Biscotti Gran Cereali Con e Senza Bimby
Biscotti Gran Cereali Con e Senza Bimby
Biscotti Gran Cereali Con e Senza Bimby
Ingredienti:
85 g di fiocchi d’avena
15 g di riso soffiato
70 g di olio evo
50 g zucchero di canna
Preparazione:
Con il Bimby
Mettere nel boccale il riso soffiato, i fiocchi d’avena, i frutti e tritare: 3 colpi a velocità Turbo;
aggiungere la farina integrale, lo zucchero, il lievito, l’olio e lievito, un minuto a velocità 3.
Riprendere l’impasto e stenderlo tra due fogli di carta da forno, aiutandosi con il matterello, ad
uno spessore di circa 4 mm.
Formare i biscotti e posizionarli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno
preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa o finché risultino dorati in superficie.
Lasciare raffreddare.
Senza Bimby
Frullare grossoanamente con un frullatore: frutta, riso soffiato e fiocchi di avena
Versare in una ciotola la farina integrale e il resto degli ingredienti, olio e latte, amalgamare il
tutto.
Formare un panetto, coprirlo con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Riprendere l’impasto e stenderlo tra due fogli di carta da forno, aiutandosi con il matterello ad
uno spessore di circa 4 mm formare i biscotti della forma più preferita e posizionarli su una
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26/5/2018 BISCOTTI GRAN CEREALI CON E SENZA BIMBY
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