Proposal Bisnis Minuman Jamu Tradisional
Proposal Bisnis Minuman Jamu Tradisional
Proposal Bisnis Minuman Jamu Tradisional
“ JAJASU ”
OLEH :
FIDELIA MAYAUT (325200012)
JURUSAN SIPIL
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS TARUMANEGARA
2022
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Sekitar 30.000 dari 40.000 spesies tanaman obat dunia yang terdapat di Indonesia.
Namun sayang, baru 9.600 jenis yang berpotensi dikembangkan, dan 1.000 jenis di
antaranya baru dapat dimanfaatkan sebagai ramuan kesehatan. Potensi besar ini harus
dapat dimanfaatkan dengan baik oleh para pelaku usaha di bidang jamu dan obat
tradisional, terlebih di masa pandemi corona di mana banyak masyarakat mulai
mengkonsumsi jamu dan obat tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Menurut Ketua DPD Gabungan Pengusaha Jamu dan Obat Tradisional Indonesia
(GP Jamu) Nusa Tenggara Barat (NTB), Nasrin Muhtar, mengatakan sulit
mengembangkan produk jamu dan obat tradisional di daerahnya karena masih belum
tersedianya peralatan teknologi dan sarana penunjang para pelaku usaha.
Jamu (Empirical based herbal medicine) yang adalah obat bahan alam yang
disediakan secara tradisional, misalnya dalam bentuk serbuk seduhan, pil, dan cairan
yang berisi seluruh bahan tanaman yang menjadi penyusun jamu tersebut dan
digunakan secara tradisional.
Tujuan
Manfaat
Usaha ini bergerak di bidang minuman yaitu pembuatan jamu (jahe susu). Kami
memilih usaha di bidang minuman karena usaha ini disesuaikan dengan
kebutuhan dan dengan skill yang dimiliki serta faktor pendukung yang
memadai untuk megembangkan usaha ini.
E. Analisis SWOT
- Strength (kekuatan)
- Weakness (kelemahan)
Minuman jajasu ini tidak bertahan lama jika tidak disimpan di lemari
pendingin, karena Ketika lewat dari 5 hari , maka rasanya menjadi
berbeda.
- Opportunity (peluang)
- Treatment (ancaman)
F. Aspek Manajemen
BAB II
ASPEK PEMASARAN
A. Tujuan Pemasaran
B. Target Pasar
Segmentasi pasar usaha kami yang dimana masyarakat yang menyukai jamu
ataupun yang ingin minum jamu untuk menunjang pekerjaan dan stamina tubuh.
Seperti kita ketahui bahwa jamu merupakan salah satu produk yang dapat kita andalkan
untuk membantu dalam beraktifitas dan untuk menyegarkan tubuh untuk melakukan
pekerjaan.
Namun, tahap awal kami akan menargetkan pasar di area permukiman. Area
perumahan dipilih karena para masyarakat bertempat tinggal dari yang dewasa hingga
anak- anak. umumnya jamu diminum pada pagi maupun sore hari. Selain itu, minuman
jamu juga dapat berperan sebagai minuman kesehatan yang baik untuk tubuh.
Selanjutnya kami akan mencoba untuk berusaha di sekitar area perkantoran. Area
tersebut dipilih karena sifat dari karyawan kantor yang membutuhkan minuman yang
dapat membantu menghilangkan pegal- pegal dan lain sebagainya untuk
menyelesaikan pekerjaan.
Kami menjual produk dengan harga yang lebih terjangkau. Hal ini karena kami
tidak menggunakan gerai dalam pemasaran, sehingga kami dapat memangkas biaya
operasional seperti sewa tempat. Dengan harga yang terjangkau maka diharapkan
menjadi nilai positif dan memiliki efek psikologis bagi konsumen.
- Profil pelanggan
Profil Pelanggan
C. Strategi Pemasaran
1. Menentukan brand serta branding pada produk dan bisnis. Dalam hal ini
termasuk di dalamnya penentuan kemasan, penataan eksterior kedai berjalan
sehingga eye catching, mempersiapkan katalog, serta menentukan seragam
2. Pembuatan akun media sosial seperti instagram, facebook, twitter untuk lebih
dekat dengan konsumen
3. Membuat website usaha
4. Pada saat launching memberikan promo yang disampaikan melalui akun sosial
media.
5. Mendapatkan data-data acara yang akan digelar sehingga akan lebih
meningkatkan pemasaran.
D. Strategi Produksi
E. Strategi Harga
Strategi harga dilakukan saat awal launching, harga produk ditetapkan sesuai dengan
kantong dari semua kalangan. Awal penjualan produk ini, harga yang dijual akan
menggunakan harga miring. Strategi harga dilakukan dengan tetap menjaga kualitas
dari minuman kopi yang dihasilkan.
Langkah yang akan dilakukan jika usaha ini mulai berkembang dan tingkat
permintaan semakin tinggi adalah dengan mempertahankan keunggulan dan kualitas
minuman. Selain itu, dapat memperluas jangkauan pemasaran serta membuat varian
jamu lain yang disukai oleh konsumen. Namun tentu saja, harga yang ditawarkan akan
lebih murah dibandingkan minuman jamu pada umumnya. caranya agar usaha yang
digeluti senantiasa tumbuh,berkembang dan tetap berada di fase mature Adalah
dengan cara selalu melakukan evaluasi dan jeli melihat peluang pasar.
G. Tahap pelaksanaan
Tahap persiapan dan survey pasar diawali dengan mempersiapkan tempat. Kami
menyusuri kawasan permukiman dan perkantoran serta menentukan beberapa
pilihan titik lokasi usaha yang sesuai, sebelum akhirnya diputuskan secara tim.
Peralatan
- Kemasan
- Sendok
- Saringan
- Peralatan penyimpanan
- Kompor
- Gelas takar
- Peralatan kebersihan
- Paper cup
Bahan
- butir cengkeh
- kayu manis
- gula pasir
3. Pembuatan Produk
Kedua, siapkan panci dengan 1 liter di dalamnya. Masukan jahe yang sdh di
cuci tadi kedalamnya. Panaskan air, tunggu sampai mendidih kemudian
masukan gula merahnya dan susu segarnya sesuai takaran. Tingkat
kemanisan bisa diukur sendiri sesuai selera
Langkah terakhir, hidangkan jahe susu yang telah dimasak tadi ke dalam
kemasan, dimana pesanan yang panas mengunakan kemasan paper cup dan
pesanan dingin mengunakan botol plastic 250 ml.
4. Laporan Pertanggungjawaban
5. Anggaran Biaya
Anggaran biaya digunakan untuk melihat berapa total biaya yang digunakan
dalam pendirian usaha. Anggaran biaya kedai jajasu sebagai berikut:
a) Peralatan penunjang
Kuantitas
Alat Harga satuan Total
(buah)
TOTAL Rp.7.020.000
b) Bahan Baku
Harga
Bahan Kuantitas Satuan Total
satuan (Rp)
c) Lain – lain
- Meningkatkan produktivitas
- Mengoptimalkan pelayanan
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari aspek-aspek tersebut diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa usaha kedai
jamu JAJASU ini masuk kategori baik dan layak. Lokasi yang strategis, rancangan
teknik pemasaran, serta peluang usaha yang tercipta dari kedai jamu jajasu
mendukung kelancaran bisnis ini.
B. Penutup
Demikianlah proposal usaha ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima
dan dapat bermanfaat bagi kita semua dam tidak lupa kami ucapkan syukur
kepada Tuhan yang maha esa karena atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya
kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami
ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam
pembuatan proposal usaha ini.
Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini
merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha minuman JAJASU ini.
Dengan terwujudnya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha bisnis yang telah direncanakan ini.
Demikian proposal usaha minuman jajasu ini kami sampaikan, semoga dapat
diterima dengan baik. Apabila ada kesalahan di dalam proposal ini kami mohon
maaf. Kritik dan saran akan selalu kami sambut dengan lapang dada.
DAFTAR PUSTAKA
https://kaltim.tribunnews.com/2018/05/07/30000-spesies-tanaman-obat-herbal-ada-
di-indonesia-tapi-ini-yang-disayangkan
https://www.xendit.co/id/blog/4-strategi-pemasaran-untuk-product-life-cycle-yang-
wajib-anda-pahami/
https://www.paper.id/blog/tips-dan-nasihat-umkm/proposal-usaha/
https://fnbpreneur.id/contoh-proposal-usaha-minuman/
https://www.thecronutproject.com/contoh-pendahuluan-proposal-usaha/
https://bisnisukm.com/inovasi-minuman-tradisional-dalam-kemasan-botol.html
https://tipkerja.com/contoh-bisnis-plan-minuman-sederhana/
https://www.taupasar.com/2021/03/contoh-proposal-usaha-minuman.html
https://www.merdeka.com/jabar/7-cara-membuat-wedang-jahe-minuman-sehat-
untuk-daya-tahan-tubuh-kln.html