dan keamanan kerja

2. Mengaplikasikan prosedur
keselamatan dan keamanan kerja,
serta mematuhi prosedur -
prosedur keadaan darurat.

RENCANA ASESMEN

Awal:

Tanya jawab di kelas untuk memetakan kondisi siswa terhadap kompetensi yang sudah
dimiliki siswa yaitu tentang CHSE

Proses:

Pengamatan yang dilakukan oleh guru saat pembelajaran dan tes teori

Akhir:

Melakukan tes secara holistic sesuai rubrik dengan tujuan untuk menentukan peserta
didik kompeten tidak /mengetahui ketuntasan

2|Modul Ajar Dasar Kecantikan dan Spa

RUBRIK PENILAIAN

RUBRIK PENILAIAN ASESMEN AWAL

IDENTIFIKASI PERTANYAAN KEMUNGKINAN SKOR RENCANA TINDAK LANJUT

MATERI YANG AKAN JAWABAN (KATEGORI)
DIUJIKAN
Peserta didik mampu Sanitasi Paham Pembelajaran dapat dilanjutkan ke unit
memahami tindakan Coba amati gambar berikutnya.
sanitasi hygiene berikut, menurut anda Hygiene Kurang Paham Peserta didik yang sudah mencapai kriteria
berdasarkan gambar tersebut asesmen awal melakukan pembelajaran
pengertian, tujuan
merupakan bagian dari dengan metode tutor sebaya
dan manfaatnya.
tindakan sanitasi atau Sterilisasi Tidak paham Memberikan kegiatan dan materi tambahan
hygiene? diluar pembelajaran

Rubrik Penilaian 1

25 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

LEMBAR KERJA KELAINAN KULIT DAN RAMBUT

Nama Kelompok :

Anggota kelompok :

Petunjuk
1. Peserta didik dibagi menjadi 2 kategori yaitu, kelompok kulit dan kelompok rambut
2. Setiap kelompok menganalisa 1 kategori
Keterangan
No Jenis Penyakit / Nama Kondisi Gambar
( uraian Penyebab)

LKPD 1

RUBRIK PENILAIAN PRESENTASI

No Indikator Kurang Cukup Baik Sangat Baik

Penilaian

1 Penggunaan Menggunaka Menggunakan Menggunakan Menggunakan

bahasa n bahasa bahasa yang bahasa yang bahasa yang
yang baik, baik, kurang baik, baku baik, baku dan
kurang baku baku dan tetapi kurang terstruktur
dan tidak terstruktur terstruktur
terstruktur

2 Kejelasan Artikulasi Artikulasi Artikulasi Artikulasi jelas,

menyampaikan kurang jelas, jelas, suara kurang jelas, suara terdengar,
suara tidak terdengar, suara tidak bertele-
terdengar, namun terdengar, tele
bertele-tele bertele-tele tidak bertele-
tele

3 Komunikatif Membaca Pandangan Pandangan Pandangan lebih

catatan lebih banyak lebih banyak banyak menatap
sepanjang menatap menatap audiens saat
menjelaskan catatan saat audiens saat menjelaskan
menjelaskan menjelaskan daripada

26 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
 daripada daripada catatan,
audiens catatan, tanpa menggunakan
gestur tubuh gestur tubuh
yang membuat
audiens
memperhatikan

4 Ketepatan Menjelaskan Menjelaskan Menjelaskan Menjelaskan

konsep ≤2 dari 6 ≤3 dari 6 ≤5 dari 6 seluruh konsep
konsep konsep konsep penampilan yg
penampilan penampilan penampilan yg harus di analisa
yg harus di yg harus di harus di analisa dengan benar
analisa analisa dengan benar
dengan benar dengan benar
Rubrik Penilaian 2

LEMBAR KERJA PEMELIHARAAN TEMPAT DAN PERALATAN KERJA SESUAI

PROSEDUR

Nama Anggota Kelompok : 1.________________________________

2.________________________________
3.________________________________
Dst_______________________________
Kelas :
Langkah Kerja :
a. Diskusikan dengan kelompok
b. Carilah gambar / ilustrasi tentang fungsi peralatan kerja dan pemeliharaannya kemudian
susunlah menjadi kliping!
c. Persentasikan hasil diskusi di depan kelas
d. Pajang hasil kliping di kelas!

LKPD 2

LEMBAR KERJA OBSERVASI PERSONAL HYGIENE

Nama Teman :
Observer :
Topik/Tema : Personal Hygiene
Petunjuk
Anda dapat melakukan wawancara dengan teman anda untuk menggali informasi.

Komponen / Sub Hasil Observasi

No
Komponen Indikator Kondisi yang Ada
1. Rambut Keramas 2 hari terakhir

27 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
 Rambut harum
Tidak berkutu/ tidak sering
menggaruk kepala
Tidak berketombe
Penataan rambut sesuai wajah
(bagi siswa/siswi yang tidak
berhijab)
Wajah bersih (tidak
berjerawat)
2. Wajah
Wajah tidak kusam
Tidak sering mengusap wajah
Mandi 2 kali sehari
3 Badan Wangi
Menggunakan body lotion
Kuku terawat
Kuku bersih
4. Tangan
Kuku tidak terlalu panjang
Kulit tangan tidak kering
Tidak bau kaki
Sepatu bersih
5. Kaki
Kulit kaki tidak kering
Tidak sering menggaruk kaki
LKPD 3

28 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
RUBRIK PRESENTASI HASIL OBSERVASI PERSONAL HYGIENE

INSTRUMEN PENILAIAN : PROSES DAN PRODUK

ASPEK Belum Kompeten Cukup Kompeten Kompeten (8-9) Sangat Kompeten
(0-6) (6-7) (10)
Peoses Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
mengamati tidak mengamati hanya mengamati mengamati mengamati
hygiene dan <3 komponen seluruh seluruh komponen
sanitasi teman komponen dan lengkap
namun tidak menuliskan pada
lengkap dalam lembar observasi
menuliskan pada
lembar observasi
Proses Peserta didiktidak Peserta didik Peserta didik Peserta didik
mewawancarai mewawancarai mewawancarai mewawancarai mewawancarai
obyek observasi obyek observasi obyek observasi obyek dengan
tetapi tidak serius dengan serius serius dan
namun tidak mendapatkan
mampu informasi yang
mendapatkan diinginkan
informasi yang
diinginkan
Proses hasil Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
presentasi tidak mampu mampu mampu mampu
mempresentasika mempresentasika mempresentasik mempresentasika
n hasil observasi n hasil observasi an hasil n hasil observasi
namun dengan observasi dengan sikap yang
sikap yang kurang dengan sikap baik dan mampu
baik yang baik namun berdiskusi
tidak mampu
berdiskusi
Hasil pengamatan Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
sanitasi mampu mampu mampu mampu
mendapatkan mendapatkan mendapatkan mendapatkan
informasi <3 informasi 3 informasi 4 informasi 5
komponen komponen komponen komponen dengan
dengan tepat dengan tepat tepat

Rubrik Penilaian 3

29 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
LEMBAR OBSERVASI SALON
Nama Salon :
Alamat Salon :
Observer :
:
:
Topik/tema observasi : Sanitasi dan Hygiene salon kecantikan

No Komponen / sub Hasil observasi

komponen Indikator Kondisi yang ada
1 Sanitasi dan Hygiene Lingkungan
Sumber air dan Air ingin dan hangat lancar
salurannya bersih keluar dari kran
Saluran air limbah Limbah salon tidak mengotori
lingkungan
Lantai salon Lantai bersih di pel
Sirkulasi udara salon Udara segar harum
Pencahayaan cukup Ruangan terang
2 Sanitasi dan Hygiene Alat dan Bahan
Display alat Display alat steril
Kosmetika Kosmetik steril tidak
kadaluarsa
3 Sanitasi dan Hygiene Perusahaan
Mebel reception salon Bersih, tidak berdebu
(meja penerima tamu)
Meja ruang tamu Tersedia cukup, dan nyaman
Beauty treatment room Tersedia steril ditutup cover,
and equipment tidak berdebu
hair treatment room Tersedia steril ditutup cover,
and equipment tidak berdebu
Makeup room and Tersedia steril ditutup cover,
equipment tidak berdebu
Manicure and pedicure Tersedia steril ditutup cover,
room and equipment tidak berdebu
LKPD 4

30 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
RUBRIK PENILAIAN HASIL OBSERVASI SALON
INSTRUMEN PENILAIAN : PROSES DAN PRODUK

ASPEK Kurang Cukup Baik Sangat Baik

Proses Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

mengamati tidak hanya mengamati 3 mengamati
mengamati mengamati <3 komponen seluruh
komponen komponen

Hasil Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

pengamatan tidak mampu tidak mampu tidak mampu mampu
sanitasi dan mendapatkan mendapatkan mendapatkan mendapatkan
hygiene informasi >4 sub informasi 3-4 sub informasi 1-2 sub informasi
lingkungan komponen komponen komponen seluruh sub
dengan tepat dengan tepat dengan tepat komponen
dengan tepat

Hasil Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

pengamatan tidak mampu tidak mampu tidak mampu mampu
sanitasi dan mendapatkan mendapatkan mendapatkan mendapatkan
hygiene alat informasi >7 informasi 4-6 informasi 1-3 informasi
dan bahan sub komponen sub komponen sub komponen seluruh sub-
serta dengan tepat dengan tepat dengan tepat komponen
perusahaan dengan tepat

Rubrik Penilaian 4

31 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a
LATIHAN SOAL

1. Uraikan pengertian sanitasi!

2. Uraikan pengertian hygiene!
3. Sebut dan uraikan ruang lingkup sanitasi dan hygiene!
4. Sebut dan jelaskan 5 jenis kelainan pada kulit, dan 5 jenis kelainan pada rambut!
5. Urutkan metode persiapan dan pemeliharaan peralatan kerja

32 | M o d u l A j a r D a s a r K e c a n t i k a n d a n S p a