PERENCANAAN BISNIS

“ SUPER LIMENG “

INOVASI PRODUK PEMBERSIH LANTAI BERBAHAN DASAR BELIMBING

WULUH

OLEH :
ZAINAL MUSTAKIM
WARZIAH
PUJI SILVIANA
DINI PENTESA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS TEUKU UMAR
2019
 DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. I

COVER............................................................................................................... ii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... Iii

RINGKASAN ...................................................................................................... Iv

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………………………………………………. 1

1.1 Latar Belakang................................................................................................... 1

1.2 Motivasi Bisnis................................................................................................... 2

1.3 Justifiksi Pemilihan Bisnis................................................................................... 2

1.4 Tujuan Bisnis........................................................................................................ 3

BAB II KELAYAKAN ASPEK PRODUK………………………………………………………........... 4

2.1 Jenis dan Nama Produk .................................................................................... 4

2.2 Karakteristik Produk.......................................................................................... 5

2.3 Harga Produk..................................................................................................... 5

2.4 Keunggulan Produk di Pasaran.......................................................................... 6

2.5 Logo dan Kemasan Produk................................................................................ 6

BAB III KELAYAKAN ASPEK PASAR…………………………………………………………………… 7

3.1 Analisa Potensi dan Peluang Pasar……………………………………………………………..….. 7

3.2 Analisis SWOT.................................................................................................... 12

3.3 Marketing Mix .................................................................................................. 14

3.4 Target Pasar....................................................................................................... 15

BAB IV KELAYAKAN ASPEK OPERASIONAL.......................................................... 16

4.1 Operational Plan................................................................................................ 16

4.2 Pasokan Bahan baku………………………………………………………………………………………. 17

4.3 Proses Pembuatan SUPER LIMENG…………………………………………………………………. 17

4.4 Jumlah Produk yang Dihasilkan………………………………………………………………………. 18

BAB V KELAYAKAN ASPEK KEUANGAN……………………………………………………………. 20

5.1 Biaya Investasi dan Modal Kerja……………………………………………………………………… 20

5.2 Perhitungan HPP…………………………………………………………………………………………….. 21

5.3 Proyek Laba Rugi Tiap Tahun………………………………………………………………………….. 22

5.4 Jangka Waktu Pengembalian Modal……………………………………………………………….. 22

BAB VI KELAYAKAN ASPEK SDM………………………………………………………………………. 23

6.1 Analisis Kebutuhan SDM…………………………………………………………………………………. 23

6.2 Penggunaan SDM dan Kualifikasi SDM yang Dibutuhkan………………………………. 23

6.3 Sistem Penggajian…………………………………………………………………………………………… 24

BAB VII KESIMPULAN DAN REKOMENDASI……………………………………………………… 25

7.1 Kesimpulan…………………………………………………………………………………………………….. 25
7.2 Rekomendasi………………………………………………………………………………………………….. 25

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………………………………………… 26
LAMPIRAN………………………………………………………………………………………………………. 27

ii
 RINGKASAN

SUPER LIMENG merupakan produk pembersih lantai yang menggabungkan

konsep alami dan inovasi modern, dengan mengangkat kearifan lokal daerah Aceh
sebagai daerah penghasil sumber daya alam yang melimpah dibidang pertanian dan
perkebunan kami mengolah belimbing wuluh untuk dimanfaatkan kembali menjadi
sesuatu yang memiliki nilai jual tinggi. Pemakaian bahan alami pada produk
pembersih rumah sangat disarankan, SUPER LIMENG menggunakan bahan dasar alami
dari belimbing wuluh yang kandungannya ampuh membersihkan lantai bahkan kerak
pada keramik, kaca, porselen, dan logam-logam seperti tembaga atau kuningan.
Arti kata SUPER LIMENG sendiri sangatlah unik. SUPER berarti kekuatan dan
LIMENG berasal dari bahasa Aceh yang berarti belimbing wuluh. Sehingga apabila
keduanya digabung dapat diartikan menjadi kekuatan dari buah belimbing wuluh.
Hal ini dikarenakan hasil inovasi dari riset-riset yang ada dan dikembangkan
menjadi suatu produk yang akhirnya diberi nama SUPER LIMENG.
Pemasaran SUPER LIMENG akan menarik konsumen untuk membeli produk
pembersih lantai SUPER LIMENG, dengan segmentasi pasar kategori ibu-ibu rumah
tangga yang sadar akan kebutuhan produk pembersih rumah dengan kandungan alami
dan halal serta mudah dalam penggunaannya. SUPER LIMENG menawarkan harga yang
kompetitif serta produk berkualitas, melalui media pemasaran sistem online dengan
memaksimalkan penggunaan Social Media agar masyarakat semakin mengetahui
produk pembersih lantai alami dan berkualitas dengan harga yang kompetitif di
pasaran. SUPER LIMENG menargetkan masyarakat provinsi Aceh khususnya Aceh Barat.
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada zaman modern sekarang ini, kita memasuki era globalisasi yang
menawarkan banyak hal unik dan menarik, tidak terkecuali untuk kebutuhan
manusia sehari- hari. Baik itu kebutuhan dari segi pola hidup akan konsumsi
makanan, kosmetik, maupun alat pembersih rumah. Pola hidup akan konsumsi alat
pembersih rumah di masyarakat semakin kompleks. Daerah tropis dengan cuaca dan
 iklim yang berubah-ubah, terutama pada saat musim
hujan yang kerap menyebabkan lantai rumah kotor
karena aktivitas keluar masuk rumah pada saat musim hujan, seperti sisa tanah yang
basah yg lengket di alas kaki, sehingga jika dibiarkan akan menjadi kerak
membandel.

Perlunya suatu inovasi baru untuk menjawab setiap kebutuhan tersebut

serta mengangkat nilai kreativitas dari golongan muda terutama dalam bidang
kewirausahaan. Pengusaha bisa memberdayakan segala sumber daya alam yang
ada, salah satunya adalah belimbing wuluh. Belimbing wuluh dapat
dimanfaatkan menjadi bumbu masak, sabun, dan bahkan pembersih rumah.

Belimbing wuluh ( Averrhoa bilimbi ) merupakan tanaman yang dapat tumbuh di

mana saja termasuk di pekarangan rumah. Buah ini biasanya dimanfaatkan oleh
ibuibu rumah tangga sebagai penyedap pada sayur asam karena rasanya yang
masam. Di luar itu buah belimbing wuluh dibiarkan saja terbuang di tanah tanpa
dimanfaatkan. Padahal belimbing wuluh mempunyai banyak manfaat, antara lain
untuk mengobati batuk, menurunkan tekanan darah tinggi, membersihkan
logamlogam, keramik, kaca dan lain-lain karena senyawa-senyawa yang
dikandungnya. Bisa dikatakan bahwa belimbing wuluh merupakan sumber daya
alam nabati yang pemanfaatannya belum maksimal.

Seiring perkembangan zaman, masyarakat lebih memilih produk yang siap pakai
atau yang sering disebut produk instan. Tanpa menghiraukan hal-hal negatif yang
mungkin terjadi ketika menggunakan produk-produk instan. Kebanyakan
produk-produk instan tersebut banyak mengandung zat kimia yang limbahnya
apabila tidak dikelola dengan baik dapat mencemari lingkungan dan mengganggu
kesehatan. Salah satu contohnya adalah penggunaan bahan-bahan kimia untuk
membersihkan properti atau peralatan rumah tangga yang terbuat dari keramik,
porselen, tembaga, kuningan dan lain-lain. Penggunaan bahan-bahan kimia sebagai
pembersih ini memang praktis dan cepat namun meninggalkan limbah yang

1
 berdampak buruk terhadap lingkungan karena sisa-
sisanya dapat mencemari tanah maupun air yang sulit
diuraikan oleh mikroorganisme pengurai.

Oleh karena itu, jika bisa memanfaatkan sumber daya alam terbarui yang
tersedia disekeliling masyarakat mengapa tidak dilakukan? Selain mendapatkan
manfaat, juga bisa menjaga lingkungan dari pencemaran, menghemat uang
bahkan membuka peluang usaha yang dapat menghasilkan pendapatan.

1.2 Motivasi Bisnis

1. Pemberdayaan sumber daya banyak terdapat di lingkungan tetapi

belum dimanfaatkan secara tepat, salah satunya belimbing wuluh dengan
kandungan asam yang dapat membersihkan kerak pada keramik.
2. Belum ada produk olahan serupa dengan produk SUPER LIMENG.
3. Dapat menjadi produk alternatif pengganti produk pembersih lantai dari zat
kimia.

1.3 Justifikasi Pemilihan Bisnis

masalah tersebut. Berbagai macam jenis produk pembersih rumah telah

beredar di masyarakat dengan keunggulannya masing-masing. Namun kali ini
kami menghadirkan inovasi baru yaitu SUPER LIMENG yang dapat mengatasi
masalah kebersihan rumah masyarakat Indonesia, dengan bahan dasar alami yaitu
belimbing wuluh yang memiliki banyak manfaat diantaranya dapat dijadikan sebagai
pembersih lantai.

Keunggulan yang dapat ditawarkan dari produk SUPER LIMENG adalah

kandungannya berupa senyawa-senyawa yang terdapat dalam belimbing wuluh

Kondisi iklim Indonesia yang tropis dengan cuaca dan iklim yang berubah
-ubah
terutama pada saat musim hujan yang kerap menyebabkan lantai rumah kotor
karena aktivitas keluar masuk rumah pada saat musim hujan, seperti sisa tanah yang
basah yg lengket di alas kaki, s ehingga jika dibiarkan akan menjadi kerak
membandel. Menuntut adanya inovasi produk pembersih rumah dalam mengatasi

2
 antara lain : asam oksalat, asam sitrat, asam tartrat,
asam suksinat, asam format, glukosida, flavonoid,
kalium oksalat, fenol, pektin, saponin, dan tannin yang ampuh
membersihkan kaca, keramik, porselen, dan bahkan logam-logam seperti tembaga
atau kuningan. Adapun kelebihan dalam memproduksi produk ini cukup berpotensi
untuk mendapat keuntungan yang besar serta peluang untuk sukses juga cukup
besar, karena produk ini belum dijumpai di daerah Aceh khususnya Aceh Barat, dan
usaha ini mempunyai peluang untuk terus berkembang melalui berbagai kreasi dan
inovasi yang baru.

1.4 Tujuan Bisnis

Adapun tujuan bisnis wirausaha oleh kalangan muda dengan

pemanfaatan belimbing wuluh menjadi produk pembersih lantai ini adalah :
1. Meningkatkan motivasi serta semangat mahasiswa untuk berwirausaha.
2. Menambah pendapatan mahasiswa sejak usia muda dengan berwirausaha.
3. Untuk memaksimalkan pemanfaatkan buah belimbing wuluh terutama sebagai
pembersih lantai dan untuk mengurangi pemakaian bahan-bahan kimia di dalam
rumah tangga yang dapat mencemari lingkungan.
4. Melakukan perencanaan bisnis yang baik dan tepat, serta membuat produk yang
mempunyai inovasi baru agar bisnis yang dikembangkan dapat memiliki nilai jual
dan daya saing yang tinggi.
5. Mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk menjangkau para konsumen
dan mendapatkan profit maksimum dari penjualan produk SUPER LIMENG.

3
 BAB II

KELAYAKAN ASPEK PRODUKSI

2.1 Jenis dan Nama Produk

1. Jenis Produk

Jenis produk pada business plan ini adalah usaha yang bergerak dibidang
produksi yaitu produk pembersih lantai, dengan bahan dasar alami yaitu
belimbing wuluh yang memiliki banyak manfaatdiantaranya dapat
membersihkan kerak pada keramik, kaca, porselen, dan logam-logam seperti
tembaga atau kuningan.

2. Nama Produk

Penamaan SUPER LIMENG untuk produk pembersih lantai, dibuat agar

mudah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya masyarakat Aceh, karena
LIMENG adalah bahasa Aceh dari belimbing wuluh.

2.2 Karakteristik Produk

1. SUPER LIMENG merupakan produk pembersih lantai yang berbahan dasar

alami. Alami artinya bahan-bahan olahan SUPER LIMENG sendiri diambil dari
alam dan mengurangi campuran penggunaan bahan kimia. Dari bahan dasar
alam ini maka, pembersih lantai mengutamakan karakteristiknya yaitu alami
dan sehat.
2. SUPER LIMENG memiliki tekstur cair, dan mudah digunakan.

2.3 Harga Produk

2.4 Keunggulan Produk di Pasaran

4
 Produk Dipasarkan dengan harga yang
terbilang ekonomis, karena harganya dapat dijangkau bagi semua kalangan, baik
itu kelas atas maupun kelas menengah ke bawah, yaitu Rp 15.000/botol.
Setiap produk yang beredar dipasaran tentunya memiliki keunggulannya
masing- masing. Keunggulan ini menjadi kekuatan bagi produk tersebut. SUPER
LIMENG pun memiliki keunggulannya tersendiri, diantaranya:

1. Segi Komposisi bahan baku

Komposisi bahan baku yang dipakai pada campuran bahan alami, diantaranya
belimbing wuluh, asam asetat dan Natrium Klorida (NaCl). Bahan-bahan alami ini
dapat membuat lantai bersih dari kerak membandel.

2. Segi Value

Mewarisi budaya kearifan lokal dari masyarakat dulu yang memiliki kebiasaan
menggunakan belimbing wuluh untuk membersihkan peralatan rumah termasuk
lantai dengan penggunaan secara tradisional. Kandungan asam yang
terdapat dalam belimbing wuluh ampuh membersihkan noda pada lantai.
Keberadaan SUPER LIMENG ini akan mendukung pelestarian kearifan lokal dari
kebiasaan masyarakat terdahulu.

2.5 Logo dan Kemasan Produk

5
 Gambar.1 Logo Kemasan SUPER LIMENG

Gambar. 2 Produk Jadi SUPER LIMENG Isi 1000 ml

6
 BAB III KELAYAKAN ASPEK PASAR

3.1 Analisis Potensi dan Peluang Pasar

Ada beberapa hal yang membuat SUPER LIMENG sangat berpotensi dipasar
sehingga produk ini sangat menjanjikan di pasaran, yaitu:

1. Bahan Baku yang Mudah di Dapat

Bahan baku produk ini adalah belimbing wuluh, dimana bahan baku ini
sangat mudah di dapatkan dipasar dengan harga yang terjangkau. Selain itu
belimbing wuluh juga mudah dibudidayakan di Indonesia khusunya di Provinsi
Aceh.

2. Promosi yang Mudah

Gambar. 3 Data Pengguna Internet Berdasarkan Kelompok Usia Tahun 2017

Menurut survei Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII),

hampir separuh dari total pengguna internet di Indonesia merupakan
masyarakat dalam kelompok usia 19 -34 tahun (49,52%). Sementara pengg una

7
 terbanyak kedua merupakan kelompok usia 35-54
tahun (29,55%), kelompok usia 13-18 tahun (16,68%), dan pengguna dengan usia di
atas 54 tahun (4,24%).

Gambar.4 Infografis Perkembangan Pengguna Media sosial

Infografis diatas menggambarkan tentang perkembangan pengguna

media sosial. Total pengguna mencapai 150 juta pengguna, ini berarti mayoritas
penggunaan internet untuk bersosialisasi melalui media sosial. Jumlah pengguna
media sosial ini mencapai 56% dari jumlah total penduduk Indonesia, dengan
pengguna berbasis mobilenya mencapai 130 juta. Tidak heran jika semua
platform media sosial akhirnya fokus untuk optimalisasi aplikasinya di mobile.
Hal ini bisa menjadi peluang bagi SUPER LIMENG untuk mempromosikan
produknya di internet, khususnya di Media Social. Disini kami menggunakan
facebook dan instagram sebagai media promosi untuk produk SUPER LIMENG.

Gambar.5 Data pengguna Facebook Menurut Kelompok Umur

8
 Pada 2015, total pengguna aktif jejaring sosial Facebook di Indonesia
mencapai 80 juta. Berdasarkan data weare social, dari jumlah tersebut sekitar 44
persen berusia antara 20 sampai 29 tahun. Tidak hanya itu, kategori terbesar
kedua yakni 33 persen adalah kelompok usia anak-anak pada rentang 13 sampai
19 tahun. Untuk usia 30 sampai 39 tahun mengisi 15 persen dari total pengguna
media sosial yang dibuat oleh Mark Zuckerberg. Dan hanya 8 persen pengguna
yang usianya lebih dari 40 tahun.

Gambar.6 Data pengguna Instagram

Menurut data, pembagian berdasarkan jenis kelamin pengguna

instagram di Indonesia adalah 49% wanita dan 51% adalah pria. Pada umumnya
masyarakat Indonesia lebih menggunakan instagram untuk mencari inspirasi,
membagi pengalaman travelling, tren terbaru, dll. Instagrammers mayoritas
anak muda, dan rata-rata mereka berusia 18-24 tahun.

Dari beberapa fakta yang ditunjukkan oleh beberapa grafik tersebut,

dapat disimpulkan bahwa facebook dan instagram adalah media sosial yang
sering digunakan oleh penduduk Indonesia, maka dari itu kami lebih

9
 menfokuskan facebook dan instagram sebagai
media promosi produk SUPER LIMENG.

3. Dilihat dari Segi Manfaat

Jika dilihat dari segi manfaat, bahan baku dari produk ini adalah
belimbing wuluh, yang mengandung senyawa-senyawa antara lain : asam
oksalat, asam sitrat, asam tartrat, asam suksinat, asam format, glukosida,
flavonoid, kalium oksalat, fenol, pektin, saponin, dan tannin yang ampuh
membersihkan kerak pada keramik, bahkan kaca, porselen, dan logam-logam
seperti tembaga atau kuningan. Sehingga hal ini menjadi potensi yang dapat
membuat konsumen tertarik untuk menggunakan produk SUPER LIMENG.

4. Minimnya Pesaing Produk Pembersih Lantai yang Berbahan Alami

Berbagai macam jenis produk pembersih rumah telah beredar di

masyarakat dengan keunggulannya masing-masing, yang pada umumnya
diproduksi dari berbagai jenis zat kimia yang berbaya bagi kesehatan. Namun
kali ini kami menghadirkan inovasi baru yaitu SUPER LIMENG yang dapat
mengatasi masalah kebersihan rumah masyarakat Indonesia, dengan bahan
dasar alami yaitu belimbing wuluh yang memiliki banyak manfaat diantaranya
dapat dijadikan sebagai pembersih lantai, sehingga ini dapat menjadi daya tarik
tersendiri bagi SUPER LIMENG.

3.2 Analisis SWOT

1. Strength (Kekuatan)

• Produk nature and healthy mengandung bahan baku alami

• Bahan baku belimbing wuluh yang murah dan mudah didapatkan
• Harga yang ekonomis terjangkau untuk semua kalangan

 Keterlambatan dalam perubahan teknologi atau inovasi

produk lanjutan. Maka dari itu, kami berharap produk ini dapat
memberikan perubahan dan berguna di pasaran.

10
 • Produk memiliki formula yang tepat
untuk membersihkan kerak membandel
2. Weakness (Kelemahan)

3. Opportunity (Peluang)

• Semakin banyak orang sadar akan pentingnya menggunakan

produk berbahan dasar alami

• Tren kesehatan dan alami semakin berkembang di Indonesia 

Harga pesaing yang cukup tinggi pada produk sejenis

4. Threat (Ancaman)

• Kompetitior sejenis dalam produk pembersih lantai berbahan dasar

alami

• Keterbatasan teknologi dalam pengolahan produk pembersih lantai 

Konsumen dapat dengan mudah beralih kemerek pesaing.

11
 Matriks SWOT
Kekuatan (S) Kelemahan (W)

• Produk nature and Keterlambatan dalam

healthy perubahan teknologi atau

mengandung bahan inovasi produk lanjutan.

baku alami. Maka dari itu, kami
berharap produk ini dapat
• Bahan baku belimbing
memberikan perubahan
wuluh yang murah dan
dan berguna di pasaran.
mudah didapatkan.
Peluang (O)
• Harga yang ekonomis
terjangkau untuk semua
kalangan.

• Produk memiliki formula

yang tepat untuk
membersihkan kerak
membandel.
Peluang (O) Strategi S-O Strategi W-O

 Semakin banyak orang  Mempromosikan Melakukan penelitian dan

sadar akan pentingnya pengembangan terhadap
Penggunaan SUPER
menggunakan produk LIMENG sebagai Tren inovasi produk lanjutan
berbahan dasar alami. Kesehatan pembersih (W1, O1, O2)

• Tren kesehatan dan lantai alami (S1, O1,

alami semakin O3).

berkembang di  Dengan promosi SUPER

Indonesia. LIMENG yang lebih
• Harga pesaing yang murah dibandingkan
cukup tinggi pada produk pesaing yang
produk sejenis.
cukup tinggi (S3, O3)

12
 Strategi S-T Stategi W-T
Ancaman (T)

Menekan harga jual Melakukan

• Kompetitior sejenis
dibanding produk sejenis pengembangan inovasi
dalam produk pembersih
(S1, T1) produk serta
lantai berbahan dasar
pengembangan teknologi
alami.
(W1, T2)
• Keterbatasan teknologi
dalam pengolahan
produk pembersih lantai.

• Konsumen dapat
dengan mudah beralih
kemerek pesaing.

3.3 Marketing Mix

Marketing Mix adalah salah satu strategi pemasaran yang menggabungkan
elemen-elemen didalam marketing mix itu sendiri, pada produk “SUPER LIMENG”
penjabaran Marketing Mix yaitu:

1. Products
sekarang ini yang menyebabkan pencemaran lingkungan dan berakibat
terhadap kebersihan tempat tinggal, menyebabkan masyarakat lebih sadar
akan penggunaan pembersih rumah berbahan dasar alami dan berkualitas.
SUPER LIMENG merupakan pembersih lantai berbahan dasar alami yaitu
belimbing wuluh yang didalamnya terdapat kandungan senyawa-senyawa
antara lain : asam oksalat, asam sitrat, asam tartrat, asam suksinat, asam
format, glukosida, flavonoid, kalium oksalat, fenol, pektin, saponin, dan tannin
yang ampuh membersihkan kerak pada keramik, bahkan kaca, porselen, dan
logam-logam seperti tembaga atau kuningan, serta dapat memenuhi
Dengan mengangkat khasanah budaya kearifan lokal Aceh sebagai bumi
pertanian luas yang juga memiliki sumberdaya alam yang melimpah salah
satunya adalah belimbing wuluh. Resep tradisional masyarakat dengan
formulasi modern yang dapat memenuhi kebutuhan hidup masa kini dalam
menyelesaikan masalah kebersihan rumah. Dengan fenomena lingkungan

13
 kebutuhan hidup masyarakat modern,
khususnya ibu rumah tangga dengan basis produk ramah lingkungan.

2. Price
Dibandingkan dengan harga produk pembersih lantai lain, SUPER
LIMENG dipasarkan dengan harga jauh lebi ekonomis yaitu Rp 15.000/botol
sehingga dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.

3. Place
Dalam pemasarannya SUPER LIMENG membuka self-store di daerah
Aceh sebagai pusat serta menargetkan sistem partnership dari segi Offline
bekerja sama dengan Distributor, Retailer dan Wholesale dimana target market
terkonsentrasi pada masyarakat khususnya ibu rumah tangga daerah
perkotaan yang sadar akan produk alami berbasis ramah lingkungan.

4. Promotion
Promosi yang dilakukan pada produk SUPER LIMENG melalui media
sosial yang dapat diakses oleh semua lapisan masyarakat seperti facebook
dan instagram. Selain itu, SUPER LIMENG juga menggunakan sistem Reseller atau
Active Agent sehingga dapat membuka peluang bagi pengangguran terdidik atau
Ibu Rumah Tangga.

14
 Gambar.7 Media Promosi melalui Instagram dan facebook

5. People
Dalam mengembangkan usaha, SUPER LIMENG membutuhkan
sumber daya manusia yang responsible, inovatif, dan memiliki product
knowledge serta pola pikir yang luas sebagai karyawan dari produk SUPER
LIMENG untuk mengedukasi masyarakat pentingnya penggunaan produk
alami berbasis ramah lingkungan. Salah satu concern SUPER LIMENG dalam
memberikan manfaat kesehatan dan keindahan rumah serta tetap menjaga
lingkungan.

6. Process
Resep tradisional SUPER LIMENG yang disempurnakan
dengan formulasi modern mengedepankan bahan dasar alami dan mampu
mengatasi masalah kebersihan rumah masyarakat Indonesia.

Desain produk dibuat sederhana dan interaktif agar SUPER LIMENG

dapat diminati oleh banyak kalangan. Dominan warna hijau pada logo produk
SUPER LIMENG melambangkan kesegaran, alami dan wangi natural yang dapat

15
 7. Physical Evidence
memberikan sensasi rileks sekaligus membersihkan lantai rumah dan berbagai
peralatan rumah lainnya.
3.4 Target Pasar
Target pasar yang dituju yaitu supermarket, grosir, dan toko retail dalam skala
dekat. SUPER LIMENG akan dijual di seluruh wilayah Aceh dan berlanjut ke Seluruh
Indonesia. Dengan banyaknya jalinan hubungan mitra kerja, sehingga produk ini
nantinya akan dipasarkan skala internasional.

16
 BAB IV KELAYAKAN ASPEK OPERASIONAL

4.1 Operation Plan

SUPER LIMENG merupakan bisnis daily consumer goods yang

mengangkat kearifan lokal dengan bahan baku alami yang mudah didapatkan
dan berkhasiat tinggi untuk kebersihan rumah serta ramah lingkungan dan halal
dalam produksinya. Dengan strategi operasi make to stock yaitu kegiatan
produksi yang dimulai tidak bergantung pada pesanan, dengan kapasitas
produksi yang dipaparkan pada Bab ini. Berikut bahan baku, bahan
penolong, dan peralatan yang digunakan untuk menciptakan formulasi
berkualitas.

1. Bahan Baku Tabel 4.1 Klasifikasi Bahan baku

No ITEM Jumlah Per produk
1. Belimbing wuluh 1 kg

2. Bahan Penolong Tabel 4.2 Klasifikasi Bahan Penolong

No ITEM Jumlah Per Produk
1. Air Mineral Secukupnya
2. Asam sitrat 2 Bungkus
3. Garam 2 Sendok makan

17
 3. Peralatan Tabel 4.3 Klasifikasi Peralatan
No ITEM
1. Ember/Baskom
2. Mesin Giling/Blender
3. Pisau
4. Telenan
5. Saringan
6. Sendok
7. Dandang/Wajan
8. Kompor

Peralatan yang digunakan merupakan aset tetap atau aktiva tetap yang telah diarsipkan
dengan umur ekonomis 5 tahun.

4.2 Pasokan Bahan Baku

Bahan baku yang dibutuhkan dalam usaha ini akan diperoleh dari
pemasok langsung yaitu dari petani budidaya belimbing wuluh dan juga dari
pasar Meulaboh Kabupaten aceh Barat. Namun apabila usaha ini sudah lebih
maju, pasokan bahan baku akan diproduksi sendiri melalui penanaman dan
pembudidayaan belimbing wuluh, sehingga akan mengurangi biaya
produksi SUPER LIMENG.

4.3 Proses pembuatan SUPER LIMENG

Pemanasan
Pemotongan Penggilingan Belimbing Wuluh Penyaringan
Belimbing Belimbing dengan larutan Cairan SUPER
Wuluh wuluh Asam Sitrat dan LIMENG
Garam

Gambar.8 Proses Produksi

d. Masukan ke dalam dandang/wajan yang sudah disediakan;

e. Panaskan di kompor dalam jangka waktu 20 menit;

18
 Keterangan :

a. Belimbing di di potong kecil-kecil dengan ukuran 1/3 agar mudah pada saat
penggilingan;
b. Kemudian digiling menggunakan blender;
c. Selanjutnya campur belimbing yang sudah di blender dengan larutan asam sitrat dan
garam;
f. Apabila sudah mendidih, bahan langsung di angkat dan disaring agar cairan belimbing dan
ampasnya terpisah;
g. Setelah disaring, diamkan selama 24 jam;
h. Untuk proses selanjutnya yaitu pengemasan produk dan produk siap dipasarkan.

4.4 Jumlah Produk yang Dihasilkan

• 1 botol SUPER LIMENG beratnya yaitu 1000 ml/1 liter (Rp 15.000)
• 50 botol untuk satu kali produksi (per minggu)
• Jadi jumlah produksi yang dihasilkan untuk 1 bulan yaitu 50 x 2 kali produksi = 100
botol/bulan.

Sebagai perkiraan jumlah produk yang kami hasilkan dalam kurun waktu 5 tahun yaitu
sebagai berikut :

19
Tahun Pertama Jumlah Produksi
1 kali produksi per minggu 50 botol
1 bulan 2 kalai produksi 100 botol
1 tahun produksi 1200 botol
Tahun Kedua
1 kali produksi per minggu 100botol
1 bulan 2 kalai produksi 200 botol
1 tahun produksi 2400 botol
Tahun Ketiga
1 kali produksi per minggu 150 botol
1 bulan 2 kalai produksi 300 botol
1 tahun produksi 3600 botol
Tahun Keempat
1 kali produksi per minggu 200 botol
1 bulan 2 kalai produksi 400 botol
1 tahun produksi 4800 botol
Tahun Kelima
1 kali produksi per minggu 250 botol
1 bulan 2 kalai produksi 500 botol
1 tahun produksi 6000 botol

Jadi jumlah produksi SUPER LIMENG dalam 5 tahun adalah sebanyak 6.000 botol,
dimana jumlah produk bisa naik turun tergantung banyaknya konsumen dan kondisi pasar.

20
 BAB 5 KELAYAKAN ASPEK KEUAMGAN

5.1 Biaya Investasi dan Modal Kerja 1.Peralatan

Penunjang
NO Peralatan Penunjang Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Pemakean (Rp)
1 Baskom Wadah 5 unit 25,000 125,000
2 Blender Penghalus 1 unit 350,000 350,000
4 Pisau Alat Pemotong 5 unit 5,000 25,000
5 Saringan Alat Penyaring 2 unit 15,000 30,000
6 Dandang Penanak 2 unit 50,000 100,000
7 Kompor gas Pemanas 1 unit 250,000 250,000
8 Talenan Alat Pemotong 2 unit 25,000 50,000
9 Sepatula kayu Pengaduk 2 unit 15,000 30,000
10 Tabung gas Pemanas 1 unit 200,000 200,000
SUB TOTAL(Rp) 1,160,000

2.Bahan Habis Pakai

No Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah(Rp)
Pemakean (Rp)
1 Belimbing wuluh Bahan Utama 120kg 15.000 1,800,000
3 Garam Bahan pelengkap 120 pcs/500g 7.000 840,000
4 Asam Sitrat Bahan Pelengkap 240 pcs 1.000 240.000
5 Botol Kemasan 1200botol 5.000 6,000,000
6 Gaji Karyawan Pembutan Produk 24 kali 50.000 2.400.000
7 Stiker kemasan kemasan 1200 Lembar 1,000 1,200,000
SUB TOTAL(Rp) 12,480,000

21
3.Biaya Lain-Lain
No Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah(Rp)
Pemakean (Rp)
1 Isi Ulang gas Pemanas 24 kali 35.000 840.000
2 Bensin Pembelian Bahan 120 liter 8.000 960.000
baku
3 Buku Arus kas Admistrasi 10 unit 20.000 200.000
SUB TOTAL(Rp) 2,000,000
1.Total biaya

Total biaya =Biaya Penunjang+Biaya habis pakai+Biaya lain-lain

=Rp1,160,000+Rp12,480,000+Rp2,000,000

=Rp 15,640.000

2.Biaya Penyusutan Alat

Umur Peralatan :5 tahun

Nilai Teknis Peralatan :0

Biaya Penyusutan per tahun=(Harga Awal-Nilai akhir)

Tahun

=Rp232,000/tahun
5.2 Perhitungan HPP
Harga produksi=Biaya penyusutan-Biaya Habis pakai+Biaya Perjalanan
=Rp232,000+Rp12,480,000+960,000
=Rp13,672,000
Jumlah produksi
= Rp13,670,00
6000 unit
=Rp 2,278.666

22
 Harga pokok produksi=Harga produksi

5.3 Proyeksi Laba Rugi Tiap Tahun

Harag penjualan satu produk Rp 15.000
Pemasukan pertahun =jumlah produksi×Harga penjualan
=1200 unit×Rp 15,000
=Rp 18.000.000

Pengeluaran pertahun=Harga sekali produksi×24 kali produksi

= Rp Rp 2,278.666 ×24
=Rp54,687,984
Penerimaan pertahun=Pemasukan-pengeluaran
=Rp18,000.000- Rp 54,687.984
=Rp17,945,312

5.4 Jangka Waktu pengembalian Modal

Jangka waktu pengembalian modal=Total biaya yang dikeluarkan
Keuntungan Total
= Rp 15,640.000
Rp17,945,312
=0,87 Tahun

23
 R/C

Berdasarkan hasil diatas dengan Rc =2,59 menghasilkan bhwasanya usaha ini memiliki
keuntungan yangmampu mempertahankan usaha ini dalam jangka pajang dan dikatagorikan
sebagai usaha yang layak untuk dilaksanakan.

24
 BAB VI
KELAYAKAN ASPEK SDM

6.1 Analisis Kebutuhan SDM

Sumber daya manusia yang terlibat selama proses produksi dan usaha
produk pembersih lantai SUPER LIMENG merupakan SDM yang terampil.
Sumber daya yang dibutuhkan diantaranya Pimpinan Usaha dan Karyawan.

6.2 Penggunaan SDM dan Kualifikasi SDM yang dibutuhkan

Usaha pembersih lantai SUPER LIMENG berlandaskan kerja sama dan

kekompakan tim, berikut struktur organisasinya :

Pimpinan Usaha
Warziah

Karyawan I Karyawan II Karyawan III

Andi supriadi Dini Pentesa Puji Silviana

Uraian Tugas :

1. Pimpinan Usaha

Mengatur dan bertanggung jawab atas administrasi usaha dan perputaran

sekaligus pengelolaan uang dalam usaha.

25
 Kontroling manajemen anggota, pengambil keputusan dan bertanggung jawab
atas segala sesuatu yang berhubungan dengan produksi.
2. Karyawan I

3. Karyawan II
Menjalin kerja sama dengan pihak mitra usaha untuk meningkatkan
pemasaran produk.
4. Karyawan III
Mengatur dan mengawasi pembuatan produk di rumah produksi, dan
mengatur kesediaan bahan baku pembuatan serta mengontrol proses
produksi dan kualitas produk.

Selanjutnya dalam kualifikasi perekrutan tenaga kerja adalah sebagai berikut :

• Administrasi kepemilikan catatan atau data kepersonaliaan;

• Memiliki pengalaman kerja;

• Kemampuan softskill yang harus dimiliki oleh setiap sumber daya manusia; 
Memiliki attitude yang baik.

6.3 Sistem Penggajian

Pekerja yang membantu pada proses produksi sebanyak 2 orang dari

masyarakat yang tinggal di sekitar tempat produksi, dan seleksi dilakukan secara
langsung. Sistem penggajian pada awal usaha dengan sistem upah per produksi
bekerja dari jam 07.00-12.00 dengan upah Rp 50.000/orang. Sedangkan untuk

26
 Pimpinan Usaha dan para karyawan melakukan penggajian dengan sistem bagi
rata sesuai dengan penerimaan keuntungan yang didapatkan.
BAB VII PENUTUP

7.1 Kesimpulan

Berdasarkan proposal perancangan bisnis yang diajukan mengenai

Pemanfaatan Belimbing Wuluh dalam Inovasi Produk Pembersih Lantai
SUPER LIMENG yang mewarisi budaya kearifan lokal. Belimbing wuluh sebagai
produk pembersih lantai dengan menggabungkan konsep alami dan formulasi
modern. SUPER LIMENG memiliki kemasan yang ramah lingkungan serta design
interaktif dalam menarik konsumen di daerah perkotaan Aceh khususnya Aceh
Barat dan dipasarkan dengan harga Rp 15.000,- Segmentasi pasar pada ibu
rumah tangga perkotaan yang sadar akan penggunaan produk pembersih lantai
alami dan mudah dalam penggunaannya. Potensi daerah Aceh sebagai daerah
penghasil sumber daya alam yang melimpah dibidang pertanian dan
perkebunan, memudahkan dalam perolehan bahan baku belimbing wuluh, serta
proses pengolahannya mudah dilakukan.

7.2 Rekomendasi

Pelaksanaan kewirausahaan bagi pelaku bisnis daerah sangat ditentukan

oleh kemampuan produksi, dan meningkatkan daya saing produk secara
relatif terhadap produk serupa. Strategi yang ditempuh untuk pelaku bisnis
dapat bersaing unggul terhadap para pesaing. Persaingan yang semakin
kompetitif dengan pelaku usaha lainnya menuntut keberadaan usaha yang
representatif dalam memberdayakan petani dengan hasil pengolahan belimbing
wuluh, sedangkan pembangunan usaha dalam percepatan ekonomi daerah

27
 Aceh diperlukan kemitraan sebagai bentuk partisipasi dari semua unsur yang
terkait.

DAFTAR PUSTAKA

R. Amalia, V. Paramita, H. Kusumayanti, W. Wahyuningsih, M. Sembiring, and D. Rani,

"Produksi Sabun Cuci Piring Sebagai Upaya Peningkatkan Efektivitas Dan Peluang

Wirausaha," METANA, vol. 14, no. 1, pp. 15-18, Jun. 2018.

https://websindo.com/indonesia-digital-2019-media-sosial/

https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2016/11/03/usia-20-29-tahun-

domniasipengguna-facebook-di-indonesia

https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2018/02/23/usia-produktif-

mendominasipengguna-internet

http://mutmainnahmustafa046.blogspot.com/2016/05/buah-belimbing-wuluh.html

http://rinakusumagarin.blogspot.com/2012/05/pemanfaatan-belimbing-

wuluhuntuk.html http://rumahpantura.com/keramik-bersih-hanya-dengan-belimbing-

wuluh http://forum.detik.com/belimbing-wuluh-senjata-alami-pembersih-keramik-

wct1294790.html

28
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Gambar Proses pembuatan Produk

a. Proses Pemotongan Belimbing Wuluh

b. Proses Penggilingan

c. Proses Pemanasan Sari Belimbing dengan Larutan Asam Sitrat dan Garam

29
 d. Bahan Sesudah di Masak

e. Proses Penyaringan

f. Produk Jadi
Lampiran 2. Gambar Uji Percobaan awal

30
 a. Timba Penampungan Air Sebelum di Bersihkan
dengan SUPER LIMENG

b. Timba Penampungan Air Sesudah di Bersihkan dengan SUPER LIMENG

31