Presentasi Keracunan Zat Kimia & Makanan

KERACUNAN ZAT KIMIA &
MAKANAN
Kelompok 2:
Afrilia Mentari
Estom Pengabdian Z
Maria Nani
Riani Nurmayanti
Rina Susilawati
ANATOMI FISIOLOGI
KERACUNAN ZAT KIMIA

Intoksikasi atau keracunan Zat kimia adalah
masuknya zat atau senyawa kimia dalam tubuh
manusia yang menimbulkan efek merugikan
pada yang menggunakannya
Racun adalah zat atau senyawa yang masuk ke

dalam tubuh dengan berbagai cara yang
menghambat respon pada sistem biologis dan
dapat menyebabkan gangguan kesehatan,
penyakit, bahkan kematian.
Keracunan terbagi 3, yaitu:
1. Keracunan Zat Kimia
2. Keracunan Makanan
3. Keracunan karena gigitan binatang berbisa
JENIS-JENIS KERACUNAN ZAT

KIMIA
1. Baygon
Baygon termasuk ke dalam Insektisida golongan
karbamat, akibat insektisida biasanya terjadi karena
kecelakaan dan percobaan bunuh diri.
2. Amphetamin
Amphetamine adalah sejenis obat-obatan yang
biasanya berbentuk pil, kapsul dan serbuk yang dapat
memberikan rangsangan bagi perasaaan manusia.
3. Morpin
Morfin adalah hasil olahan dari opium/candu mentah.
Morfin rasanya pahit, berbentuk tepung halus
berwarna putih atau dalam bentuk cairan berwarna.
Pemakaiannya dengan cara dihisap dan disuntikkan.
MANIFESTASI KLINIS KERACUNAN

ZAT KIMIA
Sianosis
Takipnoe, dispnea
Nadi lemah
Takikardi
Aritmia jantung
Iritasi mulut, rasa terbakar pada selaput mukosa
mulut dan esofagus, mual dan muntah
Malaise
PATOFLOW
PENATALAKSANAAN
Antidote
Pada pasien yang sadar :
.bilas lambung
.Injeksi sulfas atropin 2 mg (8 ampul) Intra
muscular
.30 menit kemudian berikan 0,5 mg SA (2 ampul)
IM, diulang tiap 30 menit sampai terjadi
artropinisasi.
.Setelah atropinisasi tercapai, diberikan 0,25 mg
SA (1 ampul) IM tiap 4 jam selama 24 jam
1.
Pada pasien yang tidak sadar:

injeksi sulfus Atropin 4 mg intra vena (16 ampul)
30 menit kemudian berikan SA 2 mg (8 ampul)
IM, diulangi setiap 30 menit sampai klien sadar.
Setelah klien sadar, berikan SA 0,5 mg (2 ampul)
IM sampai tercapai atropinisasi, ditandai dengan
midriasis, fotofobia, mulut kering, takikardi,
palpitasi, dan tensi terukur.
Setelah atropinisasi tercapai, berikan SA 0,25
mg (1 ampul) IM tiap 4 jam selama 24 jam.
PENANGANAN SYOK
Jika ada gangguan sirkulasi segera tangani

kemungkinan syok yang tepat, dengan
memasang IV line
Kaji TTV, kardiovaskuler dengan mengukur
nadi, tekanan darah, tekanan vena sentral dan
suhu
Stabilkan fungsi kardioaskuler dan pantau EKG
TES DIAGNOSTIK
PADA KERACUNAN ZAT KIMIA
Pengukuran kadar AChE dalam sel darah merah dan

plasma, penting untuk memastikan diagnosis
keracunan akut maupun kronik
KERACUNAN MAKANAN
Keracunan makanan adalah masuknya zat toxic
(racun) dari bahan yang kita makan ke dalam
tubuh karena ikut tertelan bersama makanan
CIRI-CIRI MAKANAN BERACUN

YAITU SEBAGAI BERIKUT
Warna lebih terang disebabkan penggunaan
pewarna
Lihat dan sentuh makanan tersebut, jika terlalu
lembut dan gurih bisa saja menggunakan
penyedap rasa yang berlebihan
Saat membeli ikan atau daging coba cek apakah
menggunakan formalin atau tidak. Jika ikan
tidak dikerungi lalat maka kemungkinan besar
ikan menggunakan formalin
MANIFESTASI SECARA UMUM PADA

KERACUNAN MAKANAN, YAITU:
Sakit mendadak, bisa berupa kram perut
Muntah dan diare
Gejala berkembang cepat karena dosis besar
Anamnese menunjukkan ke arah keracunan,
terutama kasus percobaan bunuh diri,
pembunuhan atau kecelakaan
Keracunan kronis dicurigai bila digunakannya
obat dalam waktu lama atau lingkungan
pekerjaan yang berhubungan dengan zat kimia
JENIS-JENIS KERACUNAN
MAKANAN
1. Keracunan Jengkol
Manifestasi Klinis kejengkolan
Rasa nyeri (kolik) di daerah pinggang atau

daerah pusar (ari - ari) dan kadang disertai
kejang - kejang
Mual, muntah
Output urine sedikit, adakalanya urine
berwarna merah bercampur putih seperti air
pencuci beras (dalam urine terdapat sel - sel
darah merah dan sel darah putih)
Perut kembung dan susah BAB)
Nafas dan Urine berbau jengkol
PATHWAY
PENATALAKSANAAN
Beri klien air putih yang banyak supaya kadar
asam jengkolat lebih encer, sehingga lebih
mudah dibuang melalui urin
Bila gejala penyakit berat (oliguria, hematuria,
anuria dan tidak dapat minum) penderita perlu
dirawat dan diberi infus natrium bikarbonat
dalam larutan glukosa 5%.
Antibiotika apabila terjadi infeksi sekunder
2. Tempe bongkrek
Tempe bongkrek dibuat dari ampas kelapa, yang
diperoleh dari sisa pembuatan minyak kelapa,
sisa pembuatan dodol, atau bungkil kelapa dari
pabrik. Selama proses fermentasi tempe ampas
kelapa, diperkirakan banyak jenis bakteri yang
tumbuh dan terlibat dalam proses fermentasi
tempe ampas kelapa diantaranya adalah
bakteriasam laktat dan beberapa ragi
MANIFESTASI KLINIS
Pusing, mual, nyeri perut
Gagal sirkulasi dan respirasi
Kejang
PATHWAY
PENATALAKSANAAN
Atasi gejala yang ada
Sulfas atropin, antidotum spesifik belum ada
SINGKONG
Keracunan singkong yaitu suatu gejala

keracunan yang muncul setelah mengonsumsi
singkong dikarenakan asam sianida yang
terkandung didalamnya.
PATHWAY
PENATALAKSANAAN
Stabilisasi pasien melalui penatalaksanaan jalan
nafas, fungsi pernafasan dan sirkulasi.
Bila makanan diperkirakan masih ada
dilambung (kurang dari 4 jam setelah makan
singkong), dilakukan pencucian lambung atau
membuat penderita muntah.
Natrium thiosulfat 30% (antidotum) sebanyak 1030 ml secara intravena perlahan. Sebelumnya
dapat diberikan amil nitrit secara inhalasi.
Bila timbul cyanosis dapat diberikan oksigen.
Beri 10 cc Na Nitrit 5% iv dalam 3 menit.
Beri 50 cc Na thiosulfat 25% iv dalam 10 menit
KONSEP DASAR ASUHAN

KEPERAWATAN
1. Pengkajian
Tindakan emergensi:
Airway : bebaskan jalan nafas, kalau perlu
lakukan intubasi.
Breathing : berikan pernafasan buatan bila
penderita tidak bernafas spontan atau
pernafasan tidak adekuat.
Circulation : pasang infus bila keadaan penderita
gawat dan perbaiki perfusi jaringan.
Thank You YOMAVI
...!!!

Presentasi Keracunan Zat Kimia & Makanan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Presentasi Keracunan Zat Kimia & Makanan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Presentasi Keracunan Zat Kimia & Makanan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KERACUNAN ZAT KIMIA &

KERACUNAN ZAT KIMIA

Racun adalah zat atau senyawa yang masuk ke

JENIS-JENIS KERACUNAN ZAT

MANIFESTASI KLINIS KERACUNAN

Pada pasien yang tidak sadar:

Jika ada gangguan sirkulasi segera tangani

Pengukuran kadar AChE dalam sel darah merah dan

CIRI-CIRI MAKANAN BERACUN

MANIFESTASI SECARA UMUM PADA

Rasa nyeri (kolik) di daerah pinggang atau

Perut kembung dan susah BAB)

Nafas dan Urine berbau jengkol

Keracunan singkong yaitu suatu gejala

KONSEP DASAR ASUHAN

Thank You YOMAVI

Anda mungkin juga menyukai