Hygrocybe punicea
| Hygrocybe punicea | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Vulnerabile | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Hygrophoraceae |
| Genere | Hygrocybe |
| Specie | H. punicea |
| Nomenclatura binomiale | |
| Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm., 1871 | |
| Hygrocybe punicea Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | campanulato
 |
| Imenio | |
| Lamelle | annesse
 |
| Sporata | bianca
 |
| Velo | nudo
 |
| Carne | immutabile
 |
| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
 |
Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871).
Descrizione della specie
[modifica | modifica wikitesto]Cappello
[modifica | modifica wikitesto]Irregolarmente campanulato poi convesso, spesso lobato al margine, vischioso e fragile; color rosso sangue, poi rosso arancione; 3–10 cm di diametro.
Lamelle
[modifica | modifica wikitesto]Annesse al gambo, larghe, spesse; colore giallognolo, poi con sfumature rossastre.
Gambo
[modifica | modifica wikitesto]Cavo, fibroso-striato, cilindrico, appuntito alla base; colore giallo con intense sfumature e striature rosse, giallastro verso il piede, lungo 8–15 cm e spesso 8–20 mm.
Carne
[modifica | modifica wikitesto]Molle, bianca nel gambo, concolore o gialla sotto la cuticola.
Odore e sapore: gradevoli ma non interessanti.
Microscopia
[modifica | modifica wikitesto]Habitat
[modifica | modifica wikitesto]Cresce nei campi non concimati e nelle brughiere di montagna, tra la fine dell'estate e l'autunno.
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Buona ma di scarsa resa. Sconsigliato per i meno esperti, per una sua lontana somiglianza con alcune specie velenose del genere Cortinarius ed Inocybe. Si distingue per il colore giallo-aranciato delle lamelle e del gambo.
In condizioni climatiche ottimali può superare abbondantemente la taglia media e di conseguenza migliora notevolmente la resa.
- Attenzione
- trattasi di un fungo dalla carne facilmente deperibile e pertanto si consiglia di non consumare esemplari troppo vetusti.
Etimologia
[modifica | modifica wikitesto]- Genere: dal greco hugrós = umido e kúbe = testa, testa umida per la vischiosità del cappello.
- Specie: dal latino puniceus = rosso vivo, per il colore rosso dell'intero ricettacolo.
Sinonimi e binomi obsoleti
[modifica | modifica wikitesto]- Agaricus puniceus Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 104 (1821)
- Godfrinia acutopunicea (R. Haller Aar. & F.H. Møller) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 65 (1958)
- Godfrinia punicea (Fr.) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 68 (1958)
- Hygrocybe acutopunicea R. Haller Aar. & F.H. Møller, Schweiz. Z. Pilzk. 34: 66 (1956)
- Hygrophorus puniceus (Fr.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 331 (1838)
- Pseudohygrocybe punicea (Fr.) Kovalenko, Mikol. Fitopatol. 22(3): 208 (1988)
Nomi comuni
[modifica | modifica wikitesto]- Igroforo puniceo
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Hygrocybe punicea, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
Altri progetti
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