MDP 1 MODUL 6

PCAP (POST CLASS ACTION

PLAN)
SETELAH ANDA MENYELESAIKAN MODUL INI DENGAN CARA
MENGUMPULKAN DAN MENGANALISA DATA, MENEMUKAN AKAR MASALAH
(ROOT CAUSE), ANDA HARUS MEMBUAT ACTION PLAN YANG MENANGANI
SEBAB-SEBAB TERSEBUT.
 OBJECTIVE DAN ACTION PLAN

• Action plan didasari objective yang mencapai goal jangka

panjang. Objective adalah pernyataan spesifik akan apa
yang harus dipenuhi dalam jangka pendek (tidak lebih dari
tiga bulan) untuk mencapai goal. Seringkali dibutuhkan
objective untuk mencapai goal. Objective mendeskripsikan
hasil yang anda harapkan. Dengan menangani system :
1. Key success factor
2. Target adalah objective nya
 OBJECTIVE YANG MENUNJANG GOAL

• Mulai 1 oktober dan berakhir pada 27 oktober 2019 crew

trainer akan mengajarkan 3 kali closing prosedur di area noodle
tambahan melakukan verifikasi, penyelesaiannya dengan
station SOC.
• Action adalah aktivitas dan tugas-tugas yang harus
diselesaikan untuk mencapai objective.
• Sebuah contoh action yang menunjang objective:
Sampai tgl 6 oktober training manager akan menjadwalkan sesi
training 3 crew untuk di training dalam closing noodle 3 kali.
 OBJECTIVE YANG HARUS DITULIS DENGAN
BAIK HARUSLAH …
1. Spesifik. Dengan menjadi spesifik akan membantu setiap orang termasuk anda mengerti
apa yang ingin anda capai. Dalam contoh sebuah tugas yang spesifik diberikan dan
sebuah station, shift dan timeframe yang spesifik ditentukan.
2. Measurable. Ketika anda spesifik anda harus dapat mengukur hasil anda. Pada contoh
diatas anda akan tahu, anda telah mencapai objective pada tgl 27 tersebut bila anda
sudah memiliki 3 noodle closer yang sudah melengkapi SOC 100%.
3. Attainable. Objective harus dalam jangkauan orang yang mendapatkan tugas tersebut.
Contoh diatas menunjukkan sebuah harapan yang jelas untuk crew trainer atau training
manager. Ini adalah orang yang tepat untuk bekerja objective ini.
4. Relevant. Item action fokus pada apa yang ingin anda ubah. Bila anda memperbaiki item
action, ini dapat mengubah kesenjangan atau memperbaiki problem. Dalam contoh diatas
objective fokus pada 1 station dan satu daypart sebagai sebuah action yang akan
mengubah situasi termasuk jumlah crew yang dapat di train pada waktu yang sama.
5. Timebound. Objective harus menyatakan sebuah tanggal awal dan akhir yang jelas. Pada
contoh diatas crew trainer diberi 1 bulan untuk mencapai objective.
 SYSTEM ACTION PLAN
Restaurant Restaurant ROIP VISIT TYPE O/O Rencana Tindakan Yang Tercantum Di
Name Bawah Ini Telah Dikembangkan Dan
Disepakati
NO. #009# Mie Gacoan STD (Store Restaurant Manager ARI
Maljak Training Day) /
Mvr
Restaurant Consultant DATE Owner Operator PAK ANTON
Manager
Tulis objective yang
ARI BEKTIpositif Specific, Measurable, Attainable,
18/10/2019 Relevant,
Consultantdan Time-Bound
BEKTI
(SMART).
Target perbaikan 3 system teratas diidentifikasi pada review.

System #1 : Enter System #1 : Bussiness Plan Key Success Factor : Mengkomunikasikan goal
Objective : __________
 CARA MEMBUAT OBJECTIVE YANG SMART
• SYSTEM #1 : ENTER SYSTEM #1: BUSINESS PLAN KEY SUCCESS FACTOR : MENGKOMUNIKASIKAN GOAL
• OBJECTIVE : SAYA AKAN MEMASTIKAN SELURUH TEAM GACOAN MALJAK MENGETAHUI GOAL TAHUN 2019

Action yang disetujui untuk Penanggu Tgl Tgl Pengukuran

memastikan agar root cause diperbaiki ng jawab Bertemu Selesai
Mengkomunikasikan seluruh team ARI + 1/10/19 2/10/19 Komputer, kertas, pulpen
team & pines
Memastikan goal dimengerti & ARI + 2/10/19 2/10/19 Kertas, meja, konsumsi,
dipahami team team buku
Memastikan pencapaian goal ARI + 3/10/19 1/11/19
IKHBAL
Follow up pencapaian goal ARI + 3/11/19 1/12/19
team
 CARA MEMBUAT OBJECTIVE YANG SMART
• SYSTEM #1 : ENTER SYSTEM #1: TRAINING KEY SUCCESS FACTOR : TRAINING DIJADWALKAN &
DITUJUKAN UNTUK SEMUA KARYAWAN
• OBJECTIVE : SAYA AKAN MEMASTIKAN PROSES DEVELOPMENT BERJALAN

Action yang disetujui untuk Penanggu Tgl Tgl Pengukuran

memastikan agar root cause diperbaiki ng jawab Bertemu Selesai
Menjadwalkan proses development ARI 1/10/19 2/10/19 Komputer, kertas, pulpen
manager & pines
Memastikan proses development crew ARI + Asst 2/10/19 2/10/19 Kertas, meja, konsumsi,
buku
 CARA MEMBUAT OBJECTIVE YANG SMART
• SYSTEM #1 : ENTER SYSTEM #1: SHIFT MANAGEMENT KEY SUCCESS FACTOR : MANAGER TELAH CLASS
FLOOR CONTROL
• OBJECTIVE : SAYA AKAN MEMASTIKAN MANAGER DI FLOOR MENGELOLA SECARA AKTIF DENGAN
MENGUTAMAKAN HALANGAN SERVICE, PRODUKSI, DENGAN TOTAL MEMASTIKAN POSISI CREW.

Action yang disetujui untuk Penanggu Tgl Tgl Pengukuran

memastikan agar root cause ng jawab Bertemu Selesai
diperbaiki
Fokus floor control seluruh assistant ARI 1/10/19 2/10/19 Komputer, kertas, pulpen
& pines
Dinilai assistant dengan menggunakan ARI + Asst 2/10/19 2/10/19 Kertas, meja, konsumsi,
form MVR buku
Follow up hasil shift assistant ARI + Asst 3/10/19 6/10/19 Orang, kertas, pulpen,
komputer
 Restaurant Restaurant Name ROIP VISIT TYPE O/O Rencana Tindakan Yang Tercantum Di Bawah
Ini Telah Dikembangkan Dan Disepakati
NO. #009# Mie Gacoan Blikal STD (Store Training Restaurant Manager DANIEL
Day) / Objective
Prosedur
Restaurant Manager Consultant DATE Owner Operator PAK ANTON
DANIEL HARRIS 12/11/2019 Consultant HARRIS

• SYSTEM #1 : ENTER SYSTEM #1: KEY SUCCESS FACTOR : PROCEDURE UNTUK 3/30
• OBJECTIVE : SAYA AKAN MEMASTIKAN METODE 3/30 SYSTEM TRAINING DI RESTO UNTUK SATU ORANG DALAM
WAKTU 1 BULAN CREW MINIMAL SUDAH MENGUASAI 3 STATION DAN SUDAH TERVERIFIKASI OLEH MANAGER,
SYSTEM INI AKAN DIMULAI TGL 17 NOV SAMPAI 17 DES YANG HASILNYA BISA DILIHAT PADA TGL 20 DES 2019.
NO Action yang disetujui untuk memastikan agar root Penanggung Manager Tgl Tgl Pengukuran
cause diperbaiki jawab PIC Bertemu Selesai

1. Saya akan bertemu dengan owner perihal crew Saya + Pak Daniel 12/11/19 12/11/19 Pensil, kertas,
meeting menjelaskan masalah prosedur tentang Anton laptop/komputer
training 3/30
2. Saya akan mengadakan crew meeting perihal Saya + team Intan 14/11/19 14/11/19 Pensil, kertas,
tentang 3/30 system training di resto management bulpoint, laptop,
konsumsi, uang
3. Saya akan bertemu dengan para team training di Saya + Intan Intan 15/11/19 15/11/19 Pensil, kertas,
resto untuk menjelaskan tentang 3/30 dengan 4 step + para CL bulpoint, laptop,
training buku training, SOC
4. Saya akan bertemu dengan schedule manager Saya + Andri Andri 16/11/19 16/11/19 Pensil, kertas,
pembuatan jadwal training untuk semua crew per komputer, bulpoint
harinya
5. Saya akan bertemu training coordinator dan Saya + Intan Intan + 16/11/19 17/11/19 Line bar schedule,
schedule manager +Andri Andri crew, komputer,
bulpoint