Apakah Hipertensi itu?

Hipertensi adalah tekanan darah

yang melebihi ukuran normal atau
disebut juga tekanan darah tinggi.
 Dikatakan hipertensi jika telah berumur 18 tahun
Kapan atau lebih dengan tanda sebagai berikut:

dikatakan
Hipertensi? Tekanan darah 140/90 mmHg atau
1 tekanan sistolik 140 mmHg dan tekanan
diastolik 90 mmHg.

Jika dalam kunjungan yang berbeda

2 tekanan diastolik 90 mmHg.

3 Beberapa kali pengukuran tekanan

sistolik menetap 140 mmHg.
PENYEBAB HIPERTENSI

Keturunan,Faktor yang tidak bisa Usia,Penelitian menunjukkan

dikendalikan. bahwa ketika usia seseorang
bertambah,tekanan darah pun
akan meningkat.

• Rokok
Stres,Stres dan kondisi emosi yang tidak stabil • Kafein
dapat memicu tekanan darah menjadi tinggi. • Alkohol
• Kurang Olahraga

Obesitas,Seseorang dengan berat badan diatas 30%

dari berat badan ideal kemungkinan lebih besar
menderita tekanan darah tinggi.

Kolesterol,Kandungan lemak yang berlebih dalam darah

dapat menyebabkan timbunan kolesterol pada dinding
pembuluh darah, yang dapat membuat pembuluh darah
menyempit dan akan mengakibatkan tekanan darah
meningkat.
Komplikasi :
Penyakit jantung

Stroke

Penyakit ginjal
Text
Penyakit pembuluh darah tepi

Retinopati (Kerusakan Mata)

Gangguan Serebral (otak)

Gangguan saraf
MAKANAN YANG DIANJURKAN

• Beras, kentang, singkong, terigu, tapioka, gula,

hunkwe, makanan yang diolah dari bahan
MAKANAN YANG TIDAK DIANJURKAN
makanan tersebut tanpa garam dapur dan soda
seperti makaroni, mie, bihun, roti.
• Roti, biskuit, dan kue - kue yang dimasak
• Daging dan ikan maksimal 100 g sehari, telur
dengan garam dapur dan/atau baking powder
ayam/bebek maksimal 1 butir sehari.
• dan soda.
Semua kacang - kacangan dan hasil olahnya
• Otak, ginjal, sardin, lidah, makanan yang diawet
yang dimasak tanpa garam dapur.
• dengan garam dapur, seperti dendeng, abon,
Semua sayuran dan buah segar, yang diawet
keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet, dan lain -
tanpa garam dapur dan natrium benzoat.
• lain.
Minyak goreng, margarin, dan mentega tanpa
• Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang
garam.
• dimasak dengan garam dapur dan ikatan natrium
Teh dan kopi.
• lainnya.
Bumbu kering yang tidak mengandung garam.
• Sayuran dan buah yang diawet dengan garam
dapur dan ikatan natrium lainnya, seperti asinan,
acar, sawi asin, sayuran/buah kaleng.
• Margarin dan mentega biasa.
• Minuman ringan.
• Bumbu - bumbu yang mengandung garam
dapur, seperti kecap, terasi, maggi, tomat
ketchup, petis, dan tauco.
 Pengaturan Pola makan untuk
penderita Hipertensi

Garam -> Batasi garam <1 sendok teh per hari. Kurangi
garam saat memasak. Batasi makanan olahan dan cepat
saji

Gula -> Batasi konsumsi gula <4

sdm per hari

Protein dan lemak-> Batasi makanan

berlemak/digoreng <5 sendok makan
perhari. Makan ikan sedikitnya 3 kali per
minggu.
Buah-buahan dan sayuran -> 5 porsi (400-
500 gram) buah –buahan dan sayuran per
hari (1 porsi setara dengan 1 buah jeruk,
apel, mangga, pisang atau 3 sendok
makan sayur yang sudah dimasak)
Cara Memasak yang Dianjurkan :

Dalam menumis sebaiknya untuk memperbaiki rasa masakan Dengan menggoreng,

menggunakan mentega atau yang tawar, dapat digunakan menumis, pepes, kukus atau
margarine yang tidak bumbu-bumbu seperti bawang memanggang juga dapat
mengandung natrium (garam). merah, bawang putih, gula, cuka, meninggikan / menambah rasa
kunyit, daun salam, dan asam. masakan sehingga tidak terasa
tawar.
 Hindari asap
Periksa kesehatan rokok, alcohol dan
zat karsinogenik
secara rutin dan ikuti
anjuran dokter lainnya

Cara Pengendalian
Hipertensi

Atasi penyakit dengan Upayakan aktivitas fisik

dengan aman
pengobatan yang tepat dan
teratur
Tetap diet dengan gizi
seimbang