PEMBERDAYAAN EKONOMI SANTRI MELALUI BUDIDAYA JAMUR

TIRAM PRESPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM

PROPOSAL SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Guna

Oleh:

FITRI SUCIATI
NPM. 181130030
Prodi : Perbankan syari’ah (PBS)

FAKULTAS SYARI’AH DAN EKONOMI ISLAM

i
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb

Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah yang senantiasa

melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul PEMBERDAYAAN EKONOMI SANTRI MELALUI

BUDIDAYA JAMUR TIRAM PRESPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM (Studi

di Pondok Pesantren Darul Mustofa tempuran,Trimurjo Lampung Tengah)

ini tanpa ada halangan suatu apapun. Rahmat dan salam mudah-mudahan

senantiasa Allah tetapkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah

menghantarkan umatnya kealam yang penuh barokah.

Diakui bahwa penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan banyak pihak,

oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Mispani, M.Pd.I, sekalu Rektor Institut Agama Islam Ma’arif

NU (IAIM NU) Metro Lampung.

2. Ibu Wiwik Damayanti, M.E.Sy , selaku Dekan Fakultas Syari’ah dan

ekonomi islam Institut Agama Islam Ma’arif NU (IAIM NU) Metro

Lampung.

3. Ibu Alfi Khotamin, M.H.I dan Ibu sebagai pembimbing yang telah

memberikan waktu dan pikirannya untuk membimbing penulis sebagai

dapat menyelesaikan skripsi ini.

4. Para Dosen Institut Agama Islam Ma’arif NU (IAIM NU) Metro Lampung

yang telah mendidik serta membekali penulis dengan bermacam-macam

ilmu pengetahuan, semoga ilmu yang telah diberikan itu dapat berguna di

ii
 dunia dan akhirat.

5. Kedua orang tua, Bapak Muhammad Guntur dan Ibu Sumarni, yang selalu

memberi semangat dan motivasi dan selalu mendo’a kan ku.

6. Rekan-rekan Mahasiswa Institut Agama Islam Ma’arif NU (IAIM NU)

Metro Lampung yang telah banyak memberikan masukan kepada penulis

dalam menyelesaikan skripsi ini.

Sebagai ucapan terakhir, penulis mengharapkan kritikan dari semua pihak

untuk perbaikan demi kesempurnaan skripsi ini. Karena penulis menyadari

sepenuhnya, bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, hanya inilah

kemampuan yang ada pada penulis, semoga dengan kritikan tersebut penulis dapat

menambah kekurangan-kekurangan yang ada, dengan kerendahan hati penulis

akan menerimanya.

Wa’alaikumussalam. Wr. Wb

Metro, 27 September 2021

FITRI SUCIATI
NPM. 181130030

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

KATA PENGANTAR ..................................................................................... ii

DAFTAR ISI ................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ............................................................. 1

B. Fokus Masalah............................................................................. 5

C. Rumusan Masalah........................................................................ 6

D. Tujuan Penelitian......................................................................... 6

E. Manfaat Penelitian ...................................................................... 6

BAB II KAJIAN TEORITIK

A. Kajian Teori ................................................................................ 8

1. Pemberdayaan........................................................................ 8

2. Pemberdayaan Pesantren ...................................................... 9

a. Tipologi pesantren ......................................................... 9

b. Karakteristik pondok pesantren ..................................... 14

3. Santri .................................................................................... 16

a. Pengertian Santri............................................................ 16

b. Pengertian pemberdayaan ekonomi santri ..................... 17

c. Tujuan pemberdayaan ekonomi santri .......................... 18

d. Model pemberdayaan ekonomi santri ........................... 18

4. Budidaya jamur tiram .......................................................... 19

iv
 5. Etika bisnis islam ................................................................. 20

a. Pengertian etika.............................................................. 20

b. Pengertian Bisnis............................................................ 21

c. Etika Bisnis Islam........................................................... 21

d. Fungsi Etika Bisnis Islam............................................... 22

e. Prinsip- prinsip etika bisnis islam ................................. 22

B. Kerangka Berfikir ....................................................................... 26

C. Kajian terdahulu yang relevan .................................................... 27

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ........................................................................... 29

B. Metode Pendekatan ..................................................................... 29

C. Sumber Data ............................................................................... 30

D. Teknik Pengumpulan Data ......................................................... 30

E. Teknis Analisis Data ................................................................... 31

F. Keabsahan Data .......................................................................... 32