Proposal Projek Penguatan Profil Pelajar

Pancasila

Disusun oleh :
Kelompok 2
.
Nama Anggota:
-Anhar Fauzi
-Nuraini Hafifah
-Rifka Maulida
-Wayu Annisa
-Yazidur Rizki

MAN INSAN CENDEKIA TAPANULI

SELATAN
Tahun pelajaran 2023/2024
 Halaman Persetujuan

Nama kelompok : 2
Kelas : X IPAS 3

Dinyatakan disetujui untuk melaksanakan Projek Penguatan

Profil Pelajar Pancasila tema kewirausahaan dengan judul
(Berwirausaha dengan meningkatkan potensi ekonomi daerah)

Sipirok, 06 September 2022

Menyetujui,
Pembimbing P5

(Rahma Diani Harahap S.Pd)

I
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur hanya bagi Allah SWT, karena limpahan

Rahmat dan karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan
proposal kegiatan P5 dengan tema “_kewirausahaan_”.
Proposal P5 ini memiliki tujuan untuk mewujudkan “Pelajar
Indonesia merupakan pelajar sepanjang hayat yang kompeten,
berkarakter, dan berperilaku sesuai nilai-nilai Pancasila”.
Kami menyadari, proposal ini tidak akan dapat
terselesaikan tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena
itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada pihak-
pihak berikut.
1. Bapak Abdul Hakim Siregar SPd.I. M.S.I selaku Kepala
Sekolah MAN Insan Cendekia Tapanuli Selatan yang telah
memberikan izin, arahan dan saran kepada penulis untuk
melaksanakan kegiatan P5.
2. Bapak Muhammad Fajar Dani S.E Selaku Wakil Kepala
Sekolah Bidang Kurikulum yang telah memberikan izin,
dan arahan kepada penulis untuk kegiatan P5.
3. Bunda Rahma Diani Harahap selaku wali kelas yang telah
mendukung, membimbing, memberikan arahan, dan saran
kepada kami dalam melaksanakan kegiatanP5

Kami menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari

kesempurnaan. Oleh karena itu, kami memohon maaf
apabila memiliki kesalahan dan mengharapkan saran serta
masukan dari berbagai pihak agar proposal ini menjadi
lebih baik.
 II
Daftar Isi

Proposal kegiatan...............................................................................................
Halaman Persetujuan........................................................................................I
Kata pengantar..................................................................................................II
Daftar isi............................................................................................................III
Bab 1 Pendahuluan.............................................................................................1
Bab 2 Rancangan Projek ...................................................................................2
Bab 3 kesimpulan ...............................................................................................6
Daftar
Pustaka.....................................................................................................7
 III
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Projek penguatan profil pelajar Pancasila dirancang terpisah dari
intrakurikuler. Tujuan, muatan, dan kegiatan pembelajaran projek tidak
harus dikaitkan dengan tujuan dan materi pelajaran intrakurikuler. Satuan
pendidikan dapat melibatkan masyarakat dan/atau dunia kerja untuk
merancang dan menyelenggarakan projek penguatan profil pelajar
Pancasila. Profil pelajar Pancasila dirancang untuk menjawab satu
pertanyaan Besar, yakni peserta didik dengan profil (kompetensi) seperti
apa yang ingin dihasilkan oleh sistem pendidikan Indonesia.
Profil pelajar Pancasila memiliki rumusan kompetensi yang
melengkapi fokus di dalam pencapaian Standar Kompetensi Lulusan di
setiap jenjang satuan pendidikan dalam hal penanaman karakter yang
sesuai dengan nilai-nilai Pancasila. Oleh karenanya, Pelajar MAN
INSAN CENDEKIA TAPANULI SELATAN diharapkan dapat
berpartisipasi dalam pembangunan global yang berkelanjutan serta
tangguh dalam menghadapi berbagai tantangan dengan cara
melaksanakan projek yang telah direncanakan.
B. Tujuan dan Manfaat
1.Tujuan
a. Memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk “mengalami
pengetahuan” sebagai proses penguatan karakter sekaligus kesempatan
untuk belajar dari lingkungan sekitarnya.
b. Peserta didik memiliki kesempatan untuk mempelajari tema-tema atau isu
penting seperti perekonomian, budaya, wirausaha, teknologi, dan
kehidupan berdemokrasi.
2.Manfaat
 a. Peserta didik mendapat pengetahuan tentang jenis-jenis makanan
tradisional, dan makanan daerah menjadi lebih dikenal luas dikalangan
masyarakat lainnya.
b. Peserta didik mendapatkan pengalaman tentang membuat makanan
daerah dan mempromosikannya kepada yang lain.

1
C.Waktu dan Tempat
Kegiatan Projek penguatan profil pelajar Pancasila untuk tema
kewirausahaan dilaksanakan tanggal yang ditentukan di RKB MAN
INSAN CENDEKIA TAPANULI SELATAN.

Bab 2
Rancangan Projek
A.Deskripsi Projek
Itak Gurgur adalah makanan tradisional khas Batak yang
pada umumnya digunakan pada acara adat Batak tertentu.

Itak gurgur dibuat dengan bahan yang sama dengan

lampet, yaitu beras yang telah dihaluskan secara tradisional
yang kemudian disebut itak. Rasa yang dihasilkan juga hampir
sama dengan lapet, yaitu manis dan gurih.
 Itak gurgur dibuat dengan cara yang sangat sederhana,
yaitu dengan mengadon itak, kelapa muda yang telah diparut,
gula pasir, dan sedikit air panas.
2

Setelah dicampur sampai rata, kemudian adonan tersebut

dicetak secara manual dengan tangan sendiri. Sudah, begitu saja.
Itak Gurgur pun siap dihidangkan.

Kata gurgur di sini dapat diartikan sebagai “membara”.

Pemberi itak gurgur selalu berharap si pemakan jadi memiliki
semangat yang membara-bara. Agar benar-benar membara, itak
gurgur dapat dikukus setelah dicetak.

Itak Gurgur biasanya disebut sebagai makanan tradisional

yang disajikan ketika memanjatkan doa saat momen-momen
tertentu.

Misalnya dalam bertani, Itak Gurgur disebut dalam sebuah

doa-doa untuk keberkahan dalam penanaman padi. Doa ini
dulunya dilakukan setelah lama negeri Sagala ditimpa musim
kemarau, lalu masyarakat berdoa di masing-masing sawahnya
dan memberikan sajian. Hujan pun mulai turun dan air mulai
menggenang.

A. Profil Usaha
1. Nama Usaha : Itak-itak
2. Jenis Usaha :Kuliner
3. Kuliner Produk : Makanan Ringan
 4. Skala Usaha : Kecil
5. Tempat Produksi : MAN INSAN CENDEKIA TAPSEL
6. Jumlah anggota: 5 orang

3
B. Bahan-bahan:
 250 gr tepung beras
 ¼ btr kelapa, diparut lalu kukus sebentar
 100 gr gula merah (sesuai selera)
 2 sdm gula pasir
 ¼ sdt vanili bubuk
 ¼ sdt garam
 Secukupnya Air panas

C. Langkah-langkah:
 Langkah 1
Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, vanili bubuk dan
garam.
 Jika menggunakan tepung beras yang disangrai : tambahkan air
panas sedikit demi sedikit (agar adonan mudah dikepal), aduk
hingga rata.

 Langkah 2
Tambahkan gula merah pada adonan, aduk kembali agar merata.

 Langkah 3
 Padatkan campuran adonan dengan cara mengepalnya dengan kuat,
agar kue terbentuk dan tidak mudah terburai.

 Langkah 4
Itak Gurgur siap dihidangkan bersama teh atau kopi.
4
D. Tempat pemasaran
Besaran produk dilakukan di lingkungan ruang kegiatan
belajar MAN INSAN CENDEKIA TAPANULI SELATAN,
dikarenakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila ini
merupakan kegiatan pembelajaran.

E. Promosi
Hal – hal yang akan kami lakukan untuk mempromosikan produk
kami adalah :
a) Pemberian informasi secara langsung (dirrect
promotion).Pemberian informasi secara langsung dilakukan
oleh tim pemasaran kami ketika melakukandirrect selling. B.
b) Pemberian informasi secara tidak langsung (undirect
promotion).Pemberian informasi secara tidak langsung
dilakukan dengan beberapa bentuk kegiatan diantaranya yaitu
melalui Whats’AppStory, Instagram, dan tik-tok.
 5
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Program Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5)
merupakan bagian dari Implementasi Kurikulum Merdeka.
Kegiatan P5 dilaksanakan dengan memberikan kesempatan
Peserta Didik menambah pengalaman belajar dan mengenal
lingkungan sekitar.
Terlaksananya kegiatan P5 diharapkan akan membentuk
profil pelajar yang memiliki karakter sesuai dengan nilai-nilai
Pancasila. Penanaman nilai-nilai Pancasila ini penting
sebagai bentuk persiapan dalam menghadapi tantangan
global di abad ke-21. Terutama terkait dengan beberapa isu
penting yang salah satunya adalah kewirausahaan.
 6
Daftar pustaka

Kelompok 2 P5 kelas X IPAS 3 (2023, September)

1.https://id.scribd.com/document/627709552/PROPOSAL-P5-
KEWIRAUSAHAAN
2. https://medan.tribunnews.com/2021/06/12/resep-dan-cara-
membuat-itak-gurgur-kuliner-manis-dan-gurih-khas-batak
7