PANGSIT MAKNYUS

Kp. Babakan Jl. Kapitan III 001/004, Sukatani

Tapos

No. Telepon (0838-2117-3150)

 BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Makanan ringan disebut juga dengan snack food, merupakan produk pangan
yang digemari oleh berbagai kalangan masyarakat dari segala usia. Seiring
meningkatnya perkembangan jaman terdapat berbagai macam snack food
dengan berbagai rasa. Salah satunya yaitu Pangsit maknyus.

Pangsit Maknyus adalah makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan

sehari-hari. Pangsit maknyus juga bisa dinikmati oleh berbagai kalangan
masyarakat. Terdapat dua varian rasa pangsit maknyus yaitu rasa manis dan
rasa pedas. Harganya yang juga terjangkau cocok untuk jadi cemilan anda
sehari – hari.
2. Visi dan Misi Pangsit Maknyus

Visi

 Berusaha memberikan cemilan rumah yang simple dan

nikmat dengan aneka macam rasa.

Misi

 Memberikan hasil yang maksimal serta penuh dengan rasa

dalam pembuatan agar terciptanya rasa yang puas dan
memikat para konsumen.

Kami memiliki dua varian rasa :

A. Pangsit Coklat

B. Pangsit Pedas

Keunggulan Pangsit maknyus :

A. Dipilih dengan bahan berkualitas

B. Packaging rapih dan aman

C. Pembuatan bersih dengan peralatan dan tempat

yang bersih
3. Deskripsi Produk

A. Pangsit Coklat
Pangsit rasa coklat merupakan pangsit manis dengan di baluri bubuk
coklat yang lezat.

B. Pangsit Pedas

Pangsit rasa pedas merupakan pangsit gurih pedas yang rasanya di

jamin bikin nagih dan nambah terus.
 4. Struktur Organisasi

Nurul Fitria Salisi ( Ketua)

Winda Ayu Kusnadi (Bendahara) Adelia Destrani (Sekretaris)

Azizah Syaila Assyifa (Anggota) Mutiara Ananda Sugiono (Anggota)

 BAB II

LAYOUT BISNIS MODEL CANVAS

Pangsit Maknyus

Key Partner Key activities : Value Propositions : Customer Relationship: Customer

Segment :

 Supplier Pangsit Maknyus  Menggunakan  Harga terjangkau Produk yang

bahan baku menyediakan bahan bahan di saku pelajar kami
 Masyarakat yangberkualitas sediakan
makanan / camilan
umum dapat
berupa Pangsit goreng  Memiliki dinikmati di
beberapa pilihan
dengan aneka macam semua
rasa dengan
harga terjangkau. kalangan
rasa
usia dan
berbagai
Key Resources : Channels : jenis status
 Skill dan pekerjaan.
 Mempromosikan
SDM
lewat media
 Memiliki sikap
sosial sepeti
dan
Instagram dan
kemampuan
Whatsapp
yang baik.
 Brosur
 Mulut ke mulut

Cost Structure : Revenue Stream :

 Biaya Produksi  Penjualan dari produk - produk kami

 Biaya Packaging
 Biaya Promosi
Keterangan :

Customer Segments
Customer Segments adalah strategi pemasaran yang mengelempokkan target pasar
berdasarkan karakteristik yang sama untuk dikelola secara efektif dan tepat agar
mencapai tujuan bisnis yang ditetapkan. Dari segmentasi ini, kami menargetkan
pelanggan kami yaitu, pelajar, mahasiswa, masyarakat, dan anak-anak.

Value Proposition
Value Proposition adalah nilai-nilai yang dikomunikasikan oleh para pengusaha,
pebisnis atau produsen ke para pelanggannya. Dapat dilihat dari BMC kami,
Pangsit maksyus merupakan cemilan yang terdiri dari dua rasa pedas dan manis
dengan harga yang terjangkau.

Key Resources
Key Resources adalah sekat dalam bisnis yang berisikan daftar sumber daya yang
direncanakan perusahaan untuk mewujudkan value proposition. Cara
mewujudkannya yaitu, mempunyai skill, dan memiliki kemampuan/konsep yang
mampu bertahan dengan pesaing diluar.

Revenue streams
Revenue streams adalah penjelasan tentang apa saja yang akan membuat bisnis
kami mendapatkan pemasukkan dari pelanggannya. Cara ini juga termasuk strategi
pemasaran dari Pangsit maknyus yaitu dengan menawarkan dari media sosial dan
dari mulut ke mulut.

Key Activities
Key Activities merupakan proses kunci yang ada pada bisnis kami. Penjualan dari
Pangsit Maknyus menyediakan camilan dengan harga yang terjangkau agar dapat
dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.
Channels
Channels merupakan sarana bagi suatu usaha untuk menyampaikan
keseluruhan produk kepada pelanggan dilayani dengan promosi yang dilakukan
secara online seperti mempromosikan melalui media sosial, promosi melalui
mulut ke mulut, brosur, dan masyarakat.

Customer Relationship
Customer Relationship merupakan sebuah sarana untuk menjalin ikatan dengan
para pelanggan dan memiliki strategi berinteraksi yang baik.

Cost Structure
Cost Structure yaitu struktur-struktur biaya yang terlibat dan dikeluarkan di dalam
bisnis. Cost structure Pangsit Maknyus yaitu, biaya produksi, biaya promosi, dan
biaya packaging.

Key Partnerships
Key Partnerships adalah pihak-pihak yang bisa kita ajak kerjasama seperti Supplier
bahan baku dan Masyarakat umum.
 BAB III
FINANCIAL PLAN

1. Business Preparation Budget

A. Modal Kerja
(Pangsit Coklat, Pangsit Pedas)

NO Nama Ukuran Harga Satuan Jumlah

1 Kulit pangsit 50 pcs 15.000 30.000

2 Minyak 1L 16.000 16.000
3 Standing pouch 12x20 10.000 30.000
4 Cabai bubuk 25 gr 4.000 20.000
5 Coklat bubuk 27 gr 3.500 14.000
6 Gula halus 500 gr 9.000 18.00
Total Harga 110.00

B. Modal Investasi

Biaya Air Mineral 18.000

Total : 18.000

Total Modal Usaha = Modal Kerja + Modal Investasi

= Rp. 110.000 + Rp. 18.000 = Rp. 128.000

 2. Break Event Point

110.000
Biaya Variabel
18.000
Biaya Tetap
5.000
Harga Jual

BEP : Biaya Variabel + Biaya Tetap / Harga Jual

BEP : 110.000 + 18.000 / 5.000

BEP : 110,0
 BAB IV

PENUTUP

Kesimpulan

Pangsit maknyus adalah sebuah usaha yang kami buat dengan berbagai macam menu
dengan berbagai varian rasa yang kami sediakan dengan harga yang terjangkau untuk
berbagai kalangan. Kami harus memiliki strategi yang inovatif dan juga kreatif serta
berusaha mengembangkan dan memperbaiki cita rasa dari produk kami. Dan juga kami
akan selalu memperhatikakn saran dan kritik yang para konsumen berikan. Pangsit
Maknyus sendiri merupakan camilan simpel yang dapat di bawa dan di makan di mana
saja.
No Foto Produk Nama Produk Harga

1 5.000
PANGSIT PEDAS

2 PANGSIT COKLAT 5.000