konsumen untuk mengevaluasi
keergonomisan dan gaya, sedangkan model lembar kerja adalah untuk pilihna teknis.
Berikut adalah contoh rencana pembuatan produk secara sederhana, namun bisa
dikembangkan sesuai dengan penjelasan dan materi yang sudah disampaikan dengan sistemati :
a. Nama produk dan merek
b. Alat investasi/peralatan
c. Bahan baku (1 x produksi)
d. Penetapan harga proses dan harga jual
e. Rencana keuangan (total penerimaan dan total pengeluaran serta laba/rugi)
f. Analisis usaha (pay back dan revenue ratio)
g. Kesimpulan