Laporan Hasil Pemantauan

Harga Pangan Strategis

Kedeputian III Bidang Perekonomian
Kantor Staf Presiden
Senin, 15 Januari 2024

1
Hanya untuk Kalangan Internal Kantor Staf Presiden. Mohon tidak disebarluaskan.
Bagian I:
Perkembangan Harga Pangan
Tingkat Nasional dan Daerah

2
Hanya untuk Kalangan Internal Kantor Staf Presiden. Mohon tidak disebarluaskan.
Rangkuman Hasil Pemantauan: Status Harga Pangan Strategis 3
Update data per 12 Januari 2024

DISPARITAS HARGA ANTAR DAERAH

Tidak didata Rendah Sedang Tinggi
Minyak Minyak Goreng Cabai Merah,
Aman - Goreng Curah, Kemasan Cabai Rawit,
Daging Sapi Sederhana Daging Ayam

Waspada - - - Bawang Merah

STATUS
HARGA

Jagung, Beras, Gula Telur Ayam,

Tidak Aman -
Kedelai Pasir Bawang Putih

Keterangan: Laporan tidak mendata harga tingkat regional untuk komoditas jagung dan kedelai.
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Beras Medium 4
Update data per 12 Januari 2024

Beras Medium (Rp/kg)

16.000

15.000

14.000 14.800 TIDAK AMAN

13.000

12.000 Meskipun stabil, harga jauh lebih

tinggi daripada HET
11.000
Rp11.400 Harga Terakhir (Rp/Kg) 14,800.00
10.000
Perubahan Harga Bulanan
0.68
9.000 (Persentase)
HET Rata-rata (Rp/kg) 11,400.00
8.000
Persentase Absolut Selisih
29.82
Harga Aktual dan HET (Persen)

Harga Pasar Harga Eceran Tertinggi

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Beras Medium 5
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Harga Hari Beras
Provinsi
Terakhir (Rp/kg)
Minggu Lalu
(Rp/kg)
Harga Week-to-
week (wtw)
Month-to-month
(mtm)
Secara mingguan, harga meningkat di
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Sumatera Barat
Rp
Rp
Rp
18,900
17,450
16,650
Rp
Rp
Rp
18,900
17,450
16,650
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.30%
9.16% 10 provinsi, turun di 2 provinsi, dan
tetap di 22 provinsi
Kalimantan Utara Rp 16,400 Rp 16,250 0.92% -2.96% Disparitas Rendah
Papua Barat Rp 16,250 Rp 16,000 1.56% 1.56%
Maluku Rp 15,850 Rp 15,750 0.63% 0.00%
1. Kalimantan Selatan (Rp18900/kg)
Riau Rp 15,800 Rp 15,700 0.64% 0.64% Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Tengah (Rp17450/kg)
Maluku Utara Rp 15,750 Rp 15,750 0.00% 0.00%
DKI Jakarta Rp 15,600 Rp 15,600 0.00% 0.32%
Harga Tertinggi 3. Sumatera Barat (Rp16650/kg)
Kalimantan Barat Rp 15,600 Rp 15,550 0.32% 0.65% (Per 5 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp16250/kg)
Jambi Rp 15,500 Rp 15,500 0.00% 0.00% 5. Papua Barat (Rp16000/kg)
Kalimantan Timur Rp 15,450 Rp 15,400 0.32% 0.32%
Papua Rp 15,200 Rp 15,200 0.00% 0.00%
Bengkulu Rp 14,800 Rp 14,700 0.68% 1.37% 1. Kalimantan Selatan (Rp18900/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 14,700 Rp 14,700 0.00% -0.34% Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Tengah (Rp17450/kg)
Banten Rp 14,650 Rp 14,650 0.00% 0.00% Harga Tertinggi 3. Sumatera Barat (Rp16650/kg)
D.I Yogyakarta Rp 14,500 Rp 14,500 0.00% 0.00%
Jawa Tengah Rp 14,450 Rp 14,350 0.70% 1.05%
(Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp16400/kg)
Kepulauan Riau Rp 14,400 Rp 14,400 0.00% 0.35% 5. Papua Barat (Rp16250/kg)
Nusa Tenggara Timur Rp 14,350 Rp 14,350 0.00% 0.70%
Jawa Barat Rp 14,250 Rp 14,250 0.00% 0.35%
Sumatera Selatan Rp 14,200 Rp 14,200 0.00% -1.05% 1. Nusa Tenggara Barat (Rp12000/kg)
Bali Rp 14,000 Rp 14,000 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp13050/kg)
Gorontalo Rp 14,000 Rp 14,150 -1.06% -1.75%
Sulawesi Tenggara Rp 14,000 Rp 14,000 0.00% 0.00%
Harga Terendah 3. Sulawesi Utara (Rp13300/kg)
Jawa Timur Rp 13,800 Rp 13,800 0.00% 0.00% (Per 5 Januari 2024) 4. Lampung (Rp13350/kg)
Sumatera Utara Rp 13,700 Rp 13,700 0.00% 1.11% 5. Sulawesi Barat (Rp13350/kg)
Sulawesi Tengah Rp 13,650 Rp 13,650 0.00% 0.37%
Aceh Rp 13,550 Rp 13,600 -0.37% 0.74%
Sulawesi Barat Rp 13,500 Rp 13,350 1.12% 2.27% 1. Nusa Tenggara Barat (Rp12000/kg)
Lampung Rp 13,350 Rp 13,350 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp13100/kg)
Sulawesi Utara Rp 13,300 Rp 13,300 0.00% 0.76%
Sulawesi Selatan Rp 13,100 Rp 13,050 0.38% 0.38%
Harga Terendah 3. Sulawesi Utara (Rp13300/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 12,000 Rp 12,000 0.00% 0.00% (Per 12 Januari 2024) 4. Lampung (Rp13350/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Sulawesi Barat (Rp13500/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Gula Pasir 6
Update data per 12 Januari 2024

Gula Pasir (Rp/kg)

19.000

18.000

17.000
17.800
16.000
TIDAK AMAN
15.000

14.000 Harga relatif stabil

13.000
namun jauh di atas HAP

12.000 Rp13.500 Harga Terakhir (Rp/Kg) 17,800.00

Perubahan Harga Bulanan
11.000 0.56
(Persentase)
10.000 HAP (Rp/kg) 13,500.00
Persentase Absolut Selisih Harga
31.85
Aktual dan HAP (Persen)

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Gula Pasir 7
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Harga Hari
Provinsi Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Gula Pasir
Terakhir (Rp/kg)
(Rp/kg) week (wtw) (mtm) Secara mingguan, harga meningkat di 8
Papua Barat
Papua
Gorontalo
Rp
Rp
Rp
19,750
19,300
19,200
Rp
Rp
Rp
19,650
19,300
19,400
0.51%
0.00%
-1.03%
1.28%
1.05%
0.00%
4.86% provinsi, turun di 8 provinsi, dan tetap di
18 provinsi
Sulawesi Tenggara Rp 19,200 Rp 18,800 2.13% 2.13% Rendah
Kalimantan Tengah Rp 19,100 Rp 19,100 0.00% 0.00%
Sulawesi Tengah Rp 18,850 Rp 18,600 1.34% 1.34% 1. Papua Barat (Rp19650/kg)
Maluku Rp 18,850 Rp 18,700 0.80% 3.57% Lima Provinsi Dengan 2. Papua (Rp19300/kg)
Kalimantan Utara Rp 18,700 Rp 18,700 0.00% 1.36%
Maluku Utara Rp 18,250 Rp 18,250 0.00% 1.39% Harga Tertinggi 3. Gorontalo (Rp19400/kg)
Nusa Tenggara Timur Rp 18,200 Rp 18,200 0.00% 1.68% (Per 5 Januari 2024) 4. Sulawesi Tenggara (Rp18800/kg)
DKI Jakarta Rp 18,150 Rp 18,150 0.00% 0.00% 5. Kalimantan Tengah (Rp19100/kg)
Aceh Rp 17,950 Rp 18,000 -0.28% -0.55%
Kalimantan Timur Rp 17,950 Rp 17,950 0.00% 0.28%
Banten Rp 17,750 Rp 17,750 0.00% 0.00% 1. Papua Barat (Rp19750/kg)
Bengkulu Rp 17,650 Rp 17,650 0.00% 1.73% Lima Provinsi Dengan 2. Papua (Rp19300/kg)
Bali Rp 17,650 Rp 17,650 0.00% -0.28% Harga Tertinggi 3. Gorontalo (Rp19200/kg)
Sumatera Utara Rp 17,600 Rp 17,150 2.62% 2.92%
Jawa Barat Rp 17,450 Rp 17,450 0.00% 0.29% (Per 12 Januari 2024) 4. Sulawesi Tenggara (Rp19200/kg)
Kalimantan Selatan Rp 17,450 Rp 17,450 0.00% 0.00% 5. Kalimantan Tengah (Rp19100/kg)
Sulawesi Utara Rp 17,450 Rp 17,450 0.00% -0.57%
Sumatera Barat Rp 17,400 Rp 17,200 1.16% 1.16%
Kepulauan Riau Rp 17,400 Rp 17,600 -1.14% 0.87% 1. Jawa Timur (Rp16650/kg)
Jawa Tengah Rp 17,300 Rp 17,400 -0.57% -1.42% Lima Provinsi Dengan 2. Sumatera Selatan (Rp16500/kg)
Sulawesi Barat Rp 17,250 Rp 17,600 -1.99% 0.58%
Kalimantan Barat Rp 17,200 Rp 17,250 -0.29% -0.58%
Harga Terendah 3. Lampung (Rp16650/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 17,050 Rp 17,100 -0.29% 0.29% (Per 5 Januari 2024) 4. D.I Yogyakarta (Rp16850/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 17,050 Rp 17,050 0.00% -0.29% 5. Jambi (Rp16850/kg)
Sulawesi Selatan Rp 17,000 Rp 17,000 0.00% 0.00%
Riau Rp 16,950 Rp 16,900 0.30% 0.89%
Jambi Rp 16,850 Rp 16,850 0.00% 0.00% 1. Jawa Timur (Rp16600/kg)
D.I Yogyakarta Rp 16,850 Rp 16,850 0.00% -0.59% Lima Provinsi Dengan 2. Sumatera Selatan (Rp16600/kg)
Lampung Rp 16,650 Rp 16,650 0.00% 0.30%
Sumatera Selatan Rp 16,600 Rp 16,500 0.61% 0.00%
Harga Terendah 3. Lampung (Rp16650/kg)
Jawa Timur Rp 16,600 Rp 16,650 -0.30% -2.06% (Per 12 Januari 2024) 4. D.I Yogyakarta (Rp16850/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Jambi (Rp16850/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Bawang Putih 8
Update data per 12 Januari 2024

Bawang Putih (Rp/kg)

42.000
41.350
41.000

40.000
TIDAK AMAN
39.000
Harga meningkat signifikan dan
38.000
jauh di atas median 2023
37.000
Rp38.200 Harga Terakhir (Rp/Kg) 41,350.00
36.000 Perubahan Harga Bulanan
7.40
(Persentase)
35.000
Harga Median 2022 (Rp/kg) 38,200.00
34.000 Persentase Absolut Selisih
Harga Aktual dan Median 9.97
(Persen)

Harga Pasar Median 2023

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Bawang Putih 9
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Provinsi
Harga Hari
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Bawang Putih
Terakhir (Rp/kg)
(Rp/kg) week (wtw) (mtm) Secara mingguan, harga meningkat di
Papua Barat
Maluku Utara
Papua
Rp
Rp
Rp
56,250
53,750
49,150
Rp
Rp
Rp
57,500
55,000
50,000
-2.17%
-2.27%
-1.70%
15.38%
19.44%
6.50%
11.86% 14 provinsi, turun di 13 provinsi, dan
tetap di 7 provinsi
DKI Jakarta Rp 45,850 Rp 45,850 0.00% 0.00% Disparitas Sedang
Maluku Rp 45,650 Rp 45,650 0.00% 7.41%
Kalimantan Utara Rp 45,400 Rp 46,000 -1.30% 10.73% 1. Papua Barat (Rp57500/kg)
Sulawesi Tenggara Rp 45,000 Rp 45,000 0.00% 9.09%
Lima Provinsi Dengan 2. Maluku Utara (Rp55000/kg)
Gorontalo Rp 44,500 Rp 45,850 -2.94% 5.08%
Sulawesi Utara Rp 44,000 Rp 44,150 -0.34% 7.32% Harga Tertinggi 3. Papua (Rp50000/kg)
Sulawesi Tengah Rp 43,750 Rp 42,500 2.94% 10.34% (Per 5 Januari 2024) 4. DKI Jakarta (Rp45850/kg)
D.I Yogyakarta Rp 43,500 Rp 43,500 0.00% 8.07% 5. Maluku (Rp45650/kg)
Nusa Tenggara Timur Rp 42,350 Rp 45,000 -5.89% -4.08%
Sumatera Selatan Rp 41,500 Rp 39,150 6.00% 22.06%
Banten Rp 41,250 Rp 41,100 0.36% 12.70% 1. Papua Barat (Rp56250/kg)
Jawa Tengah Rp 40,950 Rp 40,900 0.12% 9.93% Lima Provinsi Dengan 2. Maluku Utara (Rp53750/kg)
Kalimantan Timur Rp 40,850 Rp 40,900 -0.12% 3.16%
Jawa Barat Rp 40,750 Rp 40,350 0.99% 6.26%
Harga Tertinggi 3. Papua (Rp49150/kg)
Bengkulu Rp 40,250 Rp 39,250 2.55% 11.34% (Per 12 Januari 2024) 4. DKI Jakarta (Rp45850/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 40,250 Rp 40,250 0.00% 5.50%
5. Maluku (Rp45650/kg)
Kalimantan Tengah Rp 39,900 Rp 39,250 1.66% 13.19%
Sulawesi Barat Rp 39,850 Rp 38,150 4.46% 4.59%
Nusa Tenggara Barat Rp 38,900 Rp 39,400 -1.27% 6.72%
Kalimantan Selatan Rp 38,600 Rp 39,000 -1.03% 9.04%
1. Kepulauan Riau (Rp35250/kg)
Sulawesi Selatan Rp 38,550 Rp 39,050 -1.28% 9.05%
Lima Provinsi Dengan 2. Bali (Rp34500/kg)
Aceh Rp 38,400 Rp 38,000 1.05% 5.64% Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp34700/kg)
Sumatera Utara Rp 37,750 Rp 37,600 0.40% 6.79% (Per 5 Januari 2024) 4. Lampung (Rp35500/kg)
Sumatera Barat Rp 37,500 Rp 37,250 0.67% 6.38%
Kalimantan Barat Rp 37,500 Rp 37,250 0.67% 4.60% 5. Riau (Rp37500/kg)
Jambi Rp 37,250 Rp 37,250 0.00% 8.76%
Riau Rp 36,900 Rp 37,500 -1.60% 7.42%
Lampung Rp 35,500 Rp 35,500 0.00% 4.72% 1. Kepulauan Riau (Rp34200/kg)
Jawa Timur Rp 35,150 Rp 34,700 1.30% 8.49%
Lima Provinsi Dengan 2. Bali (Rp34750/kg)
Bali Rp 34,750 Rp 34,500 0.72% 10.67% Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp35150/kg)
Kepulauan Riau Rp 34,200 Rp 35,250 -2.98% -2.15% (Per 12 Januari 2024) 4. Lampung (Rp35500/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Riau (Rp36900/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Kedelai 10
Update data per 12 Januari 2024

Kedelai (Rp/kg)
14.000
13.410
13.500

TIDAK AMAN
13.000

12.500 Harga stabil namun masih jauh di atas HAP

12.000
Harga Terakhir (Rp/Kg) 13,410.00
12.000 11.500 Perubahan Harga Bulanan (Persentase) 0.60
HAP (Rp/kg) 12,000.00
11.000
Persentase Absolut Selisih Harga Aktual dan
11.75
HAP (Persen)
10.500

10.000

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

Sumber: Panel Harga Badan Pangan Nasional

Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Jagung Pakan dan Telur Ayam 11
Update data per 12 Januari 2024

Jagung di Tingkat Peternak (Rp/kg) Telur Ayam (Rp/kg)

7.800 30.000
29.500
7.300 29.000
7.600
6.800 28.500
28.000
6.300 27.500 28.900
27.000
5.800
26.500
5.300 5.000,00 26.000 Rp27.000
25.500
4.800

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

TIDAK AMAN TIDAK AMAN

Harga masih mengalami peningkatan dan terus

Meski sedikit atas HAP, harga telur ayam turun.
menjauhi HAP. Hal ini mengakibatkan biaya pakan
Berpotensi merugikan peternak mandiri karena harga
ternak (terutama mandiri) naik
jagung sedang naik
Harga Terakhir (Rp/kg) 7,380.00
Perubahan Harga Bulanan (Persentase) 2.50 Harga Terakhir (Rp/Kg) 28,900.00
Perubahan Harga Bulanan (Persentase) -1.37
HAP (Rp/kg) 5,000.00
HAP (Rp/kg) 27,000.00
Persentase Absolut Selisih Harga Aktual dan Persentase Absolut Selisih Harga Aktual dan
47.60 7.04
HAP (Persen) HAP (Persen)
Sumber: Panel Harga Badan Pangan Nasional Sumber: PIHPS Bank Indonesia`
Hasil Rapat Koordinasi Harga Jagung
Kamis, 11 Januari 2024

Persoalan Jangka Pendek (Januari-Februari 2024)

01 a. Perkiraan produksi Januari-Februari 2024
b. Realisasi impor dan SPHP jagung oleh Bulog serta upaya
percepatan
Tujuan c. Kebijakan impor dan kemungkinan perubahan volume
Rapat impor
Koordinasi
Langkah Jangka Panjang
02 a. Perkiraan produksi
b. Perkiraan harga
c. Kebijakan harga dan pasokan (termasuk impor)
Rapat Koordinasi Harga Jagung
Kamis, 11 Januari 2024

Hasil Pembahasan Rapat Koordinasi

Produksi Jagung Januari-Februari 2024 diprediksi sebanyak 2,2 juta ton

a. Perkiraan luas panen: 438.558 hektar (berdasarkan realisasi tanam Oktober-November
01 2023); Asumsi Produktivitas (Skenario Pesimis): 5 ton per hektar
b. Cukup untuk memenuhi kebutuhan Jan-Feb 2024

Realisasi Impor Jagung (PI 2023)

a. Penugasan impor jagung 2023: 250.000 ton
02 b. Kontrak impor: 244.691 ton
c. Realisasi hingga 10 Januari 2023: 178.691
d. Dalam perjalanan (estimasi Januari 2024 sampai di Indonesia): 66.000 ton; Menambah
ketersediaan Jan 2024
Penugasan Impor 2024
a. Bulog ditugaskan melakukan impor 250.000 ton
03 b. Posisi saat ini sedang dalam proses perizinan (di Kementan)
c. Bapanas belum merencanakan untuk menambah volume penugasan impor di 2024
Rapat Koordinasi Harga Jagung
Kamis, 11 Januari 2024

Hasil Pembahasan Rapat Koordinasi

Realisasi SPHP Jagung

a. Target SPHP Jagung: 195.475 ton (data penerima SPHP dari Ditjen PKH, Kementan)
04 b. Realisasi SPHP Jagung (Per 10 Januari 2024): 47.074 ton (24% dari target)
c. Upaya percepatan Bulog: (1) Menambah gudang pelayanan; (2) mengarahkan peternak
skala menengah dan besar mengambil langsung di pelabuhan dalam bentuk curah.
Hambatan/persoalan dalam penyaluran SPHP (Lesson-learned dari Kasus 2022)
a. Data penerima tidak akurat
05 b. Peternak tidak memiliki uang tunai untuk membayar jagung SPHP
c. Populasi ayam berkurang akibat diafkirkan oleh peternak guna meminimalkan
kerugian (sebelum jagung SPHP datang)

Temuan lapangan oleh Satgas Pangan POLRI

06 Satgas Pangan Polri menemukan indikasi penyelewengan berupa jagung SPHP (dari
impor) diperjualbelikan secara komersial (via media sosial).
Rapat Koordinasi Harga Jagung
Kamis, 11 Januari 2024

Tindak Lanjut

Upaya percepatan realisasi impor dan SPHP jagung

a. Bulog terus melanjutkan percepatan realisasi impor (PI 2023) dan SPHP
01 b. Jika ada hambatan atau perlu dukungan instansi lain (termasuk Pemda), Bulog
diharapkan segera meminta dukungan atau mengundang rapat guna mendapatkan
solusi.
Survei Cadangan Jagung Nasional/Carryover Stock 2023
a. Jika survei cadangan jagung sudah selesai dan ada hasilnya, Bapanas diharapkan
02 menginformasikan hasilnya kepada instansi terkait.
b. Dalam kesempatan tersebut, diharapkan ada informasi terbaru tentang perkiraan
produksi 2024 oleh Kementan dan/atau BPS.
Mitigasi dan Monitoring Permasalahan Penyaluran SPHP
a. Masalah dalam penyaluran jagung SPHP tahun 2022 perlu dimitigasi sejak dini agar
03 tidak terulang.
b. Satgas Pangan Polri diharapkan terus memantau indikasi jual-beli jagung SPHP
(impor) dan menindaklanjuti sesuai ketentuan yang berlaku.
 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Telur Ayam 16
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Provinsi
Harga Hari
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Telur Ayam
Terakhir (Rp/kg)
(Rp/kg) week (wtw) (mtm) Secara mingguan, harga meningkat di 4
Papua Barat
Papua
Maluku Utara
Rp
Rp
Rp
37,350
36,750
36,100
Rp
Rp
Rp
38,700
36,700
36,100
-3.49%
0.14%
0.00%
3.75%
0.82%
0.00%
12.62% provinsi, turun di 22 provinsi, dan tetap
di 8 provinsi
Maluku Rp 35,800 Rp 36,000 -0.56% 2.29% Disparitas Sedang
Gorontalo Rp 34,300 Rp 34,300 0.00% 0.00%
Nusa Tenggara Timur Rp 31,900 Rp 32,000 -0.31% -0.47% 1. Papua Barat (Rp38700/kg)
Kalimantan Selatan Rp 30,900 Rp 31,100 -0.64% -1.12%
Lima Provinsi Dengan 2. Papua (Rp36700/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 30,800 Rp 31,600 -2.53% -1.28%
Harga Tertinggi 3. Maluku Utara (Rp37900/kg)
Kalimantan Utara Rp 30,600 Rp 30,500 0.33% -0.16%
Kalimantan Tengah Rp 30,200 Rp 30,800 -1.95% -5.03% (Per 5 Januari 2024) 4. Maluku (Rp34950/kg)
Sulawesi Tengah Rp 29,900 Rp 29,900 0.00% 1.36% 5. Gorontalo (Rp34300/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 29,650 Rp 29,600 0.17% -0.34%
Sulawesi Tenggara Rp 29,650 Rp 29,650 0.00% 0.00%
Sulawesi Utara Rp 29,600 Rp 30,100 -1.66% -0.34% 1. Papua Barat (Rp38700/kg)
Kalimantan Barat Rp 29,450 Rp 29,950 -1.67% -3.60% Lima Provinsi Dengan 2. Papua (Rp36700/kg)
Kalimantan Timur Rp 29,100 Rp 29,300 -0.68% -2.84%
Sumatera Utara Rp 28,800 Rp 28,800 0.00% 0.00%
Harga Tertinggi 3. Maluku Utara (Rp36100/kg)
Aceh Rp 27,600 Rp 28,050 -1.60% -0.90% (Per 12 Januari 2024) 4. Maluku (Rp36000/kg)
Kepulauan Riau Rp 27,150 Rp 27,400 -0.91% -1.27% 5. Gorontalo (Rp34300/kg)
Bengkulu Rp 27,050 Rp 27,050 0.00% 0.56%
Riau Rp 26,550 Rp 26,850 -1.12% 0.00%
Bali Rp 26,450 Rp 26,650 -0.75% -0.38% 1. Sulawesi Barat (Rp23750/kg)
D.I Yogyakarta Rp 26,400 Rp 26,750 -1.31% -1.31%
DKI Jakarta Rp 26,350 Rp 26,700 -1.31% -3.30%
Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp23950/kg)
Jawa Barat Rp 26,250 Rp 26,700 -1.69% -4.72% Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp25800/kg)
Sumatera Barat Rp 26,200 Rp 26,600 -1.50% -2.96% (Per 5 Januari 2024) 4. Jambi (Rp25700/kg)
Sumatera Selatan Rp 26,000 Rp 26,400 -1.52% -1.89%
5. Lampung (Rp26750/kg)
Lampung Rp 25,900 Rp 25,900 0.00% -2.81%
Banten Rp 25,750 Rp 26,100 -1.34% -5.85%
Jambi Rp 25,650 Rp 25,650 0.00% -0.97% 1. Sulawesi Barat (Rp23700/kg)
Jawa Tengah Rp 25,500 Rp 26,150 -2.49% -2.86% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp23700/kg)
Jawa Timur Rp 25,150 Rp 25,450 -1.18% -4.19%
Sulawesi Barat Rp 23,750 Rp 23,700 0.21% -0.21% Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp25450/kg)
Sulawesi Selatan Rp 23,500 Rp 23,700 -0.84% 1.51% (Per 12 Januari 2024) 4. Jambi (Rp25650/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Lampung (Rp25900/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Bawang Merah 17
Update data per 12 Januari 2024

Bawang Merah (Rp/kg)

45.000
43.000 41.950
41.000
39.000 Rp41.500
37.000 WASPADA
35.000
33.000 36.500,00 Harga meningkat signifikan
31.000 namun hanya sedikit di atas HAP
29.000
27.000 Harga Terakhir (Rp/Kg) 41,950.00
25.000 Perubahan Harga Bulanan
22.84
(Persentase)
Harga Batas Atas HAP (Rp/kg) 41,500.00
Harga Batas Bawah HAP
36,500.00
(Rp/kg)
Harga Pasar
Batas Bawah Harga Acuan Penjualan
Batas Atas Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Bawang Merah 18
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Harga Hari
Provinsi
Terakhir (Rp/kg)
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Bawang Merah Secara mingguan, harga meningkat di
(Rp/kg) week (wtw) (mtm)
Maluku Utara
Papua Barat
Papua
Rp
Rp
Rp
58,750
56,250
53,350
Rp
Rp
Rp
58,750
60,000
51,050
0.00%
-6.25%
4.51%
39.88%
18.42%
19.89%
16.57% 16 provinsi, turun di 15 provinsi, dan
tetap di 3 provinsi
Kalimantan Utara Rp 51,250 Rp 48,150 6.44% 41.38% Disparitas Tinggi
Sulawesi Tengah Rp 50,400 Rp 46,650 8.04% 49.78%
Maluku Rp 50,000 Rp 47,500 5.26% 42.86% 1. Maluku Utara (Rp58750/kg)
Gorontalo Rp 48,500 Rp 50,650 -4.24% 29.33% Lima Provinsi Dengan 2. Papua Barat (Rp60000/kg)
Sulawesi Utara Rp 48,500 Rp 46,650 3.97% 34.16%
Sulawesi Tenggara Rp 47,500 Rp 45,650 4.05% 43.29%
Harga Tertinggi 3. Papua (Rp51050/kg)
Kalimantan Timur Rp 46,250 Rp 44,350 4.28% 27.06% (Per 5 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp48150/kg)
Kalimantan Tengah Rp 44,650 Rp 44,150 1.13% 32.69% 5. Sulawesi Tengah (Rp46650/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 43,250 Rp 44,150 -2.04% 19.31%
Aceh Rp 43,100 Rp 42,150 2.25% 22.62%
Sumatera Utara Rp 42,750 Rp 39,550 8.09% 30.73% 1. Maluku Utara (Rp58750/kg)
Sulawesi Barat Rp 42,000 Rp 37,500 12.00% 39.53% Lima Provinsi Dengan 2. Papua Barat (Rp56250/kg)
Bengkulu Rp 41,750 Rp 38,400 8.72% 18.44% Harga Tertinggi 3. Papua (Rp53350/kg)
DKI Jakarta Rp 41,650 Rp 44,150 -5.66% 4.13%
Kepulauan Riau Rp 40,250 Rp 41,600 -3.25% -0.25%
(Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp51250/kg)
D.I Yogyakarta Rp 40,000 Rp 40,000 0.00% 28.00% 5. Sulawesi Tengah (Rp50400/kg)
Sumatera Selatan Rp 39,250 Rp 39,900 -1.63% 4.81%
Kalimantan Barat Rp 38,900 Rp 37,150 4.71% 14.75%
Sulawesi Selatan Rp 38,450 Rp 41,350 -7.01% 41.88% 1. Nusa Tenggara Timur (Rp32100/kg)
Kalimantan Selatan Rp 37,250 Rp 37,500 -0.67% 23.14% Lima Provinsi Dengan 2. Lampung (Rp32750/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 37,150 Rp 36,050 3.05% 41.52%
Bali Rp 36,500 Rp 36,250 0.69% 24.15%
Harga Terendah 3. Banten (Rp42000/kg)
Jawa Barat Rp 36,050 Rp 40,350 -10.66% 4.19% (Per 5 Januari 2024) 4. Sumatera Barat (Rp37750/kg)
Riau Rp 35,700 Rp 36,800 -2.99% 17.05% 5. Jambi (Rp35000/kg)
Jawa Tengah Rp 35,700 Rp 39,000 -8.46% 9.68%
Jawa Timur Rp 35,700 Rp 35,400 0.85% 22.05%
Jambi Rp 35,000 Rp 35,000 0.00% 3.24% 1. Nusa Tenggara Timur (Rp31250/kg)
Sumatera Barat Rp 34,400 Rp 37,750 -8.87% -7.03% Lima Provinsi Dengan 2. Lampung (Rp32000/kg)
Banten Rp 33,150 Rp 42,000 -21.07% -2.21%
Lampung Rp 32,000 Rp 32,750 -2.29% 8.47%
Harga Terendah 3. Banten (Rp33150/kg)
Nusa Tenggara Timur Rp 31,250 Rp 32,100 -2.65% 10.23% (Per 12 Januari 2024) 4. Sumatera Barat (Rp34400/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Jambi (Rp35000/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Cabai Merah 19
Update data per 12 Januari 2024

Cabai Merah (Rp/kg)

90.000

80.000

70.000 AMAN
54.950

60.000
Harga turun signifikan dan sudah
50.000
55.000,00 berada pada rentang HAP
40.000
Harga Terakhir (Rp/Kg) 54,950.00
30.000 37.000,00 Perubahan Harga Bulanan
-30.00
(Persentase)

09/01/2024
04/ 01/ 2024
22/ 12/ 2023

02/ 01/ 2024

12/12/2023
04/12/2023

08/12/2023
30/ 11/ 2023

06/12/2023
07/12/2023

11/12/2023

14/12/2023

18/ 12/ 2023

12/01/2024
19/ 12/ 2023
20/ 12/ 2023
21/ 12/ 2023

03/ 01/ 2024

29/ 11/ 2023

08/01/2024
05/12/2023

13/12/2023

15/12/2023

28/12/2023

11/01/2024
05/ 01/ 2024

10/01/2024
01/ 12/ 2023

27/12/2023

29/12/2023
Harga Batas Atas HAP (Rp/kg) 55,000.00

Harga Batas Bawah HAP (Rp/kg) 37,000.00

Harga Pasar
Batas Atas Harga Acuan Penjualan
Batas Bawah Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Cabai Merah 20
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Harga Hari
Provinsi
Terakhir (Rp/kg)
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Cabai Merah
(Rp/kg) week (wtw) (mtm)
Secara mingguan, harga meningkat di 4
Maluku
DKI Jakarta
Kep. Bangka Belitung
Rp
Rp
Rp
79,400
78,750
77,500
Rp
Rp
Rp
90,000
93,350
82,150
-11.78%
-15.64%
-5.66%
-7.94%
-25.00%
-17.90%
31.74% provinsi dan turun di 30 provinsi
Kalimantan Tengah
Kalimantan Utara
Rp
Rp
73,150
72,200
Rp
Rp
77,850
82,200
-6.04%
-12.17%
-29.08%
-38.24%
Disparitas Tinggi
1. Maluku (Rp90000/kg)
Nusa Tenggara Timur Rp 70,400 Rp 73,750 -4.54% -5.63%
Jawa Barat Rp 69,850 Rp 75,800 -7.85% -27.99% Lima Provinsi Dengan 2. DKI Jakarta (Rp93350/kg)
Lampung Rp 66,150 Rp 58,950 12.21% -16.05% 3. Kep. Bangka Belitung (Rp82150/kg)
Banten Rp 64,500 Rp 72,900 -11.52% -26.87%
Harga Tertinggi
4. Kalimantan Tengah (Rp77850/kg)
Papua Rp 64,050 Rp 72,200 -11.29% 15.09% (Per 5 Januari 2024)
D.I Yogyakarta Rp 63,750 Rp 68,750 -7.27% -19.05% 5. Kalimantan Utara (Rp82200/kg)
Maluku Utara Rp 63,750 Rp 95,000 -32.89% -40.70%
Kalimantan Timur Rp 62,900 Rp 62,700 0.32% -26.73%
1. Maluku (Rp79400/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 60,150 Rp 57,900 3.89% -4.98%
Sulawesi Tenggara Rp 59,100 Rp 63,450 -6.86% -19.54% Lima Provinsi Dengan 2. DKI Jakarta (Rp78750/kg)
Jawa Tengah Rp 58,950 Rp 61,850 -4.69% -18.01% Harga Tertinggi 3. Kep. Bangka Belitung (Rp77500/kg)
Papua Barat Rp 57,500 Rp 60,650 -5.19% 13.52%
Kalimantan Selatan Rp 53,950 Rp 52,300 3.15% -19.60%
(Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Tengah (Rp73150/kg)
Sumatera Selatan Rp 53,900 Rp 61,400 -12.21% -33.33% 5. Kalimantan Utara (Rp72200/kg)
Bali Rp 52,850 Rp 54,400 -2.85% -26.50%
Jawa Timur Rp 52,550 Rp 54,750 -4.02% -31.58%
Kalimantan Barat Rp 48,400 Rp 49,250 -1.73% -7.98% 1. Aceh (Rp35000/kg)
Kepulauan Riau Rp 48,300 Rp 66,850 -27.75% -40.04% Lima Provinsi Dengan 2. Gorontalo (Rp40850/kg)
Bengkulu Rp 45,050 Rp 50,450 -10.70% -41.11%
Harga Terendah 3. Sulawesi Selatan (Rp41750/kg)
Riau Rp 43,500 Rp 57,700 -24.61% -41.69%
Sulawesi Tengah Rp 41,100 Rp 47,200 -12.92% -50.18% (Per 5 Januari 2024) 4. Sumatera Utara (Rp46200/kg)
Sulawesi Barat Rp 40,200 Rp 41,650 -3.48% -42.78% 5. Sulawesi Utara (Rp60650/kg)
Sumatera Barat Rp 40,000 Rp 46,000 -13.04% -49.69%
Jambi Rp 36,950 Rp 48,650 -24.05% -42.62%
Sulawesi Utara Rp 36,650 Rp 60,650 -39.57% -58.70% 1. Aceh (Rp29400/kg)
Sumatera Utara Rp 35,400 Rp 46,200 -23.38% -36.90% Lima Provinsi Dengan 2. Gorontalo (Rp32500/kg)
Sulawesi Selatan Rp 34,950 Rp 41,750 -16.29% -47.95% Harga Terendah 3. Sulawesi Selatan (Rp34950/kg)
Gorontalo Rp 32,500 Rp 40,850 -20.44% -64.86%
Aceh Rp 29,400 Rp 35,000 -16.00% -49.18%
(Per 12 Januari 2024) 4. Sumatera Utara (Rp35400/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Sulawesi Utara (Rp36650/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Cabai Rawit 21
Update data per 12 Januari 2024

Cabai Rawit (Rp/kg)

90.000

80.000

56.650
70.000
AMAN
60.000
Harga turun dan berada pada
50.000 57.000,00 rentang HAP
40.000
Harga Terakhir (Rp/Kg) 56,650.00
40.000,00
30.000 Perubahan Harga Bulanan
-33.00
(Persentase)
14/12/2023

02/ 01/ 2024

12/12/2023
04/12/2023

22/ 12/ 2023

06/12/2023
07/12/2023

11/12/2023

04/ 01/ 2024

30/ 11/ 2023

08/12/2023

18/ 12/ 2023

19/ 12/ 2023
20/ 12/ 2023
21/ 12/ 2023

03/ 01/ 2024

12/01/2024
05/ 01/ 2024
08/01/2024
13/12/2023

15/12/2023

11/01/2024
09/01/2024
01/ 12/ 2023

05/12/2023

27/12/2023
28/12/2023
29/12/2023

10/01/2024
Harga Batas Atas HAP (Rp/kg) 57,000.00

Harga Batas Bawah HAP (Rp/kg) 40,000.00

Harga Pasar
Batas Bawah Harga Acuan Penjualan
Batas Atas Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Cabai Rawit 22
Update data per 12 Januari 2024

Harga Satu Perubahan Perubahan Harga

Provinsi
Harga Hari
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Cabai Rawit
Terakhir (Rp/kg)
(Rp/kg) week (wtw) (mtm)
Secara mingguan, harga turun di
Maluku
Sulawesi Tenggara
Nusa Tenggara Timur
Rp
Rp
Rp
118,750
116,250
105,200
Rp
Rp
Rp
141,900
135,000
112,300
-16.31%
-13.89%
-6.32%
-5.72%
-11.87%
20.23%
41.17% seluruh provinsi
Kalimantan Utara Rp 98,150 Rp 124,400 -21.10% -27.64% Disparitas Tinggi
Maluku Utara Rp 90,000 Rp 150,000 -40.00% -35.71%
Papua Rp 84,900 Rp 87,950 -3.47% 15.43% 1. Maluku (Rp141900/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 70,650 Rp 76,600 -7.77% -15.24% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Tenggara (Rp135000/kg)
Papua Barat Rp 70,000 Rp 82,500 -15.15% -20.00%
Sulawesi Tengah Rp 58,150 Rp 98,750 -41.11% -59.02%
Harga Tertinggi 3. Nusa Tenggara Timur (Rp112300/kg)
DKI Jakarta Rp 57,500 Rp 74,150 -22.45% -35.50% (Per 5 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp124400/kg)
Kalimantan Timur Rp 55,000 Rp 65,650 -16.22% -38.17% 5. Maluku Utara (Rp150000/kg)
Kalimantan Selatan Rp 53,650 Rp 55,650 -3.59% -17.21%
Jawa Barat Rp 50,450 Rp 62,550 -19.34% -31.08%
Sumatera Selatan Rp 50,000 Rp 59,400 -15.82% -33.20% 1. Maluku (Rp118750/kg)
Kalimantan Tengah Rp 49,700 Rp 60,050 -17.24% -44.22% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Tenggara (Rp116250/kg)
Aceh Rp 48,400 Rp 52,900 -8.51% -18.86% Harga Tertinggi 3. Nusa Tenggara Timur (Rp105200/kg)
Riau Rp 47,100 Rp 57,250 -17.73% -24.46%
Kalimantan Barat Rp 46,800 Rp 49,100 -4.68% -19.93% (Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp98150/kg)
Sulawesi Barat Rp 46,350 Rp 54,250 -14.56% -43.23% 5. Maluku Utara (Rp90000/kg)
Sumatera Barat Rp 45,900 Rp 47,750 -3.87% -21.87%
Sumatera Utara Rp 45,600 Rp 59,850 -23.81% -24.63%
Kepulauan Riau Rp 45,200 Rp 59,200 -23.65% -26.62% 1. Nusa Tenggara Barat (Rp43150/kg)
Sulawesi Selatan Rp 44,800 Rp 62,200 -27.97% -43.61% Lima Provinsi Dengan 2. Bengkulu (Rp38700/kg)
Lampung Rp 44,550 Rp 56,950 -21.77% -38.55%
Banten Rp 43,900 Rp 58,500 -24.96% -39.28% Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp45800/kg)
Gorontalo Rp 42,500 Rp 57,500 -26.09% -66.67% (Per 5 Januari 2024) 4. Bali (Rp46800/kg)
Jambi Rp 41,450 Rp 49,550 -16.35% -30.57% 5. Jawa Tengah (Rp51550/kg)
D.I Yogyakarta Rp 40,000 Rp 57,500 -30.43% -44.83%
Sulawesi Utara Rp 39,000 Rp 58,750 -33.62% -58.27%
Jawa Tengah Rp 38,700 Rp 51,550 -24.93% -44.03% 1. Nusa Tenggara Barat (Rp31400/kg)
Bali Rp 38,450 Rp 46,800 -17.84% -36.18% Lima Provinsi Dengan 2. Bengkulu (Rp33150/kg)
Jawa Timur Rp 33,900 Rp 45,800 -25.98% -46.87%
Bengkulu Rp 33,150 Rp 38,700 -14.34% -46.92%
Harga Terendah 3. Jawa Timur (Rp33900/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 31,400 Rp 43,150 -27.23% -49.64% (Per 12 Januari 2024) 4. Bali (Rp38450/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Jawa Tengah (Rp38700/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Daging Ayam 23
Update data per 12 Januari 2024

Daging Ayam (Rp/kg)

39.000

38.000 37.250

37.000
AMAN
36.000

35.000 Rp36.750 Meski naik, harga masih berada

34.000
pada rentang sekitar HAP

33.000
Harga Terakhir (Rp/Kg) 37,250.00
Perubahan Harga Bulanan
32.000 5.23
(Persentase)
31.000 HAP (Rp/kg) 36,750.00

30.000 Persentase Absolut Selisih

1.36
Harga Aktual dan HAP (Persen)

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Daging Ayam 24
Update data per 12 Januari 2024

Harga Hari
Harga Satu Perubahan Perubahan Harga
Daging Ayam
Provinsi
Terakhir (Rp/kg)
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month
Secara mingguan, harga meningkat di 9
15.80%
(Rp/kg) week (wtw) (mtm)
Kalimantan Tengah Rp 48,750 Rp 52,500 -7.14% 12.72% provinsi, turun di 22 provinsi, dan tetap
Kalimantan Selatan Rp 48,250 Rp 49,600 -2.72% 7.58%
Kalimantan Utara Rp 48,150 Rp 48,400 -0.52% 2.99% di 3 provinsi
Papua Barat Rp 47,450 Rp 47,600 -0.32% 0.42% Disparitas Tinggi
Sumatera Barat Rp 47,350 Rp 44,500 6.40% 12.47%
Nusa Tenggara Timur Rp 45,600 Rp 45,800 -0.44% 5.92%
1. Kalimantan Tengah (Rp52500/kg)
Papua Rp 42,550 Rp 42,850 -0.70% -0.82% Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Selatan (Rp49600/kg)
Maluku Utara Rp 42,500 Rp 42,500 0.00% 1.19%
Harga Tertinggi 3. Kalimantan Utara (Rp48400/kg)
Maluku Rp 40,150 Rp 44,000 -8.75% -6.30%
Kalimantan Barat Rp 40,100 Rp 40,450 -0.87% 2.17% (Per 5 Januari 2024) 4. Papua Barat (Rp47600/kg)
Kep. Bangka Belitung Rp 39,900 Rp 39,750 0.38% 3.91% 5. Sumatera Barat (Rp44500/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 39,400 Rp 39,500 -0.25% 6.78%
Kalimantan Timur Rp 37,100 Rp 38,400 -3.39% 6.92%
Sulawesi Utara Rp 36,500 Rp 36,750 -0.68% 3.84% 1. Kalimantan Tengah (Rp48750/kg)
Banten Rp 36,250 Rp 36,650 -1.09% -2.68% Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Selatan (Rp48250/kg)
Sulawesi Tenggara Rp 36,200 Rp 37,250 -2.82% 8.55% Harga Tertinggi 3. Kalimantan Utara (Rp48150/kg)
Bali Rp 36,150 Rp 36,650 -1.36% -5.24%
Kepulauan Riau Rp 35,750 Rp 36,750 -2.72% -0.69%
(Per 12 Januari 2024) 4. Papua Barat (Rp47450/kg)
Bengkulu Rp 34,900 Rp 34,750 0.43% 26.91% 5. Sumatera Barat (Rp47350/kg)
Sumatera Utara Rp 34,600 Rp 35,000 -1.14% 9.67%
Jawa Barat Rp 34,450 Rp 34,400 0.15% -0.58%
Jambi Rp 34,400 Rp 33,600 2.38% 13.16% 1. Riau (Rp28950/kg)
DKI Jakarta Rp 34,100 Rp 35,650 -4.35% 0.29% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp29900/kg)
D.I Yogyakarta Rp 33,500 Rp 34,250 -2.19% -2.90%
Jawa Tengah Rp 33,050 Rp 32,800 0.76% 0.30%
Harga Terendah 3. Aceh (Rp29650/kg)
Sumatera Selatan Rp 32,750 Rp 33,000 -0.76% 12.93% (Per 5 Januari 2024) 4. Gorontalo (Rp29050/kg)
Sulawesi Tengah Rp 32,300 Rp 32,300 0.00% 0.47% 5. Jawa Timur (Rp31550/kg)
Lampung Rp 31,900 Rp 31,800 0.31% 3.07%
Sulawesi Barat Rp 31,700 Rp 31,850 -0.47% 7.82%
Jawa Timur Rp 31,550 Rp 31,550 0.00% 0.96% 1. Riau (Rp28850/kg)
Gorontalo Rp 30,600 Rp 29,050 5.34% 12.09% Lima Provinsi Dengan 2. Sulawesi Selatan (Rp28900/kg)
Aceh Rp 30,300 Rp 29,650 2.19% 7.07%
Sulawesi Selatan Rp 28,900 Rp 29,900 -3.34% 9.47%
Harga Terendah 3. Aceh (Rp30300/kg)
Riau Rp 28,850 Rp 28,950 -0.35% 12.48% (Per 12 Januari 2024) 4. Gorontalo (Rp30600/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Jawa Timur (Rp31550/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Daging Sapi 25
Update data per 12 Januari 2024

Daging Sapi (Rp/kg)

138.000

136.000
134.500
AMAN
134.000

132.000 Harga stabil sedikit di atas HAP

130.000

128.000 Harga Terakhir (Rp/Kg) 134,500.00

Rp130.000 Perubahan Harga Bulanan
-0.59
(Persentase)
126.000
HAP (Rp/kg) 130,000.00
Persentase Absolut Selisih
124.000
Harga Aktual dan HAP 3.46
(Persen)

Harga Pasar Harga Acuan Penjualan

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Daging Sapi 26
Update data per 12 Januari 2024
Harga Satu Perubahan Perubahan Harga
Harga Hari
Provinsi Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month Daging Sapi
Terakhir (Rp/kg)
(Rp/kg) week (wtw) (mtm) Secara mingguan, harga meningkat di 2
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Kalimantan Timur
Rp
Rp
Rp
159,400
154,100
153,550
Rp
Rp
Rp
159,400
154,100
151,450
0.00%
0.00%
1.39%
0.00%
0.00%
3.37%
9.21% provinsi, turun di 4 provinsi, dan tetap di
28 provinsi
Kalimantan Barat Rp 150,000 Rp 150,000 0.00% -0.43% Disparitas Rendah
Sumatera Barat Rp 148,750 Rp 148,750 0.00% 0.00%
Papua Barat Rp 147,500 Rp 147,500 0.00% 3.51% 1. Kalimantan Selatan (Rp159400/kg)
Aceh Rp 145,850 Rp 145,850 0.00% 0.00%
Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Tengah (Rp154100/kg)
Sulawesi Tengah Rp 143,750 Rp 143,750 0.00% 0.00%
DKI Jakarta Rp 141,650 Rp 141,650 0.00% 0.00% Harga Tertinggi 3. Kalimantan Timur (Rp151450/kg)
Jawa Barat Rp 139,650 Rp 139,650 0.00% 0.04% (Per 5 Januari 2024) 4. Kalimantan Barat (Rp150000/kg)
Sumatera Selatan Rp 138,750 Rp 138,150 0.43% 0.00%
5. Sumatera Barat (Rp148750/kg)
Sulawesi Tenggara Rp 138,150 Rp 138,150 0.00% 0.00%
Maluku Utara Rp 137,500 Rp 137,500 0.00% -1.79%
Jambi Rp 136,900 Rp 136,900 0.00% 0.00% 1. Kalimantan Selatan (Rp159400/kg)
D.I Yogyakarta Rp 136,250 Rp 136,250 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Kalimantan Tengah (Rp154100/kg)
Bengkulu Rp 135,650 Rp 135,650 0.00% 0.00%
Sulawesi Utara Rp 135,000 Rp 135,000 0.00% 0.00%
Harga Tertinggi 3. Kalimantan Timur (Rp153550/kg)
Sumatera Utara Rp 133,750 Rp 133,750 0.00% 0.00% (Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Barat (Rp150000/kg)
Maluku Rp 133,750 Rp 133,750 0.00% 1.90%
5. Sumatera Barat (Rp148750/kg)
Papua Rp 133,650 Rp 133,850 -0.15% 0.15%
Kep. Bangka Belitung Rp 133,450 Rp 139,700 -4.47% -4.47%
Banten Rp 132,500 Rp 132,500 0.00% -3.64% 1. Kepulauan Riau (Rp99250/kg)
Gorontalo Rp 132,500 Rp 132,500 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Nusa Tenggara Timur (Rp110850/kg)
Kalimantan Utara Rp 130,650 Rp 130,650 0.00% -2.79%
Lampung Rp 129,400 Rp 129,400 0.00% 0.00% Harga Terendah 3. Nusa Tenggara Barat (Rp117650/kg)
Jawa Tengah Rp 129,250 Rp 129,250 0.00% 0.00% (Per 5 Januari 2024) 4. Jawa Timur (Rp118200/kg)
Bali Rp 126,300 Rp 126,300 0.00% 1.28% 5. Sulawesi Barat (Rp121650/kg)
Riau Rp 126,050 Rp 126,050 0.00% -0.67%
Sulawesi Selatan Rp 123,000 Rp 123,000 0.00% 0.00%
Sulawesi Barat Rp 121,650 Rp 121,650 0.00% 0.00% 1. Kepulauan Riau (Rp99250/kg)
Jawa Timur Rp 118,000 Rp 118,200 -0.17% -0.17% Lima Provinsi Dengan 2. Nusa Tenggara Timur (Rp110400/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 117,650 Rp 117,650 0.00% 0.13%
Nusa Tenggara Timur Rp 110,400 Rp 110,850 -0.41% 0.36%
Harga Terendah 3. Nusa Tenggara Barat (Rp117650/kg)
Kepulauan Riau Rp 99,250 Rp 99,250 0.00% 0.00% (Per 12 Januari 2024) 4. Jawa Timur (Rp118000/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Sulawesi Barat (Rp121650/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Minyak Goreng Curah 27
Update data per 12 Januari 2024

Minyak Goreng Curah (Rp/kg)

16.000
15.900
15.800
15.700 Rp15.500 AMAN
15.600
15.500 Harga stabil di bawah HET
15.400
15.300
Harga Terakhir (Rp/Kg) 15,400.00
15.200 15.400 Perubahan Harga Bulanan
-0.32
15.100 (Persentase)
HET (Rp/kg) 15,500.00
15.000
Persentase Absolut Selisih
Harga Aktual dan HET 0.65
(Persen)

Harga Pasar Harga Eceran Tertinggi

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Minyak Goreng Curah 28
Update data per 12 Januari 2024

Harga Hari
Harga Satu Perubahan Perubahan Harga
Minyak Goreng Curah
Provinsi
Terakhir (Rp/kg)
Minggu Lalu Harga Week-to- Month-to-month
Secara mingguan, harga meningkat di 8
7.85%
(Rp/kg) week (wtw) (mtm)
Papua Barat - - provinsi, turun di 3 provinsi, dan tetap di
Sulawesi Barat Rp 20,000 Rp 20,000 0.00% -
Maluku Rp 17,150 Rp 17,150 0.00% 0.00%
23 provinsi
Maluku Utara Rp 17,050 Rp 17,050 0.00% 0.00% Disparitas Rendah
Kalimantan Utara Rp 16,750 Rp 16,600 0.90% 1.52%
Kalimantan Timur Rp 16,500 Rp 16,500 0.00% -4.35%
1. Sulawesi Barat (Rp20000/kg)
Sulawesi Utara Rp 16,350 Rp 16,350 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Maluku (Rp17150/kg)
Jawa Barat Rp 16,100 Rp 16,100 0.00% 0.00% Harga Tertinggi 3. Maluku Utara (Rp17050/kg)
Lampung Rp 15,900 Rp 15,900 0.00% 0.00%
Sumatera Selatan Rp 15,850 Rp 15,850 0.00% -0.31% (Per 5 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp16600/kg)
Banten Rp 15,650 Rp 15,650 0.00% 0.00% 5. Kalimantan Timur (Rp16500/kg)
Jawa Timur Rp 15,500 Rp 15,500 0.00% 0.00%
Nusa Tenggara Barat Rp 15,500 Rp 15,500 0.00% 0.00%
D.I Yogyakarta Rp 15,350 Rp 15,250 0.66% 0.66% 1. Sulawesi Barat (Rp20000/kg)
Kalimantan Selatan Rp 15,350 Rp 15,350 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Maluku (Rp17150/kg)
Kalimantan Tengah Rp 15,250 Rp 15,250 0.00% 3.04% Harga Tertinggi 3. Maluku Utara (Rp17050/kg)
Jambi Rp 15,150 Rp 15,150 0.00% 0.00%
Kep. Bangka Belitung Rp 15,150 Rp 15,350 -1.30% -1.62%
(Per 12 Januari 2024) 4. Kalimantan Utara (Rp16750/kg)
DKI Jakarta Rp 15,150 Rp 15,200 -0.33% -0.33% 5. Kalimantan Timur (Rp16500/kg)
Bali Rp 15,150 Rp 15,100 0.33% 0.33%
Nusa Tenggara Timur Rp 15,150 Rp 15,200 -0.33% 3.06%
Sumatera Barat Rp 15,050 Rp 14,700 2.38% 3.08% 1. Sulawesi Tengah (Rp12250/kg)
Papua Rp 15,050 Rp 15,050 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Kepulauan Riau (Rp14000/kg)
Sumatera Utara Rp 14,950 Rp 14,850 0.67% 0.67%
Bengkulu Rp 14,900 Rp 14,800 0.68% 0.68% Harga Terendah 3. Aceh (Rp14350/kg)
Jawa Tengah Rp 14,900 Rp 14,900 0.00% 1.71% (Per 5 Januari 2024) 4. Gorontalo (Rp14500/kg)
Sulawesi Tenggara Rp 14,900 Rp 14,900 0.00% 0.00%
5. Sulawesi Selatan (Rp14650/kg)
Riau Rp 14,750 Rp 14,750 0.00% 0.34%
Kalimantan Barat Rp 14,650 Rp 14,650 0.00% 0.00%
Sulawesi Selatan Rp 14,650 Rp 14,650 0.00% 0.00% 1. Sulawesi Tengah (Rp12300/kg)
Gorontalo Rp 14,500 Rp 14,500 0.00% 0.69% Lima Provinsi Dengan 2. Kepulauan Riau (Rp14000/kg)
Aceh Rp 14,400 Rp 14,350 0.35% 0.35%
Kepulauan Riau Rp 14,000 Rp 14,000 0.00% 0.00% Harga Terendah 3. Aceh (Rp14400/kg)
Sulawesi Tengah Rp 12,300 Rp 12,250 0.41% -4.65% (Per 12 Januari 2024) 4. Gorontalo (Rp14500/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Sulawesi Selatan (Rp14650/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Perkembangan Harga Tingkat Nasional: Minyak Goreng Kemasan Sederhana 29
Update data per 12 Januari 2024

Minyak Goreng Kemasan Sederhana (Rp/liter)

20.000
19.900
19.800 AMAN
Rp19.950
19.700
19.600 Harga stabil di bawah Median
19.500 2023
19.400
19.300 19.400 Harga Terakhir (Rp/liter) 19,400.00
19.200 Perubahan Harga Bulanan
-1.02
(Persentase)
19.100
Harga Median 2022 (Rp/liter) 19,950.00
19.000
Persentase Absolut Selisih
Harga Aktual dan Median 9.98
(Persen)

Harga Pasar Median 2022

Sumber: PIHPS Bank Indonesia

 Perkembangan Harga Tingkat Daerah: Minyak Goreng Kemasan Sederhana 30
Update data per 12 Januari 2024

Perubahan Perubahan Harga

Provinsi
Harga Hari Ini Harga Hari
Harga Week-to- Month-to-month
Minyak Goreng Kemasan
(Rp/kg) Terakhir (Rp/kg)
week (wtw) (mtm) Sederhana Secara mingguan, harga meningkat di 6
provinsi, turun di 6 provinsi, dan tetap di
11.96%
Gorontalo Rp 28,000 Rp 28,000 0.00% 2.38%
Papua Barat Rp 23,200 Rp 22,150 4.74% 1.53%
Kalimantan Selatan Rp 22,000 Rp 22,000 0.00% 0.00% 22 provinsi
Papua Rp 21,950 Rp 21,950 0.00% 0.23% Disparitas Sedang
Sulawesi Tenggara Rp 21,500 Rp 21,750 -1.15% -1.15%
Kalimantan Utara Rp 21,400 Rp 21,400 0.00% -2.73% 1. Gorontalo (Rp28000/kg)
Sumatera Selatan Rp 21,150 Rp 21,150 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Papua Barat (Rp22150/kg)
Sulawesi Barat Rp 21,100 Rp 21,100 0.00% -0.24%
Kalimantan Barat Rp 20,500 Rp 20,500 0.00% 0.00%
Harga Tertinggi 3. Kalimantan Selatan (Rp22000/kg)
Kalimantan Tengah Rp 20,250 Rp 20,250 0.00% 0.00% (Per 5 Januari 2024) 4. Papua (Rp21950/kg)
Maluku Rp 20,250 Rp 20,250 0.00% -1.22% 5. Sulawesi Tenggara (Rp21750/kg)
Sumatera Utara Rp 20,050 Rp 20,100 -0.25% -1.23%
Nusa Tenggara Timur Rp 20,000 Rp 20,000 0.00% 0.00%
Aceh Rp 19,900 Rp 19,750 0.76% 0.76% 1. Gorontalo (Rp28000/kg)
Maluku Utara Rp 19,900 Rp 19,900 0.00% 0.00% Lima Provinsi Dengan 2. Papua Barat (Rp23200/kg)
DKI Jakarta Rp 19,250 Rp 19,250 0.00% -1.03% Harga Tertinggi 3. Kalimantan Selatan (Rp22000/kg)
Nusa Tenggara Barat Rp 19,000 Rp 19,000 0.00% 0.00%
Jawa Timur Rp 18,750 Rp 18,700 0.27% 0.81%
(Per 12 Januari 2024) 4. Papua (Rp21950/kg)
Kalimantan Timur Rp 18,700 Rp 18,700 0.00% -1.32% 5. Sulawesi Tenggara (Rp21500/kg)
Bali Rp 18,650 Rp 18,650 0.00% 0.00%
Sulawesi Tengah Rp 18,500 Rp 18,500 0.00% 0.00%
Sulawesi Selatan Rp 18,350 Rp 18,350 0.00% -0.27% 1. Kep. Bangka Belitung (Rp15450/kg)
Jawa Barat Rp 18,300 Rp 18,300 0.00% 0.27% Lima Provinsi Dengan 2. Kepulauan Riau (Rp15750/kg)
Jawa Tengah Rp 18,050 Rp 18,100 -0.28% -0.55%
D.I Yogyakarta Rp 18,000 Rp 18,000 0.00% 0.00%
Harga Terendah 3. Riau (Rp16850/kg)
Banten Rp 17,650 Rp 17,650 0.00% 0.00% (Per 5 Januari 2024) 4. Lampung (Rp17600/kg)
Sulawesi Utara Rp 17,650 Rp 17,500 0.86% 0.86%
5. Bengkulu (Rp17450/kg)
Sumatera Barat Rp 17,600 Rp 17,600 0.00% 0.00%
Jambi Rp 17,400 Rp 17,400 0.00% 0.00%
Bengkulu Rp 17,400 Rp 17,450 -0.29% -0.29% 1. Kep. Bangka Belitung (Rp15500/kg)
Lampung Rp 16,950 Rp 17,600 -3.69% -3.69% Lima Provinsi Dengan 2. Kepulauan Riau (Rp16350/kg)
Riau Rp 16,800 Rp 16,850 -0.30% -0.30% Harga Terendah 3. Riau (Rp16800/kg)
Kepulauan Riau Rp 16,350 Rp 15,750 3.81% 5.83%
Kep. Bangka Belitung Rp 15,500 Rp 15,450 0.32% 0.00% (Per 12 Januari 2024) 4. Lampung (Rp16950/kg)
Sumber: PIHPS Bank Indonesia 5. Bengkulu (Rp17400/kg)
Keterangan: Data diperoleh dari 90 kabupaten/kota inflasi yang tersebar di 34 provinsi
Bagian II:
Laporan Tinjauan Khusus

31
Hanya untuk Kalangan Internal Kantor Staf Presiden. Mohon tidak disebarluaskan.
Bantuan Pangan Beras 2024

Arahan Presiden
Rapat Internal 6 November 2023

“Bantuan Pangan (beras)

diperpanjang hingga Juni 2024”

Pelaksanaan Bantuan Pangan (Beras) 2024

Sumber: Badan Pangan Nasional

Penerima Bantuan Sumber data penerima Jumlah bantuan Waktu pelaksanaan

Pangan
P3KE 10 kg Jan-Mar &
22,004 Kemenko PMK
Juta orang
Per penerima per
bulan Apr-Jun
(Terbagi 2 tahap)
Hal yang Perlu Menjadi Perhatian: Data Penerima Bantuan

Temuan Utama Monitoring Bantuan Pangan 2023 oleh KSP

Persoalan Data Di lapangan, kami mendapati temuan indikasi:
Penerima Bantuan a. Exclusion Error: Mereka yang membutuhkan tidak mendapatkan bantuan
Pangan b. Inclusion Error: Mereka yang tidak membutuhkan justru memperoleh
bantuan

Data penerima Bantuan Pangan menggunakan Regsosek

01 a. Arahan Presiden pada Ratas 24 Oktober untuk

memaksimalkan penggunaan Regsosek
b. Regsosek lebih akurat dalam mengukur kesejahteraan
masyarakat karena didesain untuk itu
Rekomendasi Program c. P3KE merupakan “data darurat”. P3KE bersumber dari data
Bantuan Pangan 2024: BKKBN yang tujuan utamanya bukan untuk mengukur
kesejahteraan
“Perbaikan Data
Penerima Bantuan” Perlu ada mekanisme koreksi data penerima dari lapangan

02 a. Verifikasi lapangan: Bapanas berkoordinasi dengan Pemda

untuk melakukan verifikasi data di lapangan
b. Mekanisme aduan: Bapanas berkoordinasi dengan Pemda
untuk membuka kanal aduan untuk menanggulangi inclusion
and exclusion errors.
Terima Kasih
Kedeputian III Bidang Perekonomian
Kantor Staf Presiden
Senin, 15 Januari 2024

34
Hanya untuk Kalangan Internal Kantor Staf Presiden. Mohon tidak disebarluaskan.